ක්රීම් චීස් හා ගෙඩි සමග බ්රව්නී. වට්ටෝරු මිහිරි පිළිස්සීම්

කිසිවක් චොකලට් රසවත් කෑල්ලක් වගේ, මේ වගේ ආත්ම උස්සලා. සමහර විට ඔබ අසාමාන්ය දෙයක්, නමුත් සෑම විටම චොක්ලට් ඕන. එවැනි රාජ්ය සංචාරයක නිරත නම් සහ ඔබ එය අලුත් දෙයක් සොයා ගැනීම සඳහා කාලය පැමිණ තිබේ. කොහොමද රසවත් හා ඇරොමැටික බ්රව්නී ගැන? ඔබ කවදා හෝ මේ අතුරුපස උත්සාහ කර තිබෙනවාද? එවිට අපි ඔබට වරක් එකමත් චොක්ලට් උපත, සහ පසු කළ ස්ථානය, සහ ප්රසිද්ධ කේක් එකක් කුඩා වර්ල්ඞ් සැලසුම් කිරීමට නිදහස ගන්න. අපි නිසැකවම ඔබ සමග ක්රීම් චීස් හා ගෙඩි සමග පුදුමාකාර බ්රව්නී සඳහා වට්ටෝරුව බෙදා, සහ ආහාර පිසීම සම්භාව්ය ක්රමය ඔබට කියමි.

ඇමරිකාවේ වරක් ...

කතාව ඇමරිකාවේ දුර විය. කවුද? අද මේ "කෝපයක්" කතුවරයා වූ අතර සොයා බලන්න. ලෝක ප්රසිද්ධ ඇමරිකානු අතුරුපස - - කෙනකු-දෘෂ්ටිය කුක් නිසා හදිසි අනතුරු, විසින් ඉතා විය නමුත් බ්රවුන් බව කටකතා ඇත. ලමයා, කේක් සූදානම්, හුදෙක්, ෙබ්කිං සෝඩා එකතු කිරීමට අමතක උන් වහන්සේ උත්ථාන නොවන නිසා. තවත්, තවත් උතුම් අනුවාදය පවතී. එය කේක් එක විශාල කාන්තාව සඳහා නියෝගයක් සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කරන ලදී බ්රව්නී.

අහම්බෙන් හෝ නැති, නමුත් එය සාර්ථක වඩා අතුරුපස පෙනීයයි. එම හේතුව නිසා මේ තරම් ඇමරිකාවේ පමණක් නොව, තවත් බොහෝ රටවල ඉතා ජනප්රිය සංග්රහ වසර ගණනාවක් තිස්සේ පවතී. ඇත්ත වශයෙන්ම, වසර ගණනාවක් පුරා, සාම්ප්රදායික වට්ටෝරුව වෙනස් ගොඩක් අත්කරගෙන තිබේ, නමුත් බොහෝ විට අද පමණක් නිවැරැදි රස සමග අපට සතුටු. ඉදුණු පලතුරු හා දෝසි පළතුරු සමග ක්රීම් චීස් හා ගෙඩි මිහිරි පිසූ බ්රව්නී කලා නවීන ස්වාමිවරුන්, කැරමල්. එහෙත් හරියටම මේ අතුරුපස ආවේනික සමහර අංග ඇත. ඔබ මෙම රසවත් කේක් උයන්න කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, එසේ නම් ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ඒ ගැන දැන ගත යුතු.

ඒ නිසා බ්රව්නී කුමක්ද?

අඳුරු චොකලට් - හේතුවෙන් ප්රධාන අමුද්රව්යයක් දුඹුරු (දුඹුරු) - බ්රව්නී කේක් එය ඇත්ත වෙතින් එහි නම ලැබී. blondie - එහෙත් වට්ටෝරු ඕන තරම් තියෙනවා, භාවිතා කරන ලද චොකලට් සුදු සහ සරලව කියා අතුරුපසක් වන එම ඇත.

