ස්ටූ කර භාවිත ගෝවා සමග වම්බටු සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න හොඳම

සරත් සෘතුවේ - මෙම වසරේ පමණක් කාලය නොවේ. මේ අප කරුණාවෙන් ඉල්ලා විටමින් ඔබේ සිරුර නොපෙලඹෙන හැකි කාලයයි. මේ සඳහා අපි දක්ෂ කෝකියෙක් වෙන්න අවශ්ය නැහැ. ඔබ සමග වම්බටු සූදානම් වෙන්න පුළුවන් ගෝවා ස්ටූ කර භාවිත, ඉවුම් පිහුම් සියලු නීති විසින් කරන ලද. එය ඉතාමත් සරල වට්ටෝරු භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි.

රසය එළවළු මංගල්යය

ඒ සමඟ වම්බටු කිරීමට හොඳම ස්ටූ කර ගෝවා, වෙනත් එළවළු සමග. එය තව දුරටත්, සරත් ක කෑමක් ක්ලාන්ත සුවඳ එකතු වේ සරල වන අතර,. වැඩ කිරීමට අවශ්ය: ගෝවා, හිස, වම්බටු දෙකක්, තක්කාලි සහ එළවළු තෙල් නැවුම් සුප් හොද්ද, ලූනු, ග්රෑම් 35 ක්, ලෙමන් යුෂ tablespoon, ලුණු ටිකක් සහ ඇට කිහිපයක් කළු ගම්මිරිස් භාගයක් කෝප්ප කිහිපයක් මත.

කුක් වම්බටු හා ගෝවා ස්ටූ පහත සඳහන් පරිදි විය යුතුය:

1. පළමුව, සියලුම එළවළු වර්ග හොඳ වොෂ් අවශ්ය වේ.
2. අත්තනෝමතික ප්රමාණය කියුබ් බවට වම්බටු, කැපූ, සහ ලුණු, බේ ජලය, විනාඩි 20 ක් සඳහා තබන්න. මෙම තිත්ත සිට නිෂ්පාදන නිදහස් වනු ඇත.
3. මේ කාලය වන විට, එය ජලය එකතු සමඟ බටර් දී ගෝවා හා ෆ්රයි තැකීමක් සිහින් ව අවශ්ය ය.
4. ද භාවිතෙය්දී තක්කාලි, එහි එක් කරන්න. එකට, නිෂ්පාදන තවත් තුන්වන පැය පිටතට දැමිය යුතුයි.
5. මේ කාලය වන විට, ලූණු, කැඩුණු semirings සමග අනෙක් සර්ව ෆ්රයි වම්බටු මත.
6. නිෂ්පාදන හා සම්බන්ධ 8-10 විනාඩි සඳහා පතුලේ.

වම්බටු සහ ගෝවා, එය සීතල භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳ වන අතර, ආකාරයෙන් ස්ටූ කර.

ශීත ඍතුව සඳහා තොග

ඒ නිසා එක් එක් නිෂ්පාදන එහි ම ජීවනය ඇත ද, ස්වභාව ධර්මය විසින් සංවිධානය. ජනතාව අනාදිමත් කාලයක පටන් ඔවුන්ගේ ප්රියතම කෑම කන්න පුළුවන් ද සීතල සමය තුළ දෙන කොටස් බවට පත් කිරීමට උත්සාහ කර ඇති. එවැනි හිස් තැන් සඳහා වූ එක් විකල්පයක් වම්බටු සමග ගෝවා වේ. ශීත ඍතුවේ දී, එය සලාද කිරීමට යහපත් වේ. 2 කිලෝ 3 කිලෝ ගෝවා eggplants, රාත්තල්, කැරට් හා මිහිරි ගම්මිරිස් සඳහා ලූණු, සුදුළූණු ග්රෑම් 300, ලුණු, කටුක 2 ගම්මිරිස්, ½ ක එළවළු තෙල් ලීටරයක සහ ඇසිටික් සාර 30 ග්රෑම්: එය නිෂ්පාදන ඉදිරි කට්ටලයක් ගනු ඇත.

සියල්ල විනාඩි පිළිබඳ කාරණයක් සිදු කරයි:

1. වම්බටු සමග ආරම්භ කිරීමට සිදු බොන්නෝ සහ කෑලි කපා ඉන්පසු, ලුණු සහිත ජලය පිටාර ගැලීම සඳහා 5-7 විනාඩි විය යුතුය.
2. - යම් කෝණයන් මත ලූනු - මුදු, ගෝවා - ෂ්රෙඩර් මත, ගම්මිරිස් - තීරු, සුදුළූණු සහ කටුක කරල් ආහාරයට ගැනීම - මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් කැරට්: පහත සඳහන් පරිදි ඉතිරි එළවළු තැකීමක්.
3. නිෂ්පාදන, බඳුනක් දී එකතු ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු වන අතර හොඳින් මිශ්ර කරන ලදී.
4. ස්කන්ධය, අර්ධ-ලීටර් කෑන් බවට පිරී විනාඩි 20 ක් සඳහා විෂබීජහරණය, පසුව රෝල් කරන්න.

