අයිතිය ඩම්ප්ලිං ආවරණය කරනවා කෙසේද? ඩම්ප්ලිං බවට පිටි ගුලිය: වට්ටෝරුව

ජාතික උස්බෙක් කෑමක්, ඩම්ප්ලිං, ලෝකය පුරා ප්රකට. එය එසේ සරල ආහාර gourmets හා පෙම්වතුන් රස ඇති, එය පමණක් ඔවුන්ගේ රස අවබෝධ දේ කළ හැකි වේ. ප්රධාන දෙයක් manta කිරණ එය පියවර මාර්ගෝපදේශනය පියවරක් මත පදනම් ඔබ ආහාර පිසීමට හැකි ආහාරයක්, ය ..., ඉතා සුවිශේෂී සත්ය, සමාන කිසිවක් සමග විසින්, සැබෑ වූහ. ඩම්ප්ලිං ආවරණය කරනවා යුතු ආකාරය ගැන ප්රහේලිකාව කිරීමට පිටි ගුලිය සිට: අවසාන වශයෙන් කලා ආහාර පිසීම සියලු රහස් අනාවරණය වී ඇත.

සාර්ථක සංරචක

සෑම අවස්ථාවක දීප්තිමත් ප්රතිඵල ඩම්ප්ලිං ආහාර පිසීම සඳහා මැජික් දී බලාපොරොත්තු වූ පරිදි, එය කොන්දේසි තුනක් හා අනුකූල වීම සඳහා අවශ්ය වේ:

1. ගුණාත්මක නිෂ්පාදන.
2. තියුනු පිහියකින්.
3. යහපත් මනෝභාවය.

කෙට්ටු පිටි ගුලිය වසන් මත

සූදානම් කිරීමේ වට්ටෝරුව සියලු ශ්රේෂ්ඨ කෘති මෙන් සරල මූලික වේ. , ලුණු සහ වතුර ආකාරයෙන් එය පිටි අමතරව කිසිවක් නැත.

පිටි ග්රෑම් 500 ක් වතුර කෝප්පයක් වුව ද අර්ධ: ගැන මේ අනුපාතය. නිෂ්පාදන පරිමාව පිටි ප්රමිතිය හා ජල උෂ්ණත්වය පවා වෙනස් නිසා සමානුපාතයට, ලබා දිය නොහැක. ඔබ මෙම ප්රකාශනය අසා ඇති. "කොපමණ ඇනූ ගත වනු" එය ඔබ පිටි ගුලිය තවදුරටත් අත් ඇලුම්, සහ ම ටච් කිරීමට, සුමට ඉලාස්ටික් සහ ප්රසන්න බවට පත් වන තුරු කොටස් පිටි මැදිහත් තරයේ පිටි ගුලිය knead කිරීමට අවශ්ය බව පමණක් වේ.

මේ මොහොතේ දී, එය රෝල් කිරීම අවශ්ය නොවේ. වෙන් ඩම්ප්ලිං බවට මිශ්ර කර ගන්න. මෙම වට්ටෝරුව අවශ්ය වේ. විනාඩි 20 ට වඩා අඩු නැත. පිටි ගුලිය අවසානයේ "ගැන කැක්කුමක් නැහැ" සහ ලබා ඉල්ලුම් නම්යතාවය එම ගැනීමට හැකි වන පරිදි අවශ්ය කාලය.

එය තුලට පිටි ගුලිය ආහාර පිසීමට හැකි අතර තවත් ආකාරයකින් ඩම්ප්ලිං. වට්ටෝරුව පමණක් නොවේ ඔබේ අවධානයට යෝජනා. එපමනක් නොව, ඔවුන්ගෙන් බොහෝ. වරක් manti උත්සාහ, ඔබ එය නැවත නැවත කරන්නම් බවට කිසිදු සැකයක් නැත. ඔබ ඔබේ ප්රියතම ප්රතිඵල ලබා තෙක් බොහෝ කාලයක් පිටි ගුලිය සහ පිරවුම් වට්ටෝරුව වෙනස් කරන්න.

පේස්ට්රි

මේසය කිලෝ ග්රෑම් මත පිටි බේරා ගනී, ලුණු තේ හැන්දක් එක් කරන්න. පිටි කඳු මධ්යයේ "ආවාටයක්" කරන්න, එක බිත්තරයක් සහ එළවළු තෙල් හැදි තුනක් (ඔබට නොහැක) එය තුලට වත් කරන්න. මිශ්ර.

පිටි ගුලිය අනන ලෙස එකතු තම්බා ජලය හෝ කිරි කොටස් කාමර උෂ්ණත්වය, tablespoon එකක් ගැන. ඔබ වීදුරුවක් භාගයක් පමණ අවශ්ය විය හැක සියලු.

rasstaivaniya පේස්ට්රි සඳහා තවත් බොහෝ කාලයක් අවශ්ය - පැයක් දක්වා. අපි ගැන එය ආවරණය කරනවා සහ "ඉතිරි" එවන්න.