එය, ෙබ්කිං පත්රය මොන වගේ කියන්න අමාරුයි: එය සමාන ලෙස හැඳින්වේ හා කේක්, හා කුකීස්, සහ කේක්, නමුත් එය බොහෝ කේක් වේ. කොටි පරාජයවීමෙන් සම්භාව්ය දික්වූ චොකලට් රස තිබිය යුතුය. මැද, එය එසේ එය සුවිශේෂ වූ රසයෙන් අහිමි වනු ඇත, තෙත් විය යුතු අතර, ඒ සඳහා කබොල - වියළි සහ බදින කිරීමට වග බලා ගන්න වේ. ඔබ කේක් හොඳම තත්ත්වයේ සකස් කිරීමට තීරණය කරනවා නම්, ඔබ හැකි හොඳම චොක්ලට් මත එහි සකස් තාක්ෂණය සහ කොටස් දක්වා නිරවද්යතාව හා අනුකූල වීම සඳහා වන ඇත. කෙසේ වෙතත්, එය අතුරුපස රස ලබා දෙනු ඇත. දැන්, යන වචනය - තරමට, ඔබ බ්රව්නීස් ආහාර පිසීමට ආකාරය කියන්න.

සම්භාව්ය චොකලට් බ්රව්නීස්

සම්ප්රදායිකව පමණක් සැබෑ කළු චොකලට් භාවිතා, නමුත් ඔබ යම් ගත හැකි, එහි අභිමතය පරිදි හොඳම. පොහොසත් රසය හා ආවේනික තිත්ත සමග ප්රතිකාර ළමා සතුටු කිරීමට නොහැක. අත්හදා බැලීම නිසා.

, මුලින්ම එය පුලුස්සන ලද වුවත්, සාමාන්ය කේක් වැනි PIROZHENKO - කෑලිවලට කපා, සාම්ප්රදායික අතුරුපස සේවය කරයි. ඔහු කිරි සමග ආහාරයට ගන්නා විප්ඩ් ක්රීම් හෝ අයිස් ක්රීම්, පමණක් නොව, කෝපි හෝ කොකෝවා කෝප්පයක් සම්පූර්ණයෙන්ම සුදුසු. සාමාන්යයෙන් එවැනි අතුරුපස, උණුසුම් සේවය කරනු එය වත්මන් බ්රව්නී ව්යූහයක් - මෘදු, තරමක් තෙත් අයහපත් ආලෝක තත්ත්වය. එහෙත්, ඔබ ඔබට හැකි සහ සිසිල් අවශ්ය නම්, එය නොවේ අඩු රසවත්, බ්රවුන් වැඩි කුකියක් වගේ වෙන්න සහ දියණිය ද අහිමි කර ගැනීමට ඇති නමුත් හැරෙනවා.

ආහාර සූදානම්

බ්රව්නී කේක් බොහෝ විට, ලෙස, ඇමරිකානු ආහාර බහුතරය, ඉතා සරල සූදානම්. ජල ස්නානය සහ චොක්ලට් උණුවීමට අවශ්ය බටර්. මේ සඳහා, කුඩා පෑන් හෝ saucepan ගන්න, වතුර සමග එය වත් ගිනි තබන. චොක්ලට් විනාශ කර දමනු ඇත කරන ලද බඳුනක් හෝ පෑන්, යකඩ, පාත්රය, සුදුසු විෂ්කම්භය ස්ථාපනය කිරීමට ඉහළ අවශ්යතාව. උණුසුම් වාෂ්ප ක්රියා යටතේ එය සෙමින් උණුවීමට අතර නිසා එහි palatability හැකි පවතී.

කෑලි 160 ග්රෑම් චොකලට් තුළට එය rastaplivatsya යවන්න. එය මෘදු බවට පත් වෙයි පසු, මෘදු බටර් 180 g, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මහජන අංශ ගෙන ඒමට එක් කරන්න. සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ දෙන්න.

නිරන්තරයෙන් චොකලට් තෙල් මිශ්රණයක් 3 බිත්තර මිටිය ඇවිස්සීමත්. ග්රෑම් 125, 1 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු, චොකලට් (බිඳුණු melenko) 40 g සහ කැඩුණු ඇට වර්ග - - අඩ කුසලාන Vymeshivaya දිගින් දිගටම හලනු පිටි එකතු. නැවත වරක් හොඳින් මිශ්ර සහ පිටි ගුලිය සූදානම්.

පිළිස්සීම්

මේ මුදල 20 20 සෙන්ටිමීටර ස්වරූපයෙන් ගණනය කරනු ලැබේ - එය සලකා බැලීම සඳහා වැදගත් වේ. අච්චු වල පහළ පිළිස්සීම් සහ තෙල් එය මත ටිකක් ඇවිදින්න කඩදාසි සැලසෙන යුතුය. ඔබ පිටි ගුලිය වත් (තද දියර විය යුතුය) සුමට කිරීමට අවශ්ය පසු.

