Minced කුකුළු මස් සමග පිරවූ ඩම්ප්ලිං

minced කුකුළු මස් සමග පිරවූ ඩම්ප්ලිං - මේ පුදුම, නිරෝගී පුද්ගලයෙකි ස්ලාව් ජාතික ආහාර සකස් කිරීම බොහෝ ප්රභේද එකකි. minced කුකුළු මස් ම සමග පිරවූ ඩම්ප්ලිං සඳහා වට්ටෝරුව, ප්රධාන දෙයක් ඉතා සරල වේ - පුලුන් නිසි සූදානම්.
කෑම පිසීම විස්තරය:
ලෙස වෙනත් පිරවුමක් දන්නා, සාම්ප්රදායික පිසූ ඩම්ප්ලිං, නමුත් මම ඔබට minced කුකුළු මස් සමග පිරවූ ඩම්ප්ලිං උයන්න පුළුවන් ආකාරය ඔබට කියන්න අවශ්ය. මගේ පවුලේ අය, උදාහරණයක් ලෙස, මෙම ඩම්ප්ලිං ඉතා ජනප්රිය ඇත - ඔවුන් සාම්ප්රදායික රැවියෝලි හා සසඳන විට, ලබා වැඩි ඉස්ම සහිත හා ටෙන්ඩර් වේ. වඩාත් වැදගත් වන්නේ, minced කුකුළු මස් ඉස්ම සහිත විය. මම මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් කුකුළු මස් කලවා හරහා අනුචලනය විසින් අතින් කරන්නේ පටලවා. නිසා කුකුළු මස් පියයුරු උකුළ සිට දෙකම, යම් ඉස්ම සහිත හරක් මස් ලබා නැත. ඔබ ගබඩා සූදානම් කරන ලද කුකුළු මස් පටලවා දී මිලදී ගත හැකි වුවද. එය ගුණාත්මක නම්, ඊට රැවියෝලි හා කුකුළු මස් ඉතා රසවත් හැරී ඇත. ඒ නිසා, මෙහි මම ඔබට minced කුකුළු මස් සමග පිරවූ ඩම්ප්ලිං සඳහා පියවර වට්ටෝරුව විසින් පියවර සිත්තම්, පසුව එය ඔබට වෙලා තියෙන්නේ!
පත් කෑම: කෑමක් දිවා ආහාරය සහ රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය කළ අතර උත්සව Astola දූපතේ ගත හැක.
ප්රධාන අමුද්රව්ය: minced කුකුල් මස්, පිටි ගුලිය, පිටි, කුකුල් මස්, කුරුළු.
ආහාර වේලක්: රුසියානු ආහාර උණුසුම් කෑම.
අමුද්රව්ය:
- පිටි 8 කෝප්ප,
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස,
- 2 බිත්තර,
- 2 උණුසුම් වතුර කෝප්ප,
- 1 tbsp. ඇඹුල් ක්රීම් හැන්දක්;
- 2/3 කුසලාන බටර්,
- 800gramm minced කුකුළු මස්,
- 2 tbsp. හැදි එළවළු තෙල්,
- 1 ලූනු,
- 3 සුදුළූණු කරාබුනැටි,
- රස නැවුම් parsley.
පිඟාන servings 8 කිරීමට සැලසුම් කර ඇත
minced කුකුළු මස් සමග පිරවූ ඩම්ප්ලිං සඳහා පියවර වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර
1. විශාල භාජනයක් දී, උණුසුම් ජලය, බටර්, බිත්තර, ලුණු හා ටිකක් ක්රීම් මිශ්ර. ඔබ හොඳින් බටර් වෙනුවට යෝගට් භාවිතා කිරීමට ඉඩ ඇත. සියලු හොඳින් මිශ්ර.
2. අපගේ ලැබෙන ද්රව මිශ්රණයක්, අපි 4 කෝප්ප පිටි එකතු කරන්න.
3. මේ සියල්ල නිල ඇඳුම තෙක් හොදින් මිශ්ර වේ.
