ගෙදර කැරට් සමග ගෝවා ආහාර පිසීමට ආකාරය: වට්ටෝරු සහ නිර්දේශ

ගෝවා පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ විටමින් හුදෙක් පිරවිය නොහැකි මූලාශ්ර වේ. මීට අමතරව, මෙම කෑමක් හොඳ සුලූ කෑමක් වේ. ඉතා ජනප්රිය වට්ටෝරු ඉක්මන් ගෝවා. වසරේ ඕනෑම අවස්ථාවක එය ආහාර පිසීමට. ප්රධාන දෙයක් ලබා ගත හැකි අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන ඇති වේ. නිමි සුලූ කෑමක් පයි, ඩම්ප්ලිං සහ පෑන්කේක් සඳහා ඉන්ධන ලෙස විය හැක භාවිතා කරන්න. ආහාර පිසීමට ආකාරය ගෙදර ගෝවා? වට්ටෝරු කෑම වර්ග ගෘහණියක් සෑම අවි ගබඩාව ඇති බව. ඔවුන් එක් එක් සුවිශේෂී ප්රතිඵලයක් අනුව වර්ගීකරණයට ඇත.

ඒ සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

බොහෝ ශීත කැඩෙන සුළු දී ගෝවා අස්වැන්න. මෙම කෑමක් වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර කිසිදු අමතර වියදම් අවශ්ය වේ. මේ අවස්ථාවේ දී, නිමි භාණ්ඩය අනෙකුත් ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කළ හැක. ඉතා රසවත් ලබා braised ගෝවා. එහි සැකසීම සඳහා අවශ්ය වේ:

1. ගෝවා කිලෝග්රෑම් තුනක්.
2. කැරට් ක කෑලි කිහිපයක්.
3. ලුණු විශාල හැඳි දෙකක්.
4. සීනි හැන්දක්.

ගෝවා ආහාර පිසීමට ආකාරය

කැරට් ගෝවා සමග ඉතා රසවත් හැරෙනවා. වන අතර පිසීමේදී ටිකක් කාලයක් ගත වෙනවා. අවශ්ය සියලු සංරචක සකස් කිරීමට පටන් ගැනීමයි. ගෝවා අපිරිසිදු කොළ සහ සිහින් ව චොප්සි සිට පිරිසිදු විය යුතුය. ඔබ විශේෂ උපකරණ හෝ ඉතා තියුනු පිහියකින් භාවිතා කළ හැකිය.

කැරට් ද, පිරිසිදු සෝදා හා හොඳින් තැකීමක් කළ යුතුය. මෙම හොඳම යුෂවලින් සෑදූ කෝණයන් භාවිතා සිදු කරනු ලැබේ. එළවළු ගැඹුරු රුවනයකි බවට මාරු කිරීමට සූදානම් විය යුතුය. මෙම මිශ්රණය ලුණු සහ සීනි එකතු කළ යුතුය. ඊට පසු, ඔබ හොඳ මිශ්ර නිෂ්පාදන අවශ්ය වේ. එය අත් පොඩි මිශ්රණය දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට හැකි ය. බව වැඩි යුෂ බවට පත් කෙරෙනු ඇත.

අනාගත සුලූ කෑමක් වන saucepan හෝ ගැඹුරු බාල්දිය තුලට මාරු කළ යුතුව තිබේ. මේ හැකියාව පසුව තහඩු ආවරණය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. ගෝවා බර අඩු අනිනවා හා දින හතරක් පමණ පිටව යා යුතුයි. කැමැත්ත කෑම වර්ග දෘශ්ය අර්ථ දැක්විය හැකිය: බුබුලු ඉහළ, හෝ පෙන මත දිස් වේ. ගබඩා නිමි භාණ්ඩය එවැනි වගබලාගන්න ලෙස සිසිල් ස්ථානයක සිටී.

එවැනි සුලූ කෑමක් ඉතා ජනප්රිය වේ, එසේ කැරට් හා සෑම හැකි සමග ගෝවා ආහාර පිසීමට ආකාරය. මෙම සංයුතිය අනුව සකස් කරන ලද නිෂ්පාදන, ඔබ ලූනු සහ එළවළු තෙල් සමඟ ඒකාබද්ධ, මේසය වෙත ගෙන ගත හැක.

