කුමක්ද කැන්ඩිඩ් අතර ඔවුන් අනුභව

ඔබ ආහාර පිසීම ඉතා වෘත්තීය නොවේ නම්, එම ප්රශ්නය: "? මොන කැන්ඩිඩ් පළතුරු වනුයේ," ඔබ සඳහා ඉතා සාමාන්ය දෙයකි. ඇත්තෙන්ම, මෙම සීනි කෑලි බොහෝ විට විවිධ කෑම වර්ග සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා නැත, එනිසා ආරම්භක ගෘහණියන්ට ඉතා නුපුරුදු විය හැක. වියළි මුල් ආකාරය පළතුරු සහ එළවළු භාවිතා කරන අංග සමහරක් වේ. උදාහරණයක් ලෙස, පෙර වඩා හොඳ පෙර පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි පිටි ගුලිය ඔවුන් එකතු කිරීමට. රම්, බ්රැන්ඩි, වයින් - විසඳුමක් ලෙස ජල නොව මත්පැන් පමණක් නොව භාවිතා කළ හැක. එවිට, ෙබ්කිං කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ, මත්පැන් වීදියේ ලුණුමුසු වාෂ්ප, සහ විශේෂයෙන් රසය පවතී. මෙම කැන්ඩිඩ් පළතුරු දේ ගැන වැඩි විස්තර දැනගැනීම සඳහා, ඔවුන් යම් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ කිරීමට උත්සාහ කරන්න. පොහොසත් විවිධ ආකලන පාස්කු, ෙබ්කිං සඳහා වඩාත් සුදුසු මිශ්ර කර ගන්න. මේ කාලය තුළ අපි ඉතාලි ක්රමයක් විසින් කැන්ඩිඩ් පළතුරු, සමග වට්ටෝරුව කේක් ද මා යෝජනා කරනවා. ආහාර වේල් සූදානම් විශේෂී පත්කරන ටෙස්ට් බහු-අදියර නිෂ්පාදන එකතු වේ.

කැන්ඩිඩ් පළතුරු සමග ඉතාලි පාස්කු කේක්

යෝජිත වට්ටෝරුව මත, ෙබ්කිං සඳහා විශේෂ හරස්-හැඩයේ කඩදාසි ආකෘති පත්රය අවශ්ය වේ. ඔබ ද සාමාන්ය වටය භාවිතා කළ හැකිය. මෙම වෙනස් වී නැත මත ආහාර ලක්ෂණ රස.

අවශ්ය අමුද්රව්ය

පහත නිෂ්පාදන පරීක්ෂණයට අවශ්ය වේ:

- පිටි - 350 ජී;

- සීනි - කෝප්පයක් අර්ධ;

- බටර් - ග්රෑම් 100,

- බිත්තර දෙකක් සහ බිත්තර කහ මදය,

- නැවුම් යීස්ට් - 20 ග්රෑම්;

- ජල - 20 මිලි;

- කිරි - 50 මිලි;

- කැන්ඩිඩ් - 65 ග්රෑම්;

- වියළි මිදි - 50 ග්රෑම්;

- එක ලෙමන් ගෙඩියක් වන තැවරුනු,

- ලුණු ආකාරයෙන්;

- වැනිලා රැල.

විසිතුරු කිරීම සඳහා:

- ආමන්ඩ් භාවිතෙය්දී - 50 ග්රෑම්;

- සීනි - 50 ග්රෑම්;

- බිත්තර සුදු ජාතිකයින් ,

- කථිකත්වය සහල් - 80 g

සකස්

1. බඳුනක් යීස්ට් වියළි ගතිය හා උණුසුම් කිරි වත් කරන්න. සමහර පිටි බර (50 උ) දී කලවම්. මිශ්ර හා පැය භාගයක් උණුසුම් ස්ථානයේ ය.
2. දෙකක් බිත්තර, පිටි අඩක් කෝප්පයක්, උණුසුම් ජලය එකතු වන අතර තවත් විනාඩි හතළිස් පහක් සඳහා තබන්න.
3. පිටි ගුලිය සුදුසු වූ පසු, ඔබ නැවත නිෂ්පාදන කොටසක් එකතු කිරීමට අවශ්ය වේ. පිටි (75 උ) එකතු කරන්න, සීනි අර්ධ හා තෙත බටර් එක් කරන්න. හැන්දක් ඇවිස්සීමත් පසු, තවත් පැය භාගයක් පලතුරු යුෂ හෝ පැණි පැසෙන්නට නිවාඩු.
4. විනාඩි 10 ක් ජලය සහ දෝසි වියළි දී පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. එය colander දී ඇඳගන්න පසු, පිටි ගුලිය තුළට ඔවුන්ව වත් කරන්න. සීනි, බිත්තර කහ මදය, පිටි, බටර්, ලුණු,: ඊට ආනුෂංගික ඉතිරි නිෂ්පාදන එක් කරන ලදී ලෙමන් සාරය, vanillin.
5. හොඳින් මිශ්ර සුමට පිටි ගුලිය, හරස් හැඩය පහසු ගොඩගසන්න ගැනීම සඳහා කොටස් දෙකකට බෙදා වෙන්. පිළිවෙලට එකමත ස්කන්ධය, හිස් කේක් තුවායක් ආවරණය කරයි. පිටි ගුලිය අඩකින් පරිමාවේ වැඩි කළ යුතුය. ඒක කාලය පැය එකහමාරක් දක්වා කාලයක් ගත විය හැකිය.
6. කේක් ඉහළට අතර, glaze සූදානම්. ආහාර සකසනය තුළ මේ සඳහා, ආමන්ඩ්, සීනි සහ බිත්තර සුදු සමත්විය.
7. ඉහළ ස්කන්ධය හා සකස් නට් යෙදුවත්, ෙබ්කිං පෙර පැතිර තද සහල් ගොදුරක් බවට පත් හා ධාන්ය වර්ග.
8. අංශක 180-200 ක උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 45 ක් පිළිස්සීම.
9. සූදානම් කේක් විශේෂ කඩදාසි ආකෘති පත්රය බද්දෙන් නිදහස් කළ නොහැක. ෙවනත් භාජන භාවිතා කරන විට ප්රවේශමෙන් සිසිල් කිරීම සඳහා ලී dostochku මත පේස්ට්රි දාන්න.

සරුසාර වගාවන්ගෙන් පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ

පාස්කු කේක් සූදානම් කිරීම, ඔබ මිහිරි පිළිස්සීම්, ෙබ්කිං ඔවුන් භාවිතා කරන ආකාරය, පළතුරු කැන්ඩිඩ් දේ කරන්නේ නැහැ කියලා. බිස්කට්, ෙක්ක් හෝ පයි - ඔවුන් ද පෙලගැස්ම සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන සඳහා විය හැකිය. විවිධ කෑම වර්ග කිහිපයක් ආහාර පිසීම පසු ඔබ කැන්ඩිඩ් දේ පළතුරු, ඉල්ලන්න, සහ ඉඟි බෙදා හදා ගැනීමට තමන් නොහැකි වනු ඇත.