වට්ටෝරුව ආහාර පිසීම වට්ටක්කා කේවියර්

ස්කොෂ් කේවියර් තනිකරම රුසියානු කෑමක් ලෙස සලකනු ලැබේ. වට්ටක්කා කේවියර් මුල්වී 1930 ගනන්වල දී රුසියානු තාක්ෂණය දියුණු කරන ලදී. යුරෝපයේ හා ඇමරිකාවේ ස්කොෂ් කේවියර් සැබෑ ඌනතාවය වේ. මිලදී පමණක් විශේෂිත වෙළඳසැල් තුළ ෙහෝ අන්තර්ජාලය හරහා හැකි ය. ලන්ඩන්, ඔවුන් සෝවියට් ගුණයක් තවමත් වට්ටෝරුව ස්කොෂ් කේවියර් දැන එහිදී රුසියානු අවන්හලක් "නිකිටා", ඇත.

courgettes ක කේවියර් ආහාර පාලන කෑමක් - එය කැලරි කිහිපයක් අඩංගු, සෞඛ්ය සම්පන්න හෝඩුවාවක් අංග විශාල සංඛ්යාවක් - යකඩ, තඹ, පොස්පරස්, සෝඩියම්, වන කාබනික අම්ල සහ විටමින්. විශේෂයෙන් විටමින් සී වට්ටක්කා කේවියර් කේවියර් ගොඩක් වැඩිද ශෝථය පෙළෙන විය පෙලඹෙති කරන ජනතාව සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.

ස්කොෂ් කේවියර් සකස් කිරීමට zucchini, ලූණු, කැරට්, තක්කාලි පේස්ට් හා ලුණු සහ කුළු බඩු ඕනේ. අවන් තුළ සර්ව හෝ පුළුස්සන විට කරවීම, කසාය: ඔබ ස්කොෂ් කේවියර් උයන්න පෙර, ඔබ ස්කොෂ් සකසන ක්රමයක් තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ.

නිසා එහි ආලෝක හා satiety කිරීමට යෙදුවත් කිරීමට ස්කොෂ් කේවියර් සඳහා යෝජිත වට්ටෝරුව ගිම්හානයේදී විශේෂයෙන් සුදුසු වේ. අප පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය:

* ස්කොෂ් 3 කෑලි
* ළූණු 3 කෑලි
තක්කාලි 2 කෑලි
* ස්වීට් ගම්මිරිස් 2 කෑලි
බැදීම සඳහා * සූරිය කාන්ත තෙල්
* ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළුබඩු

එළවළු සිහින් ව ආහාර සකසනය උපකාරයෙන් අතින් කපා හෝ තැළුණු. Courgettes මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා අනුචලනය හැක. ඔබ ඝන පහළ සමග හරවන අවශ්ය වනු ඇත පිඟාන සූදානම් කිරීම සඳහා, උදාහරණයක් ලෙස, යකඩ දල්වන දමති. දල්වන පහළ ටිකක් තෙල් වත්, විනාඩි පහක් සඳහා කඩදාසි ඉරා zucchini සහ ඉස්ටුවක් ව්යාප්ත විය.

එය කබලෙන් ලිපට දී කපා ලූනු ෆ්රයි සහ zucchini එක් කරන්න, සියලු කාලය ඇවිස්සීමත්. මේ අතර, තක්කාලි හා මිහිරි ගම්මිරිස්, courgettes තරයේ ම මිශ්ර යවන තලා. ඔබ කේවියර් තක්කාලි පේස්ට් ක spoonful එකතු කල හැක. දැන් අඩු තාපය පැය තුළ නිවාදැමිය කුළු බඩු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ නැවුම් එකතු කරන්න. කේවියර් රසවත් වේ - නමුත් ඔබ තවදුරටත් නිවා ගත හැක. බිත්තර සිසිල් හා උණුසුම් දෙකම විය හැක සේවය කරන්න.

අපි ශීත ඍතුව සඳහා ස්කොෂ් කේවියර් සඳහා වට්ටෝරුව ලබා දෙයි. භාජන තුළ පෙරළා ශීත ඍතුව සඳහා ස්කොෂ් කේවියර්, කුඩා වඩා හොඳ වේ. මෙහි සූදානමක් තාක්ෂණය - එය සරලයි.

එක් zucchini, පැණිරස ගම්මිරිස් 3 3 වම්බටු, 3, කැරට් ගැනීමට අවශ්ය, 6 තක්කාලි, 5-6, කරාබු නැටි සුදුළූණු, 2 ලූනු, රස තවමත් parsley, ඩිල්, කුළු බඩු, එළවළු තෙල්, ලුණු අවශ්ය වේ. ආහාර පිසීම, බිත්තර ඝන පහළ සමග තුනක්-ලීටර් කළය ගැනීම අවශ්ය වේ.

දැන් ඔබ එළවළු සූදානම් විය යුතුයි. කුඩා කැබලිවලට කපා වම්බටු හා zucchini භාවිතෙය්දී සහ පෑන් බවට වත් නැත, වන පහළ ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කර, ගිනි තබා ඇත. එවිට සර්ව දී ගාන ලද කැරට් හා කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න.

ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි සමග, සම ඉවත් උතුරන වතුර දී විනාඩි තුනක් ඔවුන් පැවැත්වීමට අවශ්ය වේ. ඊට පසු, ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි කුඩා කැබලිවලට කපා ද අනෙක් එළවළු බඳුනක් තල්ලු කරමින් තිබේ. බිත්තර නිරන්තරයෙන් කලවම් කිරීමට අවශ්ය, ඒ නිසා යුත්තක් නොවේ. ටික කාලෙකට පස්සේ, එළවළු එකතු කරන්න, සිහින් ව සුදුළූණු, parsley, ඩිල් හා කුළු බඩු දැම්මා. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වන විට, ලුණු එකතු කරන්න සහ තවත් විනාඩි පහක් සඳහා ආහාර පිසීමට. උණුසුම් බිත්තර සූදානම් භාජන බවට වත් කර වහාම තොප්පි. 10-15 විනාඩි සඳහා උඳුන තුල පැවැත්වීමට ප්රථම අවශ්ය බැංකු.

භාවිතයට පෙර ආවරණය 5-10 විනාඩි සඳහා තම්බා කළ යුතුය. උඩු යටිකුරු යටිකුරු සූදානම් භාජන, උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවක් ඔතා සිසිල් වන තුරු තබන්න. ඔබ එය වෙනස් කළ හැකිය.

බිත්තර සීතල ජලය උඩගු මත වත් සහ ගිනි තබා ඇත සිසිල් සහ සීතල බැංකු තුලට දමා, එම තුවායක් මත භාජනයක් තබා ඇති. ජල ගෙඩිද සමූහයකි විට, එක පැයක් භාජන ගිනි සහ උනු කිරීමේ අවශ්යතාව අවම කර ඇත. ඊට පසු, ඔවුන් වහාම, බ්ලැන්කට් පියන වසා හැරී ආවරණය කරනවා කිරීමට අවශ්ය. සූදානම් ශීත මත ස්කොෂ් කේවියර්!