මස් සහ බත් සමග zucchini සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න හොඳම

පිරවූ එළවළු - මෙය ඔබගේ දෛනික ආහාර වේලට විවිධාංගීකරණය, පමණක් නොව, කැමතිම වඩාත් පෝෂ්යදායී පෝෂනය කිරීමට උත්සාහ කිරීමට පමණක් නොව, මෙය කදිම අවස්ථාවකි. එවන් සංයෝජනයන් ක විශිෂ්ට ආදර්ශයක් විය හැකි minced මස් සමග marrows හා සහල්. මෙම කෑමක් ආහාර පිසීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. ඔවුන්ගෙන් සමහරක් පමණක් උදාහරණයක් ලෙස සැලකිය හැකිය.

මහා විකල්ප

බොහෝ ගෘහණියන්ට වන දෑ ගෝවා කොළ පමණක් හැකි බව කිරීම සඳහා යොදා ගනී. මෙය ඉතා සත්යයක් නො වේ. යහපත් විකල්ප ගෝවා minced මස් සහ බත් සමග zucchini කළ හැකි පිරවූ. එපමනක් නොව, ඔවුන් පවා පහසු කර ඇත.

ඔබට අවශ්ය මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා:

minced මස් 2 තරුණ ස්කොෂ් නැවුම් ග්රෑම් 300 (ඌරු මස් හෝ හරක් මස් සමග මිශ්රණය), ගම්මිරිස්, ලූනු 1, සහල් ග්රෑම් 100, ලුණු, කදම්භ (ඩිල්, parsley) හරිත පක්ෂය.

: හා අවශ්යතාව සම්පූර්ණ කිරීමට

1 කැරට්, ක්රීම්, සුදුළූණු යුවලක් කරාබුනැටි, ලූනු, tablespoon තක්කාලි පේස්ට් හා ජලය (හෝ සුප් හොද්ද) වීදුරුවක් 2 හැදි.

minced මස් සහ බත් සමග කුක් zucchini පහත සඳහන් පරිදි විය යුතුය:

1. එහි පළමු පියවර වූයේ zucchini සෝදා මුදුන් දෙකම කපා ඇත.
2. නිෂ්පාදන ඉතිරි කොටස සෙන්ටිමීටර 4 කට වඩා වැඩි නැත ඝණකම බහු කෑලි transversely කපා ඉවත් කරන්න.
3. මෙම preform මුද්ද zucchini සමාන බව එසේ එක් එක් මලක්.
4. අර්ධ පිසූ රාජ්ය තෙක් ගෙඩියක් තෙරුම් ගැනීමට පිරවීම ඔබ මුලින්ම අවශ්ය සූදානම් කිරීම. පටලවා හරිත ලූනු, පසුව minced මස් නිෂ්පාදන සමඟ මිශ්ර, ලුණු හා ටිකක් ගම්මිරිස් පැවසීය.
5. මීළඟ අදියර - මේ උල්පත සකස්. මේ සඳහා, පළමුව දුන්න කැට කපා ගත යුතු වන අතර, සැහැල්ලුවෙන් ටිකක් තෙල් එය sauté.
6. එවිට කැඩුණු කැරට් හා කැඩුණු courgette මස් එකතු කරන්න.
7. ඉතිරි ද්රව්ය ඇතුලත් කරන්න සහ මිනිත්තු 5 සඳහා ඔවුන් ඉස්ටුවක්.
8. මුදු zucchini minced මස් පිරී සහ (ඔබ කේතලය භාවිතා කල හැක) ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට තුළ තබන්න.
9. පිහුම් සෝස් වත් කර විනාඩි 40 ක් සඳහා පතුලේ.

ක්රියාවලිය වඩා හොඳ මස් සහ එළවළු පියන යටතේ තබා එම අවස්ථාවේ දී සූදානම් වූහ.

