ඔබ අර්තාපල් පෙන්වා දේ කරන්න පුළුවන්? අර්තාපල් සිට ඉක්මනින් සකස්? දේ අර්තාපල් හා පුරවන සිට ආහාර පිසීමට?

ඒ අර්තාපල් සිට සකස් කළ හැකි, සෑම දිනකම බොහෝ ගෘහණියන්ට කියලා. එහි පුදුමයක් නැත. ඉදිරිපත් කල පසු එළවළු සාපේක්ෂ වශයෙන් අඩු වියදම්කාරී පිරිවැය හා අපගේ රට තුළ විශාල ඉල්ලුමක් පවතී. තව ද, මෙම බීජ අල ක දීසි සෑම විටම රසවත් හා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි හැරී. අපි අද ගෙදර අර්තාපල් සිට සිදු කළ හැකි ආකාරය සහ ඔබ කියන්න තීරණය වී ඇත්තේ ද ඒ නිසා ය.

රසවත් පෑන්කේක් සහ සශ්රීක

ඔබ පවුලේ සභාගත කිරීමට බැවිණි කිරීමට ඉතා සුළු කාලයක් තියෙනවා නම්, පළපුරුදු සූපවේදීන් තම ආදරය කරන අය වේගවත් සහ පුදුම සහගත රසවත් අර්තාපල් පෑන්කේක් කටයුතු යොදා ගැනීමට නිර්දේශ කරමු. එය මෙම නිෂ්පාදන උදේ ආහාරය සඳහා, සහ දිවා සහ රාත්රී ආහාර වෙනුවෙන් කළ හැකි බව සඳහන් කළ යුතු ය. ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔබගේ ක් සබැදී හෝ පවුලේ සාමාජිකයන් තරම් සෑහීමකට පත් වනු ඇත, සහ එළවළු oladushek ආහාරයට ගැනීමෙන් විශාල සතුටක් ලබා ගන්න.

අවශ්ය සංරචක

මිල දී ගැනීම සඳහා කෑමක් නියෝජනය අවශ්යතාව බවට පත් කිරීම සඳහා:

• ; 5 පළාත් සභා - අර්තාපල් බීජ අල ප්රශංසනීයයි.
• සම්මත කුකුළු මස් බිත්තර - 2 පළාත් සභා,.
• සෝඩා කෑම - schepotochka;
• ඝන යෝගට් - ½ ක කුසලාන;
• ලූනු, සුදු - 2 ප්රධානීන්,
• තිරිඟු පිටි හලනු - විශාල හැඳි 3-4;
• දඩ සෝඩියම් ලුණු සහ බිම කළු ගම්මිරිස් - රස එකතු;
• ගන්ධ රහිත එළවළු තෙල් - (ආහාර පිසීම සඳහා) ½ ක කුසලාන.

මිශ්ර කඳවුරු

මම එනම් එළවළු පෑන්කේක්, මතකයට එන ඉක්මනින් අර්තාපල් සිට ආහාර පිසීමට දේ ගැන කල්පනා කරනවා. ඔවුන් ක්ෂණිකව කිරීමට සූදානම් වේ තරම් හොඳ හේතුවක් නිසා, සඳහා. ඔබ සර්ව දී එළවළු පිටි ගුලිය ෆ්රයි පෙර නමුත්, එය හොඳින් අනා විය යුතුය. මෙම පිරිසිදු සියලුම එළවළු වර්ග අවශ්ය, පසුව සමස්ත කෑමක් දී විශාල කෝණයන් හා ස්ථානය මත අරියාලේ. තවදුරටත් ලූණු සහ අර්තාපල් බල්බ කිරීමට, කෙෆීර් වත් ඝන විය බිඳුණු බිත්තර, සිහින් මේස ලුණු, tablespoon සෝඩා, තිරිඟු පිටි, සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු විය යුතුයි. සියලු අමුද්රව්ය අවසානයේ දුස්ස්රාවී හා අර්ධ ඝන මහා පිහිටුවා ඇති හොඳින් මිශ්ර කළ යුතුය සිදුවිය.

