ඔම්ලට් ප්රංශ: සමහර රසවත් වට්ටෝරු

ප්රාග් ඓතිහාසික යුගයේ ජීවත් වූ අපේ මුතුන් මිත්තන් සඳහා, කුරුල්ලන්, බිත්තර බොහෝ විට වඩාත් පහසුවෙන් සත්ව නිෂ්පාදන ඉදිරිපත් එක් වූහ. මුලින්ම, ඔවුන් අමු කෑවා, හා ඉන්පසු එහි උඳුන්, අසල කැණීම්, පුලුස්සන ලද.

හා කරන ප්රථමයෙන් omelet ආහාර පිසීමට ප්රථම වරට අනුමාන විට එය හඳුන්වන්නේ නැත, නමුත් ඔවුන් omelet නිර්මාණය බව ප්රංශ ලැෙබ්. මෙම කෑමක් විනාඩි කිහිපයක් ලෙස පිසින ලද ඔබ ඉක්මන් කෑම වේලක්, සහ ශීතකරණයක් පන්දුව Roll අවශ්ය වන විට සැබෑ ජීවිත බේරන වේ.

ඔබ omelet ප්රංශ කළ හැකි බව අනුගමනය කිරීමට වට්ටෝරු ගණනාවක් තිබෙනවා. මෙම කෑමක් සිට බොහෝ සඳහා එය ආහාර පිසීම සාර්ථක මංගල බවට පත් වෙයි, ඉතා සරල ය.

සම්භාව්ය ප්රංශ omelet: අමුද්රව්ය

උණුසුම් කෑම වර්ග (බොහෝ එය සලකා හෝ ප්රධාන ආහාරයක් යෙදුවත්) අව්යාජ අනුවාදය නිෂ්පාදන සරල කට්ටලයක් භාවිතය ඇතුළත් වේ. ඔවුන් අතර,:

• කුකුළු මස්, බිත්තර - 3 (එක් සේවය අනුව) කැබලි;
• කිරි - 1 ඌ එල්;..
• බටර් - 1 tbsp. l.
• කළු ගම්මිරිස් (භූමි) සහ ලුණු - රස.

ඔම්ලට් ප්රංශ: වට්ටෝරුව

එවැනි ආහාරයක් සරල ආහාර පිසීමට බව පෙනෙන්නට තිබේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඔබ ජීවිත කාලය නිසි පිසූ තැම්බූ බිත්තර මද ඇති බව විය හැක. ප්රංශ චෙෆ්, උදාහරණයක් ලෙස, බිත්තර whisking කවදාවත් ලැබෙන්නේ නැහැ. ඔහු හුදෙක් කිරි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සාම්ප්රදායික දෙබලක සමග ඔවුන් මිශ්ර. මීට අමතරව, බිත්තර අන් කවරක් හෝ නොව හොඳ බටර් මත ආහාර පිසීමට නොහැකි ය. එය පෙණ නඟින නතර තුරු සිටින්න, පෑන් තබා කළ යුතු අතර, ශක්තිමත් ගිනි තබා, ඉතා පරෙස්සමින් කිරි බිත්තර මිශ්රණය වත් කරන්න. එවිට ඔබට "පෑන්කේක්" පැහැරගැනීමට හා සර්ව තරඟයේදී අද්දර ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී omletnaya ස්කන්ධය පෑන්කේක් යටතේ වේදනා බවට පත් වනු ඇත, හා එය වඩාත් සංකීර්ණ බවට පත් වනු ඇත. මෙම omelet පාහේ සූදානම් ටී විට. ඊ, සියලුම දියර ද්රව්යයක් අතුරුදහන්, අපි ලී පත්තක් රැගෙන භාගයේදී පෑන්කේක් නමන්න යුතුය. අපි තවත් තත්පර 30 ක් බලා පිඟානක් අතට සහ සේවය කරයි වේ. ඔබ කැමති නම්, ඔබ කැඩුණු හරිත ලූනු සමග කෑමක් ඉසිය යුතු ය හැක.

චීස් සමග Omelet

පෙර වට්ටෝරුව ඔබට ද ප්රාථමික බවක් නම්, අප ඔබ සැක බිය දුරු කරමු: සියයක් වැඩි සැර-ලුණු රස විකල්ප ක් පමණ ජීවත් වෙති. උදාහරණයක් ලෙස, ප්රංශ චීස් සමග omelet පෙර අනුවාදය හා සමාන ආකාරයකින් සකස් කරමින්. කෙසේ වෙතත්, වෙනසක් වේ: බිත්තර, කිරි මිශ්රණය සම්පූර්ණයෙන්ම පැහැරගැනීමට විට, එහි මතුපිට, ගාන ලද චීස් සමඟ ඉස අඩක් සමග ආවරණය සහ තත්පර කිහිපයක් සඳහා ගිනි තාච්චියෙන් ඉවත් කර ඇත. සමහර අරක්කැමියන් කැඩුණු හරිත ලූනු සමග චීස් එකතු නිර්දේශ, හා චෙරි තක්කාලි පෙති භාවිතා කිරීමට අතිරේක අමුද්රව්යයක් ලෙස යෝජනා කරන අය වේ.

