Gorbuscha: දැමීම

Gorbuscha අතීතයේ සිට අගය කරන ඉහළ පෝෂණ අගය, ඇතුළු විශිෂ්ට ගුණ, මහජන ඇති ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන සපයයි. සෑම විටම එය ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස එහි නිරාවරණය රාජකීය පිළිගැනීමක් මහතානෙනි, පමණක් වටින්නේ ඇති අතර, එය ප්රණීත ලෙස සලකන ලදී. නම් සෑම කෙනෙකුටම සැමන් කේවියර් අච්චාරු ආකාරය දැන සිටියේය. වට්ටෝරුව රාජකීය කෝකීන් රාජවංශ කිරීමට සමත් වූ අතර මහත් නිධන් ලෙස සලකන ලදී.

බිත්තර සහ කනට තබා, බදින ලද අතර, tastiest එක් එහි සකස් කිරීම සහ භාවිතය දැමීම වේ. කෙසේ පැතිර සැමන් කේවියර් ලබා, දැන් දැමීම නොවේ එවැනි සංකීර්ණ එය ශත වර්ෂ කිහිපයකට පෙර වූ ලෙස, වට්ටෝරු දැනටමත් හෙලි කරගත් නිසා ය. ඔබ ආහාර පිසීම සියලු සියුම් ඔබම කිමිදීමට පෙර, එය සැමන් දැක්වුනු? එය එසේ වටිනා එය සේලයින් ස්වරූපයෙන් වේ දේ සමග ගනුදෙනු කිරීමට අවශ්ය වේ.

දැක්ම පිළිබඳ ජෛව රසායනික ස්ථානයේ සිට කේවියර් සලකා, අපි එය මස් වඩා ගොඩක් වැඩි කැලරි අඩංගු බව නිගමනය කළ හැක. 250 kcal ක කේවියර් එකසිය ග්රෑම්, සහ මස් - තවත් 150 කට අධික සැමන් කේවියර් ප්රෝටීන් සහ මේද විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ, කෙසේද ප්රයෝජනවත් මත්ස්ය තෙල්, පවා දන්නා කාරණයකි. එවැනි මානව ජීවියා සාමාන්ය ක්රියාවලියට සඳහා ඉතා වැදගත් වන විටමින්, පොස්පරස්, කැල්සියම්, අයඩින්, මැග්නීසියම්, සහ ෙවනත් දව, වටිනා ද්රව්ය වර්තමාන ගොඩක් තිබෙනවා. සහ මාළු තෙල් තවත් එක් විශිෂ්ට ලක්ෂණය වන්නේ එය කොලෙස්ටරෝල් ගොඩනැගීමට දායක නොවන, නමුත් ඒ වෙනුවට, එය ප්රදර්ශනය කිරීමට උපකාරී වේ. එය බිත්තර පිසින ලද ෙහෝ බදින ලද ඇත නම්, එය ඇති බව පැහැදිලි ය , ප්රෝටීන්, එම denaturation සලකුණක් මූලද්රව්ය හා විටමින් මිය යන්නේ ඇයි වන. ඒ වෙනුවට, එය ඔබ රසවත් ලබා වටිනා නිෂ්පාදන, නමුත් සම්පූර්ණයෙන්ම නිෂ්ඵල පිඟාන. ඒ දැමීම වෙනත් ඕනෑම ආකාරයක වැඩක් යහපත ආරක්ෂා කිරීමට ඇති එකම මාර්ගය වන වන ඇයි සැමන් දැක්වුනු අතර, වේ. නිවස තුළ දැමීම දැන් හැමදෙනාටම ප්රයෝජනයට ගත හැකි වේ.