කරවීම පිළිබඳ ක්රියාවලිය

එළවළු පිටි ගුලිය සූදානම් කළ පසු, එය ඒ තුළට ටිකක් තෙල් හා තාපය වත්, ගිනි මත සර්ව දැමීමට අවශ්ය වේ. ඊළඟට, ඔබට විශාල හැන්දක් භාවිතා පදනම දැමීම සඳහා, අවශ්ය වේ. වරක් සඳහා ප්රමිතියක් saucepan හොඳ දෙපස බදින ලද බව 3 සිට 6 දක්වා oladushek සිට තැබිය හැකිය.

එවැනි ඇඹුල් ක්රීම්, තක්කාලි සෝස්, සෝස්, මෙයෝෙන්ස් හෝ කොළ අතු ලෙස අමතර සංරචක සමග උණුසුම් එකට මේසය පෝෂණය කිරීම සඳහා යෝග්ය පවතින වේගවත් කෑමක්. අර්තාපල් පෑන්කේක් මිහිරි තේ ඉදිරිපත් කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ ද ඇත.

රසවත් හා නිරෝගී පුද්ගලයෙකි අර්තාපල් casserole

ඔබ රවුම් අර්තාපල් කර ඇති අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම අවසන් කිරීමට නොහැකි විය නම්, ඉතිරි අල දෙස බලා, ප්රශ්නයක් තම්බා අර්තාපල් ආහාර පිසීමට දේ ගැන මොකක්ද? කෙසේ වෙතත්, එය එළවළු විසි හා සීතල ඔවුන් භාවිතා කිරීමට අනුකම්පා ඉතා යෝග්ය නොවන බැවිනි. අප ඔබට නිරෝගී පුද්ගලයෙකි හා රසවත් casseroles සඳහා සවිස්තරාත්මක වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් කරන්නේ ඒ නිසාය.

අවශ්ය අමුද්රව්ය

මෙම කෑමක් නිර්මාණය කිරීමට අපට අවශ්ය:

• තම්බා අර්තාපල් - A බීජ අල කිහිපයක්;
• සුදු ලූනු - හිස් කිහිපයක්;
• බටර් - 75 ග්රෑම්;
• විශාල කුකුල් මස්, බිත්තර - 4 පළාත් සභා,.
• නැවුම් කිරි මේදය - ½ ක කුසලාන;
• ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පැළෑටි - රස.

හැඩගැන්වීම හා පිළිස්සීම් කෑම

එය ඉදිරිපත් කෑමක් ද ඉක්මනින් අර්තාපල් සිට ආහාර පිසීමට දේ ප්රශ්නයට පිළිතුර ලෙස සේවය කළ හැකි බව සඳහන් කළ යුතු ය. ඇත්තෙන්ම, මෙම විනාඩි 35-40 සඳහා පමණක් වූ රාත්රී භෝජන සංග්රහයකට ද වේ. එය casserole පිහිටුවීම සඳහා, ගැඹුරු හෝ සාමාන්ය ලිපට ස්වරූපයෙන් ගත යුතු බටර් (ටිකක්) සමග එය ආලේප, පසුව තම්බා සියලුම එළවළු වර්ග තැකීමක් සිදු. එපමනක් නොව, එය තදින් හැකි ලෙස ව්යාප්ත කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඉන් අනතුරුව පිරිසිදු ලූනු අවශ්ය හා අර්ධ මුදු කපා හා සමානව අර්තාපල් පුරා බෙදා. තවද, වෙනම භාජනයක් සුදුළුනු දී, දැඩි ලෙස බිත්තර (මික්සර්) විය යුතුය ඔවුන්ට මේදය කිරි, උණු බටර් සහ ලුණු එකතු කරන්න බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද හා ගම්මිරිස් දැම්මා. බිත්තරය කෑම දී නැවත ඉන්ධන පිරවීමට පිහිටුවීම අවසානයේ එළවළු සමග පෑන් බවට වත් කර පැය භාගයකට උඳුන කටයුතු කළ පූර්ණ අවශ්ය වේ. මේ කාලය තුළ දී, පැහැරගැනීමට හා casserole කිරීමට බිත්තර ස්ථාවර ස්වභාවයක් ගනී සහ පහසුවෙන් කොටස් කෑලි කපා ගත හැකිය.

