ආහාර පිසීම සඳහා ඉස්සන් සදහා සෝස් කුමක්ද?

ඉස්සන් - රසවත් මුහුදු ආහාර, සහ ඔබ ඒවා සඳහා සෝස් උයන්න නම්, එවැනි සංග්රහ වඩාත් ඉල්ලුමක් gourmets පවා තෘප්තිමත් වනු ඇත. මෙන්න සමහර රසවත් වට්ටෝරු වේ.

සෝයා සෝස් සමග ඉස්සන්

දී ඉස්සන් උයන්න සෝයා සෝස්. : මෙය සිදු කිරීම සඳහා

• ඉස්සන් කිලෝ (සාම්ප්රදායික විස්ථාපනය කල හැකි);
• මී පැණි - tablespoon 1 ක් පමණ,
• සුදුළූණු යුවලක් කරාබුනැටි,
• සෝයා සෝස් පරිමාව 20-30ml;
• එක ලෙමන් ගෙඩියක් වන යුෂ,
• ලුණු සහ ගම්මිරිස් (උග්ර පෙම්වතුන් රතු මිරිස් එකතු කල හැක).

සකස් තාක්ෂණය

ඉස්සන් defrost, ජලය ගලා කර ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. බව සර්ව බවට මුහුදු ආහාර ගිහි පසු, සියලු දියර ඉවත් ගෙඩිද සමූහයකි තෙක් (ඉස්සන්, වියළි විය යුතුය) වන තෙක් ෆ්රයි. , මී පැණි දමා තවත් විනාඩි පහක් සඳහා ගිනි පැවැත්වීමට. සෝයා සෝස් වත්, කැඩුණු සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ලෙමන් සිට යුෂ මිරිකා හැරීම. තවත් විනාඩි දහයක් ඉස්සන් උයන්න. එසේ නම්, තහඩුව මත මුහුදු ආහාර පවුරක් ශාඛාව බවට සෝස් වත් කර මේසය සේවය කරයි.

ඉස්සන් සදහා උණුසුම් සෝස්

බියර් හොඳ තපස් වේ. සූදානම් කර ඉස්සන් සඳහා සෝස් පහත සඳහන් වට්ටෝරුව විය හැක.

අමුද්රව්ය:

• තක්කාලි විශාල ප්රමාණයෙන්
• සුදුළූණු ක කරාබු නැටි ස්වල්පයක්
• එළවළු තෙල් (රස - හෝ ඔලිව් තෙල්, සූරියකාන්ත ගන්ධ රහිත);
• උණුසුම් ගම්මිරිස් (නැවුම් සහ වියළි);
• ගම්මිරිස්, දුරු, ගම්මිරිස්, ලුණු,
• ජලය - 200 මිලි (1 කුසලාන).

සකස් තාක්ෂණය

තක්කාලි සමග, සාරය ඉවත් කරන්න. ඔබ උතුරන වතුර සමග එය එළියට පිළිස්සීමද නම්, එය වඩාත් පහසු වනු ඇත. විනාඩි තුනක් තෙල් සුප් සහ ෆ්රයි බවට තක්කාලි තැකීමක්. මෝටාර් දී සුදුළූණු, දුරු, සමග දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට අවශ්ය උණුසුම් ගම්මිරිස්, ලුණු. මෙම මිශ්රණය තක්කාලි එකතු සහ වඩා විනාඩි කිහිපයක් ෆ්රයි කළ යුතුය. තම්බා හෝ සේවය කිරීමට නම් දරා පුරා සෝස් වත් , ෆ්රයිඩ් ඉස්සන්. හෝ එය paprika හා ජලය සමග මෙම ඉස්ටුවක් මුහුදු ආහාර සෝස් පවිත්ර කරනු ලැබිය හැක. ඔබ පුදුම ඉස්සන් සෝස් හැරී ඇත. ඉවුම් පිහුම් කිසිදු ක්රමයක් තෝරාගන්න.

සුදු සෝස් ඉස්සන් සදහා

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබ තැනක තිබිය යුතු:

• ක්රීම් 150 ග්රෑම්;
• මෙයෝෙන්ස් ග්රෑම් 150 ක් පමණ,
• ලුණු, ගම්මිරිස්,
• ඩිල් හැතිකරය.

සකස් තාක්ෂණය

ඇඹුල් ක්රීම් සමග මෙයෝෙන්ස් මිශ්ර, රස podsolite, ගම්මිරිස් ය. (ඊට වඩා වතුර නාන දී) අඩු තාප මත මිශ්රණය සකසා පසුව විනාඩි 10 ක්. තියුණු හා කුළු බඩු සඳහා ඔබ පොඩි සුදුළූණු එක් කළ හැකිය. පිසින ලද සහ භාවිතෙය්දී ඉස්සන් වෙනම තලියේ සෝස් හෝ ව්යාප්ත පෝෂණය හා මිශ්රණය බවට වැටිණි.

ඉස්සන් Tempura සඳහා සෝස්

ඔබ ආහාර පිසීමට නම් තද දී ඉස්සන්, පසුව සෝස් ඔවුන් පළ කිරීමට වග බලා ගන්න.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• මෙයෝෙන්ස් (ඔබ ගෙදර හැදූ නිෂ්පාදන භාවිතා කල හැක) - හැදි 4 ක් පමණ,
• සුදුළූණු යුවලක් කරාබුනැටි,
• තැඹිලි විශාල ප්රමාණයෙන්
• තෙල් හැන්දක් (ඔබ සූරියකාන්ත හෝ ඔලිව් තෙල් ගත හැකි);
• යුෂ ලෙමන් නිල නිවාස,
• අච්චාරු;
• කැඩුණු ඩිල්.

සකස් තාක්ෂණය

කිසිම ආකාරයකින් සුදුළූණු තැකීමක්. කැට බවට පිපිඤ්ඤා කපන්න. බඳුනක් දී, සුදුළූණු, මෙයෝෙන්ස්, ඔලිව් තෙල්, පිපිඤ්ඤා හා සම්බන්ධ වේ. කලවම් සෝස්. තැඹිලි දෙකක් තිබේය කපා යුෂ මිරිකා හැරීම. ලෙමන් සමඟ නැවත නැවත සිදු කරන්න. බඳුනක් යුෂ වත් කරන්න. එම කැඩුණු ඩිල් එකතු කලවම් හා සිසිල් කිරීම සඳහා මිශ්රණය දමා. බදින ලද breaded ඉස්සන් සමග සේවය කරන්න. මෙම සෝස් මාළු අනෙක් කෑම සමග ගැටළුවක් බව සඳහන් කිරීම වටිනවා. appetit බොන්!