ගෙදර මුද්දරප්පලම් සහිත කටයුතු කේක්

මුද්දරප්පලම් සහිත කේක් - එය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ද්රව්ය අවශ්ය විය හැකි සකස් කිරීම සඳහා, ඉතා රසවත් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ය. අද අපි යීස්ට් හා සුපුරුදු පෆ් පේස්ට්රි සමග කළ අතුරුපසක් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද ඔබට පෙන්වන්නම්.

multivarka දී මුද්දරප්පලම් සහිත රසවත් යීස්ට් කේක් එකක් හදන්න

ඔබ ගෙදර හැදූ අතුරුපස, ෙබ්කිං ආරම්භ කිරීමට පෙර, පහත සඳහන් ද්රව්ය ඔබ සූදානම් විය යුතුයි:

• කැට ගැසූ යීස්ට් - 4 ජී;
• තිරිඟු පිටි - මිලි ග්රෑම් 700 ක් පමණ,
• උණුසුම් පානීය ජලය - 1 කුසලාන;
• මුළු කිරි - 2 කෝප්ප,
• මේස ලුණු - ආකාරයෙන්;
• සීනි ආලෝක - 3 ලොකු හැඳි (මෙම දැමීමෙහි එයින් 1);
• උණු බටර් තෙල් - 130 ජී;
• විශාල බිත්තර - 1 PC,.
• අඳුරු seedless මුද්දරප්පලම් - ග්රෑම් 400,
• ඉදුණු කෙසෙල් - 3 කෑලි.

පිටි ගුලිය සකස්

මුද්දරප්පලම් සහිත කේක්, අපි සලකා කරන අතර ඉන් වට්ටෝරුව, එය ඉතා ම නිරෝගී පුද්ගලයෙකි හා රසවත් හැරෙනවා. ඒක කරන්න කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් යීස්ට් පදනම මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වේ. මේ සඳහා, උණුසුම් ජලය ගෙන එය මුළු කිරි සමග මිශ්ර කර ඇත. එවිට අමුද්රව්ය සුදු සීනි හා රළු යීස්ට් එකතු වේ. ඔවුන්ගේ විසුරුවා හැරීම සඳහා බලා පසු, එම කෑමක් ද උණු පැතිර බටර්, සාමාන්ය ලුණු, පහර බිත්තර හා හලනු පිටි.

සියලුම කොටස් මිශ්ර පසු සමජාතීය පිටි ගුලිය ලබා ඇත. එය ආවරණය හා විනාඩි 95 ක් දක්වා ඇඟ උණුසුම් කිරීමට ඉඩ ඇත Polotenchik. ආවර්තිතා පදනම පදිංචි නැවත වර්ධනය වී පිටි ගුලිය අත් mauled.

පුලුන් සූදානම්

වියළි මිදි හා කෙසෙල් සමග කේක් දරුවන් ඉතා ඇලුම් කරනවා. මෙම පිළිස්සීම් පසු මිහිරි හා රසවත් හැරෙනවා.

මෙම පුලුන් සකස් කිරීමට අඳුරු seedless මුද්දරප්පලම් ගත හා සුන්බුන් එය පිරිසිදු. ඊළඟට, වියලන ලද, පළතුරු උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 30 ක් සඳහා තබන්න. කාලය වෙයි ලෙස, නිෂ්පාදන පෙරනයක් දී තරයේ සෝදා දැඩි සොලවා ඇත.

කෙසෙල් සඳහා පරිදි, ඔවුන් ඝන නොවන පෙති බවට භාවිතෙය්දී හා කපා ඇත.

අපි නිෂ්පාදන පිහිටුවීමට

ඉක්මනින් පිහිටුවා වියළි මිදි හා කෙසෙල් සමග කේක්. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අර්ධ දී පේස්ට්රි භේද හා ස්ථර වලදී පෙරළා තැබී ය. ඔවුන්ගෙන් එක් කෙනෙක් වූ ආලේප පාත්රය Multivarki මුල් පබළු සෑදීමට ස්ථානය දිනා ගන්නා ලදී. එය (ඒකාකාරව) කෙසෙල් හා parboiled වියළි මිදි පෙති ව්යාප්ත විය. දෙකම අමුද්රව්යය සීනි showered (අවශ්ය නම්) සහ දෙවැනි පත්රය පදනමක් සහිතව ආවරණය කරන ලදී. පරීක්ෂණ දාර ලස්සනට කුඩා pigtail බවට braided.

පිළිස්සීම් ක්රියාවලිය

මෙම නම සහිත multivarka සැකසුම ආකාරයෙන් පුලුස්සන ලද වියළි මිදි හා කෙසෙල් සමග කේක්. එවැනි අතුරුපස සූදානම් කාලය විනාඩි 55 වේ. මේ කාලය තුළ දී යීස්ට් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ රන් විය මෙන්ම, සැලකිය යුතු පරිමාව වැඩි කළ යුතුය.

මේසය බටර් කේක් සේවය

දැන් ඔබ multivarka දී මුද්දරප්පලම් සහිත කේක් ආහාර පිසීමට කෙසේ දැයි ඔවුන් දන්නා බව. එය සම්පූර්ණයෙන්ම බේක් කිරීමෙන් පසු එය පිළිවෙලකට කුසලාන ඉවත් හා මණ්ඩලයේ තබා තිබෙනවා. අතුරුපස එය තේ හෝ කෝපි සමග මේසය වෙත ඉදිරිපත් කරයි, කොටස් බවට පෙති කැපූ.