මුල් ආකාරය

minced මස් සහ බත් සමග Zucchini මුළු පිසූ කල හැක. මෙම අවස්ථාවේ දී එය ඔබ කිරීමට අවශ්ය සඳහා වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳ ය:

1 zucchini, සහල් අර්ධ කෝප්පයක්, සහ එම ක්රීම්, බිත්තර, minced මස් ග්රෑම් 300, 1 කැරට්, ලුණු, 2 මධ්ය තක්කාලි (හෝ තක්කාලි යුෂ 1 කුසලාන) සහ හරිත කදම්භ.

වන අතර පිසීමේදී වෙනස් බලාපොරොත්තු වනු ඇත:

1. Zucchini, සෝදා ඔස්සේ කොටස් දෙකකට කපා බීජ වලින් ඒ එක් එක් නිදහස් කළ යුතුය.
2. සහල් විනාඩි 5, එසේ නම් මෙයට පිළියමක්, එය colander බවට වීසි උනු.
3. ටිකක් රන් දුඹුරු තෙක් ලූනු Sauté.
4. ගොඩකිරීමට මිශ්ර minced, කැඩුණු හරිත, සහල්, ලුණු, ලූනු සහ බිත්තර සූදානම් කිරීම.
5. විනිවිදක එක් අර්ධ zucchini සමග මිශ්රණය පුරවා, පසුව දෙවන කොටස සමග එය ආවරණය කරයි.
6. එය කබලෙන් ලිපට දී ගාන ලද කැරට්, තක්කාලි නිවා, හා මිනිත්තු 5 පසුව ක්රීම් දමා.
7. Zucchini utyatnitsu ඇතුළ් සකස් සමග එය පුරවා එළවළු මිශ්රණය.

අවශ්ය විනාඩි 35-40 සූදානම් කිරීම. මේසය වෙත ඉදිරිපත් කිරීම මගින්, පිරවූ එළවළු කැබලි කිහිපයක් හරස් අතට කපා එය ස්ටූ කර කර ඇති මිශ්රණය වත් කළ හැක.

පිළිස්සීම් රහස්

එය උඳුන තුල minced මස් සහ බත් සමග zucchini උයන්න කිරීමට ඉතා පහසු වේ. මෙය සිදු කිරීමෙන් අපහසු නැත. ඒ සඳහා පහත සඳහන් නිෂ්පාදන ඩෙස්ක්ටොප් මත බව පමණක් අවශ්ය වේ:

minced මස් ග්රෑම් 300, ලුණු, 1 කැරට්, සහල්, 2 zucchini, කුළු බඩු, ලූනු, 100 චීස් ග්රෑම් හා සමහර එළවළු තෙල් වීදුරුවක්.

පහත සඳහන් පරිදි පිඟාන සූදානම්:

1. පළමුව, වඩා හොඳ පිරවීම කරන්න. මෙම, ඔබ සහල් උනු කිරීමට අවශ්ය පළමු දෙයක් කරන්න, පසුව ජලය ධාවන යටතේ එය ගැනෙනුයේ.
2. භාවිතෙය්දී ලූනු කැට කපා හා කෝණයන් මත කැරට් තැකීමක්. ඉන් අනතුරුව, නිෂ්පාදන දෙකම තෙල් ස්වල්පයක් දැමූ තැටියක දී ෆ්රයි සැහැල්ලුවෙන් විය යුතුය.
3. සහල් එකතු එක් තහඩුව දී, මස් හා එළවළු browned. ටිකක් කුළු බඩු, ලුණු හා හොඳින් මිශ්ර එකතු කරන්න.
4. Zucchini එක් එක් හරය ඉවත් කිරීම, lengthwise සමාන තිබේය දෙකකට තියුණු පිහියකින් කපා ඉවත් කරන්න. මෙම පල්පය අවශ්ය තැකීමක් වන අතර මේ වන විටත් පිසූ පුලුන් එක් කරන්න.
5. මෙම zucchini දී ඇති නිදහස් ඉඩ ප්රමාණය මෙම මිශ්රණය පුරවන්න.
6. ගාන ලද චීස් සමඟ ඉහළ හිස් ඉස්සේය.
7. පිරවූ ආහාර සඳහා, ෙබ්කිං පත්රය මත තබා අවන් එය එවන්න. උෂ්ණත්වය තුල උපාධි 190 විය යුතුව තිබේ.

