Sautéed වම්බටු ආහාර පිසීමට ආකාරය: ශීත ඍතුව සඳහා වට්ටෝරුව

සීතල කන්නයේ දී විවිධ ක්රම එළවළු සූදානම් වෙන්න. ඔවුන් පහත සඳහන් වට්ටෝරු අනුව ආරක්ෂා කිරීමට නම්, වම්බටු අතර, ඉතා රසවත් හැරී ඇත.

ආහාර පිසීම වම්බටු. ශීත ඍතුව සඳහා Saute: වට්ටෝරු

සෛල පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය වන්නේ කල් තබා ගැනීම සඳහා:

• පළාත් සභා 15 ක ප්රමාණය මධ්යම ප්රමාණයේ eggplants.
• පළාත් සභා 15 ක ප්රමාණය මධ්ය පරිමාණ තක්කාලි.
• මධ්යම ප්රමාණයේ ලූනු හිස - පළාත් සභා 15 ක් පමණ,.
• සුදුළූණු ප්රධානීන් යුවලක්;
• parsley විශාල පොකුරක්;
• උණුසුම් ගම්මිරිස් කරල් ආහාරයට - 2 පළාත් සභා වලින්. (උග්ර ය ගොල්ෆ් වැඩි ප්රමාණයක්);
• ලිපිය 1.5. l. විනාකිරි සාරය ;
• ලුණු සහ සීනි,
• අර්ධ කුසලාන (මේත්) එළවළු තෙල්.

තාක්ෂණය

මෙම sauteed ආහාර පිසීමට ආකාරය වම්බටු? වට්ටෝරුව (ශීත ඍතුව සඳහා) පියවර ඉටු කිරීමට ඉදිරිපත්.

1 පියවර

මෙම වම්බටු සෝදා හරින්න. දලුව ද ඔවුන් ඉවත් කරන්න, තිබේය කපා. , ගැඹුරු කෑමක් (ඉහළ පෙත්තක්) එළවළු දමා ලුණු එක් එක් ස්ථරයක් ඉසිය යුතු ය. තිත්ත අඩු කිරීමට ටික (පැයක් හෝ දෙකක්) සඳහා තබන්න. එය විනාඩි 3 ක් සඳහා ලුණු සහිත ජලය එළවළු උනු කිරීමට ද හැකි ය.

2 පියවර

බල්බ පිරිසිදු හා ඕනෑම ප්රමාණයේ කෑලි කපා. තක්කාලි සෝදා 2-4 කෑලි කපා. පමණ ඉක්මවා පලතුරු ගත කරන්න එපා, හෝ තක්කාලි දැඩි දැවෙමින් සිටිනා පිසින විට.

3 පියවර

වම්බටු කුඩා කැබලිවලට කපා ලුණු, සෝදා හරින්න. සියලු එළවළු වැනි ආහාර පිසීම සඳහා ද්රෝණියේ හෝ පෑන් ලෙස, විශාල බහාලුම් තුළ තබා ඇත. , බටර් වත් කලවම් හා ආහාර පිසීම සඳහා ගිනි තබන. විනාඩි 40 ක් සඳහා සෛල පතුලේ උතුරන පසු. ඉඳහිට කලවම්.

පියවර 4

මහජන පුරවන්නේ දී කාලය ඉකුත් වීෙමන් පසුව parsley, ගාන ලද ෙහෝ කැඩුණු සුදුළූණු, සිහින් ව කැඩුණු උණුසුම් ගම්මිරිස් කරල් ආහාරයට ගැනීම දැම්මා. සීනි එකතු කරන්න, රස ලුණු සමග සමය. අමුද්රව්ය මිශ්ර හා විනාඩි 15 ක් සඳහා පතුලේ.

පියවර 5

අවසානයේ දී, සාරය හා මිශ්ර එකතු කරන්න. රසවත් sauteed වම්බටු සූදානම් වෙන්න. ශීත ඍතුව සඳහා වට්ටෝරුව බැංකු කෑම වර්ග ටින් කිරීමේ ක්රියාවලියේදී සපයයි. මෙම සෝදා වඳ කන්ටේනර් එළවළු packagi සහ ටින් පියන තද. සිසිල් කිරීම සඳහා ය. ලීටර් භාජන 4 ක් පමණ සෛල වම්බටු සිදු වූ දේ කිරීමට ප්රමාණවත් අමුද්රව්ය දක්වා ඇති ප්රමාණ. වට්ටෝරුව ශීත ඍතුව සඳහා සරල ය. appetit බොන්!

Sauteed වම්බටු: ඡායාරූප, වට්ටෝරුව

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත දෙවන වට්ටෝරුව සඳහා සෛල සූදානම් කිරීම සඳහා:

• කිලෝ ග්රෑම් 10 ක ප්රමාණයක් වම්බටු,
• ගම්මිරිස් (ඊට වඩා රතු) 7 කිලෝ ග්රෑම්;
• 300 ග්රෑම් නැවුම් සුදුළූණු මහා;
• කටුක ගම්මිරිස් - 100 ග්රෑම් (විය හැකි තරම්);
• 4% විනාකිරි 500 මිලි;
• ලුණු - මේත් අර්ධ කුසලාන (උ 100 ක් පමණ);
• සූරියකාන්ත තෙල් ලීටර්.

තාක්ෂණය

මෙම ආහාර පිසීමට ආකාරය sauteed වම්බටු? වට්ටෝරුව ශීත ඍතුව සඳහා සරල ය. වම්බටු සෝදා, (ආසන්න වශයෙන් සෙ.මී. 2 ඝන) කෝප්ප බවට කපා ලුණු විසඳුමක් පැය කිහිපයක් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. එවිට ජලය ගලා කරමු. සුදුළූණු හා ගම්මිරිස් පිරිසිදු. පසුගිය දී, ගොයම් ගහක හා බීජ ඉවත් කරන්න. මස් ක්රීම් එළවළු දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි, උණුසුම් ගම්මිරිස් තලා ගත යුතුය. විනාකිරි සමඟ නිෂ්පාදන මිශ්ර කරගන්න. වියළි eggplants දෙපස බටර්වල ෆ්රයි. භාජනයක් තනි තට්ටුවක් දමා, සුදුළූණු හා ගම්මිරිස් උග්ර බර වත්, එසේ නම් ඊළඟ ස්ථරය විය යුතු අතර, ක්රියා පටිපාටිය නැවත. ඉහත සිට, ඔබට පෑන් සිට ඉතිරි තෙල් වත් කළ හැකිය. කෑන් සෛල ඉස්කුරුප්පු ඇණ කැප් සම්මත කර ගත්තේය. ෙකටි සති 2 අනුභව කළ හැක. appetit බොන්!