උත්කෘෂ්ට පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ - දුක සඳහා ප්රතිකාර

අපගේ, වේගවත් සහ දුෂ්කර දී බොහෝ දෙනෙක් රසවත් ආහාර වේලක් ද සහාය ඇතිව ආතතිය හා මානසික පීඩනය අඩු කිරීම සඳහා අවශ්ය. බොහෝ අද අපට හිරිහැර පසු: වැඩ සහ පොදු ප්රවාහන දී, නිවසේ සහ වීදි මත, අප නිරන්තරයෙන් ප්රශ්න ගණනාවක් තිබෙනවා. අපි දුක් කවදාවත් එක කෑම වේලක්, සහ විනෝද. එය එසේ ජනප්රිය රසැති පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ වන්නේ ඇයි, වන, අමතර කැලරි තිබියදීත්, වන අපේ ඇස් සතුටු අප මාංසයට.

මිනිස්සු හොඳ පේස්ට්රි වැනි මගින් සෑහීමකට පත් විය හැක අසීමිත සහ සීමාන්තික අවශ්යයි. සුඛෝපභෝගී කේක්, විසිතුරු රෝල්, සුවඳ කේක් - මේ සියල්ල ඔහුගේ පිපාසය තෘප්තිමත්, ප්රීතියෙන් හා සතුටින් ගෙන ඒමට සඳහා නිර්මාණය කර නැත.

උත්කෘෂ්ට කේක් - "Madeleine" ප්රංශ පේස්ට්රි සඳහා වට්ටෝරුව

මෙම කුකීස් ඉතා පහසු සහ අලංකාර, එය මිතුරෙකු සමඟ තේ සඳහා වඩාත් සුදුසු ය.

-, පිටි (150 උ), බටර්, (130 ග්රෑම්), ලෙමන්, සැෂේ වැනිලා සීනි හෝ vanillin, ෙබ්කිං කුඩු (5 උ), බිත්තර (. 3 පළාත් සභා), සීනි (උ 110 ක් පමණ අර්ධ ටිකක් අඩු වීදුරුවක්): පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සූදානම් වෙන්න. එය මික්සර් සමග බිත්තර සුදුළුනු. දිගින් දිගටම මහා ඇවිස්සීමට, සීනි එකතු කරන්න. මෙම දාන්න වැනිලා සීනි. පිටි බර (ඊට වඩා නොදිය) එකට ෙබ්කිං කුඩු සමඟ එක් කරන්න. ලෙමන් තැවරුනු, දැලක සහ පිටි ගුලිය තබන්න. සියලු මෘදු කලවම්. විලීන කොට බටර් සිසිල්, ක්රමයෙන් පිටි ගුලිය එක් කරන්න.

ඔබ පැය 2 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගැනීමට අවශ්ය පිටි ගුලිය.

කුකී කටර් පිටි ගුලිය 2/3 පුරවන්න. ඔබ අච්චු නොමැති නම්, එය රස කැවිලි කඩදාසි සඳහා කුඩා මෆින් ස්වරූපයෙන් නිෂ්පාදනය දැමීම සඳහා, හැකි ය.

අංශක 220 ක් Preheat අවන් හා ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 4 "madlenki" සාදා. එවිට අංශක 180 දක්වා තාපය අඩු කිරීමට සහ තවත් විනාඩි 4 ක්, ෙබ්කිං දිගටම. උත්කෘෂ්ට කේක් පුලුස්සන ලද ඇත. නිෂ්පාදන කුඩු, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය යුතුය.

ඩෙන්මාර්ක පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ

ඔබ පෆ්-යීස්ට් මත පදනම් වූ, දැඩි විශ්වාසයකින් යුතුව ඇති "උත්කෘෂ්ට පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ" ප්රවර්ගයට ආරෝපනය කල හැකි වන රසවත් ආහාර පිළියෙල කළ හැකි පැය භාගයකට පමන.

