ඉවුම් පිහුම් මුල් පිටපත හා රසවත් වේ: චීස් කේක්, ගෘහ චීස් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය

චීස් කේක්, - ස්වභාවික කිරි නිෂ්පාදන වලින් රසවත් පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක්. එය, පලතුරු හෝ කුළු බඩු, වියලන ලද සහල් පිටි හෝ රුලං එකතු සමඟ විශේෂ ලිපට දී සකස් කර ඇත. මෙහි බොහෝ කලකට පෙර රුසියානු හා යුක්රේන ජාතික ආහාර සඳහා පොදු වූ බව සමහර ලස්සන හා රසවත් වට්ටෝරු වේ.

මුද්දරප්පලම් සහිත මිහිරි චීස් කේක්,

එය චීස් කේක්, කිරීමට, මුදවපු කිරි මහජන ක මෘදු, බොල්, ස්ථාවර සකස් කිරීමට අවශ්ය වේ. මේ සඳහා, එක්කෝ දඩ සැලෙසන ඇඹරුම් යන්තෙය් මගින් සම්මත හෝ කෙස් පෙරනයක් හරහා හොඳින් frays ඇත. හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් තලා. නිෂ්පාදන ආසන්න වශයෙන් 1 කිලෝ ග්රෑම් ගනී. සකස් කරන කිරි තැටියක තබා ඇත, ඊට ආනුෂංගික සීනි (350 උ) වත්, ලුණු ආකාරයෙන් එක් කරන ලදී පසුව මහජන විනාඩි පහළොවක් මධ්ය තාපය මත pokipyatit යුතුය. ඊට පස්සෙ, ඊලඟ චීස් කේක්, ගෘහ චීස්, එය සිසිල් කිහිපයක් තුළ, එය අවශ්ය 2 කුකුළු මස්, බිත්තර දැමීමට ය. සිරුරේ බර හොඳින් අනා, වඩා හොඳ අතට වන අතර, උණුසුම් කිරීම නැවත වරක් ගෑස් දමා. මෙම අදියරේ දී වැඩ ෙකොටස් අනෙකුත් නිෂ්පාදන එකතු: 2-3 හැදි බටර්, handfuls කිහිපයක්, කැන්ඩිඩ් පළතුරු කැබලි බවට පත් 100 ග්රෑම් වියළි මිදි සෝදා වියළන ලද,. නැවත semifinished-චීස් කේක්, මුදවපු කිරි සංරචක නිල ඇඳුම් බෙදා හැරීම සඳහා පිරී කළ යුතුය. vanillin වත්, විනාඩි 5 කලවම්, හුමාල ස්නානය මත උණුසුම්. මුළු චීස් ස්කන්ධය ආහාර පිසීම අවසානයේ ඇය හැන්දක් සිට බඳුනක අතුළ අතර පත්තක් හැඩ ගස්වනු කේතුවක් සිසිල් තැනක දී ම පැය භාගයක් මත තැන්පත් කර තිබේ. සූදානම් චීස් කේක්, මුදවපු කිරි සිරප් සහ ක්රීම් ඇඹුල් රස බෙරී සිරප් හෝ මිශ්රණය වත් මේසය සේවය කර ඇත.

caraway බීජ චීස් කේක්,

තියුණු කෑම කැමති නම්, හොඳ retseptik ගන්න ඔබේ රස බලන්න වනු ඇත. ඉහත පින්තාරු සකස් ක්රමය සමග සාම්යයක්, එය කළ හැකි තවත් ප්රණීත කිරීමට, නමුත් වියළි caraway බීජ වේ. අපි එය, පැලෑටි සහ කුළු බඩු සමග කිරි ගෘහ චීස් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද පුදුම අයට ආයාචනා කියලා. කිරි නිෂ්පාදන (500 උ) පළමු වට්ටෝරුව දී මෙන් සූදානම්. උණුසුම්, ලුණු එය එකතු, සහ පැළෑටි කුඩු හැදි 3 බටර් ඇත. මෙම preform සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ තාපය, ඉවත් කර ඇත. මෙම කිරි ස්කන්ධය 15 g, දුරු, ඩිල් admixed කැඩුණු, මඩිනා ලද සුදුළූණු (3-4, කරාබු නැටි), කළු ගම්මිරිස් ටිකක් පිරී ඇත. තවමත් යන්තම් සිසිල් ස්ථානයක knead හා සිසිල් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. චීස් කේක්, මෙයෝෙන්ස් සහ අබ සෝස් පෙවී, එය සැර-ලුණු රස ලෙස ද කටයුතු කළේය.

චීස් කේක්, හංගේරියානු

අපි ඒ ගැන කතා බහ කිරි බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද පිටි තොරව ගෘහ චීස්. දැන් අපි, ෙබ්කිං මත අවධානය යොමු කරනු ඇත. නව කෑමක් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: ගෘහ චීස් 300 ග්රෑම්, පිටි කෝප්පයක්, 3-4 හැදි සීනි, විශාල ලෙමන් අඩ තැවරුනු, 50-60 ග්රෑම්. ක්රීම්, 2, බිත්තර, ටිකක් ලුණු. කිරි ඇඹරීමට. ටුනා සහ බිත්තර සුදු ජාතිකයින් වෙන් කර ඇත. මෙම ටුනා ගෘහ කෙලින්ම රැඳී සිටින බව එම ක්රීම් වත්, සීනි සහ ලුණු, වැනිලා, ලෙමන් තැවරුනු, සමග එහි ඉහල යෑමේ ඇත, හැම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර වේ. මෙම කිරි ස්කන්ධය සමග ඝන පෙන හා මෘදු මිශ්ර දී දැරුවේ වෙන් ප්රෝටීන. රන් දුඹුරු තෙක්, උණුසුම් අවන් තබා ඇති, ෙබ්කිං පත්රයක්, මත තබා පුළුස්සා.

ඇඹුල් ක්රීම් සහ කොළ ලූනු සමග හංගේරියානු චාරිත්ර, සලාද පිපිඤ්ඤා සහ රාබු වන විට, කිරි සපයා ඇත.

ඔබට ඔබේ ආහාර රසවිඳින්න!