අවන් තුළ මැකරල් - ඔබ කැමති වෙයි කරන වට්ටෝරුව!

අවන් ඔබ ආරාධනා කරන අතර ඉන් වට්ටෝරුව මැකරල්, මාළු කිසිදු තැකීමක් නැති පංකා තබන්නේ නැහැ. එය ක්රීම් මැකරල් සකස් කිරීමට ඔබ නැවුම් මාළු, එක ලෙමන් ගෙඩියක්, එක් තක්කාලි, ලූනු, ඩිල් හා parsley පිළිබඳ මෙයෝෙන්ස්, ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් හැදි ජෝඩුව මළකුණු, යුගලයක් අවශ්යයි. එක් එක් සැකැස්මක් තිබීම කඩදාසි තුවායක් සමඟ හොඳින් හා වියළි සෝදා හරින්න. අපි ලූනු අර්ධ මුදු, ලෙමන් කෝප්පයක් සහ එම තක්කාලි අර්ධ ගිහි වන ගැඹුරු තීර්යක් කැපීමක්, ගන්න. සිහින් ව කැඩුණු බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද, මසුන් කුස තුල ය. එවිට මෙයෝෙන්ස් ව්යාප්ත එක් එක් සැකැස්මක් තිබීම, එය තීරු මත ව්යාප්ත විය. මාළු විනාඩි විස්සක් අංශක 180 දක්වා preheated, අවන් යනවා. එවිට, විනාඩි පහක් සඳහා, එය, එම තීරු පුළුල් තබන්න. මාළු රන් දුඹුරු බවට පත් වනු ඇත. අවන් තුළ මැකරල් මම වසර ගණනාවක් සඳහා භාවිතා කරන -recipe. ඔහු පවුලේ කැමති හා ක් සබැදී ඉදිරිපත් කිරීමට ලජ්ජා වුණේ නැහැ. තවත් වට්ටෝරුව ටිකක් පහසු ය. රසය පළමු වට්ටෝරුව සකස් මාළු වඩා පහත් නොවේ නමුත් නමුත් මාළු පෙනුම, වැඩි මධ්යස්ථ වනු ඇත. එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් අවන් දී, වට්ටෝරුව , දෙවන දී රස reganom වෙනුවට parsley හා ඩිල් ගුනාංගයක්; ඒ වෙනුවට ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්ර ඔලිව් තෙල් ආලේප මෙයෝෙන්ස් මාළු. සහ මාළු හොඳින් propeklas තබා ගැනීම සඳහා, මෙම වැටියෙහි මහත දිගේ ගැඹුරු සැපයුම අත්හිටුවන කරන්න. අවන් තුළ මැකරල් බේක් විනාඩි 25-30 සඳහා අංශක 180 ට (වට්ටෝරුව ප්රිය බොහෝ හුරු පුරුදු).

එය මාළු කැමතියි නොවන ඕනෑම කෙනෙකුට සොයා ගැනීමට අපහසු වේ. නමුත් මේ වටිනා නිෂ්පාදන ප්රයෝජන ගුණ දැනුම බොහෝ විට මත්ස්යයින් පොස්පරස් අන්තර්ගතය සීමිත දැනුම වේ. ජනතාව කිහිපයක් සැමන්, උදාහරණයක් ලෙස, තමන් තුළ හානිකර ද්රව්ය රැස් නොවන විශේෂාංගයක් ඇත, එය මානසික අවපීඩනය සමඟ කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ බව අපි දන්නවා. සැමන් ශරීරය කායික වෙහෙස වෙහෙස ශක්තිය පැමිණීමට හැකි වන සේවය කරන්න. හා විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ බහුල පුදුම ක්රියා කරයි.

ග්රිල් කරපු අවන් තුළ සැමන් (අ වට්ටෝරුව ඉතා පහසුයි) - ඕනෑම වේගය ඉවුම් පිහුම් සේවිකාව සතුටු වනු ඇත එළැඹෙන බව. මාළු ඉතිරි ජලය ගලා යෑම, සෝදා ගත යුතු ය. ලුණු සමග කන්නය හා මෙයෝෙන්ස් එය ලිහිසි, කැඩුණු රෝස්මේරි පෙති සමග ඉසිය යුතු ය (මෙම නිෂ්පාදනය සමග එය ගැටලුවක් නෑ, එය ඉතා ඉහළ කැලරි වේ). එය, ෙබ්කිං කෑමක් දී සැමන් තබා preheated 180 උපාධිය අවන් එය එවන්න. පිළිස්සීම් පෙර රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඔබ සුවඳ ගම්මිරිස් ක ඇට කිහිපයක් ස්වරූපයෙන් එක් කළ හැකිය. විනාඩි 15 කට පසුව ඔබේ මේසය මත සියුම් මාළු පුදුම කෑමක් වේ. එය කිසිදු තැකීමක් නැති ඔබ අත්හැර නැත.

හොඳයි, සහ ආහාර පිසීම මෙම ක්රමය සමග විශේෂයෙන් හොඳ බව කුකුළු සිට මනස්කාන්ත කෑම අවන් දී සකස් කරමින් වට්ටෝරුව ගැන සඳහන් නොකලත්, ගැන කතා. තුර්කිය - සෑම විටම නිසා විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ පිරී ඇති ප්රයෝජනවත් සලකනු ලැබ ඇති මස්, ආහාර. අවන් තුර්කියේ එය මූලික අච්චාරු දැමීමේ අවශ්ය වුවත් (අ වට්ටෝරුව සමස්තයක් සැකැස්මක් තිබීම සඳහා, සහ කොටසක් විසින් යසිකා රාහුබද්ධ සඳහා භාවිතා කල හැක), තරමක් සරල සූදානම් වේ. මම මුළු සැකැස්මක් තිබීම ආහාර පිසීමට. සවස, නැව ඇතුළත හා පිටත හොඳින් සෝදා සැකැස්මක් තිබීම තුර්කිය ලුණු සහ ගම්මිරිස්, සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සමග එය අරියාලේ. අපි උදෑසන වන තෙක් ශීතකරණයේ තබන්න. උදෑසන එළවළු තෙල් ආලේප වූ ෙබ්කිං පක්ෂි මත සුදුළූණු හා පැතිරීම ඉතිරිව ඉවත් කරන්න. එම තෙල්, ග්රීස් සහ සැකැස්මක් තිබීම ම, එය මස් පිසීමේදී අනවශ්ය තරම් තෙතමනය නැති ඉඩ දෙන්නේ නැහැ, හා ඒ නිසා, එය ලොකුයි වනු ඇත. අර්ධ - එක පැයක් අංශක 160-180 ක උෂ්ණත්වයේ දී කෑමක් සූදානම්. මම මීට පෙර, ෙබ්කිං සඳහා අත් එය දමා, පෑන් කුරුළු සැකැස්මක් තිබීම ව්යාප්ත කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. මේ ආකාරයට පිසූ තුර්කිය, විශිෂ්ට චොකලට් වර්ණයක් ලබා එකසේ පුලුස්සන ලද ඇත. විට මෙම අවන් ඕනෑම ගෘහණියක් සඳහා වැදගත් වන, පූර්ණ පවිත්ර ය. සතුටින් කුක්! appetit බොන්!