ශීත ඍතුවේ දී අස්වැන්න, වම්බටු සමග මෙම ගෝවා, හොඳින් ඊළඟ කන්නය තෙක් ඉදිරිපත් විය හැකි ය. හා සලාද හොඳින් සීතල දින කෑම මේසය සැරසීම.

අවන් දීසියක්

ඕනෑම කුක් වම්බටු සමග ගෝවා සමග මෙන් සහතික කරවා ගන්නේ කෙසේද. වට්ටෝරුව අනෙකුත් එළවළු, සීසෑමට හා පුදුම casserole උයන්න කළ හැක. නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව ඉතා විශාල වේ: 3 වම්බටු මිහිරි ගම්මිරිස් මෙම අංකය, ½ ක ගෝවා, හිස, 6 තක්කාලි, 2 ලූනු, ලුණු, 1 කැරට්, 2, බිත්තර, ගම්මිරිස්, චීස් 200 ග්රෑම්, පිටි, එළවළු තෙල්, හැඳි කිහිපයක් පිළිබඳ 60-70 ග්රෑම් තක්කාලි පේස්ට් හා පැළෑටි.

1. එක්තරා ආකාරයකට (එක් එක් එහි ම ආකාරයකින්) සෝදා සහ සකස් කිරීමට සියලු නිෂ්පාදන.
2. වම්බටු සීතල ජලය පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි, පසුව transversely කපා පිටි එක් එක් පෙත්තක් තෙල්, පෙර-රෝල් බදින.
3. සිහින් පෙති කපා තක්කාලි,.
4. ලාක්ෂණික පැහැය කිරීමට ගාන ලද කැරට් සමග ෆ්රයි ලූනු පෙති.
5. තීරු හා ගම්මිරිස් කපා, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ගෝවා එය එක් කරන්න. මිශ්රණය පරිමාව අඩකින් පමණ අඩු වන තුරු පතුලේ.
6. පැස්ටා ගොඩක් දමා තවත් විනාඩි 5 බලා නටන දී.
7. බිත්තර, පිටි, සහ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සූදානම් වෙන්න.
8. මෙම සූදානම් ක්රියාවලිය අවසන් කර ඇත. දැන් ඔබ එකලස් කිරීමට සූදානම් වේ. තක්කාලි - - ස්ටූ කර භාවිත එළවළු - ගාන ලද චීස් - සෝස් - වම්බටු වම්බටු: මෙය සිදු කිරීම සඳහා පහත දැක්වෙන නියෝගයක් දී, ෙබ්කිං නිෂ්පාදන මත මෙහිය.
9. ආකෘති අංශක 200 ක් විනාඩි 40 ක් සඳහා උඳුන තුල ය.

පිඟාන සේවය කිරීමට පෙර ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය හැක.

එක් එක් හැන්දක් භාවිතා

ඕනෑම ගෘහණියක් අත නැවුම් වම්බටු, ගෝවා, කැරට් හා ළූණු විට කල දේ දන්නවා. මේ සියල්ල යම් එළවළු එකතු කරන්න නම්, එය විශිෂ්ට ඉස්ටුවක් හැරී හැකි. ගෝවා 2 වම්බටු 200 ග්රෑම්, කැරට් කිහිපයක්, ලූනු, 1 courgette, සහ විනාකිරි 40 ග්රෑම් තක්කාලි පේස්ට් හැදි 3: නිෂ්පාදන පහත සඳහන් අංකය අවශ්ය වනු ඇත.

හුදෙක් පියවර තුනක් ඉස්ටුවක් සූදානම්:

1. පළමු, ඔබ කළ යුතු අවන් වම්බටු දී පිළිස්සීම zucchini සමග. එවිට සමේ ඔවුන් ඉවත් කරන්න, සහ පිහියකින් මස් සැපයුම අත්හිටුවන.
2. ලූනු, කැට බවට තැකීමක් කැරට් මෘදු අරියාලේ, ගෝවා තැකීමක්. නිෂ්පාදන ගැඹුරු පෑන් දී ඒකාබද්ධ, මෘදු වන තුරු තෙල් හා කුක් වත් කරන්න. විනාකිරි හා පැස්ටා එක් කරන්න.
3. Zucchini සහ වම්බටු ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, වෙනත් එළවළු සමග සම්බන්ධ වේ.

පිඟාන භාවිතය සඳහා සූදානම් වේ. හා gusto යන්න කැමති අය සඳහා, ඔබ සාමාන්ය බවට තැලීමට ටිකක් සුදුළූණු ය. කෙසේ වෙතත්, මූලික එය මාධ්ය හරහා නොයෑමට හෝ හුදු පිහියකින් තැකීමක් වඩා හොඳ වේ.