4. එවිට විකල්පව අතිරේක 3 කෝප්ප පිටි එක් එක් මීට අමතරව කෝප්ප පිටි පසු හොඳින් මිශ්ර කළ යුතුය පිටි ගුලිය එකතු.
5. අන්තිම පිටි කුසලාන එක් කරන්න තරයේ මිශ්ර. පසුව ඔබට භාජනයක් ඇලුම් බව කියන්න, සහ එය තවමත් තදින් බැඳී සිටියි නම්, තව ටිකක් පිටි එකතු කරන්න ඇති පිටි ගුලිය තිබිය යුතුය. පිටි ගුලිය මෘදු සහ ප්රත්යස්ථ විය යුතුය.
6. තුවායක් ඵලිත පිටි ගුලිය සමග ආවරණය හා පැය භාගයක් සඳහා උණුසුම් ස්ථානයේ තබන්න.
7. අපගේ රැවියෝලි සඳහා පුරවන සකස් කිරීමට ලබා ගැනීම. මෙම සිහින් ව කැඩුණු මිනිත්තු 5 ක් පමණ මධ්යම තාපය රන් තුරු ලූනු සහ ෆ්රයි එකතු, එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් දී පෑන් පැත්තකි.
8., සුදුළූණු මිරිකා ගැනීමට එකතු ගැඹුරු තාප ඉවත් පසුව, තවත් විනාඩි සඳහා බදින ලද.
9. ඊළඟට ඔබ minced කුකුළු මස්, ලුණු, සිහින් ව කැඩුණු parsley හා අපගේ භාජන අන්තර්ගතය මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය: බැදපු සුදුළූණු සහ ලූණු. සියලු ප්රවේශමෙන් මිශ්ර සහ අපේ පුලුන් සූදානම්.
10. දැන් ආකෘති නිර්මාණය ඩම්ප්ලිං කෙලින්ම ඉදිරියට යන්න. අපගේ පරීක්ෂණ සියලු සිට අප කෑල්ලක් ටෙනිස් බෝලයක් විශාලත්වය ඉරා. එවිට, ලෑල්ලක මතුපිට අඩු ජනගහණයක් නොවේයැයි.
11. උදාහරණයක් ලෙස, මම මෙම උපාංගය සඳහා විෙශේෂෙයන් නිර්මාණය කර ඇති ඩම්ප්ලිං සිතිවිලි කිරීමට භාවිතා කරයි, එය බොහෝ ඔබගේ කාලය ඉතිරි වේ. ඔබ ඩම්ප්ලිං සහ යල්පැනගිය ක්රමය සිතිවිලි ගත හැකි වුවද,. පිටි ගුලිය පිහිටුවීම, ඔවුන්ගේ මධ්යස්ථානය කව ටිකක් minced මස් දමා ගැනීමට ආවරණය කරනවා හා දාර ආකාරයෙන්.
12. ඇත්තෙන්ම, minced කුකුළු මස් සමග පිරවූ අපගේ ඩම්ප්ලිං කිරීමට සූදානම් බව. ඔබගේ පවුලේ රැඳී සිටීමට ඔබට කිරීමට සියලු ඩම්ප්ලිං වාඩි එක් ප්රගුණ කිරීමට නොහැකි වනු ඇත නම්, ඉතිරි, ශීතකරණය කැටි කළ හැකිය.
13. දැන් අපි අපේ ඩම්ප්ලිං උයන්න ඇත. ලුණු සහිත ජලය උණු දී, අපි රැවියෝලි ඇති අවශ්ය අංකය තබා ඔවුන් ජල පෘෂ්ඨයට පාවෙන පසු විනාඩි 3 සඳහා ඔවුන් උනු. එවිට, ඩම්ප්ලිං සිදු මහන්සි බටර් සමග ඔවුන් ආලේප හා සෝස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම්, තවත් ඒ වගේ කෙනෙක් සමඟ සේවය කරති. සියලු ආහාර වේලක් විදින්න!