අවන් 35 ක් පමණ මිනිත්තු සහල් හා මස් සමග zucchini සූදානම් වෙන්න. එයින් පසු ඔබ කොටසක් තහඩු සමහර නැවුම් හරිත හා ඇඹුල් ක්රීම් එකතු, ඔවුන් කන්න පුළුවන්.

ආහාර විකල්ප

පුලුන් භාවිතය, කුකුළු මස් සකස් කරන විට, පිඟාන වැඩි මෘදු සහ අඩු පෝෂ්යදායී වනු ඇත. කෙටියෙන් කිවහොත්, zucchini - yum. ප්රධාන අමුද්රව්ය ලෙස ගැනීමේ අවශ්යතාව:

4 තරුණ ස්කොෂ්, කුකුළු මස්, ලුණු, චීස්, ළූණු, කැරට් 1, මෙයෝෙන්ස්, තක්කාලි, එළවළු තෙල් හා ගම්මිරිස් 200 ග්රෑම්.

සෝස් සඳහා:

ග්රෑම් 30 ඩිල්, chive 1 සහ මෙයෝෙන්ස් ග්රෑම් 100.

එවැනි zucchini සූදානම් අසාමාන්ය වේ:

1. පළමු පිරවුම් කැඩෙන සුළු තෙක් පියන යටතේ උණු කබලෙන් ලිපට දී ගම්මිරිස් සහ ෆ්රයි සමග ඉසිය යුතු ය, ලුණු සමග අරියාලේ හොඳ විය යුතුය.
2. යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් මත සමාන කැට හා තැළුණු චීස් කපා කැරට්, තක්කාලි සහ ලූනු.
3. කල්පවත්නා තිබේය දෙකකට බෙදා පිහියක්, සහ කටු හරය ඔවුන් එක් එක් තේ හැන්දක සමග Zucchini.
4. Zucchini ලුණු ඉසිය යුතු ය හා විනාඩි 10 සඳහා පිටත්, හැඩය බවට නවනු ලැබූ, ඒ නිසා ඔවුන් යුෂ කරමු.
5. ලූනු, කැරට් Sauté.
6. මස් පිළිවෙලට ඇති බ්ලෙන්ඩරයක් දී කැට හෝ චොප්සි කපා.
7. කුකුළු මස්, browned එළවළු සහ තක්කාලි සමග සම්බන්ධ, පසුව පිරවීම zucchini බෝට්ටු පුලුන් පිසූ.
8. ඉන් අනතුරුව, ඔවුන් සැලකිලිමත්ව ආලේප ෙබ්කිං පත්රයේ, මෙයෝෙන්ස් වත් තබා අංශක 180 ට විනාඩි 30 පමණ සඳහා අවන් තබා ගත යුතුය.
9. අවසන් පූර්ව වටයට, චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම උණු වන තුරු, 5-10 විනාඩි සඳහා පිළිස්සීම යැවීමට නම් චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය සහ.
10. , ෙවන් ෙවන් වශෙයන්, ඔබ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු සමග මෙයෝෙන්ස් එකතු, සුවඳ සෝස් උයන්න පුළුවන්.

පිසූ ආහාරයක් බොහෝ මෙම zucchini අමතන්න, ඉතා කටට කෙළ වගේ "yum." මෙම වහාම රස පසු දැක ගත හැකි විය.

උපකරණ ගෙදර

මස් සහ බත් සමග පිරවූ Zucchini, විශේෂ මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ භාවිතා සූදානම් විය හැක. ඔබ multivarka හා නිෂ්පාදන අවම කට්ටලයක් අවශ්ය වනු ඇත:

2 zucchini, පිසින ලද සහල් ග්රෑම් 100, ලුණු, tablespoon තක්කාලි පේස්ට්, ක්රීම් සහ ජාතිකවාදය ඇවිස්සීමට ක්රීම් 100 මිලි, මෙන්ම minced මස් සහ කුළු බඩු ග්රෑම් 400.

