ගෙදර ටොෆි: අතීතකාමය හා ස්වාභාවික සංකලනයක්. ටොෆී ගෙදර බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද: වට්ටෝරු වැනි විවිධ

සෝවියට් ගුණයක් සොයා ඇති අය, තවමත් ටොෆී, ඔහුගේ ළමා කාලය "රස" සංකේතයක් ලෙස සලකනු ලැබේ. නිරීක්ෂණය නොවේ නම් කැන්ඩි විශාල විවිධ, සහ ලැයිස්තුවෙන් නිදහසේ ලබා ගත මුළු පරාසය බොහෝ නම් නොවේ: ඇත්ත වශයෙන් ම නම් මෙම විශේෂයෙන් පුදුම විය යුතු නැහැ. සමහර අය ගෙදර ටොෆී කිරීමට කැමැත්තෙන් සිටින ඒකයි - ඔවුන් අතීතකාමය විසින් ඇති කරනු ලබයි. ඇත්තෙන්ම, මේ රස කැවිලි හා මිලදී ගැනීමට අපහසු නැත, නමුත් ජනතාව අනුව, එය "නොවන බව." යි

නමුත් මුළු ඉඩම් එක්-හයවන ඒකාබද්ධ කරමින් රාක්ෂයා බිඳවැටීමෙන් පසුව උපන් අය, බොහෝ විට මේ දේ "නොපෙලඹෙන". ඒ අතර ම ඔවුන් ඉතා වෙනස් අරමුණු තියෙනවා. බොහෝ විට එසේ ආහාර පිසීම නූතන කැන්ඩි සංයුතිය දෙමාපියන් හොඳින් කියවන්න. ඇය දරුවා කාබනික රසායනයේ දියුණුව සමඟ එකට ආවර්තිතා වගුවේ පාහේ full set පෝෂණය කිරීම සඳහා සියළුම එකඟ වේ. එහි ගෙදර හැදූ රසකැවිලි, ඔවුන් තවමත් පිහිටුවා නැත ශරීරයේ සෞඛ්ය සඳහා ගොඩක් ආරක්ෂිත දැනෙනවා.

වඩාත් සරල විකල්පය

මේ රසකැවිලි කාරනය තිබිය - සකස් කර සූදානම් කිරීමේ දී බොහෝ වාගේ සරල, ටොෆී වට්ටෝරුව (ගෙදර ඔවුන් බොහෝ සකස් කර ඇත) ක්රියාත්මක සිට ක්රියාත්මක කිරීමට වෙනස් වෙනවා. සහ ඔහුගේ සෑම හිමිකරු සූදානම් ඔහුගේ ක්රමය බව විශ්වාස - දකුණු සහ එහි ප්රතිඵලයක් හරියටම ඒ අතර ම, සුවිශේෂී රසය ලබා දෙයි.
වේගවත්ම සහ පහසු වට්ටෝරුව ගැන සලකා බලන්න.

රස කළ කිරි 150 ග්රෑම් බටර් 50, ග්රෑම් පිටි tablespoon, ග්රෑම් 100 ක් කිරි (! ප්රවේශමෙන් වියළී) යන්න තවද 50 ඇත - ජල.

පිටි ඇවිස්සීමත් අතර තෙල් සෙමින් එය දිය වී සහ සියලු එකට ලස්සන රන්වන් දුඹුරු ෆ්රයිඩ්. පසු, රස කළ කිරි හඳුන්වා සියලු මිශ්ර ලද සහ පිසින ලද (මිනිත්තු 10 රවටා වාසි, හරබර දිගටම කරන ලද කාලය තුළ).

කිරි අස්වැන්න ජලය සමග තනුක හා මිශ්රණය වක්කරන ඇත. නතර කරන්න ඇවිස්සීමත්! විට කැන්ඩි අනාගතය පැතලි මතුපිට formochkam තම මාරුව (කැන්ඩි පෙට්ටි ඇතුලත් කිරීම් සුදුසු) හෝ පැතලි ගොරෝසු ඇත (එය විනාඩි තිහක් පමණ කාලයක් ගතවේ),. එය මට්ටමට අවශ්ය වනු ඇත top. පසුව ගෙදර ටොෆී (විවේකයක්) කපා ගැනීමට පහසු විය කිරීම සඳහා, ඔබ රේඛාවක් වරදක් වෙන්න පුළුවන්. එය ඔවුන් සිසිල් වන තුරු බලා සිටීමට පවතී.

