චීස් සමග පයි

මුදවපු කිරි සමග, ෙබ්කිං වෙනත් රසකැවිලි පුරා බොහෝ වාසි ඇත. නිවසේ වන සෞම්ය නොව අනුපමේය රසය ඇහෙනවා - පළමුව, නිවසේ ඒ ගැන සියලු අසල්වැසියන් දන්නවා, ක්රීම් චීස් සමඟ කේක් පුළුස්සන්න නම්. දෙවනුව, එය අඩු කැලරි සහිත, සමන්විත වේ. ඔබ භාවිතා කරන්නේ නම් අඩු මේද ගෘහ චීස්, පසුව ක්රීම් චීස් සමඟ කේක් භුක්ති, සහ ආහාර වේලක් මත සිටින අය කළ හැක. තුන්වන, චීස් සමඟ, ෙබ්කිං වට්ටෝරු පහසු, කේක්, ෙප්ස්ටි, චීස් සමන්විත වන බිස්කට් හා රෝල්,, වෙහෙස මහන්සි වී අවුල් කිරීමට පවා අවම අත්දැකීම් සේවිකාව සමග මෙම වට්ටෝරු පිළිස්සීම් පහසුවෙන් උයන්න එසේ වේ.

ගේ ගැන කතා කරමු , ගෘහ චීස් බවට පත් කර ගන්නේ කෙසේද මිශ්ර කර ගන්න. එය, බිස්කට් හා පයි සඳහා සුදුසු වේ. ගෘහ චීස් අඩු මේද, සියයට පහක උපරිම යහපත. අපි අග ද රැල් සහ තෙතමනය නිසා, බර නැති, ඇසුරුම් චීස් භාවිතය නිර්දේශ කරමු. බටර් සමග හැඩය සහ හොඳ බුරුසුවක් ගන්න. පහළ බිත්ති සහ විසිරි රුලං හෝ පාන්. අංශක 175 ක් පමණ අවන් Preheat.

බිත්තර සුදු ජාතිකයින් හා ටුනා වෙන්. බිත්තර සංඛ්යාව බේක් කරන ලද පයි හෝ චීස් කේක්, පරිමාව මත රඳා පවතී. ප්රෝටීන දැරුවේ, සහ, කල්තියා, ඉක්මනින් ඒක කරන්න ශීතකරණය සිට ඒවා ඉවත් කර 3-4 විනාඩි සඳහා උණු වතුර දී එය කළ යුතුයි. බිත්තර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිටින විට, ඔවුන් බොහෝ වේගයෙන් කසයෙන් වේ. ඔබ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරන්නේ නම් - පහත සඳහන් උපදෙස් අනුගමනය පිළිපැදිය යුතුයි. පළමුව, පළමු බුබුලු තෙක් අඩුම වේගය තත්පර 30 ක් සඳහා කසයක්. ඔහු විසින් වහාම, වේගවත්ම ක්රමය යන්න ප්රෝටීන බවට ජල බිංදු ටිකක් ලෙමන් යුෂ සහ සිසිල් සශ්රීක ෙහෝ ලකුෙණන් ෙහෝ දී සුදුළුනු. ඔබ භාජනයක් හැරවීමට උත්සාහ කරන විට, ඔවුන් ප්රමාණවත් තරම් හොඳ කසයෙන් තළා එසේ ප්රෝටීන, වත් නැත. ඔවුන් ශීතකරණය තුලට දමා ගත හැක.

දැන් ඔබ සීනි සමග ටුනා උසිගන්වන හැක. ඔවුන්ට එකතු ඇඹුල් ක්රීම් සහ ගෘහ චීස් පැහැයට (ඒ වෙනුවට එය යෝගට් හෝ කෙෆීර් ගත හැක). සුමට තෙක් මේ ද්රව්ය කලවම්. පිළිස්සීම් සෝඩා හා ලුණු සමග පිටි මිශ්ර කරගන්න. ගෘහ චීස් මෙතන දාන්න. දැන්, එය මික්සර් ගත හා සුමට තෙක් නැවත පිටි ගුලිය මිශ්ර කිරීමට යහපත් වේ.

