අවන් තුළ කුකුළු මස් පුළුස්සන්න ආකාරය

ඒ මොහොතේ දී, කුකුළු මස් වඩාත් පොදු හා දැරිය හැකි ප්රෝටීන් සංඝටක නිසි ආහාර එකකි. එය භාවිතා ඉවුම් පිහුම් මේදය සංඛ්යාව අවම වන විට, බේක් ස්වරූපයෙන් බොහෝ ප්රයෝජනවත් වේ. ආහාර තත්ත්ව නිසා අවන් තුළ නිල ඇඳුම් උෂ්ණත්වය බෙදා සහතික. හා ක්රියාවලිය ඉතා සරළ ඔබ යම් විශේෂ ආහාර පිසීමේ දැනුම අවශ්ය නැති බව ය. බලය යටතේ මෙම කෑමක් සූදානම් ඕනෑම හිමිකරු ඇත්තෙන්ම, පසුව පැහැදිලි කරනු ලබන උපක්රම කිහිපයක් හා සියුම්, ඇත, සරල හා අව්යාජ ය. අප පුළුස්සන්න ආකාරය ගැන අපි දැන් සලකා බලමු අවන් කුකුළු මස්.

වෙනත් ඕනෑම කෑමක් දී මෙන්, ඔබ මුලින්ම අමුද්රව්ය තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. වර්තමාන ආහාර සඳහා වඩාත්ම සුදුසු සැකැස්මක් තිබීම මධ්යම හෝ fatness ඉහළ මට්ටමක පැරණි නැත. සිසිල් හෝ නැවුම් තරුණ මස් තෝරා ගැනීමට ඇති අයිතිය දෙයක්. මස් ද කුකුළු මස් සහභාගි පෝෂ්ය පදාර්ථ උපරිම ප්රමාණය අඩංගු, සහ කැටි විසින් ඝාතනය පමණක් නොව වඩා මෘදු, නමුත්. එය ඉතා දිගු කාලයක් පුරා පුලුස්සන ලද වනු ඇත නිසා, පැරණි මස් භාවිතා නොකරන්න, නමුත් ප්රතිඵලය වූයේ ඔබ සතුටු වනු ඇත නොහැක්කකි. එහෙත් ඔබ මහලු වූ කිකිළියක් ආහාර පිසීමට කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, පළමු එය සීඝ්රයෙන් යුතුය, පසුව උඳුන තුල browned. එය ඔබ විට ඔබ ලබා ගන්න හොඳම රස සහමුලින්ම අවන් තුළ කුකුළු මස් පුළුස්සන්න.

සූදානම මස් හොඳම එහි ආහාර පිසීමේ විදින ඉදිකටු, එය දෙබලක හෝ රටේ ඒ ප්රතිපත්තිය මගින් තීරණය කරනු ලැෙබ්. ඔබ උරස් කොටසක් සන්ධි හා සන්ධි දී උත්සාහ කළ යුතුයි. මෙම ස්ථාන, මස්, ඉතා සෙමින් "එන". සිදුරු කිරීම පැහැදිලි යුෂ ක මුදලක් වෙන් කිරීමට නම්, මස් සූදානම් සලකනු ලබන්නේ, එම අවස්ථාවේ දී ඉඳිකටු එය ආයාසයකින් තොරව ඇතුලත් කල යුතුය. තරලයේ වර්ණ රතු හෝ රෝස නම්, එය තවමත් සූදානම ගැන කතා කිරීමට මුල් වේ. ඉවුම් පිහුම් වේගය යම් තැනෙක්හි ප්රමාණය මත රඳා පවතී.

චිකන් පුළුස්සන්න ආකාරය අවන් තුළ

එය එක් එක් පවුලේ මෙම කෑමක් සඳහා කැමතිම වට්ටෝරුව ඇති බව හැකි ය. ඔබ ලුණු, මී පැණි හෝ ඇපල් සඳහා කුකුළු මස් උයන්න පුළුවන්. මෙම සාමනේර කුක් සඳහා සරලම විකල්පය පහත සඳහන් වේ:,,, යම් තැනෙක්හි ගත එය සෝදා ගෙදරක ඇතුළු පැත්ත ඉවත් කොඳු ඇට පෙළ දිගේ අඩක් කපා, ගම්මිරිස්, ලුණු වූ, ෙබ්කිං පත්රය මත තබා, ආලේප, පසුව preheated අවන් තුළ අවම වශයෙන් එක් පැයක් පිළිස්සීම.

කරන ආකාරය අවන් තුළ කුකුළු මස් පුළුස්සන්න කැඩෙන සුළු කිරීමට

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ක්රම ගණනාවක් තිබේ. වඩාත් පැහැදිලි හුදෙක් තරම් සක්රිය, පසුව එය කිරීමට හැකි සමීප යම් තැනෙක්හි සමග සර්ව තැනින්, ඔබේ අවන් ග්රිල් කාර්යය භාවිතය වේ. යම් තැනෙක්හි මී පැණි සමඟ පැතිර විය හැක, එය චිකන් ලස්සන වර්ණ, පමණක් නොව, ඉතා ප්රණීත රසයක් පමණක් නොවේ ලබා දෙනු ඇත.

තවත් විකල්පයක් පුළුස්සන්න වේ ආහාර පිසීමට අවන් තුළ කුකුළු මස් ලුණු එය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ, ඒකාකාරව ලුණු, ෙබ්කිං කිලෝ ග්රෑම් මත ඉසිය යුතු ය සමස්තයක් කුකුළු මස් හෝ පෙති දමා, පසුව උඳුන තුල පිසූ තෙක් පුළුස්සන්න අවශ්යයි. ලුණු සඳහා මෙම වට්ටෝරුව එකවර කාර්යයන් දෙකක් පවරා ඇත: browned කුරුළු දීම සහ කුකුළු මස් දැමීම, රතු-උණුසුම් ගල් මෙන් ක්රියා කිරීමට. ඉවුම් පිහුම් මෙම ක්රමය සමග, කුරුල්ලෙක් අවශ්ය තරම් ම ගනී ලෙස කෑමක්, ලුණු වැඩියි වනු ඇති බවට බිය නොවන්න.

ඔබ පුළුස්සන්න ආකාරය ගැන සැලකිලිමත් වන්නේ නම් උඳුන තුල ඇපල් සමඟ චිකන්, එය සරල උපදෙස් ලබා ගැනීමට හැකි වේ. කුකුළු මස්, අබ, ගම්මිරිස්, මී පැණි, ජලය අඩ කුසලාන, වයින් වීදුරුවක් හතරෙන්, එය ඇපල් කිහිපයක් ගන්න. කුකුළු මස්, ලුණු සමග කොටස් සහ කන්නයේ බෙදිය යුතුය. බඳුනක් තුළ අබ, ගම්මිරිස් සහ මී පැණි මිශ්ර එය වෙන් ව්යාප්ත විය. ඇපල් මධ්යම ප්රමාණයේ කොටස් කඩා වෙන්, පසුව මස් කෑලි අතර පැතිර ඇත. දැන් වයින් හා වතුර සියලු මිශ්රණය වත් කරන්න. එක පැයක් පිළිස්සීම.

ඔයාට කොහොමද? හා සාර්ථක ආහාර පිසීමේ පර්යේෂණ.