අවන් අර්තාපල් - ඉක්මන් හා රසවත්

කවුද මේසය මත බහුලව ක් සබැදී එකක් වන සෑම රුසියානු මහා සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඇත වඩාත් පොදු අර්තාපල්, කියා කිසිවෙක් සිතුවේ නැහැ. 20 ක් පමණ ග්රෑම් පිෂ්ඨය සඳහා අර්තාපල් එක් එක් 100 ග්රෑම්, විවිධ ඛනිජ ලවණ 1.2 g, 2 ග්රෑම් ප්රෝටීන් සඳහා. අර්තාපල් දී ප්රයෝජනවත් විටමින් C කුඩා වන අතර, නමුත් අපි ගොඩක් කන්න, සහ විටමින් C ප්රමාණවත් තරම් ගන්න නිසා. 200g නව අර්තාපල්, ඔවුන්ගේ සම් පිසින ලද, හදාගන්න කිරීමට තරම් විටමින් C දිනකට මාත්රාව, නමුත් ඔබ අප කාලයත්, තරුණ එළවළු ගැන කතා කරන බව දැන ගත යුතු, එය විටමින් ප්රමාණය කොපමණද අඩු වේ. ප්ලස් අර්තාපල් එය මෙම ලිපියෙන් ඒවායින් සමහර කෑම වර්ග විශාල සංඛ්යාවක්, ආහාර පිසීමට විය හැකි බව ය.

ඌරු මස් සමග අවන් අර්තාපල්

ඌරු මස් රාත්තලක් වූ, ෙබ්කිං තහඩු හා රස prisolit හා ගම්මිරිස් දමා පසුව කපා ඉවත් පරාජය කිරීමට අපට අවශ්ය වී තිබේ. 2 ලූණු, පෙති කැපූ මුදු ඉහළ. අර්තාපල් භාගය කිලෝ එකක් හා සැපයුම අත්හිටුවන පෙති පිරිසිදු, ලූනු මත පැතිර හා ගම්මිරිස් හා ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. පසුගිය ස්ථරය - ග්රෑම් 200 ක් සීයලා චීස් සහ මෙයෝෙන්ස් වේ. ආහාර පිසීම කාලය - විනාඩි 40.

මස් සමග අර්තාපල් අවන් තුළ

මෙම වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. ඔබ අර්තාපල්, ඌරු minced හරක් මස් අඩක් කිලෝ ග්රෑම් අවශ්ය වනු ඇත. "නිල ඇඳුම්" තුළ තම්බා අර්තාපල් 2 තිබේය බවට පවිත්ර කපා දමා ඇත. ගැඹුරු හැන්දක් පුලුන් කරන්නේ කිරි දෙවීම හා ටිකක් අඩු තිබේය එක් එක් භාගයේ දී (එසේ ඔබ දිය හැකි) කපා. කැරට් (තීරු කපා 2 කෑලි,) හා එක් සිහින් ව හීන බල්බ සමග ෆ්රයි Minced. ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කිරීමට අමතක කරන්න එපා.

අර්තාපල් ලෝකයක් ෙගවී ගිය පහර බිත්තර හා චීස් වැටීම වත්, එවිට minced මස් සමග එය පුරවා, බටර්, ක පහත වැටීමක් ය. ප්රවේශමෙන් පැය භාගයක් සඳහා, ෙබ්කිං තහඩු හා රවුම් කේක් මත ය.

තක්කාලි සමග අවන් අර්තාපල්

8 අර්තාපල් පිරිසිදු හා පෙති කපා, ලුණු, කැඩුණු ඩිල් ඉසිය යුතු ය සහ 3 හැදි පිරවීම අවශ්ය නම් ඕනෑම එළවළු තෙල්, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න,. සියලු හොඳින් මිශ්ර. 3 තක්කාලි ද මුදු කපා.

තෙල් ඝන පෑන් හෝ පිළිස්සීම් අනුබල දුන් හ, තක්කාලි හා අර්තාපල් දෙවන භාගයේ මත, තබා අර්තාපල් 1/2. තීරු සමග ආවරණය සහ සියලු විනාඩි 30 ක් පමණ පිළිස්සීම., එවිට තීරු ඉවත් කරන්න, සහ අල තවත් විනාඩි 30 ක්. ෆ්රයි.

