Borscht සඳහා පිරවීම: විනාකිරි සමඟ හෝ නැතිව

දේ හොඳ වත්පොහොසත්කම් සහ සුවඳ borscht විය හැකිද? මෙම කෑමක් වසරේ ඕනෑම අවස්ථාවක වැදගත් වේ. නැවුම් තක්කාලි, බෙල් පෙපර් සහ බීට් භාවිතා එහි සැකසීම සඳහා ගිම්හානයේදී. ශීත ඍතුවේ දී, පාඨමාලාව සාමාන්යයෙන් එළවළු ටින් ඇත. සුප් අඩු මෙම රසවත් බවට පත් කරන්නේ නැත.

ඔබ කාලය අවම මුදල වැය, සුප් එක ආහාර පිසීමට අවශ්ය ද? ඔබ අවශ්ය සියලු ද්රව්ය ඇතුළත් වන ගබඩා විශේෂ පිරවීම, දී ඉදිරියට නම් එය, හැකි ය. අපි ඔබ වට්ටෝරු දෙකක් හඳුන්වා - හෝ විනාකිරි තොරව.

borscht සඳහා පිරවීම

ආරම්භ කිරීමට, ගම්මිරිස් ග්රෑම් 500 ක් සහ නැවුම් තක්කාලි 1 කිලෝ ග්රෑම් මිලදී ගැනීමට ඇති සිල්ලර වෙළඳ සාප්පුවක හෝ ළඟම ඇති සුපිරි වෙළඳ සැල් වෙත යන්න. විට අතට සියලු අමුද්රව්ය, ඔබ පිරවීම සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ කළ හැකි වනු ඇත.

තක්කාලි තරයේ ටැප් වතුර යටතේ මිරිකා කළ යුතුය. ඊළඟට, අපි ඔවුන්ට දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ සාම්ප්රදායික ක්රීම් ඔවුන් කළ හැකි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය ගැඹුරු පෑන් බටහ හා ගිනි තබා ඇත. දැන් අපි ගත ගම්මිරිස් සහ කුඩා ප්රමාණයේ කෑලිවලට කපා. තක්කාලි පේස්ට් ඔවුන් එකතු සහ පසුව ගෙඩියක් ගෙන. borscht සඳහා පිරවීම තවත් විනාඩි 5 පසුව විය යුතුය. ඔබ ශීත ඍතුවේ දී එය රෝල් කරන්න යනවා නම්, එසේ නම් කල්තියා අර්ධ ලීටරයක භාජන හා ලෝහ පියනේ මුදුනේ සූදානම්. අවශ්ය කන්ටේනර් වන්ද්යකරණයට ලක්. ඔවුන් එක් එක් මහජන නටන පැතිර යාමේ. එය බැංකු ඔසවාගෙන ඉතිරිව පවතී. ශීත borscht සඳහා අපගේ කණ්නාඩි සූදානම්! ශීත ඍතුවේ දී ඔබ සුප් එක කෙතරම් පොහොසත්ද යන්න සඳහා, පමණක් නොව, සෝස් වර්ග විවිධ, braised ගෝවා සහ එළවළු ඉස්ටුවක් සඳහා පමණක් නොව එය භාවිතා කළ හැකිය.

විනාකිරි සමඟ borscht සඳහා උග්ර කණ්නාඩි

ඔබ විසින් ගත යුතු 5-ලීටර් කළය:

• තක්කාලි 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• බීට් 4 කිලෝ ග්රෑම්;
• නැවුම් කැරට් 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• 1 කිලෝ ග්රෑම් ගම්මිරිස් (කොළ හෝ කහ);
• ඇපල් 1 කිලෝ ග්රෑම්;
• සුදුළූණු (හිස් 10 ක් තරම්);
• 2 මිරිස් ගම්මිරිස් සාමාන්ය ප්රමාණයෙන්
• බොර එළවළු තෙල් ලීටර් 0.5;
• සීනි (tbsp 2-3 ක් පිළිබඳ.);
• විනාකිරි Polviny කුසලාන;
• ලුණු.

සකස් කිරීම:

1) කැරට්, ටැප් එක සිට වොෂ් ජලය යටතේ බීට් සහ ඇපල්, පිරිසිදු හා ගොරෝසු කෝණයන් (එක් එක් අමුද්රව්යය, ෙවන් ෙවන් වශෙයන්) මත අරියාලේ. සුදුළූණු මාධ්ය මගින් සම්මත කරගත යුතුයි.

, සෝදා බීජ හා දඬු යට පිරිසිදු, පසුව සිහින් තීරු කපා: 2) සැකසුම් ගම්මිරිස් ආරම්භ වේ.

3) ජලය උණු ගිල්වා තක්කාලි හා පසුව වචනාර්ථයෙන් තත්පර 30 දා හරස්-හැඩයේ කැපුමක්, කරන්න. මෙම උණු වතුර පසු සීතල බාධාවක්ද තක්කාලි බවට. ප්රවේශමෙන් සාරය, ඉවත් කිරීම හා මස් ඉරීම.

4) ගැඹුරු වළඳ ගෙන තෙල් එය උණුසුම්. මෙම ගාන ලද බීට් සහ කැරට් දමා. ෆ්රයි අවම වශයෙන් 15-20 විනාඩි. ඇපල්, සීනි, ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි එක් කරන්න. මෙම අදියරේ දී එය ලුණු හැකි ය. මේ සියල්ල හොදින් මිශ්ර වේ. මන්දගාමී විසින් ගිනිතබාගෙන 50minut ගැන එහි ප්රතිඵලයක් මහා පතුලේ.

5) සුදුළූණු එකතු කිරීමට තවමත්, සහ විනාඩි 15 පසු, විනාකිරි වත් කරන්න. නැවතත්, සියලු මිශ්ර. ඔබ තාපය සිට පෑන් ඉවත් කළ හැක.

6) මෙම මිශ්රණය උණු පසුව කවර පෙරළා ඇති, පෙර-සකස් කර විෂබීජහරණය භාජන බවට වත් ඇත. ඔවුන් පෙරලා දැමීම හා සිසිල් දෙන්න. විනාකිරි සමඟ borscht සඳහා අපගේ කණ්නාඩි සූදානම්. එය සුප් හා මස් කෑම සඳහා පමණක් නොව, ස්වාධීන තපස් ලෙස භාවිතා කළ හැක.