දැන් ඔබ ඉතා ඉක්මනින් හා ඉතා රසවත් තැම්බූ අර්තාපල් ආහාර පිසීමට දේ. අනාගතයේ දී, අපි කෑම පෙර අනුවාදයකින් වඩා ටිකක් කාලය අවශ්ය බව වෙනත් වට්ටෝරු කිහිපයක් ඔබගේ අවධානයට යොමු කිරීමට ඉදිරිපත් කරනු ඇත.

මස් සමග එළවළු ඉස්ටුවක්

කුමක්ද හරක් මස් ආහාර පිසීමට හා අර්තාපල්? ප්රශ්නයකට පිළිතුරු, හොඳින් ඉදිරි වට්ටෝරුව ලෙස සේවය කළ හැකි.

අවශ්ය නිෂ්පාදන

රසවත් හා ඇරොමැටික එළවළු ඉස්ටුවක් නිර්මාණය කිරීමට මිලදී ගැනීමට අවශ්ය:

• පල්ප් කෙට්ටු හරක් මස් - 300 ජී;
• මධ්යම කැරට් - 2 පළාත් සභා,.
• අර්තාපල් අල - 6 පළාත් සභා,.
• ලූනු, සුදු ලූනු, - 2 ප්රධානීන්,
• බොහෝ නැවුම් ශාඛමය ද්රව්යද - කදම්බ;
• තරුණ zucchini - 1 PC,.
• නැවුම් සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි,
• මධ්යම ප්රමාණයේ වම්බටු - 1 PC.
• තක්කාලි පේස්ට් - 2 විශාල හැඳි,
• ලුණු, බේ කොළ, බිම් ගම්මිරිස් - රස එකතු;
• එළවළු තෙල් - විශාල හැඳි 3;
• පානීය ජලය - එහි විවිධාකාර වීදුරු.

ආහාර සූදානම්

මස්, zucchini, වම්බටු, අර්තාපල්, කැරට්, ලූණු - දේ ඉදිරිපත් නිෂ්පාදන ආහාර පිසීමට, ටිකක් තවදුරටත් සලකා බලන්න. එහෙත්, පළමු, මේ ද්රව්ය සියලු අවශ්ය නම්, සෝදා කිරීමට පිරිසිදු, පසුව සාමාන්ය කොටස් සදහා තැකීමක් අවශ්යයි.

ආහාර සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

ඇති බවට ද එළවළු ඉස්ටුවක් ඝන පහළ සහිත ෙලෝහ සර්ව ගන්න, පසුව එය හරක් මස්, බේ කොළ, ලූනු, කැරට්, සහ එළවළු තෙල් කඩදාසි ඉරා ලෙස සැලකිය යුතුය. මස් මෙම කොටස තුළ, එය රන් තුරු මධ්ය තාපය වැඩි ආහාර පිසීමට හොඳය. තවද, විකල්පව පෙති කැපූ අර්තාපල් බීජ අල, zucchini, වම්බටු සහ නැවුම් කැඩුණු parsley දැමීමට අවශ්ය ආහාරයක් තුළ. ඊට පසු, අමුද්රව්ය ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස, තක්කාලි පේස්ට් එකතු සහ සාම්ප්රදායික පානීය ජලය වත් කළ යුතුයි. විනාඩි 50 ට වඩා අඩු නොවිය යුතුය පියන පිහිටුවා ඉස්ටුවක් කෑමක් වසා. ගෑස් උදුන ඉස්ටුවක් මිශ්ර අක්රිය කිරීමට පෙර විශාල හැන්දක් අවශ්ය, හා පසුව ගාන ලද බවද ආරක්සක ප්රධානීහු තබා තාපය ඉවත් කරන්න.