සෝවියට් වැස්සට ඉංග්රීසි අනුවාදය

බොහෝ විට, එම මම යුරෝපයේ මේ රසකැවිලි ප්රේම කරන බව ඔහු පවසා නම් කිසිවෙකු එය විශ්වාස ඇත "ඇහිඳ" අමතක. කෙසේ වෙතත්, එය සත්යයක්! එම ආඩම්බර හා ලබාගැනීමට සතියකට බ්රිතාන්ය නමුත් ගෙදර කැමති ටොෆී වන අතර, ඔවුන්ගේ සංයුතිය ඇතුළත් කළ යුතු දේ ගැන තමන්ගේ මතය තියෙනවා. මෙම රසකැවිලි බ්රිතාන්ය වර්ග සඳහා අවශ්ය වනු ඇත: 230g හොඳ බටර් (unsalted හා විකල්පයක් සොයා, හෝ මුළු රසය නරක්); සීනි ග්රෑම් 250 (ඔබ සාමාන්ය ගත හැකි, නමුත් බ්රිතාන්ය උපදෙස් දෙනු ලැබේ කැටිති); බඩ ඉරිඟු සිරප් - සැහැල්ලු, එකම තේ හැන්දක, නමුත් එය සොයා ගැනීමට ප්රමාණවත් තරම් හොඳ ය; ආමන්ඩ් සහ ග්රෑම් 90 ක් පමණ - ඔබේ රස බලන්න ඇති විය හැක - ගෙඩි අයිතිය බැදපු නැද්ද යන්න ඔබ වෙනුවෙන්.

බ්රිතාන්ය වැනි බවට පත් කරන්නේ කෙසේද?

අපි බ්රිතාන්ය වට්ටෝරුව අනුගමනය කරනවා නම්, බටහිර ෆජ් ගෙදර ඉවුම් පිහුම්, සීනි, සිරප්, ලුණු හා තෙල් මිශ්ර ආරම්භ වේ. මෙම මිශ්රණය ගිනි තබන ලදී - ද ශක්තිමත් නැත, නමුත් යන්තම් තැළුණු නැත. (ඔබ හොඳින් ඇල්බියන් වැසියන් නිර්දේශ අනුගමනය කරනවා නම්, හතර) හිස් විය විනාඩි පහක් සඳහා උනු. කැඩුණු ඇට වර්ග ඇති උකු සංයුතිය, හඳුන්වා සියලු විනාඩි හතක් ලෙස පෙරන ලද පසුව (හෝ එය දුඹුරු පත් වන තුරු,) වේ. පිහියක් සමග තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් ලිපට මත වත් සහ එහි ප්රතිඵලයක් මහා එකසේ පෘෂ්ඨය මත විසිරී ඇත. ඝණීකරණ අපේක්ෂිත ප්රමාණය කෑලි කැඩෙන පසු.

හා ස්කොට් ද ඔවුන් ආදරෙයි!