කැරට් අලයේ හා ක්රැන්බෙරි සමග ගෝවා ආහාර පිසීමට ආකාරය

ගෝවා අනෙකුත් නිෂ්පාදන සංයෝජනය සංරක්ෂණය හා අච්චාරු හැකි ප්රයෝජනවත් සහ අඩු වියදම් එළවළු වේ. මෙම appetizer ඕනෑම වගුව අලංකාර කිරීමට සමත් ය. සකස් කිරීමට ඔබට අවශ්ය:

1. ගෝවා කිලෝ ග්රෑම් 4 ක් පමණ. මේ අවස්ථාවේ දී, ඔබ මෙම එළවළු ශීත වර්ග භාවිතා කළ යුතු වේ.
2. කැරට් - 4 සිට 6 දක්වා කෑලි සිට. එය පෞද්ගලික කැමැත්ත මත රඳා පවතී.
3. රළු, ලුණු 4 හැදි දක්වා.
4. Cranberries - රස.

ආහාර සූදානම්

ඇඹුල් ගෝවා බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ශීත? වට්ටෝරුව අමුද්රව්ය වෙනත් සරල කට්ටලයක් වෙනස් වගේ කෑම වර්ග. ඇත්ත වශයෙන්ම, සංරචක තෝරා ගැනීමට විශේෂ රැකවරණ හැසිරවිය යුතුය. ඒ නිසා, ගෝවා ශීත ඍතුවේදී පමණක් වර්ග කටයුතු කළ යුතුය. ඔවුන් වැඩි ඝන හා සුදු ය. , වල දුර්වල බිඳෙනසුලු, නමුත් ඝන කොළ, අනෙකුත් විශේෂ සිට ගෝවා වර්ග වැනි මෙයින් වෙනස්. තුනී තීරු කපා ඉතා දුෂ්කර වී ඇත. නමුත් පැසවීම ප්රතිඵලයක් ලෙස රසට හැපෙන හා රසවත්, ෙකටි හැරෙනවා.

ගෝවා ආහාර පිසීම පෙර නරක කොළ පැහැදිලි සිටී නම් කුඩා කැබලිවලට බෙදන්න. ඒ නිසා එය දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට පහසු වනු ඇත. ස්ලෝ තීරු කළ යුතුය. අවශ්ය නම් විශේෂ උපකරණ භාවිතා කළ හැක. ඇත්ත වශයෙන්ම, කෑලි ඝණකම පෞද්ගලික කැමැත්ත මත රඳා පවතී, නමුත් එය සිහින් ව වටින්නේ නෑ තැකීමක්. එසේ නැත්නම්, සුලූ කෑමක් අඩු කර ගා හැපෙන ලබා ගන්න. ප්රශස්ත ඝණකම - මිලිමීටර පහක්.

කැරට් ද රළු කෝණයන් මත තැකීමක් පසුව ජලය ධාවන යටතේ මෙයට පිළියමක්, ශුද්ධ පවිත්ර කිරීම සඳහා, ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ මෙම සංරචකය තොරව, ෙකටි කරන්න පුළුවන්. නමුත් ගෙදර අරක්කැමියා ගෝවා ලෙස ඇගේ කැරට් එකතු වටිනා, රසවත් අවශ්යයි. ඇත්තෙන්ම, මෙම එළවළු ෆෲක්ටෝස් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. මෙම ද්රව්යය ද ගෝවා සහභාගි නොවේ. එය පලතුරු සීනි විය වේගවත් පැසවීම සහ ෙකටි අද්විතීය ඇඹුල් රසය ලබා දෙන ලැක්ටික් අම්ලය, ගොඩනැගීමට දායක වේ.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

සියලු සංරචක සූදානම් වූ විට, ඔබ සූදානම් කෙලින්ම ගමන් කළ හැකිය. විශාල ධාරිතාවක් ගෝවා කැරට් තැබීමට යුතුය. එවිට ඔබට ලුණු ඉසිය යුතු ය, හොඳින් සියලුම එළවළු වර්ග මිශ්ර කළ යුතුය. ප්රතිඵලය යුෂ පෙනී යුතුය. තැම්බීමේ, අමතක කරන්න එපා නිශ්චිත නිෂ්පාදකයා සිට ලුණු එහි ම රසය ඇත. ප්රධාන දෙයක් - සංඝටක සමග එය ගැටලුවක් නෑ. පොඩි කළ ගෝවා හා සාදාගත් තරමක් ලුණු විය යුතුය. එය හොඳ පොඩි කළ එළවළු මිශ්රණය පරිමාව අඩු කළ යුතු බව ද සිහිපත් කරනු වටී.