ඔබ දැක ගැනීමට හැකි වන පරිදි, අර්තාපල් සිට කළ හැකි දේ පිළිබඳ ප්රශ්නය පිළිතුරු පිළිබඳ ඉතා ගොඩක් තිබෙනවා. පහත සඳහන් රසවත් හා සරළ කෑම නිර්මාණය කිරීමට කිහිපයක් මාර්ග ඉදිරිපත් කිරීමට නියමිතය ලෙස කෙසේ වෙතත්, ආහාර වට්ටෝරු, අවසන් කර නැහැ.

දේ තලා අර්තාපල් හා පුරවන සිට ආහාර පිසීමට? රසවත් casserole!

නියත වශයෙන්ම පොඩි කළ අර්තාපල් අවැදගත් කරන ඉතා ස්වල්ප වේ. ඇත්තෙන්ම, මේ පැත්තේ කෑමක් හැම විටම රසවත් හා තෘප්තිමත්, එය ඕනෑම සෝස්, හෝ goulash සමග එක්ව ඉදිරිපත් විශේෂයෙන්ම නම් හැරෙනවා. අපි අද අවන් භාවිතා මින්ට් අර්තාපල් හා හරක් මස් සිට සකස් කිරීමට දේ ගැන විස්තර කියන්න තීරණය කළා.

කෑම සඳහා අන්තර්ගත

පොඩි කළ අර්තාපල් Casserole හා minced මස් අදියර තුනක් සූදානම්. පළමු වැන්න නම්, අපි එළවළු පදනම බවට පත් කළ යුතුය. දෙවනුව, මස් පිරවුම් ෆ්රයි කිරීමේ අවශ්යතාව, සහ, තෙවැන්න නම්, මීට පෙර සකස් කරන අමුද්රව්ය හා සම්බන්ධ අවන් ඔවුන් පුළුස්සන්න අවශ්යතාව.

ඒ නිසා, තලා අර්තාපල් සිට ආහාර පිසීමට දේ සොයා, අපි පහත සඳහන් නිෂ්පාදන මිල දී ගැනීම සඳහා අවශ්ය:

• විශාල, කිකිළි බිත්තර - 3 කෑලි. (ඔවුන් 2 - මෑෂ් දී, 1 - casseroles සඳහා ලිහිසි තෙල්);
• නැවුම් බටර් - 120 ජී;
• අර්තාපල් බීජ අල විශාල වේ - 9 පළාත් සභා,.
• කිරි මේදය - 1.5 කෝප්ප,
• ලුණු, ගම්මිරිස්, බිම - ම අභිමතය පරිදි,
• හරක් මස් - 230 ජී;
• ඌරු මස් - 230 ජී;
• සුදු ළූනු - 3 ප්රධානීන්,
• සූරියකාන්ත තෙල් - (ආකෘති පත්රය ආලේප කරමින් සඳහා) ටිකක්.

පොඩි කළ අර්තාපල් සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

casseroles සඳහා මූලික පදනමක් බවට පත් කිරීම සඳහා, සියලු අර්තාපල් බීජ අල පිරිසිදු භාගයේ දී ඒවා කපා, තාපාංක ලුණු සහිත ජලය දමා විනාඩි 25 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. ඊළඟට, සුප් හොද්ද ඒකාබද්ධ කිරීමට, සහ උණු බටර් සමග එළවළු සඳහා උණු කිරි එකතු කරන්න, 2, බිත්තර හා හොඳින් tolkushkoy භාවිතා peremyat පරාජය අවශ්ය වේ. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ පළු තොරව ගුවන් හා ඉතා රසවත් සෝස් ලබා ගත යුතු වේ.

ආහාර පිසීම, මස්, පුරවන

ඔබ මස් ඕනෑම ආකාරයේ භාවිතා කළ හැකි වන පුලුන් නිර්මාණය කරන්න. අපි හරක් මස් හා ඌරු මස් මිලදී ගැනීමට තීරණය කර ඇත. ඔවුන් සුදු ළූනු බල්බ සමග එක්ව මස් ක්රීම් සෝදා දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට අවශ්ය වේ. තවදුරටත් පුලුන් පසුව ලුණු සහ ගම්මිරිස් සහ සමග රසය තැටියක ටිකක් එළියට බාර දිය යුතු ය.

