කෙට්ටු, ෙකටි. රසවත් meatless ආහාර විකල්ප කිහිපයක්

අවාසනාවකට මෙන්, බොහෝ දෙනා ආත්මික අර්ථයෙන් එහි මහා වැදගත්කම අවබෝධ කර ගැනීමෙන් තොරව, මෙම උපවාසය නිරීක්ෂණය කරන්නේ නැහැ. මේ කාලය වන විට ඔබට ඔබේ මනස පැහැදිලි හා ඔබේ සෞඛ්ය නැවත ලබා ගත හැක නිසා එය, ඉතා අවාසනාවන්ත ය. මම බොහෝ දෙනා සිතන්නේ කියලා meatless ආහාර කිසිදු රසය හෝ රසය ඇත. හා නිෂ්ඵල! අපි ඔප්පු කිරීමට උත්සාහ කරන්නම් බව. ඉතින්, අප ලිපිය එළවළු කෑම වර්ග කෑම මේසය විවිධාංගීකරණය, පමණක් නොව, ඉස්තරම් රස සිට දැවැන්ත සතුටක් ගෙන ඒමට පමණක් නොව හැකි පහසු බව සඳහා කැප කරනු ඇත.

තක්කාලි සහ වම්බටු ක කෙට්ටු appetizer

මේ පුදුම කෑමක් කොටසක් බව නිෂ්පාදන, පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි වන අතර ඉතා හොඳින් එකිනෙකා සමග සංකලනය වී ඇත. ඒ නිසා, කෑම වර්ග සකස් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

- තක්කාලි - 5 පළාත් සභා,.

- වම්බටු - 3 පළාත් සභා,.

- බෙල් පෙපර් - 2 පළාත් සභා,.

- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි,

- parsley හා ඩිල් - රස,

- cilantro - රස,

- එළවළු තෙල්,

- ගම්මිරිස් සහ ලුණු.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

හැරී අපගේ කෙට්ටු appetizer, අපි එළවළු සමග සමහර විට ආරම්භ,. Eggplants, ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි තරයේ සෝදා 1 ක් පමණ සෙ.මී. ඝණකම පෙති කපා. සිහින් ව කැඩුණු හරිත වන අපේක්ෂිත මුදල. සුදුළූණු වූ සුදුළූණු masher මගින් සම්මත හෝ අපි සිහින් ව කපා යුතු ය. එළවළු තෙල් නැවත වත්, උදුන මත සර්ව දාන්න. වම්බටු, ලුණු, ගම්මිරිස්, කලවම් හා උණුසුම් කබලෙන් ලිපට මත ය. ෆ්රයි විනාඩි 5 රන් වර්ණ අත්පත් කරගැනීම සඳහා පෙර දෙපස අපගේ ප්රධාන අංගයක් වේ. තෙල් ඉවත් කිරීමට කඩදාසි තුවා මත සූදානම් වම්බටු තැනක්.

අවන් Preheat, එළවළු තෙල් සමඟ පෑන් ආලේප. පළමු eggplants, තක්කාලි හා පසුව ගම්මිරිස්, ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු සහ පැළෑටි විසිරි පැතිර පවතී. විනාඩි 15 ක් සඳහා උපාධි 170-180 ක උෂ්ණත්වයේ දී පුළුස්සා, දාන්න. සිදු! දැක ගත හැකි වන පරිදි, meatless ආහාර සකස් කිරීමට හදිසි වන අතර, ඔවුන් හුදෙක් පුදුම රස. appetit බොන්!

zucchini සමග ගම්මිරිස්, රෝල්ස්, සඳහා රසවත් වට්ටෝරුව

Meatless ආහාර, ඡායාරූප සමග වට්ටෝරු අපි පෙනුම රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න, පමණක් නොව, ඉතා ආකර්ෂණීය පමණක් නොව ලබා දෙන. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් සකස් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය:

- zucchini;

- මිහිරි කහ ගම්මිරිස් - 2 පළාත් සභා,.