ඉතා රසවත් හා ලස්සන පේස්ට්රි සමහර ටුනා කරනු ලබයි. පිටි රාත්තලක් මත 6 සිට 10 දක්වා ටුනා සිට අවශ්ය වනු ඇත. කළ මුදල ඔවුන්ගේ ප්රමාණය මත රඳා පවතී.

ඩම්ප්ලිං ආවරණය කරනවා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ, අදාළ පරීක්ෂණ සඳහා සූදානම් කිරීමේ ක්රමයක් පීඩාවට කළ නොහැකි වනු ඇත.

ඉඟිය! පිටි ගුලිය ආහාර සැකසුම් සිදු කළ හැක. මෙම බොහෝ සෙයින් කාර්ය සරළ හා නිර්මාණාත්මක අත්හදා බැලීම සඳහා ඉඩ ලබාදේ. උදාහරණයක් ලෙස, කැඩුණු නිවිති පිටි ගුලිය එක් කරන්න. මේ අවස්ථාවේ දී, එය ලස්සන හරිත වර්ණ හා අතිරේක රස ලැබෙනු ඇත.

ආහාර සැකසුම් දී පිටි ගුලිය විට තනි එකවර දී තරග සූදානම් සැලකේ. මේ මොහොතේ අමතක කරන්න එපා. සියලු කොල්ලයෙන් අධික මිශ්ර වීම.

පිරවීම

rasstavivaetsya පිටි ගුලිය අතර, එය පුලුන් කිරීමට කාලය පැමිණ තිබේ. සාකච්ජාව හුදෙක් පමණක්ම එළවළු වේ, ඕනෑම දෙයක්, පවා නිර්මාංශ විය හැක. රසවත් ඩම්ප්ලිං චීස් සහ තම්බා බිත්තර (විශාල කෝණයන් මත රබර්, සහ මිශ්ර) සමග පිරවූ. එහෙත්, සැබෑ manti - බැටළු පිරවීම සමඟ. නමුත්, එය මස්, විවරයෙහි හා සිහින් ව posechennymi තියුණු පිහියකින් සිදු නෑ!

800 ක් පමණ ග්රෑම් 200 ග්රෑම් මේදය kurduchnogo ඔෆ් මට්න් තැකීමක්. මෙම මේද ඉතා මෘදු වන අතර පිසීමේදී සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරේ, කීතු ඇදහිය නොහැකි තරම් ඉස්ම සහිත කරමින්. සමාන ස්වරෑපයේ දී තුනී මුදු අර්ධ කපා ලූනු 400 ග්රෑම්, එකතු කරන්න. බටර් කිහිපයක් හැදි රස හා වත් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය. ඔබ, කුඩා කැට කපා minced වට්ටක්කා කෝප්පයක් එකතු කළ හැක. එය, ඇත්ත වශයෙන්, හැම දෙයක්ම ආදරේ නැහැ ඇත නමුත් වට්ටක්කා තොරව සැබෑ මැන්ටලය එහි නැත. එය ඉතා මේඩ් වන අතර එය පොහොසත් වේ.

සටහන. එකම minced බැටළු, හරක් මස්, කුකුල් මස්, හෝ එහි මිශ්රණයක් හෝ අභ්යන්තර එකතු කිරීමට අවශ්ය kurdjuchnyj මේදය. මෙම පුලුන් ඌරු මස් මෙම සංරචකය හඳුන්වා නැත.

mantovarke

සියලුම දේවල් සූදානම්, එය ගිනි Manti kaskan දමා කිරීමට කාලය පැමිණ තිබේ. එවැනි කෑම නම් නෑ, බය වෙන්න එපා. සාමාන්ය පීඩන උදුනක එය විස්ථාපනය කරනු ඇත. පිඟානක් මත කාර්තු තුන හා ස්ථානය සඳහා ජල පෑන් බවට වත් කරන්න. වතුර උනු බලමු ...

ඩම්ප්ලිං ආවරණය කරනවා කරන ආකාරය

• එළවළු තෙල් බඳුනක් වත් වෙන් කර තබනවා. එය පසුව අවශ්ය වනු ඇත.
• පිටි ගුලිය ඉවත් කරන්න, පිහියකින් කෑලි 4 බවට බෙදන්න. එක් එක් කව බවට matchbox වඩා ටිකක් අඩු ප්රමාණය කප්පාදු කරන "සොසේජස්" කරමින්, තම අත් අදිති. "බෝල්ස්" Roll ගස්.
• විෂ්කම්භය 10 තුනී කේක් සෙන්ටිමීටර බවට එක් එක් "රොටියක්" රෝල් කරන්න.
• "Skeet", පිටි ගුලිය මත පිරවුම් පැතිර පවතී.
• සාමාන්යයෙන් ඩම්ප්ලිං සමග නඩුව පරිදි, අවසානය තෙක් විරුද්ධ දාර ආකාරයෙන්, නමුත් නැත. දැනට, පැති විශේෂ ආකාරයකින් ඔවුන් මැලියම් සඳහා විවෘත තබන්න.
• සියලු "කම්මැල්ලවීර" ප්රතිපලයක් "එච්" ලිපිය වගේ දෙයක් පිහිටුවීමට යුතු බව ඒ නිසා පැති වලින් පිටි ගුලිය ආකාරයෙන්.
• පිටතට දැඩිව බැඳී සිටින "කන්" වටකුරු හැඩයක් පිහිටුවීම, එක් එක් අනෙකුත් manti සම්බන්ධ:

දැන් ඔබ ඩම්ප්ලිං ඔතාගෙන සාම්ප්රදායික උස්බෙක් මාර්ගය දන්නවා.