හැඩගැන්වීම හා පිළිස්සීම් කෑම

පදනම හා quiches සඳහා පිරවීම සූදානම් පසු, අපි, ගැඹුරු ආකෘතියක් ගත තෙල් සමඟ එය මදින්න සහ පොඩි කළ අර්තාපල් ½ ක තැබිය යුතුය, හැන්දක් සමඟ එය දුෂ්කර හැකිළු. ඊළඟට, බෑගයේ මිශ්ර එළවළු හරක් මස් තබා ඇත පසුව අර්තාපල් එය ආවරණය කරයි. තාප පිරියම් casserole තුළ බව සුභවාදී හා හොඳින් ග්රහණය බවට පත් විය, එය පහර කුකුළු මස් බිත්තර ආවරණය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. (පැය භාගයක් පමණ) ඉතා ඉක්මණින් අවන් තුළ කෑමක් සූදානම්. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, ඔබ casserole ලබා ගැනීමට හා අයිතිය පෑන් බවට තරමක් සිසිල් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. තවදුරටත්, එය කපා portioned තහඩු පුරා පැතිර හා ඕනෑම සෝස් හෝ තක්කාලි සෝස් සමග සේවය කළ යුතුය.

වට්ටෝරු අර්තාපල් උඳුන තුල: ඡායාරූප සහ විවිධ කෑම වර්ග සකස් කිරීම සඳහා පියවරෙන් පියවර

නියත වශයෙන්ම අපි සියලු අවන් දී අර්තාපල් ඉක්මනින්, පුලුස්සන ලද පමණක් නොව බව දැන, පමණක් නොව, පුදුම හිතෙන රසවත් හා පදම්. යන්තම් අපි පහත විකල්ප දෙකක් සාමාන්ය පවුලක් සඳහා, ඕනෑම නිවාඩු වගුව සඳහා භාවිතා කළ හැකි මෙම එළවළු, සූදානම් සලකා බලනු ඇත.

අවන් බදින අල

අර්තාපල් බීජ අල සිට රසවත් කෑම නිර්මාණය වර්තමාන ක්රමය ප්රායෝගිකව සෑම කාන්තාවක් දන්නවා. හොඳයි, මේ වට්ටෝරුව හුරුවක් නැති අය සඳහා, අප එය පහත බලාපොරොත්තු වනු ඇත.

ඔබට අවශ්ය මෙම සරල කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා:

• මධ්යම ප්රමාණයේ අල - 8-9 බීජ අල,
• බටර් - 85 ග්රෑම්;
• සාමාන්ය ලුණු, වියලන ලද, මහදුරු, allspice කුඩු - අභිමතය පරිදි එකතු;
• සූරියකාන්ත තෙල් - 1/3 කුසලාන.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

ඔබ උදුනේ රසවත් අර්තාපල් උයන්න පුළුවන් ආකාරය තේරුම් ගැනීමට නම්, එය තරුණ සහ කුඩා බීජ අල බව සිහිපත් කළ යුතු බව ඉස්ම සහිත කෑමක් හැරී ඇත. එහෙත්, ඔබ ශීත හෝ වසන්තයේ දී රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් කරන්න තීරණය කරනවා නම්, ඔබ මැදි වයසේ හා මධ්යම ප්රමාණයේ අල භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මේ අවස්ථාවේ දී, එය යෝග්ය ගානවා හා බුබුලු කිහිපයක් සහ ඝනකම භාගයක් සෙන්ටිමීටර කපා ඇත. තවදුරටත් අල යුත්තේ රසය කුළු බඩු, එක් ස්ථරයක් තුළ ආලේප ෙබ්කිං තැටි (බටර් සහ සූරියකාන්ත තෙල්) මත පැතිර හා උඳුන තුල ය. මෙම කෑමක් 40 ක් පමණ මිනිත්තු විය යුතු සූදානම්. එළවළු ගිනි වී, ඔවුන් කලින් කලට සවල හැරී කිරීමට උනන්දු කරනු ලැබේ. එය ඉදිරිපත් බෙහෙත් වට්ටෝරුව විසින් සකස් චිප්ස්, හුදෙක් යෙදුවත්, අශෝභන ලෙස කෑමට කටයුතු කළ බව විශේෂයෙන් සඳහන් කළ යුතු ය.

