සෝස් බර්ගර් වට්ටෝරු

මේ වන විටත් ක්ෂණික ආහාර කර්මාන්තය එක්වන ගැනීමට සමත්ව ඇති අය, බර්ගර් සඳහා සෝස් නැති බව තේරුම් - මෙම සාර්ථකත්වය ජනප්රිය නිෂ්පාදන බවට පත් වී ඇති වන අතර ප්රධාන වේ. සුවඳ බර එය විශේෂ රසය හා පෞද්ගලිකත්වය ලබා දෙයි.

මුල් මඳකට මිදී

බර්ගරය සඳහා සෝස් සූදානම් කිරීම සඳහා, පළමු පන්තියේ චෙෆ් විය යුතු නැහැ. ඔබ ප්රසන්න වූ ආහාර රස කිරීමට නියමිතය බව සංරචක එකට කටයුතු කළ යුතුයි. උදාහරණයක් ලෙස, ඇමරිකානු ආහාර සම්බන්ධ වඩාත් ප්රකට විකල්ප වලින් එකක් ගැන සලකා බලමු.

එය හැදි වඩා හොඳ මනින අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත සඳහා:

• කැඩුණු අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 3;
• එය අති ක්ෂාර - 1;
• මෙයෝෙන්ස් - 4;
• කෙචප් - 1;
• අබ සහ සීනි - 0.25.

බර්ගරය සඳහා සෝස් සූදානම් හදිසි වේ. : මෙය සිදු කිරීම සඳහා

1. හරියටම සියලු තෝරාගත් කොටස් මැනීම.
2. එක් භාජනයක සකස් නිෂ්පාදන එකලස් සහ ඔවුන් මිශ්ර.
3. 30-40 විනාඩි සඳහා Refrigerate. මෙම කාලය ස්කන්ධය ඝණ බව සහතික කිරීමට, සහ නිෂ්පාදන අන්යෝන්ය වශයෙන් රස බෙදා හැකි අවශ්ය වේ. මෙම මිශ්රණය එක් එකකයක් විය යුතුය. එසේ නැත්නම්, එය යොදාගන්නා දෙන්නේ නැහැ.

එවිට ඔබ නැවුම් රසකාරක සෝස් භාවිතා බර්ගර් වර්ග හයකුත්, ආහාර පිසීමට ආරම්භ කළ හැක.

අසාමාන්ය එකතුවක්

විශේෂයෙන් හොඳ විට සෝස් - එය හුදෙක් රසකාරක සෝස් නොවේ, සහ තරමක් ස්වාධීන මිශ්රණයක්. භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම සාම්ප්රදායික සංරචක නොවේ නම් මෙම ප්රතිඵලය ලබා ගත හැක. "ලද්දක්" නමින් බර්ගර් සෝස් සඳහා, උදාහරණයක් ලෙස, ගන්න. එය ඇතුලත් වේ:

2 කෝප්ප නැවුම් බැසිල්, ලුණු, භාවිතෙය්දී පයින් ගෙඩි හතරෙන් කුසලාන, 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, ඔලිව් තෙල් හා ගාන ලද චීස් "Parmesan" 1/3 කුසලාන, මෙන්ම කුඩා කළු ගම්මිරිස්.

වන අතර පිසීමේදී පියවර කිහිපයකින් සමන්විත:

1. බැසිල් කොළ පළමු ගෙඩි සුමට තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක් දී දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට අවශ්ය වේ.
2. එහි ප්රතිඵලයක් පාප්ප කිරීමට ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු වන අතර එම මිශ්රණය ලියැවුණු පත පෙනුම ලැබෙන තුරු ඔවුන් අනුගතවීම. කලින් කලට ඔබ බ්ලෙන්ඩරයක් අහාර වළඳන පාත්රය, පැති වලින් ආහාර කැබලි එකතු කර ගැනීමට අවශ්ය දී විරාමයක්. එසේ නැත්නම් එය අපේක්ෂිත අංශ සාක්ෂාත් කර ගැනීමට අසමත්.

එවැනි ව්යුහයක් බර්ගර් සමග මස් හා එළවළු දෙකම සංරචක මනාව කරනු ඇත.

