එහි ගෙදර හැදූ කෙචප් තක්කාලි ඉතා සරලව උයන්න

සාමාන්ය කෑම අයදුම් කරන අවස්ථාවේ විවිධ සෝස් වර්ග හා gravies මේසය සමහර විවිධ ගෙන. නමුත් බොහෝ විට, කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා, බොහෝ ගෘහණියන්ට ගබඩා ඔවුන් මිලදී ගැනීම, සූදානම් කරන ලද මිශණ, උදා: මෙයෝෙන්ස් හෝ කෙචප් භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. එහෙත් ගිම්හානයේ දී, රට තුළ රැස් බහුල අස්වැන්න, ස්වාභාවික එළවළු රසවත් හොදි ම සිට සිදු කළ හැකි විට. සූදානම් ගෙදර හැදූ කෙචප් තක්කාලි සිට! වට්ටෝරුව අපේක්ෂිත ඝනකම කිරීමට පළතුරු නටන ඕනෑම දිගු කාලීන ක්රමික ක්රියාවලිය මත පදනම් වේ. මෙම මිශ්රණය පසුව, විශේෂ ලබා දෙන ලෙස ඉල්ලමින් විවිධ කුළුබඩු සමග මිශ්ර කර වෙනත් රස සහ රසය වෙනස්.

එහි ගෙදර හැදූ කෙචප් තක්කාලි සම්භාව්ය මාර්ගය ආහාර පිසීමට කෙසේද?

සකස් කිරීම:

1. මධ්යම 2 පළාත් සභා. ලූනු පීල් හා සිහින් ව චොප්සි.
2. සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු තක්කාලි (5-6 කිලෝ ග්රෑම්) පමණ සමාන කෑලි වොෂ් සහ බෙදීම. ඝන පහළ සමග පෑන් දී දුන්න සමග එක්ව ඔවුන්ට නමන්න හා 30-40 විනාඩි සඳහා මධ්යස්ථ ගින්නෙන් ආහාර පිසීම ය.
3. යකඩ පෙරනයක් හරහා තෙත මහා පිස.
4. එවිට තක්කාලි-ලූනු යුෂ පූර්ණ ½ ක කුසලාන සීනි, 1 සම්පූර්ණ ලිපිය දක්වා පිරවීම සඳහා නැවත පෑන් බවට වත් කරන්න. l. ලවණ කොත්තමල්ලි 2 h ආකාරයෙන්. එල් ඕනෑම (කළු, රතු) ගම්මිරිස්, 1 පූර්ණ පැය. l. අබ, සහ අඩු තාප මත ය. ඉවුම් පිහුම් අග වන විට වත් ½ ක කුසලාන 9% විනාකිරි විසඳුමක්. තැම්බීමේ, එම මුදල මුල් තුනෙන් එකක් අඩු කළ යුතු අතර, දුඹුරු-රතු වර්ණය වෙනස්.
5. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් තක්කාලි සෝස් ගෙදර විෂබීජහරණය භාජන සහ පියන යකඩ ඔසවාගෙන බවට වත් කරන්න. ඊළඟ දවසේ, ඔබට සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කිරීමේ භාජන ඉවත් කළ හැක.

කෙචප් ගෙදර හැදූ තක්කාලි "චීන"

ඉදුණු (පමණ ඉක්මවා හැකි පවා) ගෙඩියක් තක්කාලි, හරබර 1.5 කිලෝ ග්රෑම්. බීජ, සම හා වෙහෙස මහන්සි රේඛාවක් ඉවත් කිරීමට colander හරහා පළමු මහා පිස, පසුව තිරයක් හරහා. හණ මල්ලක්, 0.5 ඌ තබන්න. එල් වියළි බිම කරාබුනැටි, තලා සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 සහ පැය 3. l. කුරුඳු. පතුලේ කුළු බඩු සමග යුෂ, පියන හරි අඩක් ආවරණය. මිශ්රණය, තරමක් ඝණ 1 vsypte අසම්පූර්ණ ලිපි විට. l. සීනි විශාල ලුණු සහ 2 කෝප්ප අසම්පූර්ණ. 5-10 විනාඩි සඳහා කුළු බඩු මල්ල ඉවත් කරන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් සහ 1 කුසලාන කොටසක් 6% විනාකිරි වත් කරන්න. මෙම ගෙදර හැදූ කෙචප් තක්කාලි ශීත ඍතුවේ දී අස්වැන්න හැක හෝ වහාම පරිභෝජනය ශීතකරණයේ ගබඩා. මේසයක් සෝස් සූදානම් අබ සමග මිශ්ර කිරීමට විට.

මම ඝන ගෙදර හැදූ කෙචප් තක්කාලි වේගවත්ම ක්රමය උයන්න පුළුවන්?

රචනා කෑම දියර නොවේ සෝස් වන අනුකූලතාවක් අමුද්රව්ය විවිධ හඳුන්වා දෙන ලදී. ඉවුම් පිහුම් ආරම්භයේදී සාමාන්යයෙන් ඇපල්, කැඩුණු ලූනු, සුදුලූනු, සීනුව හා උණුසුම් ගම්මිරිස් එකතු කැරට්. එවිට එම මිශ්රණය රත් කර විනාශ කුළු බඩු පදම්, සූදානම වෙත ගෙනෙන ලද්දේ ය. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ, ඇට වර්ග සහ පෙර බැදපු හතු සමග මිශ්ර කළ විට ඔබ මුළු නව රසය කෙචප් හා විශේෂ ඝනත්වය එක් කළ හැකිය. එය බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ ඇඹරුම් යන්තෙය් ඔවුන් යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි තක්කාලි මිශ්රණයක් හඳුන්වා පෙර. ද සකස් හා walnuts. තාපාංක විනාඩි කිහිපයක් පසු සකස් සෝස්. මෙම කෑමක් දී ශීත ගබඩා අස්වැන්න ලෙස නොවේ. එහි භාවිතය, ශීතකරණය තුළ ගබඩා.