• ද්විත්ව බොයිලේරු පන්දලම් එළවළු තෙල් පහළ ආලේප. ඔබ භාජනයක් ඩම්ප්ලිං දී යැවීමට පෙර, තම පැත්තට පෘෂ්ඨ ද තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් කර ගත යුතු වෙනවා. මෙහි ද එළවළු මේද සමග Pialat අවශ්යයි. එය වැටුණු අගාධයට තව තුළ වසන් හා ස්ථානය ගල්වා.

• එකිනෙකාගෙන් යම් දුරකින් ඩම්ප්ලිං පිළිවෙලට, ඒ නිසා ඔවුන් එකට නැහැ.
• පියනක් පෑන් ආවරණය කරයි. විනාඩි 45 ඩම්ප්ලිං සූදානම්.

විචලනය 1 №

ඔබ manta කිරණ බලන්න ආකාරය පුදුම, ඒ නිසා ඔවුන් එම අදහස නම් ඔබ ස්ථාන කන ඇත. ඔවුන් manti වෙනත් ආකාරයක සේවය නිසා. මෙය ඔවුන් "වැරදි" බව ඉන් අදහස් කරන්නේ නැහැ. එය විෂය ධාරාව මත තබා යන්තම් විට, vyleplivat පිටි ගුලිය සංකීර්ණ හැඩය හැකි නොවේ. සමහර විට ඔබගේ පවුලේ උස්බෙක් කෑමක් ඔබ "අතිශයින්" ඩම්ප්ලිං ඔතාගෙන ආකාරය දැන සිටීම වැදගත් "මල්ලක්" සඳහා එසේ පිදුම් ලැබූ වේ:

• ගොඩකිරීමට රවුම මැද තබා:

• එක් මුල්ලකට ඉවත් හා පළමු ශතකයට හිමිකම් ගැනීමට:

• අතේ මාපට ඇඟිල්ල සහ ඔහුගේ වම් අත මාපට පැවැත්වීම පැවැත්වීම නිදහස උල්ලංගනය අවස්ථාවක ටෙස්ට් හා තාක් කල් ඔබට හොඳ ලබා තුරු නව රැලි එකතු කිරීමට ඇති අයිතිය "පැසක් ඇත."

• වැඩෙන ස්ථානය නැවත වරක් එම බලපෑමට සහ වැටුණු අගාධයට තව බවට වසන් ඉදිරිපත් කරන්න.

• වන අතර පිසීමේදී manta කිරණ ඇලුම් නැත, ඔබ තවදුරටත් ක්රියාත්මක විය හැක: චීන ගෝවා තුනී පටලයක් ග්රීස් දමා, එය පමණක් ඉහළ වසන් තැබූ හ.

විචලනය 2 №

විවිධ ක්රම වලින් ඩම්ප්ලිං කරන්න පුළුවන්. "පනාව" ස්වාමියා පන්ති පමණක් විස්තර කර ඇත ලෙස සකස් කරන ආකාරය වට්ටෝරුව:

• සාකච්ජාව හුදෙක්, සුපුරුදු පරිදි, රවුම මැද පිහිටා ඇත:

• ප්රතිවිරුද්ධ පැති දෙකක් සිට පිටි ගුලිය "ආකාරයෙන්".

• දාර දෙසට මධ්යස්ථානය ස්ථානයේ සිට නෑදෑ හිතමිත්රාදීන් ලස්සන රැලි ගුණයකින් පිහිටුවීමට අරඹන්න.

• ඔබ හයේ එක් එක් පැත්තේ තුනක් පමණ ගුණයකින්, ලබා ගත යුතු වේ.

ලස්සන කට්ට අතින් එක සමග සූදානම් බව සටහන් කර ගන්න. ඒ නිසා, බොහෝ විට, දැන් ප්රශ්නය ඩම්ප්ලිං ආවරණය කරනවා ආකාරය (ඡායාරූප සහ න්යායන් තරම් ඇති!) සිදු විය යුතු ය. එය ද තර්ක නොකළ, සෞන්දර්යාත්මක රස පිළිබඳ කාරණයක් වේ. ඔබ විවිධ කෝණ වලින් තුන් ගුණයකින් කරන්න, හෝ තම අනුවාදය සමග එන්න පුළුවන්.