- මිහිරි රතු ගම්මිරිස් - 2 පළාත් සභා,.

- මිහිරි හරිත ගම්මිරිස් - 2 පළාත් සභා,.

- තක්කාලි puree හෝ තක්කාලි පේස්ට් - 100 මිලි;

- අච්චාරු - 2 පළාත් සභා,.

- ඔලිව් පිටුපසත් - 150 ජී;

- ඔලිව් තෙල් - 80 මිලි;

- ගම්මිරිස්, ලුණු,

- කැමතිම කුළු බඩු.

ආහාර පිළියෙල

Zucchini කුඩා කැට, ලුණු සහ කලබලයක් කපා, සෝදා ගත්තේය. ගම්මිරිස් කොටස් 4 (ප්රමාණය අනුව) බෙදී හා අත්පත් කර ගැනීම කළු සලකුණු කරමින් උපරිම අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා වූ preheated අවන් තුළ ෙබ්කිං තබා පිරිසිදු. ඊට පස්සේ අපි 10-15 විනාඩි සඳහා මුද්රා තැබූ ප්ලාස්ටික් මල්ලක් දී එළවළු ඉවත් කර සම සිට ඔහු ඉවත් කරන්න.

ආලේප පෑන්, ඔලිව් තෙල්, එම කැඩුණු zucchini පැතිර හා රන් දුඹුරු අත්පත් කර ගැනීම දක්වා ඔවුන් ෆ්රයි. පිපිඤ්ඤා, ඔලිව් ලෙස සිහින් ව හැකි තැකීමක් හා බදින ලද zucchini ඔවුන් එක් කරන්න. මීට අමතරව, තක්කාලි puree ඇතුළු කුළුබඩු හා විනාඩි 12 ඉස්ටුවක් කිරීමට තබන්න. සිසිල් කරමු.

තේ හැන්දක ගෙන එක් එක් කැබැල්ලක් මත appetizer ගම්මිරිස් ව්යාප්ත විය. අප රෝල් දී අක්රිය සහ රටේ ඒ ප්රතිපත්තිය හෝ ලී skewer සමග තද කර. සියලු දෙනා ම අපගේ කෙට්ටු appetizer පිසූ! විදින්න!

බදින ලද පන්දු

ඔබ අසාමාන්ය රසය සමග පුදුමාකාර ආහාර වේලක් උයන්න පුළුවන් ලබා ගත සහ අඩු වියදම් නිෂ්පාදන. මෙම එක් - කෙට්ටු appetizer "ගා හැපෙන පන්දු", නිහඬව පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා පමණක් නොව, උත්සව සඳහා සුදුසු වන. ඒ නිසා, එය සකස් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය:

- සහල් - 2 කෝප්ප,

- හතු - ග්රෑම් 250,

- ලූනු - 1 PC,.

- පෆ් පේස්ට්රි - 300 ජී;

- ගම්මිරිස්, ලුණු,

- කැමතිම කුළු බඩු.

මෙම කෑමක් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න?

Meatless ආහාර, ආහාර වට්ටෝරු ලස්සන සරල වන අතර, ඔබ පෆ් පේස්ට්රි උයන්න පුළුවන්. ඒ නිසා, පළමු සහල් ආහාර පිසීමට ය. මෙම කෑමක් ලෙස, අපි එය වටා ධාන්ය සහල්, එය හොඳ ආසක්ත කර ඇති පරිදි අවශ්ය වේ. මෙම අපි අවශ්ය දේ වේ. අපේ වී ඇහැලේපොල කුමාරිහාමිට අතර, සිහින් ව අප හතු, කපා, ලූනු, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සර්ව ඔවුන් ෆ්රයි ඇත. අපි හැකි තරම් තුනී හා කුඩා ඉරි (නූඩ්ල්ස් ලෙස පමණ) කපා ඇති පෆ් පේස්ට්රි සිදු රෝල් කරන්න. බත් සමග මිශ්ර සිසිල් ලූනු සහ හතු. මේ සෑම හාඩ්ෙවයාර් polosochkoj පරීක්ෂණයකි, අපගේ පන්දු එළියට පුලුන් සාදයි. අපි, ෙබ්කිං glomeruli මත අවන් හා ස්ථානය දක්වා උණුසුම්. අංශක 200 ක් විනාඩි 15 ක් පිළිස්සීම. සෑම දෙයක්ම, අපේ රසවත් කෑමක් සූදානම් වේ.

