චීස්, අබ, ක්රීම් සෝස්. වට්ටෝරු ආහාර පිසීම

කෑම පොහොසත් සහ රසවත් රස කරන්න, ඔබ සෝස් වර්ග විවිධ භාවිතා කළ හැකිය. විවිධ වට්ටෝරු ඔවුන් සූදානම්. වඩාත්ම ජනප්රිය ක්රීම්, චීස් සහ අබ සමග සෝස් වර්ග වේ.

චීස්, ක්රීම් සෝස්. වට්ටෝරුව №1

මෙම සෝස් ඕනෑම ආහාර වේලක් සඳහා පරිපූර්ණ වේ. රසය සමග ක්රීම් චීස් සියුම් රසය වඩාත් හුරු පුරුදු ආහාර පවා ප්රණීත ස්පර්ශ ලබා දෙනු ඇත. ක්රීම් 200 ග්රෑම්, චීස්, සුදුළූණු, සාදික්කා, ගම්මිරිස්, ලුණු 150-200 ග්රෑම් භාවිතා කරන්න. දඩ කෝණයන් සමග චීස් දැලක. එය saucepan හෝ වෙනත් රුවනයකි දී, ක්රීම් වත් කරන්න. අඩු උෂ්ණත්වය ඔවුන් රත් අරඹන්න. එවිට ක්රීම් චීස් එකතු කරන්න. වඩාත් විනාඩි කිහිපයක් පිඟානක් මත පැවැත්වීමට, සාදික්කා, ලුණු, සමග සමය කපා (හෝ ගාන ලද), සුදුළූණු හා ගම්මිරිස් ය. එවිට skillet සියලු අමුද්රව්ය මිනිත්තු කිහිපයක්. සකස් ක්රීම් චීස් සෝස්. එය ස්පැගටි, හා මස් හෝ මාළු හැකි සේවය කරන්න.

චීස්, ක්රීම් සෝස්. වට්ටෝරුව №2

දෙවන ක්රමය, සෝස් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ කිරි බටර් සහ පිටි, එකම මුදල හැදි ජෝඩුව වීදුරු දෙකක්, අවශ්ය වනු ඇත චීස්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු. එය අපේක්ෂිත සාදික්කා නම් සෝස් තුලට දමා ගත හැක. එය saucepan හෝ skillet දී, රත් , බටර්, ක්රමයෙන් එය පිටි එකතු කරන්න. නිෂ්පාදන විනාඩි හෝ දෙකක් ෆ්රයි. බීට් කර උණුසුම් කිරි මහජන බවට එකවර වත් කරන්න. එවිට ගාන ලද චීස්, කුළුබඩුවක් ය. කෝප වූ සෝස් ඝණිභුත තුරු නිර්දේශ කර ඇත. පළු යන ක්රීම් සෝස් නරක් නොවන බව බලාගන්න. වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. අවශ්ය සියලු ද්රව්ය සෑම විටම නිවසේ වනු ඇත වේ.

චීස්, ක්රීම් සෝස්. වට්ටෝරුව №3. "ඇල්ෆ්රෙඩො සෝස්"

මෙම වට්ටෝරුව අනුව, සෝස් parmesan එකතු කළ යුතුය. රස අසාමාන්ය පොහොසත් සහ මෘදු වේ. එය අධික ක්රීම් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. servings 4 ඔබ බටර් ඇසුරුම (ග්රෑම් 250 ක්) මේද ක්රීම්, සුදුළූණු, ක 50 ග්රෑම් අවශ්ය වනු ඇත parmesan චීස් (ගාන ලද 1.5 කෝප්ප), parsley, ගම්මිරිස් සහ ලුණු. ආරම්භයේ දී saucepan හෝ කුඩා saucepan දී බටර් උණුවීමට. ගිනි කුඩා විය යුතුය. තහඩුව මත ක්රීම් වත් කර විනාඩි 5 පැවැත්වීමට. චීස් එකතු කරන්න, කැඩුණු සුදුළූණු. ඉක්මනින් කලවම්, තාපය. මෙම කැඩුණු parsley දාන්න. තාපය ඉවත් කරන්න. මාළු සෝස් වත්, තක්කාලි එකතු කරන්න, එම ස්පැගටි උනු. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ රසවත් පෝෂ්යදායී දිවා ආහාරය ලබා ගන්න.

කීමි අබ සෝස්

පංකා අබ සමඟ කළ තියුණු සෝස් අගය කරනු ඇත. මෙම සුප් හොද්ද, ක්රීම් (අඩු මේද විය හැක), අබ, උතුරවන්න කිහිපයක් භාවිතා කරන්න ලෙමන් තෙල්, ඔලිව් තෙල්, අබ ඇට, ගම්මිරිස් සහ ලුණු. එය skillet දී, 2/3 කුසලාන සුප් හොද්ද රත්. එය අතට නොවේ නම්, ඔබ මස් හෝ වෙනත් කුළුබඩුවක් හා තාපය ජල කැට කළ හැකි. සෙමින්, සිහින් ඇළ, ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක් වත් කරන්න. අබ තේ හැඳි දෙකක් දමා, ලෙමන් යුෂ මිරිකා හැරීම. අබ ඇට එක් කරන්න (ඔබ ඔවුන් නොමැතිව ඉටු හැක). අමුද්රව්ය මිශ්ර, පසුව විනාඩි 5. රස අවසානයේ, ඔලිව් තෙල් හැන්දක්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සැහැල්ලුවෙන් එය දෙබලක හෝ සුදුළුනු සමග සෝස් සුදුළුනු. කීමි අබ සෝස් දීසි පරිපූර්ණ වේ. ඔබ ද, මස් මාළු, එළවළු, ෙබ්කිං විට එය භාවිතා කළ හැකිය.