පිරවූ එළවළු, බීජ අල, අවන් දී පුලුස්සන ලද

අර්තාපල් හා මස් වලින් ආහාර පිසීමට දේ ප්රශ්නයට පිළිතුර, හොඳින් ඉහත සඳහන් සහ ආහාරයක් ලෙස සේවය කරන්න පුළුවන්. මේ අතර, මීට පෙර ලිපිය දිගු මෙන් නොව, මෙම ආහාර පිසීමේ නිර්මාණ යෙදුවත්, අශෝභන ලෙස භාවිතා නොවන අතර සම්පූර්ණ උණුසුම් දිවා භෝජන සංග්රහයක දී ක් සබැදී ඉදිරිපත් කර ඇත.

ඒ නිසා, සකස් කිරීම සඳහා පිරවූ අර්තාපල් මිල දී ගැනීම සඳහා අවශ්ය:

• ඌරු මස් - 450 ජී;
• සුදු ළූනු - 2 ප්රධානීන්,
• අර්තාපල් බීජ අල දිගටි සාමාන්ය - 10 පළාත් සභා,.
• චීස් ඝන - 160 ජී;
• සූරියකාන්ත තෙල් - ෂීට් ලිහිසි සඳහා;
• ලුණු, වියලන ලද, ඩිල්, ගම්මිරිස් - රස.

ආහාර සූදානම්

ආකෘති ලස්සන හා රසවත් ආහාරයක් වන පෙර සකස් කළ යුතු අවශ්ය සියලු ද්රව්ය. මෙය වොෂ් අවශ්ය එකට ලූනු සමග මස් ක්රීම් ඌරු මස් තැකීමක්, එසේ නම්, ලුණු, ගම්මිරිස් හා ප්රවේශමෙන් මිශ්ර සමග ඔවුන් වෙත එකතු කරන්න. ඊළඟට, ඔබ "බෝට්ටු" පමණක් ආකාරයේ පිටත්, අර්තාපල් බීජ අල පිරිසිදු lengthwise භාගය තුළ ඔවුන් කපා හරය ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. මාර්ගය වන විට, නොවෙනස්ව ක විසි, සහ මීට පෙර සකස් පුලුන් එය එක් කළ නොහැක.

ආහාර ප්රතිකාර ගැනිම සහ තාපය

ප්රධාන සංරචක සූදානම්, "බෝට්ටු" වේ පසුව විලවුන් සමග රසය, රස minced මස්, සහ ගාන ලද දුෂ්කර චීස් බෙදා දීමට ඉහළ සම්පුර්ණ කල යුතුය. ඊළඟ පිරවූ අල වූ ආලේප ෙබ්කිං තැටි මත චලනය හා අවන් ක්රියාත්මක කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙම පිළිස්සීම අසාමාන්ය ආහාරයක් ආසන්න වශයෙන් 50-58 විනාඩි විය යුතුය. අර්තාපල් මෘදු වේ මේ කාලය තුළ දී, අර්ධ වශයෙන් මස් පුලුන් සිට සුප් හොද්ද අවශෝෂණය.

දැන් ඔබ විසින් අවන් හා ගෑස් උදුන අර්තාපල් සිට සිදු කළ හැකි දන්නා බව. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය එළවළු සම්බන්ධ වන සියලු ආහාර වට්ටෝරු, නොවේ. කෙසේ වෙතත්, ඒවා භාවිතා, ඔබ ඔවුන්ගේ ආදරය කරන අය, රසවත්, සවරින් පෝෂ්යදායී ආහාර වේල් සතුටු කිරීමට සෑම දිනකම පුළුවන්. appetit බොන්!