අවන් තුළ හතු හා කුකුළු මස් සමග අර්තාපල් - සරල හා තෘප්තිමත් ආහාරයක්

හතු සමග අල අවන් කුකුළු මස් පමණක් විනාඩි හතලිස් දී පුලුස්සන ලද ගත හැකි බව ඉතා රසවත් කෑමක් වේ. එය බැවිණි සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ පමණක් වඩාත් මූලික සහ අඩු වියදම් නිෂ්පාදන අවශ්ය:

• මධ්යම ප්රමාණයේ අල - අට කැබලි;
• ලූනු - හිස් තුන
• කැරට් - හතර කැබලි;
• චිකන් - 450 ග්රෑම්;
• දිලීර (ඊට වඩා සුදු) - 150 ග්රෑම්;
• පැළෑටි (parsley, සලාද කොළ, ඩිල්) - කිරීමට කෑම සැරසීම ,
• ක්රීම් 30% - 150 මිලි;
• තිරිඟු පිටි - තුනක් හැදි.

අවන් තුළ හතු හා කුකුළු මස් සමග අර්තාපල්: මූලික අමුද්රව්ය සකස්

තරයේ සෝදා මෙම රසවත් කෑමක්, ආහාර පිසීමට, පසුව කැරට් හා අර්තාපල් ගානවා. ඊළඟට, ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු බවට පත් කර ඇති ක්රියාවලිය තුළ, ෙබ්කිං සඳහා සිහින් පෙති කපා ගැනීමට අවශ්ය වේ. එවිට ඔබට පහත සඳහන් ද්රව්ය සැකසුම් දක්වා ගමන් කළ හැක.

කුකුල් පපු සහ ලූනු (ඔබ හතු, සුදු, chanterelles හෝ හතු ගත හැකි), හොඳින් තරමක් ලුණු සහිත ජලය සෝදා සහ උනු කුඩා කැට හා හතු බවට තැකීමක් කළ යුතුය. එවැනි අවස්ථාවක දී, ඔබ මේ වන විටත් හතු කැටි නම්, ඔවුන් හුදෙක් අයිස් ෙයොදාගැනීම් මිදෙන්නට යුතුය.

සකස් කිරීමෙන් පසු, ප්රධාන අන්තර්ගතය, ෙබ්කිං කෑමක් මත තබා ආරම්භ කළ හැකි වනු ඇත.

අවන් තුළ හතු හා කුකුළු මස් සමග අර්තාපල්: කෑම ගොඩනැගීමට

බේක් අර්තාපල් ආහාර පිසීම සඳහා උස සෙන්ටිමීටර තුනේ සිට පහ දක්වා පැති පෑන් ගැනීම අවශ්ය වේ. පිඟාන පතුලේ බටර් හෝ මාගරින් සමග පූර්ණ කබාය විය යුතු, පසුව පහත දැක්වෙන නිෂ්පාදන දැමීම සඳහා, හැරී:

• පළමු ස්ථරය - පෙති කපා කැරට්,;
• දෙවන ස්ථරය - අර්තාපල්,
• තුන්වන ස්ථරය - මෙම හතු,
• සිව්වන ස්ථරය - ලූනු,
• පස්වන ස්ථරය - කුකුළු මස් පියයුරු.

එය එක් එක් අනුයාත ස්ථරය ලුණු සහ ගම්මිරිස් අවශ්ය බව ද සඳහන් කළ යුතු ය.

එය මෙම කෑමක් විශේෂ රසය ලබා දීමට විශේෂ කිරි සෝස් එය පුරවා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

අවන් තුළ හතු හා කුකුළු මස් සමග අර්තාපල්: සෝස් සකස් ක්රියාවලිය

ජාතිකවාදය ඇවිස්සීමට ක්රීම් 150 මිලි වන මිශ්රණ සොලවන්න පසුව පිටි එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. ඊට පසු, සම්පූර්ණයෙන්ම කිරි සෝස් සමග පිරවීම සඳහා අවශ්ය අර්තාපල් සූදානම් කෑමක්, පසුව විනාඩි තිහක් හෝ හතළිහක් සඳහා අවන් එය ය.

එය සමාන වට්ටෝරුව සඳහා උඳුන තුල චීස් සමග අල, ද, එය ඉතා රසවත් හැරෙනවා කරන බව සඳහන් කිරීම වටිනවා. එය හතු හා සුදු මස්, කුකුළු භාවිතා නැති නිසා කෙසේ වෙතත්, මෙම කෑමක්, පෙර එක් කෙනෙකුට වඩා තෘප්තිමත් අඩු වේ.

එවැනි අවස්ථාවක දී, ඔබ නිරෝගී පුද්ගලයෙකි ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා අවශ්ය නම්, එය හුදෙක් වෙනත් ඕනෑම නිෂ්පාදන මත චිකන් වෙනුවට කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. උදාහරණයක් ලෙස, පරිපූර්ණ මූර්තිමත් කරන්නේ උඳුන තුල චීස් සහ හතු සමග අල වනු ඇත. කෑමක් හොඳින් ශරීරය පෝෂණය, නමුත් එම අවස්ථාවේදීම, බඩට බ්රහ්මයා වෙමි හැඟීමක් නිර්මාණය කරන්නේ නැහැ.

සහාේංඥාවන

1. අවන් පුළුස්සා ඇති බව එම තැටි සඳහා චීස්, එය durum මිලදී ගැනීමට හොඳම වේ.
2. අර්තාපල් සඳහා චීස් එකතු කිරීමට පෙර දැලක ප්රිය වන අතර, ඔහුගේ සූදානම සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා විනාඩි පහක දහයක සඳහා කෑමක් මතුපිට ව්යාප්ත විය.