එළවළු සහ marinade සමග කොරියානු සලාද වට්ටෝරුව වම්බටු

වම්බටු - එළවළු, මෙම වසරේ ඕනෑම අවස්ථාවක ප්රවේශ. නිසා එහි උදාසීන රස එය එවැනි ස්ටූ සහ දුවන්නෙත් මස් හා අනෙකුත් එළවළු ලෙස බොහෝ අමුද්රව්ය, සමඟ හොඳින් යනවා. වාසි වම්බටු රුසියානු ආහාර සඳහා පමණක් නොව අගය, පමණක් නොව, කොරියානු. සම්ප්රදායිකව, ඔවුන්ගේ අච්චාරු දමන ලද, කරන්න තියුණු සලාද, සහ කුළු බඩු සහ සෝයා සෝස් සමග බදින ලද. ආහාර වට්ටෝරු, වම්බටු ආහාර පිසීමට ආකාරය මෙම ලිපිය කියවද්දී, කොරියානු. අපි මේ අපට ද හුරු පුරුදු නොවන බව බලාපොරොත්තු වෙනවා, නමුත් රසවත් ආහාර ඔබේ පවුල හා ක් සබැදී විසින් සුබවාදීව අගය කරන. නමුත් මතක තබා, කොරියානු සලාද බහුතරය තරම් කාලය (අවම වශයෙන් දිනකට) කිරීමයි කළ යුතු අතර, එය කල් තියා එය කිරීමට හොඳම.

ඡායාරූප සමග සලාද වට්ටෝරුව "කොරියානු වම්බටු"

මෙම කෑමක් පවුලේ හෝ උත්සව මේසය සඳහා අදාළ පමණක් නොව හැකි, පමණක් නොව, වීදුරු භාජනවල ශීත අස්වැන්න. අරක්කැමියා විශාල කොටසක් සඳහා:

• 2 kg වම්බටු මධ්ය පරිමාණ,
• විශාල ලූනු 3;
• 1 සැල්දිරි හෝ parsley මධ්යම පොකුරක්;
• සුදුළූණු 5-6 කරාබුනැටි,
• 3 මිහිරි රතු ගම්මිරිස්,
• ඕනෑම එළවළු තෙල් 2/3 කුසලාන සහ 9 තරම්%, විනාකිරි;
• 2 tbsp. l. සීනි,
• 1 tbsp. l ලුණු.

කොරියානු වම්බටු ආහාර පිසීමට කෙසේද? ඉතා සරල සහ ඇති තරම් වේගයෙන්! මධ්ය පරිමාණ එළවළු සඳහා saucepan තබා 4 කෑලි, කපා කළ යුතු ය. ජල සියලු ලීටර් 3 ක් පමණ වත්, ලුණු 6 හැදි එකතු විනාඩි 10 ක් පමණ පතුලේ. ඊට පසු, කුඩා පෙති බවට හරස් අතට කපා, අදිති. Marinade සිහින් ව, ලූනු සහ හරිත තැකීමක් චොප්සි හෝ සුදුළූණු තලා, දඩ තීරු කපා ගම්මිරිස්. එවිට, විනාකිරි සමාන සමග තෙල් 150 මිලි මිශ්ර සීනි එකතු කරන්න, ලුණු 1 tablespoon සහ 3 tbsp. l. තම්බා ජලය. දැන් marinade හොඳින් හා refrigerate මිශ්ර, එළවළු වත් කරන්න. කොරියානු වම්බටු දිනකට සූදානම්. ඉහත සඳහන් කරන ලද පරිදි, සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් මෙම සලාද ශීතකරණයේ යම් කාලයක් සඳහා පෙනී සිටිය යුතුයි. මෙම රසවත් කෑමක් පමණක් එළවළු සමන්විත වේ, ඒ නිසා අඩු කැලරි අගයක් ඇත. එය, dieting අයට පවා දැරිය හැක.

, වම්බටු ආහාර පිසීමට ආකාරය කොරියානු ගල්වලා

එය එකතු කරන නිසා මෙම කෑමක්, අපට රස සඳහා ඉතා සුපුරුදු නැත ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි සහ එළවළු සාමාන්ය පෙරදිග රසය සහ රසය ලබා දෙන බව සෝයා සෝස්. මෙම සුලූ කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා, ගත:

• 2 වම්බටු මධ්ය පරිමාණ,
• 2 පළාත් සභා. නැවුම් කැරට්, ලූනු සහ පැණි රස ගම්මිරිස්,
• 1 tbsp. l. 6% ක් ඇපල් විනාකිරි, හා සෝයා සෝස්,
• 5 කලාව. l. සූරියකාන්ත තෙල්,
• ලුණු කුඩා ප්රමාණයක්.

Eggplants හොඳින් සෝදා තීරු කපා ඇත, සම ඉවත් කර නැත. ලුණු සමග එළවළු හා පැය 1 ක් පමණ තබන්න. එවිට ආලෝකය රන් වර්ණ තෙක් තෙල් ෆ්රයි. කැරට් සිහින් ව, අර්ධ මුදු කපා ලූනු සහ ඝණ්ටාර ගම්මිරිස් තැකීමක්, පසුව, ෆ්රයිඩ් වම්බටු සමග එළවළු මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. ස්වභාවික තෙල් ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි පිරවීම අවශ්ය ප්රමාණය, සෝයා සෝස් සහ සම්බන්ධ වීමට. සලාද බවට සෝස් වත් කර හොඳින් මිශ්ර. පෙර වට්ටෝරුව දී මෙන්, කොරියානු වම්බටු දිනකට පැය 12 ශීතකරණයේ කිරීමයි කළ යුතුය. මේ කාලය තුළ දී, පිඟාන කිහිප වතාවක් කලවම් කරන්න අමතක කරන්න එපා, එසේ නම් එළවළු වඩා හොඳ marinade සමග පොඟවා, සහ ඔබේ මේසය මත විශාල, හොඳින් පිසින ලද කොරියානු සුලූ කෑමක් වනු ඇත.