"Doshirak" යනු කුමක්ද? නව සොයා ගැනීම් ඉතිහාසය

අද දන්නේ නැහැ කරන "Doshirak" කුමක් වැනි අයෙකු නොමැති වේ. නමුත් දැන් දශක කිහිපයකට පෙර, මෙම ප්රශ්නය බොහෝ දුෂ්කරතා.

කොහොමද ඒ සියල්ල ආරම්භ

සෑම නව නිපැයුමක් විශේෂ සිදුවීම ස්තුති වීම එනවා. සහ "Doshirak" කුමක්ද? එය ලෝකයේ හා ප්රසිද්ධ දේ එහි නිර්මාපකයා පිළිබඳ එවැනි සොයා විමසනවාද නැද්ද? බවට පත් විය ලෙස එය පසුගිය සියවසේ මැද දී ජපානයේ සිදු විය. එම වසර තුළ, රටේ දැවෙන කුසගින්න, හා තවත් බොහෝ නගර වීදිවල දී, ආහාර සඳහා දුප්පත් ජනතාවගේ නිමක් නැති පෝලිම් දකින්න පුළුවන් වුණා. එය Momofuku අන්දෝ, ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා එම සමාගමේ හිමිකරු, තම සහෝදර පුරවැසියන්ට උදව් කිරීමට තීරණය කළේ ඒ. වැඩ වසර ගණනාවක් නාස්ති කර නැහැ. නව නිපැයුම්කරු නොපසුබටව පවා සැබෑ රසායනාගාර බවට ඔහුගේ නිවසට හැරී. හා ඉක්මනින් අප සියළු "Doshirak" යනු ඉගෙනගත්තා. ඔහුගේ පෙනුම ආහාර කර්මාන්තය ඉදිරි පිම්මක් වනු විය. එය හුදෙක් නූඩ්ල්ස්, කෙසේ වෙතත්, හරියටම කිව නොහැකි සාමාන්ය දෙයක් -. දැන් එය "Doshirak" බව රහසක් නොවේ එය පමණක් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කර ගත නොහැකි, පමණක් නොව, විනාඩි කිහිපයක් සූදානම්. එය දිගු කාලයක් සඳහා භාවිතයට නුසුදුසු නොවන, පසුගිය සහස්රය තුළ චීන පැස්ටා කිරීමට අවස්ථාව සොයා ඇති බව සඳහන් කරනු වටී. නමුත් අන්දෝ ඔවුන්ගේ අධ්යයන දුර ගියේ ය. දැන්, චීන, පමණක් නොව, ලෝකයේ රටවල් හැත්තෑ පදිංචිකරුවන් පමණක් නොව දන්නා "Doshirak" දේ.

නිදන්ගත සැක

වරක් ප්රසිද්ධ නූඩ්ල්ස් ගබඩා රාක්ක පෙනී, ගැනුම්කරුවන් වහාම එම ප්රශ්නය ඇසීමට ආරම්භ: "හැමෝම අසාමාන්ය නිෂ්පාදන සහ එය කෙසේ සෑම දෙයක්ම, ප්රතිපත්තිමය මිනිස් සිරුර කෙරෙහි බලපෑ හැකි කළ දේවල් වලට අනුව නම්, පුදුම වුණා," Doshirak "හානිකර නැද්ද ?. බව එහි සංයුතිය ඇතුළත් (පිටි, ලුණු, වියලන ලද, එළවළු, ෛතෙලෝදකාරක, වර්ණක සහ ආහාර සංකලන ද්රව්ය) තනි තනිව හෝ බලපෑමක් එක් එක් සංරචක ලබා ගැනීමට හැකි නොවේ -. නිශ්චිත ගුණ ඇති ආහාර හෝ රසායන ද්රව්යයක් වන අතර, යොමු කරන්නේ නැත .. ඒ සරල නූඩ්ල්ස් සඳහා ගොඩක් තියෙන්නේ ඒ නිසා 'එම ප්රශ්නයට - ප්රධාන කාබෝහයිඩ්රේට් සහ ප්රෝටීන එහි පෝෂණ අගය විශාල මුදල් ප්රමාණයක් දී "ක්ෂණික නූඩ්ල්ස්" භාවිතා .. සෘජු හානියක් 462 kcal බවට එකඟ කිරීමට අවශ්ය, කෙසේ වෙතත් පුද්ගලයෙකු වර්ගීකරණයක් ලබා දෙන හා satiety පිළිබඳ හැඟීමක් පවත්වාගෙන යෑම සඳහා දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ඉඩ ලබා දෙන අතර, "Doshirak" හානිකර නැද්ද, පෝෂණවේදීන් ධනාත්මක පිළිතුරු ඇත. පිලිකා කාරක ලෙස ශරීරය පනතේ බව ස්ථායිකාරක හා ෛතෙලෝදකාරක විශ්වාස කරන එකම මතය සහ වෛද්යවරුන්, වෛද්යවරුන් හා පිළිකා ඇති විය හැක. මීට අමතරව, රෝගී අක්මාව සමග ජනතාව බොහෝ කුළු බඩු සහ රසායනික අතිෙර්ක, සියලු වර්ගවල ආහාර අනුභව කිරීමට හැකි විය නොහැක්කකි. ඔබ පමණක් ඉඳහිට එවැනි පැස්ටා කන්න නම්, එසේ නම් එහි අනතුරක් වනු ඇත. අවශ්ය සියලු පියවර.

