අර්තාපල් Gratin - ජනප්රිය එළවළු නව රසය!

අර්තාපල් gratin වට්ටෝරුව - අද අපි ප්රංශ ආහාර ලබාදෙන වන සාමනේර අරක්කැමියන් සඳහා සුදුසු වේ.

අපේ රටේ අර්තාපල් කෑම ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. Gratin - මෙම එළවළු ආදරය හා එය කිරීමේ නව ක්රම සොයන අය සඳහා සියුම් රසය සමග විශිෂ්ට ආහාරයක්. එය විසින් කැලරි - ඔහු එකම එක යට මරු පහරක් එල්ල වේ.

අවශ්ය සංරචක:

- නැවුම් අල (මධ්යම ප්රමාණයේ අල කිහිපයක්);

- ක්රීම් (mg 200 ක් පමණ);

- බිත්තර (1 PC.);

- ලිහිසි තෙල් ආකෘති පත්රය සඳහා බටර්;

- 100-150 ඝණ ෙහෝ අර්ධ ඝන උ චීස් වර්ග කවෙර්ද;

- දේවදාර කොළ (1 PC.);

- සුදුළූණු (1 කුඩා කරාබු);

- ලුණු;

- බිම කළු ගම්මිරිස්.

අර්තාපල් භාවිතෙය්දී සහ දාරයකින් පැත්තේ එය කපා ඇත. මි.මී. 3 සිට 5 දක්වා වන ellipse ඝණකම. coarsely ඇඹරීමට - චීස් සූදානම් වෙන්න.

අර්තාපල් gratin සේවය අපි ඔහු සූදානම් කරන ලද ධාරිතාව කිරීමට මම අදහස් කරමි. ඒ නිසා, ෙබ්කිං සඳහා ආකෘති පත්රය සෞන්දර්යාත්මක විය යුතුය. ප්රමාණය අප කුඩා හා ගැඹුරු තාප ඔරොත්තු හරවන කරන්න.

බටර් සමග අපගේ කෑමක් සඳහා පාත්රයයි Lubricates. ටිකක් කඩදාසි තුවා සමග පෙති කැපූ අර්තාපල් obsushivayut. අපි තවත් එක කෑල්ලක් superimposing, පෝරමයක් හෝ සරලව ස්ථර, හෝ "නත්තල් ගස" බවට එය ව්යාප්ත විය.

එළවළු පළමු ස්ථරය සමහර ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, කෑලි කිහිපයක් කැඩී දිරාපත් බේ කොළ. එවිට, ක්රීම් කුඩා ප්රමාණයක් වත් සහ චීස් සමග සැරසීම.

ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉස නරක් අර්තාපල් දාරයකින්,: ඊළඟ ස්ථරය එසේ ම ය. මෙම ස්ථරය සුදුළූණු සමග සමය අප. එහි සිහින් ව බිම් හා අර්තාපල් පුරා ඒකාකාරව ව්යාප්ත කිරීමට උත්සාහ කරන්න. එවිට නැවත ක්රීම් වත් කර ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය.

ඒ ආකාරයෙන්ම, සුදුළූණු සහ බේ කොළ නැති එකම, සියලු ස්ථර ව්යාප්ත විය. ඔවුන් (ස්ථර සංඛ්යාව ප්රමාණය හැඩය මත රඳා පවතී) තුනකට වඩා අඩු විය යුතු නැහැ. පසුගිය ස්ථරය චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය, සහ එකම කුළු බඩු සැපයීමට සහ ක්රීම් වත් නොවේ.

බොර අර්තාපල් gratin අපි preheated අවන් දී ය. පැයකට පමණ සඳහා පිළිස්සීම. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, අපි අවන් පිටතට රැගෙන පහර බිත්තර, ලුණු සහ ක්රීම් ක් නියෝජනය කරන සූදානම් සෝස්, වත් කරන්න. ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය.

අර්තාපල් gratin නැවත උඳුන තුල තබා වැඩි 10-15 විනාඩි වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. Top ලස්සන පෘෂ්ඨයේ පිහිටුවා තිබිය යුතුය. අපි කෑලි කපා සවලක් පැනවීමට, උණුසුම් පිඟාන සේවය කරති.

බොහෝ විට, මෙම කෑමක් මාළු හෝ මස් කෑම සමග අමතර ආහාරයක් ලෙස සේවය කර ඇත. නමුත් වෙනම ආහාරයක් ලෙස, ද, හොඳින් භාවිතා කල හැක. උදාහරණයක් ලෙස, එළවළු සලාද හෝ සෝස් වර්ග.

මෙම කෑමක් සකස් කිරීම සඳහා වෙනත් විකල්ප ඇත. අර්තාපල් gratin කිරීමට ඇති පහසුම ක්රමය   - යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් අර්තාපල් සහ චීස් මත දැලක, ලුණු එකතු කරන්න, ගම්මිරිස්, ක්රීම්. මේ සියල්ලම එකට තරයේ. තෙල් සමග, ෙබ්කිං කෑමක් පතුලේ හා දාර ආලේප සහ එහි ප්රතිඵලයක් මහා තැබීමට. අවන් තුළ පිළිස්සීම.

ඔබ හතු හෝ මස් සම්භාව්ය අර්තාපල් gratin එක් කල හැක. මෙම අවස්ථාවේ දී, එය හතු කලින් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. browned පෙනුම දක්වා ඉහළ තාප පුරා ඔවුන් ෆ්රයි. බිම්මල් ස්ථරය casseroles මැද කොහේ හරි කරන්න.

ඔබ මෙම කෑමක් දී මස් එකතු කිරීමට අවශ්ය නම්, එය පූර්ව-ෆ්රයි වඩා හොඳ ද වේ. ඇත්තෙන්ම, ඇටකටු සමග කොටස් භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නොවේ. ඔවුන් වැඩකට නැති පරිමාව ලබා දෙනු ඇත. මස් කෑලි තවත් අර්තාපල් බව එසේ, මධ්යම ප්රමාණයේ කපා මස්, ගන්න. ඉක්මනින් පෑන් ඔවුන් ෆ්රයි. හා මධ්යම ස්ථර එකක් ය.