මුල් අනුවාදය

ජනප්රිය ක්ෂණික ආහාර සකස් ඉතා ක්රියාවලිය සාමාන්යයෙන් ප්රශ්න ඇති වන්නේ නැත. එය විශේෂ අවධානය සඳහා සෝස් වේ, ජාතිය බර්ගර්. වට්ටෝරුව ද අරක්කැමි එක් එක් අමුද්රව්යය රසය අවධාරණය කිරීමට අවශ්ය ආකාරය මත රඳා පවතිනු ඇත. ප්රීතිමත් පෙම්වතුන් අපි දියර සංරචකයේ අසාමාන්ය සංයුතිය උපදෙස් හැක.

එහි සැකසීම සඳහා අවශ්ය වේ:

2 හැදි දොඩම් යුෂ, මී පැණි, ලුණු, ලෙමන් යුෂ භාගයක් හැදි, එළවළු තෙල් 17 ග්රෑම් හා ටිකක් ගම්මිරිස් 12 ග්රෑම්.

පහත සඳහන් තාක්ෂණය සඳහා සෝස් සූදානම්:

1. පළමුව එය ජලය තටාකයක මී පැණි රත්, පසුව තෙල් සමඟ මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙම මිශ්රණය සුමට අවධානය යොමු කළ යුතුයි සහ delaminate නැත.
2. එවිට, ඉතිරි ද්රව්ය එකතු තරයේ මිශ්ර.

එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මහා කාවැද්දීම ලෙස භාවිතා කර ඇත. එය නිෂ්පාදන වතුර අවශ්ය නොවේ. ද්රව අංගයක් පාන් පෙති මත තබා එය සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය වන තෙක් බලා සිටීමට පහසු විය යුතුය. මෙම බලපෑම තවත් ශක්තිමත් වනු ඇත. සහ වඩා කැමති අය සඳහා සැර ආහාර, එය නිමි භාණ්ඩය එකතු කිරීමට ඉතා යෝග්ය විය හැකිය ටිකක් සාමාන්ය වගුව අබ ඇත.

සරලම බර්ගර් හවුස්

බොහෝ දරුවන් මෙම බර්ගර් වර්ග හයකුත්, ආදරෙයි. ඔවුන් උදේ, දිවා, රාත්රී ආහාරය සඳහා සෑම දිනකම ඔවුන් කෑමට සූදානම්. නමුත් මැක්ඩොනල්ඩ්ස් සංචාරය වියදම බොහෝ විට දෙමාපියන් තම දරුවාට අනුභව දේ ගැන හිතන්න හේතු වේ. ඉතාමත් ප්රචලිත ක්ෂණික ආහාර පිසීමට - මේ අවස්ථාවේ දී, මව එක් මගක් ඇත. මෙම කෑමක් සඳහා ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්ය විය හැක:

බනිස්, බර්ගර්, සලාද කොළ, තක්කාලි, ලූනු, මෙයෝෙන්ස් සහ අබ.

ආරම්භක ද්රව්ය සකස් කිරීම හා නිෂ්පාදන එකලස්: සමස්ත ක්රියාවලිය ප්රධාන වශයෙන් අදියර දෙකකින් සමන්විත වේ. පළමුව, ඔබ හරි අඩකින් කපා බනිස් ගෙඩියක් අවශ්ය වේ. කට්ලට් සූදානම් කරන ලද ගත හෝ ඔබ පුරවන සිට එය කරන්න පුළුවන්. විශාල තීරු, සහ තක්කාලි වියළි ගතිය - - මුදු කපා සලාද කොළ පමණක් දුන්න, ඔහුගේ ආයුධ බිඳ යුතුය. 3: - බර්ගර් වර්ග හයකුත්, ගෙදර සඳහා සෝස් එය 1 අනුපාතය තුළ අබ සහ මෙයෝෙන්ස් පමණක් මිශ්රණයක් වේ.

ඊට පසු, සෑම දෙයක්ම ඉතා සරළ ය:

1. රොටි පහළ කොටස ග්රීස් සෝස් කල්තියා සූදානම් විය යුතුය.
2. පසුව පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙල එය සියලු නිෂ්පාදන තබා: කට්ලට් ආදිය - තක්කාලි - ලූනු - සලාද.
3. මෘදු එම කණ්නාඩි නිර්මාණය වත් එහි දෙවන භාගය, රෝල්ස්, ආවරණය කරයි.

