කුකුළු මස් gizzards ආහාර පිසීමට කෙසේද?

විවාහ නොවූ අතර සදාකාලික ප්රශ්නයක්, "මොකක්ද රාත්රී ආහාරය සඳහා ආහාර පිසීමට? මෙනු ගෙදර විවිධාංගීකරණය කිරීමට කෙසේද? "බොහෝ විට කාලය නොමැති වීම හේතුවෙන් ද, අපිට එකම කෑම මත එල්ලා කරන්න. අන් අය තමන් කැමති දෙයක් මිලදී ගැනීමට මුදල්, ඒ නිසා ආර්ථික වට්ටෝරු සොයා නොහැක.

මම ඔවුන් කුකුළු මස් gizzards සූදානම් බව මිතුරන් ගෘහණියන්ට ඇසූ වතාවක් කිහිපයක්. මා ළමයි කන්න නොවන බව බිය කිසිවිටක මිලදී. එවකට මම තීරණය කළා. මම මිලදී ගත්තා ලද සහ පිසින ලද මම සහෝදරයෙක් කිව්වා හරියටම ලෙස. කුකුළු මස් gizzards පළමු සෝදා පසුව ලුණු සහිත ජලය පිටාර ගැලීම. ඔවුන් තරමක් සිසිල් කර ඇත විට, කැබලි, හා චිත්රපටයක් බවට ඒවා කපා චිකන් gizzards මම කපා ඉවත් කරන්න. ගැඹුරු ෆ්රයි පෑන් සිරුරට, ලූනු, කැරට්, කුළු බඩු, කළු ගම්මිරිස්, සෝයා සෝස් එකතු දී. ප්රතිඵලය makaronchikov සඳහා ලස්සන යෙදුවත් විය. එහෙත් ගෘහස්ථ ගැන කතා, මස් නම, මම කිව්වේ නැහැ. රහස් චිකන් gizzards ඉක්මනින් අත්තල් අතුරුදහන් වූ පසු පමණක් සොයා ගන්නා ලදී.

දැන් මම රසවත් කුකුළු මස් gizzards ආහාර පිසීමට ආකාරය ගැන වැඩි විස්තර දැන ගැනීමට අවශ්ය විය. මිතුරන්, සගයන්, අන්තර්ජාලයේ විශිෂ්ට සමග විමසා බලන්න. මෙහි ප්රතිඵලයක් සහ නිෂ්පාදන සහ අතුරු නිෂ්පාදන මෙම සිට කෑම පිළියෙල කිරීම සඳහා නගර සභාවේ විශ්ලේෂණයකි.

මම කියවා ඇති සියලු වට්ටෝරු, මම කුකුල් මස් බඩ ආහාර පිසීමට ආකාරය පෙර, එය පළමු ගෙඩියක් වඩා හොඳ බව නිගමනය කර ඇත. ඔවුන් crackle බඩ කැමති නිසා, සමහර අරක්කැමියන් හුදෙක් ස්ටූ කර හෝ ෆ්රයිඩ්. වඩා හොඳ පෙර කෝප මෘදු myasko කැමති අය සඳහා. බිලියන් කැට එකතු සමග, බේ කොළ, ලූනු සහ මුල් සහිත: තම්බා කුකුළු මස් gizzards ආහාර පිසීමට ආකාරය වෙනස් ක්රම ඇත.

තැම්බූ කුකුල් මස් gizzards සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපදෙස්, මහා විවිධ. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයෝෙන්ස්, තක්කාලි සහ සෝයා සෝස්, තුනීව සාදා ගත් මස් සුප් - මේ වගේ දෙයක් භාවිතා කර සෝස් ලෙස. ස්ටූ කර භාවිත කුකුළු මස් gizzards කිරීමට පරිපූර්ණත්වයට ලූනු, කැරට්, හතු, බෙල් පෙපර්, චීස්, පිපිඤ්ඤා, වැඩි වේ. පොදුවේ ගත් කල, ඒ තරම් කෙනෙකු. මම ඔවුන් හොඳින් බොහෝ අමුද්රව්ය සමග රස සංකලනය වී ඇත ලෙස ඔබ, අත්හදා බැලීම් කළ හැකිය සමග මෙම නිෂ්පාදන, කැමතියි. එක් එක් කාල, ඔවුන්ගේ සංයුතිය වෙනස්, එය කළ හැකි මෙනු විවිධාංගීකරණය කිරීමට ය. කුකුළු මස් gizzards, braised සීනුව ගම්මිරිස් හෝ හතු මෙයෝෙන්ස් සහ තක්කාලි සෝස් සමඟ ක්රීම් සෝස්.

නිවා දැමීමට මීට අමතරව, මම සැන්ඩ්විච් සඳහා කුකුළු මස් gizzards උයන්න ඉගෙන ගන්න. කුළු බඩු සමග පිසූ කාමර උෂ්ණත්වය, මස් ක්රීම් එම ලියවිල්ල කිරීමට සිසිල් කිරීම සඳහා සිරුරට. කැඩුණු තැම්බූ බිත්තර, අච්චාරු දමන ලද ළූණු, මෙයෝෙන්ස් එක් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර හා සැන්ඩ්විච් මත තබා, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

ඔබ ආහාර පිසීමට හා සලාද හැක.

පළමු ප්රභේද්යයක්. පිඟාන දී ස්ථර තැබීමට: පෙති කැපූ julienne පිපිඤ්ඤා - ග්රෑම් 100, බේ කොළ, කැරට් හා කුළු බඩු සමග රත් චිකන් gizzards, කපා - 300 ජී; ගාන ලද චීස් - ග්රෑම් 100, කැඩුණු බිත්තර - 2 පළාත් සභා, නැවුම් පිපිඤ්ඤා පෙති කපා - 1 කෑල්ලක්. කබාය එක් එක් ස්ථරයක් මෙයෝෙන්ස්. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ යෙදුවත්.

සලාද කොළ දෙවන හේතු වේ. ස්ථරය කුකුළු මස් බඩ තීරු බවට තම්බා කපා තිබේ - ග්රෑම් 400, දඩ කෝණයන් නැවුම් කැරට් මත ගාන ලද තට්ටුවක් - 1 කෑල්ලක්, බිත්තර තට්ටුවක් ආලේප - 2 කෑලි, ගාන ලද චීස් සින්ටර් ස්ථරය - 2 කෑලි. බහුල ව පදිංචි ව samazat මෙයෝෙන්ස් topsheet. ටින් අන්නාසි සමග ඉහළ හොඳින් ඉස, තීරු කපා, පිපිඤ්ඤා, පමණ, මුදු කපා දැමීම.

කුකුළු මස් බඩ පසුව කේක් හෝ පෑන්කේක් සඳහා භාවිතා වන පුලුන්, සූදානම් වෙන්න පුළුවන්. තම්බා උදරය මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා අනුචලනය, හරිත ලූනු එකතු කරන්න, තැම්බූ බිත්තර. හෝ ආමාශයික මිශ්ර minced නාඩු සහල් සහ මුං ඇට.

තුනී පිට පාන්, තීරු කපා කුකුළු මස් gizzards, ගෝවා ඩම්ප් කිරීමට සිහින් ව තැකීමක් හා මෙයෝෙන්ස් සහ සුදුළූණු සමග මිශ්ර. කෑලි දමා බඩ ස්ථරය, ගෝවා නම් තට්ටුවක් Lavash, ඩිල් kulechkom එතුම ඉසිය යුතු ය.

appetit බොන්!