කබලෙන්, අවන්, Multivarki සඳහා සරල වට්ටෝරු කිහිපයක්: එය පෙති මෝරා ආහාර පිසීමට ආකාරය

මෝරා මස් මෑතකදී අපගේ ගබඩා රාක්ක මත පෙනී සිටියහ. හා මිලදී ගන්නන්, විශේෂයෙන් මේ වන විටත් ආපන යනු විසිතුරු මසුන් උත්සාහ කිරීමට සමත්ව ඇති අය, අලූත් දෙයක් සඳහා විය. නමුත් ඔවුන් බලාපොරොත්තු සුන් විය. ගෙදර මෝරා කටුක සුපුරුදු ආකාරයෙන් පිස, හා ඇදහිය නොහැකි තරම්, විසකුරු සුවඳ විය. මෙම සුන්දර steaks විය! සුදු, ඝන නිල්-කළු සමේ රතු මස් සමග මුතු නිල්, ... එහෙත් මෙම මුහුදු රසවත් කෑමක් වඩාත් භයානක විලෝපිකයා කර ගැනීම සඳහා, ඔබ ගැන දැන ගැනීමට අවශ්ය වූ පෙති ආහාර පිසීමට ආකාරය මෝරා. ඇත්තෙන්ම, සූපවේදීන් දුර්ගන්ධය හා තිත්ත රස මේ මාළු ඉවත් කිරීම, මස් ලබා ගැන රහස් කිහිපයක් තියෙනවා. මෙම රහස් අපි මේ ලිපියෙන් හෙළි. පහත දැක්වෙන්නේ ඔබ ද භාවිතයට පහසු කිහිපයක් වට්ටෝරු සොයා ඇත. එය මෝරා පුළුල් ලෙස ආහාර සඳහා භාවිතා කරන අග්නිදිග ආසියාව, වැසියන්, එය බලවත් aphrodisiac සලකා බව කිව යුතු ය. මෙම මාංශ පේශි මාළු මස් කිසිදු මේදය හෝ අස්ථි ඇත. මීට අමතරව, එය අඩු කැලරි සහිත වේ: නිෂ්පාදන පමණක් 130 kcal සියයක් අනුව ග්රෑම්.

ෙපරපිළියම්

අපට බිඳවැටුනු දැක්ම, ඒ නිසා කතා කිරීමට, මෝරා ඇත වැටේ. ගබඩා ශීත steaks අලෙවි වේ - රික්තයක් හෝ වෙනත් ඇසුරුම් දී. ඒ නිසා, අපි කුමක් කොටසක් මෝරා ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන හිතන්න කිරීමට ද මා යෝජනා කරනවා නෑ. ඔබ defrost කිරීමට අවශ්ය ගෙදර පෙති. මස් එහි හොඳ රසය අහිමි වී තිබේ, එය පරිස්සමින් සිදු කළ යුතු වෙනවා. මෙම පැකේජය විවෘත කර රුවනයකි දී පෙති පැටවීමට, පෙර-මාලාවක් දැලිස් වන පහළ. එය තෙතමනය නිරාවරණය මාළු කපා ඉවතට හැකි බව සහතික කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. කන්ටේනර් වසා ශීතකරණයේ තබන්න. මෙම තවදුරටත් defrost පෙති, එම tastier, එය අවසන් වනු ඇත. ඊට පස්සේ අපි ඉතිරි අයිස් හා obmoem මෝරා මස් කපා පිරිසිදු. වකුගඩු ලෙස ඇමෝනියා ගන්ධය හා කටුක රසය පෙති පනත ඉවත් කිරීම සඳහා: එය ආම්ල ජලය, ලෙමන් හෝ දෙහි පොඟවා. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම කිරි සඳහා ද භාවිතා කළ හැක - ප්රතිඵලය එකම වේ.

ඔබ මෝරා පෙති එළියට දේ කරන්න පුළුවන්

මෙම මාළු මස් ඉතා රසවත් ය. එය ඔබට විවිධ කෑම වර්ග ගොඩක් උයන්න පුළුවන්. ඔබ සර්ව breaded දී steaks ෆ්රයි යන්නේ නම්, ඔවුන් හොඳ වියළි යුතුය. මෝරා මස් දියර ගොඩක් අඩංගු වේ. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී එක පැයක් steaks මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් තබන්න. මෝරා මස් විවිධ කෑම වර්ග ආහාර පිසීම සඳහා කුඩා කැබලිවලට කපා ගත හැකිය. මේ අවස්ථාවේ දී, අපි කාටිලේජ සහ සම ඉවත් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. නිවසේ අසාත්මිකතා තිබේ නම්, එය කපා හා තේරුමක් අඳුරු රතු මස් ඉතා හම් දී. එය, ද්රව්යයේ histamine අඩංගු වේ. එය ආසාත්මිකතාවයක් දක්වන ඇති විය හැක. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ කුඩා කැබලිවලට මෝරා මස් සඳහා වට්ටෝරුව කපා කිරීමට අවශ්ය නම්, එය පෙති කපා, පසුව එය marinate සඳහා අවශ්ය පළමු අවස්ථාව වන්නේ මෙයයි. ලෙමන් යුෂ හෝ කිරි යටතේ ශීතකරණය පැය දෙකකට පසු, අප්රසන්න ගන්ධය හා තිත්ත සම්පූර්ණයෙන්ම අතුරුදහන්. හා දැන් රසවත් පෙති මෝරා ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ කිහිපයක් ක්රම දෙස බලන්න.