සමහර අයට යම් කෙචප් පොහොරමය කොටස එකතු කරන්න හෝ ඔවුන් අබ වෙනුවට කැමැත්තක් දක්වයි. එය මෙහි සියලු සේවිකාව ඔබේ ම රසය මත රඳා පවතී.

මුල් පිටුව "බිග් මැක්"

මීට පෙර ජනතාව "මැක්ඩොනල්ඩ්ස්" තුළ බර්ගර් වර්ග හයකුත්, ගියා නම්, දැන් මම ඔබ සතුටක් දෙන්න අවස්ථාව, ගෙදර යන්නේ නැතිව ඇති. එය ප්රසිද්ධ සමාගමක් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා විශේෂ සෝස් වර්ධනය වී ඇති බව දන්නා කරුණකි. පනස් වසර ඇය රහස් එය තබා, නමුත් දැන් ඔහුගේ රහස් හෙළි කිරීමට පසුව සියලු තීරණය කළා. ඒ නිසා, ඕනෑම ගෘහණියක් ගෙදර බර්ගර් වර්ග හයකුත්, සඳහා එම සෝස් කරන්න පුළුවන්. මෙය වඩාත් පොදු නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත:

මෙයෝෙන්ස්, කහ අබ, මිහිරි පිරවීම දී, අච්චාරු, ටිකක් වියළි සුදුළූණු හා ලූනු paprika සහ කුඩු.

මුළු සකස් ක්රියාවලිය දුස්ස්රාවී ඒකාකාරී ලෙස ස්කන්ධ ක රාජ්ය අංග සම්පූර්ණ මිශ්ර වීම අඩු කර ඇත. එය පමණක් පෙර සූදානම් ද්රව්යය "පිරමිඩ" එකතු කිරීම පවතී.

නීති රීති අනුව තල බනිස් පහළ විය යුතුය. තවදුරටත් නිෂ්පාදන දැඩි අනුපිළිවෙල වේ: සෝස්, සලාද, චීස්, කුකුල් මස්, සමහර පාන්, සෝස්, සලාද කොළ, පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, කට්ලට්, ඉහළ රෝල්, තල සමග ඉස්සේය. පමණක් මෙම නඩුවේ, ඔබ සැබෑ ලබා ගැනීමට වග බලා ගත හැකි "බිග් මැක්."

දෘශ්ය සහකාර

මිනිසෙකු සමහර ආහාර පිසීමට ප්රථම වරට ගෙන තිබේ නම් පමණක් වැරදි පෙන්වා කළ හැකි කෙනෙකු තිබේ නම්, එය තමයි හොඳම දේ. මෙම ඔහුට නිසි බර්ගර් වර්ග හයකුත්, සඳහා සෝස් සකස් කිරීමට උපකාරී වනු ඇත. වට්ටෝරුව, ඡායාරූප සහ සම්පූර්ණ විස්තරයක් - එය මේ අවස්ථාවේ දී අවශ්ය දේ වේ. උදාහරණයක් ලෙස සාම්ප්රදායික hamburger ගන්න,. සෝස් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔහුට ගත:

කිරි (හෝ නිකම් ජලය) එක් හමාරක් කෝප්ප, පිටි, ටිකක් ගම්මිරිස්, ලුණු සහ ඕනෑම කුලු බඩු 90 ග්රෑම්.

තාච්චියෙන් දී මෙම නිෂ්පාදනය වඩා හොදින් සූදානම්:

1. හොඳ ගුටි ජලය ග්රෑම් 100 (හෝ කිරි) තනුක පිටි සඳහා ආරම්භ කිරීම සඳහා,, පසුව උණුසුම් සර්ව වත් කරන්න.
2. ඉතිරි ජලය එකතු වන අතර නිරන්තර ආලෝළනය යටතේ ගෙඩියක් ස්කන්ධය ගෙන.
3. සෝස් ඝණිභුත තෙක්, ඉතිරිව අමුද්රව්ය හා තාපය අවශෝෂණය.

පසු එය වහාම වෙනත් අරමුණු සඳහා භාවිතා කළ හැක හෝ ඊට ටිකක් සිසිල් දෙන්න. රසය තවත් සාධක බවට පත් කිරීම සඳහා, ඔබ ටිකක් කඩදාසි ඉරා චීස් හෝ හතු එකතු කළ හැක.