අවන් අර්තාපල්, පුලුස්සන ලද මෙම අත් දී

මේ ආකාරයෙන් පිසූ අර්තාපල් ඉතා රසවත් හැරෙනවා, සහ හුදෙක් එය ආහාර පිසීමට. අර්තාපල් 12 ගානවා හා ලුණු යුතුය. 8 ඌරු මස් ඉළ ඇට ද, ලුණු, මෙයෝෙන්ස් සමග පැතිර, ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය සහ අවන් සඳහා "අත්" තබා අවශ්ය වේ. මස් අර්තාපල් පත් කිරීමට අවශ්ය පමණ, වාර 2 Chestnokov දත් ලූනු සහ parsley කැඩුණු, කුඩු. "කොපුව" පැයක පමණ කාලයක් ගැට සහ පුළුස්සන්න අවශ්ය වේ.

ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් අවන් තුළ

ප්රංශ ෆ්රයිස් ලොල් හොඳින් අවන් එය ඔබ සූදානම් විය හැක. කෙසේ වෙතත්, ප්රංශ ෆ්රයිස් තෙල් බදින ලද ලෙස තෙල් ගතියෙන් හා හැපෙන නැහැ මේ ආකාරයට පිසූ බව දැනුවත් විය.

අර්තාපල් තීරු හා විනාඩි 30 ක් කපා, පිරිසිදු කර ඇත. (ලුණු 4 හැදි ජලය අර්ධ ලීටරයක කිරීමට අවශ්ය) ලුණු ජලය පොඟවා. ඇය තුවායක් ගෙනදෙනු හා අවශෝෂණය තෙතමනය වැළැක්වීම සඳහා ඔතා විනාඩි 10 ක් තබන්න. එළවළු තෙල් 4 හැදි දී අර්තාපල් සඳහා කුළු බඩු එකතු කරන්න, පසුව මිශ්රණය අර්තාපල් වත් කරන්න. එක් ස්ථරයක් අවශ්යතාව දී, ෙබ්කිං පත්රය මත පැතිර හා දැඩි ලෙස රත් උඳුන තුල ය. ටෙන්ඩර් තෙක් පිළිස්සීම.

හරක් මස් සමග අවන් අර්තාපල්

ඉතා රසකාරක හා රසවත් හැරී පුලුස්සන ලද අර්තාපල් ගව මස් සමග උඳුන තුල. උපකරණ, ඔබට මුට්ටි හෝ sauté සර්ව අවශ්ය වනු ඇත.

අඩ පසුව, කුඩා කැට (3x3 සෙ.මී.) බවට නැවුම් හරක් මස් සැපයුම අත්හිටුවන අවශ්ය කිලෝ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. උණු බටර් තුනක් හැදි, පෑන් සිදු සහ උණුසුම් විට, එය මත මස් ෆ්රයි (නෑ ටෙන්ඩර් තෙක්, විනාඩි 10 තරම් වේ). එවිට පිරිසිදු අර්තාපල්, කැරට් සහ 2 2 ලූනු 600 ග්රෑම්. කැට, ලූනු කපා අර්තාපල් - අර්ධ මුදු හා කැරට් ආලේප කළ හැකිය. මීට අමතරව, කෑමක් දී, ඔබ එවැනි marrows, වට්ටක්කා හෝ හරිත බෝංචි ලෙස එළවළු එකතු කළ හැක.

එය saucepan හෝ භාජන වල මස් සහ එළවළු දාන්න. පතුලේ ඔබ fatter ආහාර ආදරෙයි නම් ටිකක් මේදය ය. සියලු වතුර හෝ සුප් හොද්ද වත්, කළු ගම්මිරිස් සහ lavrushku සමහර ඇට එක් කරන්න. මුද්රා තැබූ රුවනයකි පැය 1.5 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට. පිඟාන තක්කාලි එකතු කල හැක. ඔබ මෙය කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, වහාම එය වත්, නමුත් අර්තාපල් සූදානම් වනු ඇත නම්.