එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් උඳුන තුල තීරු පුලුස්සන ලද. වට්ටෝරු ආහාර පිසීම

එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් පුලුස්සන ලද උඳුන තුල තීරු. ක්රමය №1

සඳහා මාළු, පුලුස්සන ලද එළවළු සමග, ඔබ අවශ්ය වනු ඇත: ලොකු මැකරල්, හතු, කැරට්, ලූනු, කුළු බඩු, ඩිල්, ලුණු, ඔලිව් තෙල්. මාළු හා රථය පිරිසිදු කරන්න. වියළි, ජලය සමග සෝදා හරින්න. විසිරි කුළුබඩුවක් මිශ්රණයක් මැකරල් සූදානම්. ලුණු සමග සමය. තරමක් ගල්වලා යම් තැනෙක්හි තබන්න. මේ අතර, පුලුන් සූදානම්. ලූනු, කැරට්, හතු කෑලි ඉරීම අර්ධ තෙක් තෙල් ෆ්රයි. එය අල්ලා ගත් මැකරල් එළවළු ආරම්භ කරන්න. පරිමාව අඩු පිරවීම, ෙබ්කිං තුළ මාළු ඝනත්වයට පිරවූ. එහි මැද තීරු හා ස්ථානය කෑල්ලක් ඉරා සැකැස්මක් තිබීම පිරවූ. ප්රවේශමෙන් තීරු ආවරණය කරනවා. විනාඩි 40-50 සඳහා අංශක 180 ට අවන් දී පිළිස්සීම.

එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් තීරු පුලුස්සන ලද උඳුන තුල. ක්රමය №2

දෙවන වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: එය සැකැස්මක් තිබීම එයින් අල්ලා ගත් මැකරල්, තක්කාලි, සලාද කොළ, ලෙමන්, බේ කොළ, ඔලිව් තෙල්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු. පිරිසිදු හා රථය: මාළු සූදානම් වෙන්න. ලුණු සමග සමය, ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය, බේ කොළ තුල ඇතුල් කරන්න. ලෙමන් හා පෙති කපා තක්කාලි සමග ඇය මත, මැද යම් තැනෙක්හි ස්ථානය, තීරු ඉරා. සියළු තෙල් ඉහළ ඉසිය යුතු ය. මෙම තීරු ලියුම් කවරයක් ගැනීම ආවරණය කරනවා. අංශක 190 දී උඳුන තුල තබන්න. 20-30 විනාඩි සඳහා ප්රමාණවත්. ඔබ මාළු සඳහා සෝස් කරන්න පුළුවන්. එය බ්ලෙන්ඩරයක් දී, බිත්තර, ලුණු, සුදුළූණු එකතු ඒකාබද්ධ. සූරියකාන්ත සමග ඔලිව් තෙල් මිශ්රණයක් සවුදියේම ක්රමයෙන් ගිලී තුණ්ඩ සමත්විය. මහා ගොරෝසු වීම ආරම්භ කරයි. ෙනොසල පහත බසින බ්ලෙන්ඩරයක් ගමන්, එය සුමට තෙක් සමත්විය. සෝස් පරිපූර්ණ ආහාරයක් පරිපූර්ණත්වයට වේ "තීරු මැකරල්." වට්ටෝරුව නිත්ය රාත්රී ආහාරය යන දෙකම සඳහා හෝ නිවාඩු මේසයට සැපයුම සඳහා සුදුසු වේ. මාළු සලාද කොළ සම්පූර්ණ කරන්න.

එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් උඳුන තුල තීරු පුලුස්සන ලද. ක්රමය №3

රසවත් මාළු ආහාර පිසීමට තවත් ක්රමයක්. එයින් අල්ලා ගත් මැකරල්, ලූණු, තක්කාලි, parsley, ඩිල්, බැසිල්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු ගන්න. මාළු සකස් කිරීම හා කොටස් (4-5 කෑලි) කපා. ලූනු සහ තක්කාලි මුදු තැකීමක්. පැතිර තීරු, ඔවුන්ගේ හරිත, ලූණු, තක්කාලි පැටවීමට, මාළු, ඇය කැබලි ය. සෑම පැත්තකින්ම ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කුළු බඩු ඉසිය යුතු ය මැකරල්. පැය භාගයක් පුළුස්සන්න අවන් දී තීරු සහ ස්ථානයේ ආවරණය කරනවා.

එයින් අල්ලා ගත් මැකරල් උඳුන තුල තීරු පුලුස්සන ලද. ක්රමය №4

අල සමග කුක් මැකරල්. ඔබ වහාම අමතර කෑම සහ ප්රධාන පාඨමාලාව ලබා ගන්න. එයින් අල්ලා ගත් මැකරල්, අර්තාපල්, ලූනු, කැරට්, මෙයෝෙන්ස්, කුළු බඩු, ඖෂධ, ලුණු භාවිතා කරන්න. පිරිසිදු හා රථය මාළු, කෑලිවලට කපා. සුවඳ ද්රව්ය මිශ්ර කරගන්න. ලූනු, සංවරය, දැලක කැරට්. අතිශයින් වැළලී මැකරල්. මත මෙයෝෙන්ස් පැතිර පවතී. අර්තාපල් ගානවා හා ඝන නොවන මුදු කපන්න. මෙම කැඩුණු ලූනු, ගාන ලද කැරට්, ලුණු, මෙයෝෙන්ස් හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. තාච්චියෙන් හෝ තාපය ඔරොත්තු දෙන ආකෘති පත්රය, තීරු කෑල්ලක් නිදාගත්තේය. ඔහු අර්තාපල් "කුෂන්" දාන්න, ටිකක් තෙල් එකතු කරන්න. අර්තාපල් උඩ, මෙම මසුන් තබන්න. තීරු එතුම. අවන් (අංශක 190) දමා පත. නිමි කෑමක් උණුසුම් සේවය කරති. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

ඉඟි

වට්ටෝරුව සඳහා තීරු මැකරල් අපහසු නැත, නමුත් එය තෙල් සහිත මාළු බව දැනුවත් විය, සහ ඒ සඳහා ක්රීම් හෝ තෙල් තවදුරටත් එකතු අවශ්ය නොවේ. විශේෂයෙන් ඔබ පැති දීසිය සහ එළවළු තොරව එය ආහාර පිසීමට නම්. ලෙමන් මැකරල් ඇතුළු ඕනෑම මාළු සඳහා විශාල වන අතර,. ලස්සන දුඹුරු පෘෂ්ඨයේ විය හැක ලබා ගන්න, ඔබ ටෙන්ඩර් තෙක් මිනිත්තු 5 සඳහා තීරු විවෘත පමණක් අවශ්ය වේ.