ළඟම ඇති අසල්වැසියන් ගෙදර ටොෆී සකස් කිරීමට බ්රිතාන්ය ඉන්නේ ගොඩක් සතුටින්. ද වට්ටෝරුව වඩාත් නිවැරදි සලකා බලන්න. අභිරහස් ස්කොට්ලන්තය බැඳීමට අවශ්ය - ඔවුන්ගේ උපදෙස් වාසිය ලබා ගැනීමට. - 120 ග්රෑම්, ජලය සහ විනාකිරි විශාල හැඳි 2, ලුණු පොඩි සහ උක් පැණි ග්රෑම් 170 සීනි 390 g අවශ්ය වන අතර, දුඹුරු, තෙල්: සියුම් පහත සඳහන් පරිදි වේ. ගෙදර හරියටම ස්කොට්ලන්ත ටොෆී කැන්ඩි ලබා ගැනීමට, සියලු අමුද්රව්ය සීනි විසුරුවා තෙක් මිශ්ර තම්බා ඇත. මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කරන බොහෝ, නටන මන්දගාමී සහ බලවත් විය යුතුය යන කාරනය මත එකඟ - මෙම දුඹුරු සීනි ලක්ෂණ වේ. බිත්ති කිරීමට කැපවී ඇති බව දෙයක්, එය ඉවත් කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. ඔබට වඩා සීනි ගැනීමට නොමැති නම්. වෙනත් වට්ටෝරු මෙන් නොව මහා විවිධ හැඩයන් ක කැන්ඩි (නමුත් අවශ්යයෙන්ම බිඳිති) ලබා ගැනීමට පසු වැඩියෙන් සමාන ස්ථර සමග වත් ප්රවේශමෙන් ධාතුව හෝ තීරු මතට dripped, ඇත.

සීනි වළක්වා අය සඳහා

එය සුදු මරණය ලෙස හැඳින්වේ පුදුමයක්. අවම වශයෙන්, මෙම දත් සඳහා සත්ය වන්නේ. මෙම රස කළ කිරි දී (ඔබ එහි සංයුතිය කියවීමට කරදර නම්) සීනි ද ඇතුළත් වේ. ඒ නිසා ඔබ මේ අනවශ්ය අමුද්රව්යය වළක්වා ගැනීමට කැමති නම්, එය සීනි තොරව ටොෆී බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද යෝජනා කර ඇත, වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමට සිදු වනු ඇත. මෙන්න ඔහු සෞඛ්ය සඳහා හොඳ වන වෛද්යවරුන් කියා පාන්නා වූ මී පැණි, විසින් ප්රතිස්ථාපනය කරනු ලබයි.

රසකැවිලි පුලුස්සන ලද කරනු ලබන එකම පිළිස්සීම් පත්රය හෝ වෙනත් ආකාරයක ආලේප කිරීමට, - ඉතින් හුරුබුහුටි කුසලාන ඇඹුල් ක්රීම්, මී පැණි හා බටර් ටිකක් වීදුරුවක්. එය කල්තියා ශීතකරණය ඉවත් කළ යුතු වේ එසේ ඇඹුල් ක්රීම්, සීතල විය යුතු නොවේ. තෙල් හැර අනෙක් සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර. මී පැණි ඉතා නැවුම් සහ සීනි නොවේ නම් - එය වතුර නාන දී "උණු කොට". මේ සියල්ල නිරන්තර ආලෝළනය සමග අඩු තාපය තම්බා ඇත. 20-25 විනාඩි සඳහා කුක් අවශ්ය වේ. එය පළු පෙනී වළක්වා ගැනීමට සෙමින් හා අඛණ්ඩව බාධා කිරීමට අවශ්ය වේ. අනාගත ටොෆී හැන්දක් සඳහා ළඟා වේ විට, මිශ්රණය, අවසන් කන්ටේනර් බටහ තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් ඇත. නිමි කෑමක් ඔබේ මනාපයන් කපා ඇත.

ඔයා ගෙදර ටොපි ගැන දැන සිටියේ නැහැ මොකක්ද

• සීතල වතුර කෝප්පයක් බවට පහත වැටේ: සූදානම තීරණය කරන ආකාරය. "ගුලි" - ඒකාබද්ධ කිරීමට කාලය පැමිණ තිබේ.
• Variegate mouthfeel, සියලු ඇට වර්ග, වියළි පළතුරු (විශේෂයෙන් හොඳ සුවයෙන් හා plums) බීජ මිශ්රණය එකතු කළ හැක.
• සූකිරි තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත්, ඔවුන් පාච්මන්ට් දී ශීතකරණයේ තබා නම් ඉතා දිගු ගබඩා කර තැබිය හැක.

අතීතකාමය හා ස්වභාවික නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කිරීමට උත්සාහ කරන්න!