සුප්රසිද්ධ වෙළඳ නාමය ඉතිහාසය

නූඩ්ල්ස් "Doshirak" 1958 දී පෙනී සිටියේය. එය වාර්තා කරන ලදී එම කාලය හා වෙළෙඳ නාමය ම ට. සංස්ථාව කොරියාව Yakult සමාගම දැනට හිමි සමාගම මෑත වසර කිහිපය තුළ දී, එය පහසු ආහාර නිෂ්පාදනය දී අවිවාදිත ප්රමුඛයා බවට පත් කර ඇත. ලොව පුරා සියලු සමාගමේ බෙදාහරින්නන් නව අසාමාන්ය නිෂ්පාදන ආනයනය කරන අය සහ දිස් වන්නට විය. පුදුම නූඩ්ල්ස් වෙළෙඳ වෙළෙඳපොළ ජාලය විඳ කම්පනයට පත් සහ බොහෝ මිනිසුන්ගේ එදිනෙදා ජීවිතය ඇතුල් විය. ආරම්භයේ දී, නිෂ්පාදන පිරිවැය ඉතා මිල අධික වන අතර, පාහේ ප්රණීත ලෙස සලකන ලදී. එහෙත් යන්තම් වසරකට පසුව කළමනාකරණ මිල අඩු කිරීමට තීරණය කර ඇත. මෙම විකුණුම් යටපත් කල නොහැකි වර්ධනය විය. අන්දෝ තමා ලෝකයේ සාගින්නේ සිටින්නේ නැත යුතු බව සියලු කාලය කියලා. සියලු සෑහීමකට පත් වන්නේ නම්, එකල්හි මුළු ලෝකය යුද්ධය අවසන් වේ, හා මානව වර්ගයාට සතුටින් ජීවත් වීමට හැකි වනු ඇත. සහ උතුම් අදහස තවමත් දිනා ගැනීමට සුප්රසිද්ධ ජපන් විය. ක්ෂණික ආහාර පිළිබඳ සැබෑ යුගයක් තිබුණා. ලාභ නූඩ්ල්ස් සෑම ගෙදරකට ඇතුළු, සහ සමහර පවා බරපතල වහාම ගැටළු විසඳීම සඳහා උදව් කළා.

විනෝද මිල

රුසියාවේ, ද, වෙළෙඳ නාමය පිළිබඳ ඉතා ජනප්රිය නිෂ්පාදන "Doshirak" වේ. මිල හා පුළුල් පරාසයක ඕනෑම ප්රමාණය එය මිල දී ගැනීමට කැමැත්තෙන් සිටින සෑම කෙනෙකුටම ඉඩ ලබා දේ. අද කාලයේ, මෙම නිෂ්පාදනය වැඩි ඉල්ලුමක් විෂය වී ඇත. අතින් බැගින් ඉක්මනින් විසුරුවා රූබල් 15 "ආශ්චර්යය නූඩ්ල්ස්" මලු. සමාගම සෑම විටම නූඩ්ල්ස් සමඟ පොලිස්ටයිරින් සාදා ඇසුරුම් විකිණීම ප්රථම වරට පාරිභෝගිකයන් කරා, සහ පසුගිය සියවසේ, හැත්තෑව දශකයේ දී යන්න උත්සාහ කර ඇත. එය අතිරේක ආහාර අවශ්ය නොවන නිසා ඔවුන්, ඉතා පහසු වේ. ඇසුරුම් කුසලාන කෙලින්ම උණු වතුර වත් කළ හැකිය. එය ද එකවර පිඟානක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. අසාමාන්ය අලූත් දෙයක් මිල අධික රාත්රී ආහාරයක් මත වැඩිපුර මුදල් වියදම් කිරීමට අකමැති තනිකඩයන්, සිසුන් හා කම්කරුවන් සඳහා සැබෑ වාසියක් සලසන්නේ වී ඇත. කාලයත්, හතරැස් බඳුන් හැඩය කෝප්ප ස්වරූපයෙන් රුවනයකි නිෂ්පාදන පාවිච්චි මත ය. (රූබල් 26-30 බැගින්) එහි අගය තරමක් වැඩි වී ඇත, නමුත් මේ දක්වා පමණක් වර්ධනය වන පාරිභෝගික ඉල්ලුම.

සමාගම වේගයෙන් ගම්යතාව ලබා ගනිමින්, සහ දැන් ගබඩා පමණක් නොව, නූඩ්ල්ස් සොයා ගත හැකි වේ. මෙම පහසු පෙට්ටි රුචි අරුචිකම් විවිධාකාර සමග oatmeal සහ සාදාගත් අර්තාපල් අලෙවි කර ඇත. නව නිෂ්පාදන (20-25 රූබල්) ක ලස්සන ප්රජාතන්ත්රවාදී මිල, ඊටත් වඩා නව ගනුදෙනුකරුවන් අවධානය දිනාගෙන තිබේ.