සකස් කිරීම:

1. Zucchini පීල් හා පසුව 3-4 කෑලි හරස් අතට ඔවුන් කපා මෘදු හරය ඉවත් කරන්න.
2. සාකච්ජාව හුදෙක්, බත් හා කුළු බඩු සමග සම්බන්ධ, පසුව එම මිශ්රණය මීට පෙර සකස් එළවළු සිලින්ඩර සමග පුරවන්න.
3. අවසන් පූර්ව වටයට බඳුනක් තුළ සිරස් අතට තබා ඔවුන් Multivarki ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්, ක්රීම්, කුළු බඩු සහ තක්කාලි පේස්ට් වත් කරන්න.
4. පියන වසා විනාඩි 40 ක් දක්වා තබා, "නිවන" ප්රකාරය. විශාල ස්කොෂ් සඳහා වැඩි කාලයක් (1:00) සිදු කිරීමට නියමිතය.

තක්කාලි ක්රීම් සෝස් පිරවූ zucchini සුලබතම අතිශයින්ම ඉහල කෝප්ප, පාත්ර වඩා හොඳ මෙම කෑමක් සේවය කරන්න. වට්ටෝරුව සුන්දරත්වය සුදානම් තුළ ආහාර බව නැරඹීමට නැහැ වේ. හැම දෙයක්ම ඇය කරන්න සහ ක්රියාවලිය සම්පූර්ණ වූ විට සංඥාවක් දෙන්න Multivarka.

හදිසියේ

පිහුම් කාලය සීමාසහිත නම්, එය වෙනස් වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි. සහල් සහ minced මස් සමග Zucchini හුදෙක් නිවා ගත හැක. මෙම කෑමක් වන pilaf වගේ ඇත. වැඩ කිරීමට අවශ්ය:

ග්රෑම් 300 ගම්මිරිස් හැලීම 1, සහල් 200 ග්රෑම්, විශාල ලූනු, chive, 1 කැරට්, ලුණු, minced මස් ග්රෑම් 450 ක් හෝ, ගම්මිරිස්, ලෙමන් යුෂ තිබේය හා සෝයා සෝස් 2 හැදි බර 1 zucchini සඳහා.

වන අතර පිසීමේදී ඉතා සරළ ය:

1. පළමුව ඔබ ලුණු ජලය කියමන් උනු යුතුය.
2. Diced ගම්මිරිස්, ලූනු සහ පිරිසිදු මිදුළු. එය කෝණයන් මත අරියාලේ වඩා හොඳ කැරට්.
3. ඒ සියල්ල කබලෙන් ලූණු සමඟ ආරම්භ වේ. තාච්චියෙන් එය කිරීමට විනාඩි කිහිපයක් පසු, ඔබ කැරට් එක් කළ හැකිය.
4. මුළු බර තවදුරටත් විනාඩි 2 කට පසු, මෙම zucchini හා ගම්මිරිස් ඇතුළු කරන්න. බොහෝ කාලයක් තැම්බූ එළවළු සඳහා අවශ්ය වනු ඇත. විනාඩි පහක් තරම් වනු ඇත.
5. එවිට ඔබට පටලවා එකතු සහ නිරන්තර ආලෝළනය සමග විනාඩි 10 ක් එකට ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ.
6. එවිට ඔබට සෝයා සෝස් සහ ලෙමන් යුෂ වත් කිරීමට අවශ්ය, සහ තත්පර 30 ක් පසු, කැඩුණු සුදුළූණු ය.
7. අවම වශයෙන් එය, සහල් පිරවීම ආහාර කලවම් හා 2-3 විනාඩි තාපය ඕෆ් පසු අවශ්ය ය.

දැන් ගතියට කිරීමට අවශ්ය ආහාරයක්. එය විනාඩි දහයක් විය හැකි තරම් වේ.