170 අංශක, මධ්යම මට්ටමේ කිරීමට preheated අවන් තුළ ආකාරයක දාන්න. පැය භාගයක් පමණ පිළිස්සීම, පසුව එය සූදානම් නම් බලන්න පරීක්ෂා කරන්න. පියර්ස් සුපුරුදු වූ ඒ ප්රතිපත්තිය සමග කේක්, ප්රමාණවත් තරම් මතුපිට propeklas, නමුත් මැද, සපිරි හා මොටයි තෙත් පළු රැඳී සිටියා නම් - අතුරුපස සූදානම්.

චෙරි හා ක්රීම් චීස් සමග බ්රව්නී

ක්රීම් චීස් හා ගෙඩි සමග බ්රව්නී පමණක් නොව ඉතා රසවත්, පමණක් නොව, ලස්සනයි. මෙම දරුවන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා මහත් අතුරුපස වේ. ඔබට අවශ්ය අමුද්රව්ය ප්රායෝගිකව සමාන වේ, නමුත් තවමත් චීස් සහ ගෙඩි (ඇත්තෙන්ම, පිටුපසත්) දක්වා කොටස් තියෙනවා. භාවිතා කළ හැක හෝ නැවුම්, හෝ (ශීත) ටින්. අපි ආරම්භ කරමු.

ආහාර සූදානම්

නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් අතර, ජල ස්නානය සහ බටර් චොක්ලට් 120 ග්රෑම් 100 ක් ග්රෑම් දවණ. මහජන සිසිල්.

වැනිලා, සීනි, සීනි 50 ග්රෑම් හා සෝඩා ආකාරයෙන් ක සැෂේ එකතු කිරීම මඟින් බඳුනක් සුදුළුනු 2 බිත්තර මගින් වෙනම මික්සර් දී. චොක්ලට් මිශ්රණයක් බවට මහජන ඇතුලත් කරන්න සහ හොඳින් මිශ්ර. පිටි 130 ග්රෑම්, ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක් එකතු කරන්න සහ පිටි ගුලිය සශ්රීක තෙක් අඩු වේගය සමත්විය.

එය බ්ලෙන්ඩරයක් සුදුළුනු 2 බිත්තර හා සීනි (100 උ) සහ ගෘහ චීස් (300 ග්රෑම්). ඔබ ඇඳුමක් කිරි ක්රීම් තිබිය යුතුය.

පිළිස්සීම්

මෙම පරීක්ෂණය 20 25 සෙන්ටිමීටර පිහිටුවීමට ප්රමාණවත් වේ. එහි දාර හා ටිකක් තෙල් සමග පාච්මන්ට් සහ බුරුසු පහළ වීදුරු. කොටස් 3 (සම්මතයක්) දක්වා චොක්ලට් ස්කන්ධය භේද හා අච්චුවක බවට පළමු කණ්ඩායම වත්, එකසේ බෙදා. අර්ධ ගිහි පසු කිරි ක්රීම් ද සියුම්. Top විෙයෝජනය චෙරි (ආසන්න වශයෙන් 150 ක් උ). ක්රියාවලිය එසේ නම් නැවත නැවත: චොකලට්, අයිස්ක්රීම්, බෙරී සහ පිටි ගුලිය ස්ථරයකට නැවතත්. ඉහත සිට, ඔබ ටිකක් කිරි ක්රීම් සහ ව්යාකූල වර්ජනය රටා දමා, ඒ නිසා ලස්සන කිරිගරුඬ මතුපිට ලබා ගත හැක.

අංශක 170 දක්වා preheated අවන් ආකාරයක බස්සනවා. ක්රීම් චීස් හා 40 ක් පමණ මිනිත්තු හෝ ඊට ටිකක් වැඩි කිරීම සඳහා තම අස්වන්න සමග රවුම් කේක් බ්රව්නීස්. කේක් පළමු සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙනු ඇති අතර, පුස් ඉවත් පසුව. සූදානම්, අතුරුපසට.

එවැනි ජනප්රිය ඇමරිකානු විනෝදාස්වාදය ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු සහ ඔබ උන් වහන්සේ නිසා බොහෝ හිතවත් පංකා කිසිවක් සඳහා නොවේ, රස ඇති. රසවත් බව පෙනීගියේය - වට්ටෝරු ඔබ බෙරි වර්ග, ඇට වර්ග ඕනෑම ඔවුන් කේක්, ප්රධාන දෙයක් පමණක් පිරවිය හැකි සෑම දෙයක්ම එකතු ඔබේ කැමැත්ත කිරීමට වෙනස් කළ හැක.

ඔබේ ආහාර වේලක් භුක්ති විඳින්න!