කොරියානු කැරට්: සැර ආහාර පංකා සඳහා

නියමාකාර තරම්, නමුත් විදේශ නම සමඟ පිඟාන දිගු රුසියානු පවුල් හසු වී ඇත. කෙනෙකු කොරියානු කැරට් සඳහා - එය හුදෙක් ආලෝකය සුලූ කෑමක් වේ. බොහෝ ගෘහණියන්ට ක්රියාකාරීව රස වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සලාද විවිධ එය එකතු වේ. undisguised සතුටින් කුඩා දරුවන් පවා තියුණු කොරියානු කැරට් devours.

අපි ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් කිරීමට පෙර, අප ඉතිහාසය වෙත අවධානය යොමු කරමු. ආරම්භ කිරීම සඳහා, මේ පුදුම කෑමක් නිජ බිම කොරියාව නොවේ, සහ කසකස්තානය. මෙම ජාතිය එහි නිර්මාණය නියෝජිතයින් වුවද සහභාගිත්වය තවමත් පිළිගෙන ඇත. මෙම ජනරජය කොරියානු ජීවත් ඔහුගේ උපන් දේශය දැඩි ආශාවක් මුහුණ. ඔවුහු ඔහුගේ සෙනඟ සම්ප්රදායන් අනුගමනය කිරීමට උත්සාහ කළා. මෙම ආහාර පිසීම ප්රකාශයට පත් විය. රාබු හෝ රාබු හරහා කසකස්තානය කොරියානු ගල්වලා මාළු හා මස් පිරවුම් පදිංචි, විවිධ කුළුබඩු සහ විනාකිරි පැවසීය. නව රට තුළ නැවුම් මස් ලබා ගැනීමට නිසා ඉතා ගැටළු සහගත විය, අපි radishes ප්රතිස්ථාපනය, කැරට් පමණක් සලාද වෙන්න පටන්ගත්තා. මෙම සුලූ කෑමක් දේශීය ජනගහනය කැමැති වුනත් නැතත්. මෙතෙක් කොරියානු කැරට් සිට සෝවියට් සංගමය පුරවැසියන් මේස මත පිළිගැනීමේ කෑමක් විය. අද, රුසියානු පවුල් බොහෝ කන්න ඔහුගේ සතුටට. ඔබ ද කොරියානු කැරට් සමග සලාදයක් සූදානම් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත? එවිට අපි ඔබට සරල වට්ටෝරුව ලබා දෙයි.

ආරම්භ කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් නිෂ්පාදන සූදානම්:

• නැවුම් කැරට් 0.5 කිලෝ ග්රෑම්;
• විශාල ප්රමාණයේ බල්බ දෙකක්;
• සුදුළූණු (3-4, කරාබු නැටි ප්රමාණවත් වනු ඇත);
• සීනි (1 ගැන tbsp.);
• ඒ 9% විනාකිරි (1- 2 tbsp.);
• ලුණු (පැ 1 එල් සඳහා ප්රමාණවත්);
• එළවළු (ශෝධිත නොකළ) තෙල් - 5-6 කලාව. එල්;
• paprika, මිරිස් මිරිස් - 1 ෆොස්ෆේට් .;
• පැය දෙකහමාරක්. කොත්තමල්ලි l.

සකස් කිරීම:

මෙම කැරට් අරගෙන, මේ ටැප් වතුර සමග එය සෝදා, හොඳින් පිරිසිදු හා කෝණයන් මත ආලේප. එය skillet දී බටර් පණුවන් හා වත් මට මිරිස්. විනාඩියක් පසු එම පැතිර ලූනු සඳහා, සිහින් ව diced. ඔහුට අප රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි යුතුය.

සකස් කෑමක් දී ගාන ලද කැරට් ය. මේ මොහොතේ දී, ඔබ ලුණු සහ සීනි එක් කළ හැකිය. ඉක්මනින් පිරිසිදු හා මාධ්ය හරහා සුදුළූණු 3-4 කරාබුනැටි මිරිකා. රසවත් හා සුවඳින් ලබා ගැනීමට කොරියානු කැරට්, එය කොත්තමල්ලි, paprika සහ 9% විනාකිරි එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. මේ සියල්ල හොදින් මිශ්ර වේ. විනාඩි 10 වෙනුවෙන් පෙනී කරමු.

ඔහු ඉන් අදහස් කළේ, කොරියානු කැරට් සේවය සඳහා සූදානම් වන බව නම් නොවේ. අපි සර්ව සිට ලූනු ලබා ගැනීම සඳහා අවශ්ය වේ. අමුතුවෙන් තෙල් සිසිල් කළ යුතුය, පසුව ගාන ලද කැරට් බඳුනක් වත් කරන්න. නැවත වරක්, භාවිතා කරන අමුද්රව්ය කලවම්. මෙම ක්රියාවලිය අවසානයේ දී, සියලු පසුව ශීතකරණයක් ඉවත් කරන, පෑන් (ඊට වඩා වීදුරු), දී සිදුවිය. කාලය, අච්චාරු දැමීමේ 2-3 පැය වේ. ගෘහනියන්ට බොහෝ රාත්රියේ වළඳ යන්න කැමති වුවද.

මේ ආකාරයට කැරට් සුලූ කෑමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි සකස් කිරීම, හෝ වෙනත් ආහාර එකතු. විකල්ප ගොඩක් තිබෙනවා. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ ඔබේ නිවසේ හෝ ක් සබැදී සඳහා පුදුම සූදානම් වෙන්න පුළුවන් කොරියානු කැරට් සමග සලාද හා කුකුළු මස්. මෙම කුකුළු තම්බා දුම් දෙකම සඳහා සුදුසු වේ විට.