මෙම අදියරේ දී, ලුණු විය හැකි කැරට් සමග කුක් ගෝවා ලෙස මිශ්ර කිරීමට උත්සාහ කළ යුතුයි. අනාගතය කෑම වර්ග ඔබ කැමති නැහැ රසය නම්, ඔබ පවා එළවළු කපා හැක. මෙම ගෝවා, ප්රජානන ලුණු යන්නක් නම්, ඔබ තව ටිකක් ලුණු එකතු කල හැක. නිෂ්පාදන ගිනියම් වී පසු, ඔබ cranberries එකතු කල හැක. මෙය, ෙකටි පවා එය වඩාත් ඵලදායී බවට පත් කිරීමට ය. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය බැංකු විසින් පුළුල් කළ යුතුය. එය ඉහල ඔවුන් පිරවීම සඳහා අවශ්ය නොවේ.

සකස් දින

බොහෝ තරුණ අනියම් ගෝවා ආහාර පිසීමට කොපමණ ගැන කල්පනා. ෙකටි, වැඩි නොවන 22 ° සී උෂ්ණත්වයක් ගබඩා කළ යුතු බැංකු විසංයෝජනය දිනකට පසු නිෂ්පාදන යුෂ කුඩා ප්රමාණයක් දිය යුතුයි. මෙම පැසවීම පළමු ලකුණක් - මතුපිට බුබුලු ගෝවා පෙනී යා හැකිය ලෙස. යුෂ ගොඩක් නම්, එය ජලය බැස යන කළ හැක. අනාගතයේ දී ඔහු "පිට" ඇත නිසා නොව, මේ කරන්නේ නැහැ, අවශ්ය වන අතර, සුලූ කෑමක් වඩා සරු වනු ඇත.

මෙම අදියරේ දී, ගෝවා ලී පොල්ලකින් විදිනවා ස්ථාන කිහිපයක් විය යුතුය. මෙම පැසවීම තුළ පිහිටුවා ඇති වායු නිදහස් කිරීම සඳහා ඉඩ ලබා දෙනු ඇත. එම ක්රියා පටිපාටිය දින කිහිපයක් නිතිපතා සිදු කළ යුතු වෙනවා.

දින තුනකට පසු, සුලූ කෑමක් සමග බැංකු ගෝවා සූදානම් වනු ඇත ලෙස, ශීතකරණයේ හෝ වගබලාගන්න තබා ගත හැක. මෙම appetizer ඉවුම් පිහුම් ඩම්ප්ලිං, පෑන්කේක්, පයි සහ විවිධ සලාද සඳහා භාවිතා කළ හැක. රසවත් ද ඉතා ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව වීමට ගෝවා සමග කෑමක්.

බීට් සමග ඉක්මන් ගෝවා ආහාර පිසීමට ආකාරය

ෙකටි, එය බීට් ඇති කරන ලද,, දීප්තිමත් හා වඩා කටට කෙළ වගේ. බැලූ බැල්මට, එය පවා එය ගෝවා බව සඳහන් වෙන්නේ නැහැ. එපමනක් නොව, එවැනි ආහාරයක් එළවළු කිහිපයක් හිතකර ගුණ එළඹේ. ඒ නිසා ගෙදර ගෝවා පහසු බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද, විකල්ප ෆන් එහි සංයුතිය එකතු කළ හැක. නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා අවශ්ය:

1. ගෝවා කිලෝග්රෑම් පහක්.
2. බීට් ග්රෑම් 300 ක්.
3. ලුණු ග්රෑම් 100.