මාළු කෑම වර්ග fryer

ඔබගේ නිවසේ එවැනි "මැක්ඩොනල්ඩ්ස්" හි මෙන් එවැනි උපාංග, නම් එය ප්රශ්නයක් නොවේ. Fryer ලෝහමය colander හෝ යුගය වෙනුවට. ප්රධාන දෙයක් ඒවායේ පරිමාව ඔබගේ පෑන් පතුලේ වඩා අඩු බව ය. අප දැනටමත් කුඩා කැබලි බවට පෙති මෝරා ආහාර පිසීමට ආකාරය පවසා ඇත. ඒ නිසා, මාළු, දෙහි යුෂ සමඟ ඉසිය යුතු ය, ලෙමන් රවුම් ඉවත් කර marinate සඳහා ශීතකරණයක් තුළ එය යැවීමට කපා ඉවත් කරන්න. ඊට පසු, කඩදාසි තුවා මෝරා මත ටිකක් වියළි. අපි පුළුල් හා ගැඹුරු කබලෙන් තෙල් තාපය රැස් කළේය. පීරිසි තුනක් සූදානම්: පිටි ලුණු සහ සුදු ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර, බිත්තර, ලිහිල්ව දී දෙබල් පහර; පාන්. මාළු කෑලි අනෙක් අතට මෙම සියලු සංරචක සියලු වැටේ. අපි colander (හෝ පෙරනයක්) බවට පැතිර ගියේය. උණුසුම් තෙල් බස්සනවා. රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි. අඬු සමග මාළු කෑලි එලියට ගන්න.

එය කබලෙන් ලිපට මෝරා දී පෙති ආහාර පිසීමට ආකාරය

මෙම වට්ටෝරුව කම්මැලි සඳහා වේ. එය ඝන එල්ලකරමින් ඉවත් කිරීමට, එසේ, ලෙමන් හෝ විනාකිරි ජලය අධිශෝෂණ marinating පෙති පසු කරන්න එකම දේ. තෙල් ගින්න මත සර්ව දාන්න. අපි කලින් වට්ටෝරුව දී මෙන් මේ නිසා ම නොව එය වත් කරන්න. ව ාප්ති සඳහා තහඩු දෙකක් සූදානම් වෙන්න. එක් - අපි මාළු සඳහා ලුණු සහ කුළු බඩු domeshivaem වන පිටි, සමග. හා දෙවන - බිත්තර සොලවන්න කිරීමට. තෙල් හොඳින් දක්වා කුල්මත් වන තුරු සිටින්න. පසුව පිටි, බිත්තර පළමු එක් එක් පෙති කඩා. ෆ්රයි වූ කැඩෙන සුළු තෙක් මිනිත්තු තුන හතරක සඳහා එක් එක් පැත්තේ.

අවන් තුළ මෝරා steaks

මේ මාළු පමණක් පිළිස්සීම් සඳහා සාදා ඇත. මෙම වට්ටෝරුව මේදය ටිකක් අවශ්ය වේ. අවන් තුළ පෙති මෝරා ආහාර පිසීමට කෙසේද? අපි, අච්චාරු දැමීමේ සමග, සුපුරුදු පරිදි, පටන් ගනියි. srezh සම පසු, සෝයා සෝස් සමග කෑමක් දී steaks දමා, ලෙමන් සමීප කව මාළු සඳහා කුළු බඩු, සමග ඉසිය යුතු ය. පැයක් ශීතකරණයක් යවන්න. අපි අවන් දක්වා උණුසුම්. එය, ෙබ්කිං, තීරු සමග ආවරණය කරයි. එළවළු තෙල් සමඟ සිලිකන් බුරුසුවක් smazhem ඇලුමිනියම් පත්රය. ඔහු steaks මත මෙම දැන්වීම. තීරු තවත් පත්රය Prikroem. පැය භාගයක් පිළිස්සීම. එවිට තීරු ඉවත් කරන්න. අවන් මත්ස්ය බ්රවුන්ස් කරමු.

multivarka මෝරුන් steaks

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා marinade දෙකක් අවශ්ය වේ. ජලය සුදුසු විනාකිරි හෝ වයින් සමග තනුක, දෙහි යුෂ හෝ ලෙමන් යුෂ: සුපුරුදු - පළමු. නමුත් දෙවන විදේශීය වේ. ඔලිව් තෙල් හැදි තුනක් තහඩු බවට වත් කරන්න. ත්රී ඉඟුරු මූල (හෝ 0.5 ඌ එක් කරන්න. එල් බිම්) වෙත. tablespoon පිරවීමේ හා අලෙවි සෝයා බෝංචි තෙල් හා ද්රව මී පැණි. කලවම්. මෙම සංයුතිය අපේ මත්ස්ය හොඳ අරියාලේ. එහෙත්, පළමු, ප්රවේශමෙන් පළමු marinade සිට එය දැවෙන (අපි තවමත් පෙති මෝරා ආහාර පිසීමට ආකාරය මතක තබා). මේ මාළු ජලය අවශෝෂණය කර ගැනීමට පුදුම හැකියාව ඇත. ඔබ පෙති ජය නොවේ නම්, එය ජෙලටිනීමය හැරී ඇත. පැය පසු පිටි කඩා වැටී marinating පෙති මිහිරි paprika සමග මිශ්ර. බඳුනක් තුළ Multivarki සූරියකාන්ත තෙල් වත්. අපි විනාඩි පනහක් ගණක තබමින් "කුකීස්" පිළිබඳ ඒකකය ය. බටර් දී steaks දාන්න. දෙපස ෆ්රයි. එවිට එක් එක් පෙති සඳහා ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය වන, චීස් තුනී පෙත්තක් ය. පියන පළමුෙවන් අතර, වැඩසටහන අවසන් කිරීම සඳහා බලා සිටීමට Multivarki.