මුද්දරප්පලම් සහිත ස්ථරය කේක්: පියවර වට්ටෝරුව

වඩාත් පහසු සහ යීස්ට් වඩා වැඩි වේගයකින් සූදානම් පෆ් පේස්ට්රි කේක්. මෙම එවැනි කණ්ඩායම ගොඩනැගීමට පදනම knead, පසුව ඇය යථා සඳහා බලා සිටීමට දීර්ඝ කාලයක් සඳහා අවශ්ය නොවන බව සත්යයකි. ඇත්තෙන්ම, පෆ් පේස්ට්රි ගබඩා සියල්ලම පාහේ අලෙවි කර ඇත.

ඒ නිසා, වියළි මිදි සහ කජු සමග රසවත් චීස් කේක් කිරීමට, ඔබ මිලදී යුතුය:

• යීස්ට් සූදානම් පෆ් පේස්ට්රි (වෙළඳසැලක මිලදී) තොරව - ග්රෑම් 400,
• ලොකු නෑ අමු බිත්තර - 3 පළාත් සභා,.
• තිරිඟු පිටි - ½ ක කුසලාන;
• 15% ක් චීස් (එය තෙත්, එය ගහලා තියෙන මග් මෙතන තියෙනවා ගත හැකි වේ) - ග්රෑම් 350 ක පමණ,
• ක්රීම් වැනි නැවුම් තෙල් - 50 g;
• සුදු සීනි - 2 විශාල හැඳි,
• මධ්යම ප්රමාණයේ ලෙමන් - පලතුරු ½ ක;
• කළු seedless මුද්දරප්පලම් - 1 කුසලාන;
• walnuts - ½ ක කුසලාන.

එම පදනම සකස්

ඔබ ගන්න කලින් ක්රීම් චීස් සමග කේක් සහ වියළි කාරුණිකව ශීතකරණය සිට පෆ් පේස්ට්රි, ඉවත් කිරීම හා එය සම්පූර්ණයෙන්ම ධ්රැවාසන්න ඉඩ ඉල්ලා සිටිනු ලැබේ. එවිට ස්ථර හතරැස් තහඩු දෙකක් (එක පැත්තක ඔස්සේ) තිරිඟු පිටි සහ රෝල් රසය අවශ්ය විය.

ඉන්ධන පිරවුම්හල් සැකසුම්

පිටි ගුලිය සූදානම් වූ පසු, ඉන්ධන පිරවුම්හල් සැකසුම් දක්වා ගමන්. මේ සඳහා, මධ්යම ප්රමාණයේ අමු බිත්තර ගැනීමට සහ ඔවුන් සුදුළුනු සුදුළුනු. එසේ නම් ඔවුන් සීනි, මේදය, ගෘහ චීස් තෙත් සහ තරමක් බැදපු walnuts එකතු කරන්න.

ලබන දියර කිරි ස්කන්ධය අඳුරු seedless මුද්දරප්පලම් එකතු කිරීම මඟින් එහි ඝනත්වය සකස් කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, එම පෙර වියළි පළතුරු ප්රවේශමෙන් කටයුතු කළ යුතුය. ඔවුන්, පවතින අපද්රව්ය පවිත්ර උතුරන වතුර සමග scalded හා විනාඩි 25 ක් සඳහා එහි තබා ඇත. ඉන් අනතුරුව, පෙරනයක් දී වියළි මිදි ඉවතලන ලදී තරයේ සිසිල් ජලය සෝදා ගත්තේය.

මෙම බිත්තර චීස් ස්කන්ධය වියළි පළතුරු පිටතට තැබීමේ, එය හොදින් මිශ්ර වේ. ප්රතිදානය ඝන හා මිහිරි පිරවුම් වේ.

ස්ථරය කේක් පිහිටුවීමේ ක්රියාවලිය

පිත්තල පත්රය භාවිතා විශාල වටකුරු පයි ගොඩනැගීම සඳහා. එය, පිටි ගුලිය ක හතරැස් තහඩු පැතිර අනෙක් අතට, (2-3 දාර ළඟා නොවේ) සියලු පුලුන් දමා ඇති. එවිට බිත්තර කිරි ස්කන්ධය ද්විතීයික පිටුබලය තහඩු හා දැඩි කෙනිත්තුව අද්දර ආෙල්ප කර වියළි මිදි සහ කජු සමග.

අවන් තුළ පයි තාප ප්රතිකාර

තට්ටුවක් කේක් ගස්වමින්, ඔහු වහාම උණුසුම් අවන් පිටත් කර යවන ලදී. අංශක 193 ක උෂ්ණත්වයක් දී නිෂ්පාදන විනාඩි 42 ක් සඳහා පුලුස්සන ලද ඇත. මෙම කාලය අවසන් වූ පසු, අතුරුපස සඳහා, සශ්රීක සුභවාදී හා තරමක් රැල් විය යුතුය.

තේ ඉදිරිපත් කිරීමට කෙසේද?

පසු චීස් කේක්, මුද්දරප්පලම් සහිත බේක් වන අතර, එය මෘදු අවන් ඉවතට ගෙන. අර්ධ වශයෙන් නිෂ්පාදනය සිසිල්, එය කොටස් කපා තහඩුව කට බෙදා ඇත. මාර්ගය වන විට, ඔබ වහාම තාප පිරියම් පසුව එසේ නම්, එය විය හැකි සියලු පුලුන් පිටතට ගලා ඇත.

මුද්දරප්පලම් සහිත මේසය ස්ථරය ෙක්ක්, ගෘහ චීස්, ඇට වර්ග සහ කෝපි, තේ හෝ උණුසුම් චොකලට් කෝප්පයක් සමඟ කටයුතු කර ඇත. appetit බොන්!