ඇයි එසේ රසවත් චීස් Kobryn?

බෙලරුස් සෑම විටම රසවත් කිරි ලබා දෙන එහි පරිසර හිතකාමී ස්ථාන, තණකොළ සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ගවයින් සමග තණ බිම්, ප්රසිද්ධ වී ඇත. Kobrin ඉඩම් ස්වාභාවික සම්පත්, පිරිසිදු හා primeval පොහොසත් වේ. නියත වශයෙන්ම ඒ නිසා Kobryn චීස්, රසවත් පෝෂ්යදායී සහ උසස් තත්වයේ ඇත.

සම්ප්රදායන් පක්ෂපාතිත්වය

දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ Kobrin බටර් සහ චීස් කර්මාන්ත ශාලාව කුඩා වී තිබුණි, එය දැන් ගෙදර සඳහන් කල හැකිය. සෑම විටම භාවිතා කර ඇත උසස් තත්ත්වයේ අමුද්රව්ය පමණක්: එන්සයිම, යීස්ට්, එළකිරි නැවුම් භාවය වේ. කර්මාන්ත ශාලාවේ නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය වසර 75 ක ට වැඩි ඉතිහාසයක් සඳහා පාහේ වෙනස් කර නැත. චීස් Kobryn අද ඔවුන්ගේ පියවරුන්ගේ සියවස් වයස සම්ප්රදායන් නිමිත්තෙන් සාදා ඇත. එය දැන් බෙලාරුස් ජනරජයේ දේ ජීවත් වන සංචාරක ගෝත්ර, චීස් සූදානම් බව දන්නා සහ කොලඹ වරායේ සිටි ඇත.

ගුණාත්මක ස්ථාවරත්වය

දැනට, බලාගාරය චීස් ගැනීමේ සාප්පුවක් කිරි මෙට්රික් ටොන් 350 කට වඩා වැඩි සංඛ්යාවක් දවස සකස් කළ හැක. Kobrin චීස් කම්හල (නිෂ්පාදනය හරි අඩකට වඩා වැඩි) විශාල ප්රමාණයක් රුසියාවට අපනයනය කරනු ලැබේ. "ක්රීම්", "කාදිනල්", "නිකලස්", "Eltermani" - චීස් වර්ග සංඛ්යාව වේගය ඝාතීය වර්ධනය වෙමින් පවතී. දැන් තිස් කට වඩා වැඩි වේ. ඔවුන් අතර - අච්චාරු, වෙහෙස මහන්සි වී, මෘදු, අර්ධ ඝන, දියවීම. හා, ඔවුන් මිලදී ගන්නන් කියන විදිහට සියලු Kobryn චීස් රස වෙනස් වේ. ඔවුන් එක් එක් තනි දීප්තිමත් රසය, ඔහුගේ පෞද්ගලික, අනන්ය පෙරැළියක් ඇත.

නිෂ්පාදන Kobrin බලාගාරය පාරිභෝගිකයන් විසින් ඉතා වටිනා බව ස්ථාවර තත්ත්වය වෙනස් ය. චීස් gourmets මාර්ගය කිසිදු විදේශ සගයන් වඩා පහත් චීස් Kobryn ගුණ රස වේ. සහ සමහර, එවැනි Parmesan ලෙස, චීස් වර්ග සියලු ඔවුන් තරග කිරීමට හා දිනා ගත හැකි ය.

තත්ත්ව පාලනය

ශාක සියල්ල නිෂ්පාදන වල තත්ව පාලනය රසායනාගාර පිහිටා තිබේ. , පරීක්ෂා කරන්න තහවුරු, චීස් හා කාර්ය සාධනය ඉහළ ගුණාත්මක භාවය පවත්වා ගැනීමට ඉඩ සලසමින්, විශේෂ උපකරණ මිලදී ගන්නා ලදී. විශේෂිත සඳහා ටෑන්කර්ස් යොදා ගැනීම කිරි ප්රවාහනය සඳහා යොදා ගන්නා ලද නිෂ්පාදන ඉහළ ප්රමිතියෙන් ආරක්ෂා කිරීමට අවශ්ය වේ. කිරි කර්මාන්ත ශාලාව භූමිය මත පැමිණෙන එක් එක් කාණ්ඩය ප්රවේශමෙන් විද්යාගාරයක් නිලධාරීන් විසින් පරීක්ෂා කර පදනමකිනි.

නිර්මාණශීලීත්වය

Kobrin බටර් සහ චීස් කර්මාන්ත ශාලාව රුසියාවේ පමණක් නොව ප්රසිද්ධ නිෂ්පාදනය හා විදේශ Kobrin චීස්. පාරිභෝගික සමාලෝචන යෝගට්, අයිස් ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම්, කිරි හා අතුරුපස බටර් ද උසස් තත්ත්වයේ සහ විශිෂ්ට රසය බව යි.

ඇසුරුම් නිෂ්පාදනය හා නිර්මාණය හැම විටම නිර්මාණාත්මක දැනුණේ හා සෞඛ්ය සම්පන්න සංරක්ෂණවාදය බෙදා ඇත. නිෂ්පාදන ඇසුරුම් Kobrin බටර් සහ චීස් කර්මාන්ත ශාලාව එය වහාම අවධානය යොමු කරවමින්, සංක්ෂිප්ත සහ දීප්තිමත් ලෙස වෙනස් වේ. වරක් මෙම දීප්තිමත් ඇසුරුම් අන්තර්ගතය රස, සුවඳ ක්රීම් වැනි රස සමග ආදරයෙන් මෙතෙක් වැටේ. එය උත්සාහ කරන්න ඔබ මෙම බලාගාරය නිෂ්පාදනය.