ග්රිල් කරපු වම්බටු රෝල් කජු සමග

එය මහා කෑමක් ද "චතාරික උත්සව කෑම වර්ග" ප්රවර්ගයට විග්රහ කළ හැකිය ය. නමුත් අන් අය මෙන් නොව, එය ඉතා ඉක්මනින් සූදානම් කිරීම හා කිසිදු මූල්ය පිරිවැය හෝ ලබා නොගෙන ඇත. ඒ නිසා, මේ කෑමක් සූදානම් කිරීම, පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය:

- වම්බටු - 5 පළාත් සභා,.

- ෂෙල් වෙඩි ප්රහාර එල්ල walnuts - 1 කුසලාන;

- විශාල ලූනු,

- සුදුළූණු - රස,

- parsley රෑනක්,

- කැමතිම පැළෑටි, වියලන ලද,

- ඉන්ධන සඳහා දෙළුම් යුෂ (හෝ විනාකිරි);

- ගම්මිරිස් සහ ලුණු.

මෙම කෑමක් උයන්න කෙසේද?

වම්බටු වොෂ් හා 1 සෙ.මී. ඝන පෙති සමග කපා. ලුණු ඉසිය යුතු ය සහ වන අතර ඔවුන් තබන්න. මේ අතර, අපගේ zaymomsya පිරවීම. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ පටලවා ගෙඩි දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. ලූනු සිහින් ව වම් තිත්ත ලුණු හා otozhmom සමග ඉසිය යුතු ය, තැකීමක්. වම්බටු සමග ඒ විදිහටම කරන්න, නමුත් අපේ ප්රධාන අමුද්රව්යයක් විරූපණය වීමට නොහැකි වන පරිදි පරිස්සමින්. ගෙඩි පැළෑටි, සිහින් ව කැඩුණු හරිත ලූනු, ගම්මිරිස්, ලුණු, එකතු කිරීමට දෙළුම් යුෂ හා වතුර ටිකක්. ඉන්ධන හලක් ඝන ක්රීම් සමාන විය යුතුය.

අපි, උදුන ලිපට දමා එළවළු තෙල් වත් සහ වම්බටු කිරීමට තැබීමට. රන් දුඹුරු අත්පත් කර ගැනීම දක්වා දෙපස ඔවුන් ෆ්රයි. අපි වීදුරු තෙල් සඳහා කඩදාසි තුවා මත තැබුවේ ය. අපගේ පිරුණු හා රෝල් බවට රජුනි එක් එක් පෙත්තක් lubricates පසු. ඒක තමයි අපේ ආහාර වේලක් සූදානම්, එච්චරයි! appetit බොන්!

ඔබ මේ වන විටත් meatless ආහාර දැක ඇති පරිදි, අපි මේ ලිපියෙන් ඉදිරිපත් කළ ඡායාරූප සමග වට්ටෝරු, ඔවුන්ගේ නිර්මාණ තරමක් විවිධ වේ, ඒ නිසා improvise නිදහස් හැඟීම. appetit බොන්! අපි meatless ආහාර වඩා අඩු දෙයක් නෑ කියලා සිතන මස්, දීසි, ඔබ මේ වන විටත් දැක තිබෙනවා. ඒ නිසා පශ්චාත් ගැනීමට නිදහස් හැඟීම, හා භුක්ති!