ඩෙන්මාර්කයේ, පෆ්-යීස්ට් පිටි ගුලිය පුළුස්සන ලද භාණ්ඩ, පැණිරස පළතුරු, කුළු බඩු හෝ පැළෑටි සහ චීස් සමග සුලූ කෑමක් විකල්පය සිට. සාමාන්ය රීතියක් වශයෙන්, ඩෙන්මාර්ක් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ලියුම් කවර, රෝද හෝ ත්රිකෝණ හැඩැති.

225 ග්රෑම් පිටි 150 ග්රෑම් බටර්, මාගරින් 25 ග්රෑම්, සිහින් ව බිම් සීනි 25 ග්රෑම්, 7 ග්රෑම් යීස්ට් (අධිවේගී), එක බිත්තරයක්, ලුණු ආකාරයෙන් සකස් කරන්න.

පිටි, මාජරින් සමඟ ආලේප. යීස්ට් හා ලුණු එකතු කරන ලදී. බිත්තර, ජලය (4 හැදි) සහ සීනි මිශ්ර කරගන්න. පිටි මිශ්රණය බවට හඳුන්වා දෙන ලදී. එය නම්යශීලී වේ වන බව සහතික කිරීම, පිටි ගුලිය Knead. පිටි ගුලිය ආවරණය හා විනාඩි 15 ක් පමණ යාමට ඉඩ ඇත. වර්ග (එහි දෙපැත්තේ ප්රමාණය 30 cm) ක් ස්වරූපයෙන් පිටි ගුලිය සිදු රෝල් කරන්න. බටර් තබා ඇත ප්ලාස්ටික් බෑගයක් හා වර්ග (1 ගැන සෙ.මී. සෙ.මී. 12 දිගු පැති ඝණකම) ස්වරූපයෙන් ෙනොෙවනස්ව පින් සමග පෙරළා තැබී ය. තෙල් පරීක්ෂණ මධ්යස්ථානයක් බවට පත් වන අතර ඔවුන් සම්පූර්ණ තෙල් වසා බව එසේ විරුද්ධ පැති දෙකක් නවනු ලැබේ. පිටි ගුලිය කරන්න සහ නැවීමට ඉතිරි පාද දෙක. 1: එහි පැතිවලින් අනුපාතය සඳහා සෘජුකෝණාස්රය බවට ෙනොෙවනස්ව පින් සමග රෝල් 3 වේ. රන් දුඹුරු විනාඩි 30 ක් පමණ වන තෙක් උණුසුම් අවන් තුළ බේක්.

නිර්මාංශ බේක්

පිළිස්සීම් සඳහා නිෂ්පාදන වල සංයුතිය බිත්තර හා මස් ඇතුලත් නැත නම්, නිර්මාංශිකයින් හොඳින් රසවත් භුක්ති හැක පේස්ට්රි. මෙහි වට්ටෝරුව ගෙදර හැදූ රෝල් වේ.

නිෂ්පාදන සූදානම්: 1.5 කෝප්ප රස කළ කිරි 1 දමද්දී, ජෑම්, marmalade 100 ග්රෑම් (විය හැකි වෙනත් මිහිරි පිරවීම), වීදුරු යෝගට් හෝ යෝගට්, 1 තේ හැන්දක ලුණු, ෙබ්කිං සෝඩා අර්ධ තේ හැන්දක, සීනි පිටි 2 හැදි පිටි. අවන් සක්රිය කරන්න. පිටි, යෝගට්, රස කළ කිරි, ලුණු සහ සෝඩා ඒකාබද්ධ. පිටි ගුලිය රසද බවට පරිවර්තනය වනු ඇත.

විසිරි රුලං, ෙබ්කිං. තාච්චියෙන් බවට පිටි ගුලිය වත් පිහියකින් එය සුමුදුයි. 12 ක් පමණ මිනිත්තු (රන් දුඹුරු තෙක්) සඳහා පිළිස්සීම. කේක් සිසිල්, හා ප්රවේශමෙන් දාර කළාව ඉඩ දෙන්න. කේක් ජෑම් සහ රෝල් රෝල් මත තබා. තියුණු පිහියකින් කෑලි A La Carte කපා, සහ කුඩු, සීනි සමග ඔවුන් ඉසිය යුතු ය.

අපි ඔබට මෙම වට්ටෝරු භුක්ති බලාපොරොත්තු වෙනවා.