කොරියානු බීට්. වට්ටෝරුව (එක!)

කොරියානු බීට් - ඉතා රසවත්, කුළුබඩු කෑමක්, මෙම ඇය එහි piquancy ඉතා සමාන බව කොරියානු කැරට්. කොළ, රෝස, සුදු, කළු ගම්මිරිස්, උණු රතු බිම රතු: අද්විතීය අදාලත්වයක් පැවරී ඇය කුළු බඩු, එවැනි සුදුළූණු, විනාකිරි සහ විවිධ ගම්මිරිස් ලෙස ලබා ගම්මිරිස් (එය වෙනස් මාළු මිරිස් ලෙස). ඔබ මෙම විස්තරය ගැන සැලකිලිමත් වන්නේ නම්, අපට ප්රශ්න ඇති විය හැක: බීට් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න කොරියානු? මෙම ලිපිය දී කොරියානු කැරට් ආහාර පිසීම විස්තර කරන වට්ටෝරු කිහිපයක් මේ නිසයි.

කොරියානු බීට්. වට්ටෝරුව තියුණු-මිහිරි

ඉවුම් පිහුම් කටයුතු සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය: බීට් රාත්තලක්, සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි, විනාකිරි අඩක් කෝප්පයක්, එළවළු තෙල් 50 ග්රෑම්, 2 tablespoon එළවළු තෙල් ද (අ සූරියකාන්ත ගැනීමට වඩා හොඳ), කුරුඳු අඩක් තේ හැන්දක්, උග්ර ගිනි රතු ගම්මිරිස් භාගයක් තේ හැන්දක්, රස කිරීමට ලුණු .

බීට්, පළමුව ඔබ තරයේ මෙයට පිළියමක් යුතුය. එවිට, සෝදා, ජලය සහ ගෙඩියක් මධ්ය තාපය මත මෘදු වන තෙක් වැටිණි. මධ්යම ප්රමාණයේ කෝණයන් මත පීල් හා දැලක. සීනි, ලුණු, කුරුඳු, සුදුළූණු, විනාකිරි හා තැළුණු එක් කරන්න. තරයේ සියලු මිශ්ර උණුසුම් සූරියකාන්ත තෙල් 50 ග්රෑම් වත් කරන්න. බන්දේසි අවම වශයෙන් පැය කීපයක්, තෙල් ගල්වලා මිශ්ර කිරීමට. එවිට අනවශ්ය බව තෙල් (මෙම බීට් උරා ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත එනම්, එම) හොඳින් ජලය බැස යන කළ යුතුය. සියලු කෑමක් සූදානම්, ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති!

කොරියානු බීට්. තාච්චියෙන් දී වට්ටෝරුව

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: බීට්රූට් 1 කිලෝ ග්රෑම්, බිම කොත්තමල්ලි ඇට 1 තේ හැන්දක්, රතු මිරිස් ගම්මිරිස් භාගයක් තේ හැන්දක්, එම කළු, සුදුළූණු 6 කරාබුනැටි, විනාකිරි රස, හැදි 3 හැදි එළවළු තෙල්, සීනි 1 හැන්දක්, ලුණු රස බලන්න (නමුත් එය තවමත් සීනි වඩා අඩු විය යුතුය.)

වොෂ් බීට්, ජලයෙන් යට ඉස්ටුවක් කළය තුළ ය. අර්ධ බේක් - එවිට බීට් පමණක් අවශ්ය දේ වනු ඇත 15. - මේ මොහොතේ සිට එය විනාඩි 10 ක් ආහාර පිසීමට, උනු කිරීම අරඹයි. සිසිල් දක්වා කල් වත් සීතල වතුර. සිසිල් විට ඉවත් කරන්න, සහ විශේෂ කොරියානු කෝණයන් කපා. එවිට සීනි, ලුණු, සමග පිරවීම සහ විනාකිරි වත් කරන්න. ඔබ, ඇත්ත වශයෙන්, හුදෙක් පිහියකින් කපා, නමුත් එය තවදුරටත් වඩාත් සංකීර්ණ හා, හා යොදාගන්නා අතර ළඟා වීමට නොහැකි වනු ඇත හැක. පොඩ්ඩක් ඉන්න - මේ කාලය තුළ දී, ඔබ සියලු කුළු බඩු එකිනෙකා සමග මිශ්ර කිරීමට කළමනාකරණය කළ හැකිය. පෑන් ගිනි මත, තෙල් වත්, පසුව මුළු බීට් නරක් නොවන පිණිස තබා (වට්ටෝරුව කොරියානු කල්තියා පිසින ලද, මේ දක්වා මහා අවධානය) කුළුබඩු මිශ්රණයක් මත නිදා එය උණුසුම් කාලය තිබුණා තෙක්. තත්පර 10 කට පසු, තාපය සිට ඉවත් කරන්න, එවිට බීට් මිශ්රණයක් eoty වත් කරන්න. සියලු හොඳින් කන්න!

කොරියානු බීට්. සීනි නැතිව වට්ටෝරුව

මෙම වට්ටෝරුව - සියලු දෙනා සඳහා නොවේ, ආධුනික. , ලුණු රස, 2 හැදි 1 කරාබු නැටි සුදුළූණු: නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව - සමහර මෙම කෑමක් සීනි නුසුදුසු බව බවත්, එහෙයින් ම, ඔබ උත්සාහ ඔබම තීරණය කිරීමට අවස්ථාව ඇති කිරීම සඳහා විශ්වාස, සහ තේ හැඳි රතු මිරිස් ගම්මිරිස්, 2 හැදි තේ හැඳි කොත්තමල්ලි, හැදි 3 හැදි 9% විනාකිරි කෝප්පයක් එළවළු තෙල්.

මෙම බීට්, පීල් හා කෝප සෝදන්න. සුදුළූණු හොඳම කෝණයන් මත පීල් හා දැලක පිරිසිදු කර ඇත. සුදුළූණු සමග මිශ්ර බීට්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කොත්තමල්ලි එකතු කරන්න. දැන් ඔබ එය රස ඇති - යමක් අතුරුදහන් වන්නේ නම්, එය එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. විනාකිරි වත් - ඕනෑම අවස්ථාවක, එය තවම හිතලා නැහැ; නැවත මිශ්ර.

තාච්චියෙන් රත් හා ගිනි හැරී, එළවළු තෙල් වත් "දුම්." ගෑස් සමග ඉන් අනතුරුව වහාම ඉවත් කිරීම හා මෘදු බීට් බවට වත් කරන්න. එම අවස්ථාවේ දී ඔනෑතරම් ගොඩක් විය බැඳී ඇත, මහ හඬින් hiss වනු ඇත, නමුත් විමතියට පත් වෙන්න එපා. කලවම්, සිසිල් සහ 6 සඳහා ශීතකරණයක් තුළ පැය ය. මේ කාල පරිච්ඡේදයේදී හරහා ඔබට හොඳ කෑම වේලක් කන්න පුළුවන්.

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, කොරියානු කැරට් අලයේ පමණක් නොවේ. උත්සාහ කිරීමෙන් පසු, ඔබට විකල්ප බොහෝ විට, නිමක් නැති බව තහවුරු කර ගන්න.