ආහාර පිසීම පිරවූ කුකුල් මස්

පිරවූ කුකුල් මස්, එය නිවාඩු දිනයක් හෝ එදිනෙදා යන්න, පරම ඕනෑම වගුව අලංකාර වනු ඇත. යන්න හා එය ලමයා විය විසිතුරු ගුවන් ගමන, ඇය පිරවීම සඳහා අමුද්රව්ය තෝරා ඇත! කුකුළු මස් වට්ටෝරු වැනි මහා විවිධ, මෙහි ඇතැම් ඒවා.

පිරවූ කුකුල්

පිරවූ කුකුළන් සිහි කිරීම, පළමු කුකුළු මස්, කකුල්, උදාහරණයක් ලෙස, විවිධ එළවළු ෙහෝ ධාන සමග පිරවූ මුළු සැකැස්මක් තිබීම මතකයට පැමිණ, නමුත් ඇත්ත ඔබ කුකුල් මස් ඇලවීමට කළ හැකි අතර, එකම කොටස.

කකුල් තුනක් ජල සමඟ හොඳින් සංෙයෝග සහ පිසදමන පිස. දැන් ඔබ ඔවුන් කුකුළු මස් වෙන්, එය ඉතා තියුනු පිහියකින් වඩා හොඳ කරන්න, එක් එක් අස්ථි කපා කිරීමට අවශ්ය, කකුල් පදනම අස්ථි හුදෙක් ආපසු හැරවිය හැක. අපි එවැනි මුල් සාක්කු ලබා ගන්න.

ඇටකටු වෙන් කකුල් සැහැල්ලුවෙන් ලුණු හා ඇතුළතින් අරියාලේ, ලකුණු සමත්විය.

පිරවීම. සහල් අර්ධ කෝප්පයක් උනු. බටර් බදින කැට, කැරට් දැලක, හතු සහ එළවළු බවට හතු ග්රෑම් 150 ක් (ටින් නොවේ) සහ ලූනු කපා, පසුව බත් සමග ඒකාබද්ධ, ලුණු සහ රස කිරීමට කුලු බඩු එකතු කරන්න.

පිසූ පුලුන් , කකුල් ඇලවීමට මෙයෝෙන්ස් හෝ වෙනත් ඕනෑම සෝස් සමග පිටත ග්රීස් සිට. අවන් තුළ මස් දමා මිනිත්තු 40 ක් පිළිස්සීම.

පිරවූ කුකුල් මස් ඇටකටු තොරව

හා පිරවූ කුකුළන් සෑම විටම සම්මත ආකාරයෙන් සකස් කළ නොහැකි බව තවත් එක් සාක්ෂියක්.

කිලෝ ග්රෑම් 1.5 ක් පමණ බරැති මුළු කුකුල් මස් ගන්න, දැන් ඔබ ඇයට සම ඉවත් කළ යුතු වෙනවා. කකුල් සිට ආරම්භ වන අතර, පහසුව සඳහා, ඔබ ඔවුන්, ඉතා වැදගත් කරකැවීමෙන්, සම කැඩී නැති ලබා ගැනීමට උත්සාහ කළ හැකිය. Plenochki කාටිලේජ සහ මුළුතැන්ගෙයි කතුරු කපා ඉවත් කරන්න. පියාපත් සන්ධි රජුනි, හුදෙක් මෘදු ඔවුන් භ්ාවිත, සම මත ඉතිරි.

බීජ හා සිහින් ව චොප්සි වෙන් පිරවුම්. අර්තාපල් පහක් දැලක, එළවළු තෙල් ගාන ලද කැරට් දෙකක් සහ කැඩුණු ලූනු, ෆ්රයිඩ්. සියලු අමුද්රව්ය පුලුන් මිශ්ර, ලුණු එකතු කරන්න, මේ අයිස් හා අමු බිත්තර එකතු කරන්න.

දැන් හොඳින් ශරීරය හා කකුල් අත බෙදා, සම පුලුන් ඇලවීමට. චිකන් දක්වා මහනවා පසු, සහ සම දරුණු ලෙස හානි සිදු විය නොවේ නම්, ඔබ සරල දැහැටි දඬු කරන්න පුළුවන්.

එය, ෙබ්කිං පත්රය සහ සුදුළූණු හා මෙයෝෙන්ස් මිශ්රණයක් සහිත කබාය එය මත චිකන් දාන්න. නිරන්තරයෙන් වේගවත් යුෂ වත්, පැයක් පිළිස්සීම.

කුකුළු මස් මී පැණි සමඟ පිරවූ

පිරවීම. 2/3 කුසලාන walnut නට් වියළි සුදු වයින් 150 මිලි වත්, විනාඩි 15 නැගී කරමු, පසුව තවත් රුවනයකි වයින් ජලය බැස යන. බැසිල් හා cilantro ක කැඩුණු ඇට වර්ග පොකුරක්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න සහ මිශ්රණය කලවම් කිරීම. තවදුරටත් එය කුකුළු මස්, සහ කුහරය ඩම්ප් හෝ මෙය ආරම්භ මෙපමණකින් මහනවා.

චිකන් පිටත ප්රථම ලුණු, එසේ නම් බටර් දැලක, පසුව මී පැණි තුනී ස්ථරයක් ආලේප.

ගෙඩි සිට ඉතිරි වයින් ලබා ගැනීමට හා වත්, පසුව තවත් විනාඩි 20 ක් සඳහා පිළිස්සීම අවන් විනාඩි 15 දී සැකැස්මක් තිබීම දාන්න.

තවත් වට්ටෝරුව boneless

විශාල කුකුළු මස් වොෂ්, ආපසු දී ග්රසණිකාවේ කරන්න, සහ මෘදු එය ඉරා නොකිරීමට වගබලා වීම, සම ඉවත් කරන්න. මස් මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා සුදු පාන් පෙති කිහිපයක් කිරි පොඟවා සමග එක්ව එය කිරීමට දෙවැනි වර ඇටකටු සහ ද්විත්ව crank වෙන්වී ඇත. පටලවා දෙකක් බිත්තර, උනු බටර් ග්රෑම් 100 ක්, පිටි, පාන් ෙපඟවීම ඉතුරු කිරි වීදුරුවක් අර්ධ, ගම්මිරිස්, ක හැදි ජෝඩුව එකතු සාදික්කා, ලුණු, හොඳින් මිශ්ර.

සම, තවමත් පුලුන් තොරව, සැපයුම අත්හිටුවන මාර්ගයේ, නිදහස් ගෙල පිටත්, එය හරහා මහනවා හා ගෙල පසු සැකැස්මක් තිබීම ඇලවීමට සහ ද මහනවා.

කෙචප්, මෙයෝෙන්ස්, අබ,: විකල්පයක් ලෙස, ඔබ කරන ලද කුකුල් මස් පිටත ඕනෑම සෝස් ලිහිසි හැක.

, පැය 1.5 ක් සඳහා උඳුන තුල යම් තැනෙක්හි හා ෆ්රයි දමා මේ අනුව, ෙබ්කිං කුකුළු මස් යුෂ මත තනන ලද ජල සෑම විනාඩි 15 අවශ්ය වේ.

පිරවූ කුකුළන් සෑම විටම රසවත් හා ඉතා ඉස්ම සහිත පිටතට එන්න!

appetit බොන්!