කව්පි පිටි: ප්රයෝජනවත් ගුණ, වට්ටෝරු

මොකක්ද මේ තෝර පරිප්පු පිටි? දේ කෑම මෙම නිෂ්පාදනය සිට සකස් කළ හැක්කේ කෙසේද? මෙම සහ වෙනත් ප්රශ්න අපි මේ ලිපියෙන් බලමු.

නිෂ්පාදන දළ විශ්ලේෂණය

කව්පි පිටි - පරම සියලු දෙනාටම ලබා ගත හැකි බව ආහාර පාලන නිෂ්පාදන. එය විටමින්, ප්රෝටීන් සහ ඛනිජ ලවණ ප්රමාණවත් ප්රමාණ ඔවුන්ගේ සෞඛ්ය හා ප්රමාණය වැඩි දියුණු කිරීම, පෝෂණ සඳහා භාවිතා කරනු ඇත.

කව්පි පිටි ගබඩා සියල්ලම පාහේ අලෙවි කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, සමහර අරක්කැමියන් එය ගෙදර කැමැත්තක් දක්වයි. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, ඔවුන් කෝපි ක්රීම් බිම වන සාම්ප්රදායික ඇට භාවිතා කරන්න.

ප්රශ්නය පුළුස්සා, පාන්, පිසින ලද පැස්ටා සහ පැණි රස ආහාර නිෂ්පාදන, මෙන්ම දී නිෂ්පාදන එළවළු කට්ලට්, කේක්, ලුණු හෝ මිහිරි බිස්කට්.

මෙම පිටි ප්රධානතම ලක්ෂණය කබලෙන් ඕනෑම සත්ව මේදය හෝ එළවළු තෙල් අවශෝෂණය සඳහා එය නොවන බව යි.

කව්පි පිටි ප්රතිලාභ

ප්රෝටීන් ප්රමාණය අනුව ශාක නිෂ්පාදන මස් සමහර වර්ග හා සසඳන විට ය. එපමනක් නොව, ඛනිජ ලවණ හා විටමින් අන්තර්ගතය, එය පවා ඔවුන් ඉක්මවා. කව්පි පිටි තවත් වාසිය cheapness මෙන්ම, කොලෙස්ටරෝල් නොමැති වීමයි.

අදාළ නිෂ්පාදන ජෛව විද්යාත්මක අගය සාම්ප්රදායික තිරිඟු පිටි වඩා කිහිප වතාවක් වැඩි ය. මෙම කුඩු ඇට වැනි විටමින් ඊ හා A, තන්තු, pantothenic අම්ලය ලෙස ද්රව්ය පොහොසත් වේ. මීට අමතරව, එය කැල්සියම්, පොටෑසියම්, සින්ක්, මැග්නීසියම්, යකඩ, සහ පොස්පරස් අඩංගු වේ.

කව්පි පිටි මිනිස් සෞඛ්යයට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එය එවැනි threonine හා ලයිසීන් වැනි අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල ස්වභාවික ප්රභවය වේ. මීට අමතරව, මෙම නිෂ්පාදනය pyridoxine යන නමින් නම් කර තිබූ විශේෂ ද්රව්යයක් අඩංගු වේ. එය ක්රියාකාරීව සඳහන් ඇමයිනෝ අම්ල සංශ්ලේෂණ, මෙන්ම ආහාර ගැනීමෙන් ක්රියාවලිය සහභාගී ඇත. මෙම මූලද්රව්යය හිගයක් එමගින් වලිප්පුව හා සමේ රෝග ඇති විය හැක.

ප්රශ්නයට අදාල නිෂ්පාදන එහි සංයුතිය සෙලේනියම් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන බව, ඒ මගින් ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම ද්රව්ය හොඳ anticarcinogenic නියෝජිතයා ද වේ.

කව්පි පිටි දීසියක්

මෙම නිෂ්පාදනය විවිධ ගෙදර හැදූ කෑම සූදානම් කිරීම සඳහා භාවිතා කල හැක. බොහෝ විට එය රසවත් සමග අධික ආහාර වේලක් බවට පත් කර ඇත. මෙම අරමුණු ඉටු කර ගැනීම සඳහා, මෙම සියලු සංරචක ලෙස ලබා ගත හැකිය:

• කව්පි පිටි - ග්රෑම් 350 ක් පමණ,
• පානීය ජලය - මිලි 800;
• නැවුම් බටර් - ග්රෑම් 15 ක් පමණ,
• ලුණු සහ කුළු බඩු - ඔබේ ම භාවිතා කිරීමට.

සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය

කව්පි puree ලෙස විශිෂ්ට ආහාර, දීසි, නමුත් රසවත් පැති දීසිය පමණක් නොව, මස් හෝ මාළු සඳහා සේවය කළ හැක. මේ කෑම පිළියෙල ලොකු දෙයක් වේ.

පළමුව, පානීය ජලය ගැඹුරු පෑන් දී ගෙඩියක් ගෙන ඇත, පසුව කුඩු ඇට සෙමින් වත්. ඔබ නිල ඇඳුම් සහ උපරිම ටෙන්ඩර් purée ලබා ගැනීම සඳහා අවශ්ය නම්, පිටි පෙරනයක් හරහා කලින් තිරගත කිරීමට යහපත් වේ.

ඔහු ලුණු සහ විවිධ කුළුබඩු එකතු කරන්න රස සඳහා කෑමක්, ගොරෝසු කිරීමට ආරම්භ කළ පසු. නිරන්තරයෙන් මැදිහත්, ඔබ තාපය ඉවත් කිරීම හා සුළු වශයෙන් සිසිල් කව්පි puree ආහාර පිසීමට අවශ්ය. එය වහාම, රනිල වගාවත් නිෂ්පාදන මහජන සිසිලන ක්රියාවලිය සැලකිය යුතු ගොරෝසු බව සඳහන් කළ යුතු ය.

නිමි කෑමක් දී ඉතා අවසානයේ දී නැවුම් බටර් එකතු කරන්න, සහ එවකට දැඩි කලවම්. ඉන් පසුව පමනක් puree මේසය සේවය කර ඇත.

රසවත් ගෙදර හැදූ පෑන්කේක් කරන්න

කව්පි පිටි සකස් වැඩි කාලයක් ගත වන්නේ නැත. මෙම සාමාන්යයෙන් බෝංචි නිෂ්පාදනය දැඩි ලෙස ඇඹරුම් යන්තෙය් හා බිම තබා ඇත. කුඩු මහා ලැබී තිබෙන අතර, දඩ පෙරනයක් හරහා sieved ඇත.

මෙම ක්රියාවලිය ඔබට ස්ථානයක් ෆෙඩරලිස්ට් රචනා පෙනේ නම්, කව්පි පිටි ගබඩා මිල දී ගත හැකිය.

කුමක්ද එය ප්රයෝජනවත් හා නිෂ්පාදන විටමින් පොහොසත් ආහාර පිසීමට? බොහෝ අරක්කැමියන් ඔහුට රසවත් ගෙදර හැදූ මෆින් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔවුන් පහත සඳහන් ද්රව්ය ෙතොග ගබඩා කර ඇත:

• කව්පි පිටි නිවසේ හෝ සාප්පුවක් - ග්රෑම් 200 ක් පමණ,
• කහ - පුමාණයක් අතුරුපස හැන්දක් ගැන;
• සෝඩියම් ලුණු - 1 අතුරුපසක් හැන්දක්;
• බිම ගම්මිරිස් - 1 ආකාරයෙන්;
• බිම ඉඟුරු - 0.5 අතුරුපස හැඳි,
• නැවුම් ඩිල් - කුඩා ආලෝක කදම්බයක්;
• ; ½ ක කුඩා හැන්දක් - සෝඩා ආහාර පහසක්
• පානීය ජලය - 300 මිලි;
• චෙරි තක්කාලි - පළාත් සභා 10 ක් පමණ,.
• බල්ගේරියානු රතු ගම්මිරිස් - 1 PC.
• නැවුම් සුදුළූණු - 2 දත්,
• ගැන ග්රෑම් 100 - මුළු තිරිඟු පිටි

පිටි ගුලිය කිරීම

කව්පි oladushek ගෙදර සකස් කිරීම සඳහා පිටි ගුලිය දුස්ස්රාවී knead කළ යුතුය. එය වහාම එය සම්භාව්ය පදනම සිට සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් බව සඳහන් කළ යුතු ය.