ආහාර පිසීම අදියර

ඒ නිසා, ඇඹුල් ගෝවා බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ශීත? බීට් වැනි අංගයක් ඇතුළත් වී තිබෙන බව ඒ වට්ටෝරුව, බොහෝ ගෘහණියන්ට සැකය ඇති විය හැක. ඉවුම් පිහුම් ප්රතිඵලයක් ඉතා රසවත්, ෙකටි දුටුවේ නමුත්, කරදර වෙන්න එපා.

සංරචක සකස් කළ යුතු ආරම්භ කිරීමට. ගෝවා හානියට පත් කොළ සහ චොප්සි කූරු සිට පිරිසිදු කළ යුතුය. ඔබ විශේෂ උපකරණ භාවිතා කළ හැකිය.

සෝදා ආහාර පිසීම පෙර බීට්. එය ජලය සමග භාජනයක තබා සහ ගෙඩියක් ගෙන කළ යුතුය. මෙම බීට් උනු විනාඩි පහක් ඕනේ. මෙම එළවළු සිසිල් කළ යුතු පසු. බීට් පිරිසිදු හා පසුව කුඩා කැබලිවලට කපා ගත යුතුය. ඔබ ද කෝණයන් මත අරියාලේ හැක.

කඩදාසි ඉරා බීට් සහ ගෝවා ගැඹුරු රුවනයකි බවට මාරු හා ලුණු එකතු කළ යුතුය. නිෂ්පාදන හොඳින් මිශ්ර, සහ තරමක් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට අවශ්ය වේ. රෙදි කඩකින් සුළු කෑමක් අනාගතය අවශ්යතාව ධාරිතාව. නිෂ්පාදන බර නැතත් කිරීමට වග බලා ගන්න වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී එය වතුර පිරී බෝතලයක් භාවිතා කිරීමට හැකි ය.

ගෝවා පැසවීම සඳහා දින තුනක් පමණ උණුසුම් ස්ථානයේ ඉතිරි කළ යුතු ය. නිශ්චිත කාලය අවසන් වූ පසු, සුලූ කෑමක් ශීතකරණය හෝ වගබලාගන්න දී සිසිල් ස්ථානයක ඉවත් කළ හැකිය. දිනකට කිහිප වතාවක් එය රැස්, එම වායු බේරා ගැනීමට ගෝවා ලී දණ්ඩක් විදිනවා අවශ්ය වේ. සිසිල් සුලූ කෑමක් දින 7-10 පසු සූදානම් වනු ඇත.

කැමති පරිදි බීට් සමග නිමි ගෝවා බැංකු මාරු කළ හැකිය. සිසිල් ස්ථානයක කෑම වර්ග තබා ගන්න. එසේ නැත්නම්, පත්කරන ක්රියාවලිය අඛණ්ඩව, සහ නිෂ්පාදන නරක් වනු ඇත.

අච්චාරු දමන ලද ආහාර අනුභව බීට් සමග ගෝවා සලාද ස්වරූපයෙන් විය හැකිය. මෙම සංග්රහයක් සඳහා එළවළු තෙල් සමඟ පිරී යා හැක. අවශ්ය නම්, මෙම සලාද ටිකක් කැඩුණු ලූනු එකතු කළ හැක.

අවසාන වශයෙන්

දැන් ඔබ ශීත ඍතුවේ දී රසවත් ගෝවා ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි ඔවුන් දන්නා බව. ගබඩා නම්, එම ෙකටි කාලයක් එහි ප්රයෝජනවත් ගුණ රඳවා. මීට අමතරව, එවැනි නිෂ්පාදන දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ දිරාපත් හුදෙක් විටමින් අනිවාර්ය මූලාශ්රය වන්නේ නැත.

ඒ මොහොතේ දී, ගෝවා සූදානම් කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබෙනවා. එම අවස්ථාවේ දී සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් සංරචක භාවිතා කළ හැක. ක appetizer ලෙස, ගෝවා අමතරව, ඔබ cranberries, මාර්ග වර්ණනය, කැරට්, බීට් සහ පවා ගම්මිරිස් කළ හැකි. නිමි භාණ්ඩය රසය ගුණාත්මක පමණක් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.