දැන සිටීම එක දෙයකි - චීස් ද omelet නවනු නොමැති විට, මෙම වට්ටෝරුව ප්රභේදනය සිටින නමුත්, ඝන විය යුතු අතර, mozzarella තුනී පෙති එහි පෘෂ්ඨය මත තැන්පත් කර තිබේ.

විකල්පය Ducane: අමුද්රව්ය

අද, බොහෝ ආහාර වේලට ඇබ්බැහි. ඔබ ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් නම්, වෛද්ය එක් Dyukan ඇඟවෙන ප්රංශ ඔම්ලට්, උත්සාහ කරන්න. එහි කැලරි - 124 ග්රෑම් 100 ක් එක් kcal, ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

• 2 බිත්තර,
• ෙම්ද කිරි 100 මිලි;
• රස ලුණු,
• 70 ග්රෑම් කෙට්ටු veal minced;
• ගම්මිරිස් ආකාරයෙන්;
• ලූනු අර්ධ;
• parsley 1 sprig.

සකස්

ප්රංශ ඔම්ලට් පහත සඳහන් අනුපිළිවෙල සූදානම්:

• ලූනු සිහින් ව කැඩුණු,
• තෙල් තොරව, ෆ්රයිඩ් (ඔබ සර්ව ආලේප කිරීමට බිඳුවක් එකතු කල හැක);
• ලූණු සමඟ minced මස් සහ ඉස්ටුවක් එක් කරන්න, ආවරණය,
• යුෂ ඉස්මතු වී නොමැති නම්, ටිකක් උතුරන වතුර එකතු කරන්න;
• බිත්තර, කිරි සමඟ සොලවා ඇත;
• ලුණු,
• පටලවා බිත්තර, කිරි මිශ්රණය වත් කරන්න;
• අඩු තාප කට අධික ටෙන්ඩර් තෙක් dozharivayut;
• සිහින් ව කැඩුණු හරිත සමග ඉසිය යුතු ය.

තියුණු තරගයක් බිත්තර තහඩුව මත පැතිර සහ පිඟාන උණුසුම් නොවේ තෙක්, වහාම කටයුතු කර ඇත.

වට්ටෝරුව multivarka

ඔබ මුළුතැන්ගෙයි උපකාර කිරීමට නම්, සරල ද්රව්ය වලින් මෙම විශිෂ්ට කෑම සම්භාව්ය අනුවාදය ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න:

• 2 බිත්තර,
• කුළු බඩු (විකල්ප) සහ ලුණු එම මිශණ;
• චීස් durum 50 ජී;
• සුදු පාන් 1 පෙත්තක්,
• 2 tbsp. l. කිරි,
• ටිකක් එළවළු තෙල්.

පිඟාන සූදානම් පහත සඳහන් පරිදි වේ:

• රොටි පෘෂ්ඨයේ සිට කපා,
• කිරි පොඟවා,
• එය බ්ලෙන්ඩරයක් දී බිත්තර පරාජය,
• මෙම පොඟවා පාන් තබා දිගටම මිශ්ර කිරීමට ද;
• චීස් දැලක;
• එය බ්ලෙන්ඩරයක් බවට වත් සහ කුළු බඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න;
• අහාර වළඳන පාත්රය Multivarki පහළ ටිකක් එළවළු තෙල් වත්,
• මාදිලිය දමා "කරවීම".
• තෙල් රත් වන තුරු බලා;
• මිශ්රණය omletnuyu වත් කළ බවත්;
• ඇති "රිදවීම" ලෙස මාරු multivarku;
• Omelet අහාර වළඳන පාත්රය සිට පිටතට ගෙන,
• පිඟානක් මත පැතිර;
• නල පෙරළා තැබී ය.

ඔබ, එවැනි කැඩුණු හැම් ලෙස omletny "පෑන්කේක්" ටොපිංස් වර්ගවලට මත පෙර-පැතිර කැමති නම්.

දැන් ඔබට, අපි ප්රංශ omelet (සම්භාව්ය අනුවාදය සෙ.මී.. ඉහත ඡායාරූපයක් සමඟ වට්ටෝරුව) සූදානම් වෙන්න පුළුවන් කොහොමද කියලා. එවැනි බිත්තර කෑම බොහෝ රටවල ජනප්රිය වී ඇත. මීට අමතරව, ඔබ හට මෙම ලිපිය විස්තර වඩා නරක අතට කිසිදු විය හැකි තමන්ගේම අනුවාදය, සමග එන්න යාම වැළැක්විය හැකි කිසි ක්රමයක් නැත.