ඔබ එක් කිරීමට කැමති නම්, චීස් කේක්, රුලං, එය ද මිශ්ර මෙම අදියරේ දී ඉතිරි පිටි ගුලිය සමග ය. කෙසේ වෙතත්, ටිකක් රහස් පවතී - කිරි පෙර වත් රුලං (තුනෙන් එකක් පමණ කුසලාන) සහ කිරි සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය හා grits ඉදිමිම විට පිටි ගුලිය එය ය. එය ශීතකරණය ප්රෝටීන ඉවත් කළ හැක. තුන්වන පිටි ගුලිය සහ කලබලයක් සුදුළුනු ඔවුන් කෙලින්ම එකතු කරන්න, එවිට ඉතිරි ප්රෝටීන තබා පිටි ගුලිය අනා. වහාම එය සම්පූර්ණයෙන්ම සමජාතීය බවට මෙය පත් වූ විට, එය ආකෘති පත්රය වෙත, එය සොලවන්න නොකිරීමට වගබලා වීම යනවා. දැන් ඊළඟ තැනින් උඳුන තුල පයි.

තවත් රහස් - උණුසුම් ජල බඳුනක් සමඟ අවන් පහළ දමා ගැනීමට. එවිට කේක් (හෝ කේක්) සශ්රීක හා මෘදු, ඉහත ලබා ගනු ලැබේ. පැයක් ඇතුළත අවන් (- අංශක 175 උෂ්ණත්වය) විවෘත වන්නේ නැත. පැය පසු ප්රවේශමෙන් කේක්, ඉවත් කිරීම හා බලන්න. කේක් මැද ටිකක් කම්පාවක් හා ස්පර්ශ කිරීමට තරම් ඝන නම්, කේක් සූදානම්. එය සූදානම් ළඟා වී නැති නම් - පිළිස්සීම් දිගටම. මුදුනට ඔබ තීරු සමග එය ආවරණය කළ හැකි, දවන යාග වේ. චීස් කේක් සූදානම් පවා නම්, එය කපා (අවම වශයෙන්) පැය භාගයක් සඳහා අවන් හැරී තබන්න. එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කර ඇත විට ඇති විය හැකි, හෝ අවම වශයෙන් තරමක් උණුසුම් වනු ඇත. ඒ නිසා එය tastier වනු ඇත.

තවත් සරල වට්ටෝරුව. දැන් අපි පුංචි අස්වන්නැයි ඇත හා ක්රීම් චීස් සමග සරල කේක් එකක් හදන්න කළ හැකි ආකාරය ගැන කතා කරනු ඇත. කොටසක් තරම් විශාල වේ, එසේ පාරිභෝගිකයන් සංඛ්යාව කුඩා වනු ඇත නම් ඔබට, අමුද්රව්ය සංඛ්යාව අඩු කර ගත හැකිය.

ඒ නිසා, අදාළ පරීක්ෂණ, පිටි, බිත්තර දෙකක්, සීනි අඩ කුසලාන, ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැන්දක කෝප්ප තුනක් මාගරින් පැකට්ටුවක් අවශ්ය වනු ඇත. චීස් කිලෝ එකක්, 2, බිත්තර, සීනි, 3 හැදි පිෂ්ඨය පිරවීම සඳහා. ඔවුන් දැඩි පන්දු වලින් සාදන ලද සියලු පිටි ගුලිය අමුද්රව්ය මිශ්ර. පැය දෙකක් පමණ, ශීතකරණය පන්දු දාන්න - කැටි පෙර. පහසුව සඳහා, කුඩා බෝල කරන්න - ඒ නිසා ඔවුන් ඉක්මනින් promorznut, ඔබ ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යා හැක. හුදෙක් එහි සංරචක සියලු මිශ්ර ගොඩකිරීමට කරන්න. ශීත පන්දු එකින් එක, ශීතකරණය පිටතට ලබා ගැනීමට හා සෘජුවම අච්චුවක (සාමාන්යයෙන් බීට් ආලේප මත බව දක්වා) වූ කෝණයන් මත අරියාලේ, පෙර-තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත්. මෙම පන්දු විට මුළු වම් අර්ධ, ස්වරූපයෙන් ඒකාකාරව පිටි ගුලිය ගාන ලද සහ පිරවුම් මත තබන්න. ගාන ලද පිටි ගුලිය සෙසු රටවල් සමඟ ඉහළ.

හා දැන් - සැබෑ ඉක්මන්ම කේක් ක්රීම් චීස් සමග. ග්රෑම් 200 ක් ඇසුරුමෙන් තුනක්, එක බිත්තරයක්, ග්රෑම් 10 ක් - පස් සියයට ගෘහ චීස් ගත ගොවි බටර්, වියළි මිදි. සියලු මිශ්ර, පෑන් බවට තෙල් දමා එය මත පිටි ගුලිය කෑල්ලක් ව්යාප්ත විය. පිළිස්සීම් කාල සීමාව - පියන යටතේ විනාඩි 20 ක් පමණ.