පළමුව, මුළු තිරිඟු සමඟ වෙනම භාජනයක් මිශ්ර කව්පි පිටි. එවිට මෙහි ද කහ, සාමාන්ය ලුණු, ගම්මිරිස් සහ එකතු බිම ඉඟුරු. සියලු ලිහිල් සංරචක මිශ්ර, ඔවුන් ක්රමානුකූලව සාමාන්ය පානීය ජලය වත් කරන්න. ප්රතිඵලය ඉතා දුස්ස්රාවී, නමුත් සමජාතීය මිශ්ර කර ගන්න.

එහි ගෙදර හැදූ පෑන්කේක් tastier කිරීමට, ඔවුන් අතිරේක අමුද්රව්ය එකතු කළ යුතුයි. ඒවා අලුත් ඩිල්, චෙරි තක්කාලි හා මිහිරි ගම්මිරිස් භාවිතා ලෙස. සඳහන් සියලු නිෂ්පාදන මීට පෙර තරයේ කටර් විසින් සෝදා තලා.

ද පිටි ගුලිය පැතිර slaked සෝඩා සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි. එහි ලෙල්ල සිට නවතම නිකුතුව වන අතර කුඩාම කෝණයන් මත ආලේප.

කබලෙන් ක්රියාවලිය

නිෂ්පාදන එකම රුවනයකි වනු ඇත පසු, ඔවුන් ක්රියාකාරීව හැන්දක් බාධා. එහි ප්රතිඵලයක්, එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි දෘශ්යමාන හමුවට සමග දුස්ස්රාවී පිටි ගුලිය ලෙස. ඊළඟට, එහි උණුසුම් කිරීමට ඉදිරියට. මේ සඳහා දැඩි සුපුරුදු සර්ව උණුසුම්. ඇය ටිකක් තෙල් වත් ලෙස, පසුව tablespoon මූලික පදනම තැබීමට.

ෆ්රයි මෙම නිෂ්පාදන සම්භාව්ය මිහිරි පෑන්කේක් ලෙස හරියටම සමාන විය යුතුය. යටිකුරු සහ සමාන අයුරින් සකස් පහළ කොටසක් දොඩම් රතු පාටට හැරෙන්න පසු.

තෙල් නිමි පෑන්කේක් ලිහිසි නිර්දේශ කර නැත. එය එක් එක් ගණනය ටෙස්ට් පෙර සර්ව එකතු කිරීමට යෝග්ය වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ ruddy හා කඩවසම්, පමණක් නොව, ඉස්ම සහිත කෑමක් පමණක් නොව ලබා ගන්න.

මේසය සේවය

වඩාත් සුදුසු උණුසුම් සේවය රාත්රී ආහාරය කව්පි පිටි පෑන්කේක් සේවය කරන්න. මට මෙම නිෂ්පාදන මිහිරි නොවන බව ඔබට මතක් කරමු. ඒ නිසා, ඔවුන් තේ සමග පමණක් නොව, ඕනෑම සෝස් වර්ග සමග භාවිතා කළ හැක.

සාරාංශ ගත කිරීමට

දැන් ඔබ කව්පි පිටි වලින් ආහාර පිසීමට දේ දන්නා බව. සඳහන් නිෂ්පාදන භාවිතය සම්බන්ධ බොහෝ වට්ටෝරු ඇත. ඔහුට ස්තුති, ගෙදර පිසින ලද ආහාර අසාමාන්ය හා ඉතා රසවත්, නමුත් ආ ප්රයෝජනවත් පෝෂ්යදායී පමණක් නොවේ.

oladushek ඇන්ඩ් මෑෂ් අමතරව, කව්පි පිටි කුඩා ප්රමාණයක් හා පාන්, ඩෝනට්, කේක් හා වෙනත් ආහාර නිෂ්පාදන සඳහා පිටි ගුලිය තුළ එකතු කළ හැක. එසේම, මෙම නිෂ්පාදනය ගෙදර හැදූ ඉතා බොහෝ විට ඇත නිර්මාංශ සොසේජස් හා frankfurters. එවැනි නිෂ්පාදන සඳහා අදාළ පෝෂණ අගය අනුව ඔවුන්ගේ මස් "සහෝදරයන්" වඩා පහත් නොවේ.