Gorbuscha: දැමීම නිවසේ

ඇත්ත වශයෙන්ම, රතු කේවියර් උත්සාහ කිරීමට ඇති ආශාව තිබේ නම්, ඔබ ළඟම ඇති ගබඩා ගොස් සූදානම් කරන ලද එය මිලදී ගත හැක. මේ මොහොත වන විට එය ප්රශ්නයක් නොවේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම ප්රණීත වියදම එය, ඒ නිසා, එම මුදල් පසුම්බිය මත දැනෙන පහර මිලදී ගැනීම කෙතරම් වටිනා පූර්ණ ලෙස අනුරූප ය. හා ගබඩා මිලදී ගත හැකි බව නිෂ්පාදන, බොහෝ විට ඔවුන්ගේ දීර්ඝ කිරීමට කල් තබා එක් තබා ගැනීෙම්. සහ මාළු මේ ආකාරයේ බහුල ප්රදේශ, ජීවත් වන අය සඳහා එය කඩ සාප්පු එහි බිත්තර මිල දී ගැනීම සඳහා හුදෙක් අවමන් කිරීමක් වේ. ඔබ සැමන් කේවියර් දැමීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වට්ටෝරුව තුළ සිටින්නේ මේ නිසයි.

ක්රම දෙකක් තිබේ: ". තෙත්" ද "යන වියළි" සහ පළමුව, අපට 'තෙත්' සැලකිය හැකියි. එය, ලුණු දැමූ බිත්තර හා vyalyat මාළු වන සංකේන්ද්රිත ලුණු විසඳුමක් සකස් කිරීමට අවශ්ය වන නිසා. මෙම ද්රාවණය සාන්ද්රණය එය අර්තාපල් පාවෙන නම්, ඒ අනුව, අවශ්ය තරම් ලවණ: පහත සඳහන් පරිදි තීරණය වේ. පහත සඳහන් පරිදි එය සකස් කර ගත යුතු ය: තම්බා ජලය, සීනි හා ලුණු එකතු කරන්න. විසඳුම සිසිල් කළ පසු, එය මීට පෙර සිනමා නිදහස් බිත්තර වත් අවශ්ය ය. ඔබ පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයේ තබා ගැනීමට අවශ්ය බව සියලු සමග කෑම. පැය දෙකකට පසු, ජලය බැස යන කළ යුතුය. මෙම කේවියර් ඒ සඳහා සූදානම් වේ. එය දින කිහිපයක් සඳහා මෙම ආකෘති පත්රය තුළ ඉන්න පුළුවන්. එය මුදා වසා වන වීදුරුවක් රුවනයකි, දී ශීතකරණයක් තුළ තබා ගැනීම වඩා සුදුසු වන්නේ.

Gorbuscha: දැමීම "වියළි" ක්රමය

ඔබ එය චිත්රපටය ඉවත් කරනු ඇත, තත්පර 20 ක් සඳහා ලුණු සහිත උතුරන වතුර දී colander දී බිත්තර අතහැර දැමීමට අවශ්ය වේ. පසුව, බිත්තර අවශ්යතාව තෝරා බේරා ගන්න හරහා විශාල පෙරනයක්, වන කැමැත්ත වෙන වෙනම බිත්තර චිත්රපටය වීමත්,. බිත්තර මාරු හා නිවැරදිව හැකි ලුණු සමග මිශ්ර කළ යුතුය. එක් කිලෝවක බිත්තර නුඹට අවශ්ය බොහෝ විශාල උතුරවන්න ක රළු, ලුණු. ආලෝලනය කරන ලී හැන්දක් ආධාරයෙන් සිදු කිරීමට අවශ්ය වේ. ඉන් අනතුරුව, භාජන දී කේවියර් පැතිර සහ ඔවුන්ගේ මුදා තබා. "වියළි" විකල්පය සති දෙකක් සඳහා ගබඩා කර ඇති බිත්තර දැමීම කිරීමට ඉඩ ලබාදේ. හැන්දක් එළවළු තෙල් දක්වා දිග් පමණක් නොව, එක් එක් බඳුන එකතු තබා ගැනීෙම්, පමණක් නොව, නිෂ්පාදන රස වැඩි දියුණු කරන ලදි.

appetit බොන්!