කුසලාන යනු කුමක්ද? සම්භාව්ය හා සිසිල් බීම සඳහා වට්ටෝරුව, සත්ව ආහාර ආචාර සමාචාර විධි

කුසලාන, ඒ නිසා ප්රංශ විසින් සොයාගත්, අද අප කන බොන බොහෝ දේ වගේ. «Cruchon» යන වචනය පරිවර්තනය දී "කළයක්" යන්නයි - එම දීර්ඝ බොන්න වත් කිරීමට පියවර ගෙන ඇති පිඟන් භාණ්ඩ වේ. මෙම කළයක් පුළුල් ගෙල පැවතී ඇති. ඇත්තෙන්ම, සම්භාව්ය කුසලාන වට්ටෝරුව ඵල (වැඩි වශයෙන් තම අස්වන්න) දමා අවශ්ය වේ. කෑමට නවීන පාන සැපයීම ආචාරධර්ම මුල් තරමක් දුරට වෙනස් වේ. පුළුල් හා razlivatelnym සවල් සමග ගැඹුරු බඳුන් - දැන් විශේෂ ස්ඵටික jorum ඇත.

කුසලාන එම පන්ච් (තවත් ප්රංශ නව නිපැයුම්) වෙනස් හෝ සුවඳ කැවූ වයින් (එහි නිර්මාණය ජර්මානුවන් අයත් පසු)? පෙර-සිසිලන - මෙම පානය පූර්ව අවශ්යතාවක් සැපයීම බව. ද්රව උෂ්ණත්වය 10 ° C කට නොවැඩි විය යුතුය, එම නිසා එය ඇගේ fogged සමග පාත්රය ප්රිය වේ. එම පානය අතුරුපස සඳහා සේවය කර ඇත. සම්භාව්ය කුසලාන වට්ටෝරුව ඉතා සංකීර්ණ නොවේ, පළතුරු යුෂ හෝ සිරප් වයින් හා බ්රැන්ඩි කින් සමන්විත වේ. ඔබ, ආහාර පිසීමට කිසිවක් දකින පරිදි හැකි, marinate හා එය අවශ්ය නොවේ අවධාරනය - හුදෙක් අමුද්රව්ය හා refrigerate මිශ්ර කරගන්න.

බීම පානය සකස් කිරීමේ ක්රම, බොහෝ දෙනෙක් වන අතර, එය අලුත් එකක් ඉදිරිපත් කිරීමට හැකි ය. මේ නිසා ඒ අමුද්රව්ය වට්ටෝරුව මිශ්ර, කොක්ටේල්, එනම් කුසලාන නොවන ආහාර පිසීම පසු පුළුල් පාත්රය හා refrigerate ඉදිරිපත් කරයි. මෙම සියලු සංරචක එකිනෙක සමග සම්බන්ධ වීමට අවස්ථාව ඇති බව සහතික කිරීමට ය. එකම ව්යතිරේකය ෂැම්පේන් වේ. බෝතලය අයිස් මත තබා අතුරුදන් වී නැති බුබුලු සෙල්ලම් කෙලින්ම පෝෂණය කිරීමට පෙර මිශ්රණයක් බවට, ෙවන් ෙවන් වශෙයන් වත් කළ හැක.

මේ අනුව, සම්භාව්ය කුසලාන වට්ටෝරුව සූත්රය කරන්න නිර්දේශ: කෑලි කපා පළතුරු (උදා, ටින් පීච්, 8 කෑලි), බඳුනක් තබා, සීනි වීදුරු ඉසිය යුතු ය, සුදු පැහැති මේස වයින්, පලතුරු යුෂ අර්ධ කුසලාන (බෝතලයක්, කොග්නැක් ක 40-60 මිලි වත් උදාහරණයක් ලෙස, තැඹිලි හෝ ලෙමන්). එවිට පැය දෙකක පමණ වෙනුවෙන් පෙනී කරමු. එවිට, සුදු වයින් තවත් එක් බෝතලයක් වත් කලවම්, සිසිල් ය. සේවය කිරීමට පෙර සයිඩර් පිළිබඳ සිසිල් බෝතලයක් බඳුනක් වත් කරන්න.

එම මූලධර්මයට සිදු සහ වෙනත් ඕනෑම කුසලාන ඇත. ෂැම්පේන් සමග වට්ටෝරුව වෙනුවට අඩි සම්බන්ධ ඇපල් සයිඩර් මිදි දීප්තිමත් වයින්. ඔබ ද කැටලෝනියානු කොරියානු ගලීසියානු ග්රීක cava, ඉතාලි prosecco, ජර්මානු Lieblich භාවිතා කළ හැකිය. ළමා උත්සව සඳහා යුෂ, සිරප් සහ දරුවා මෘදු ෂැම්පේන් පිරී, ලස්සන පළතුරු භාජනයක් අයදුම් කළ හැකිය. සුපුරුදු අනෙක් කුසලාන "පොප්", "ෆැන්ටා", "කොකා-කෝලා සමාගම" හොඳ බලන්න, සෝඩා.

ඒ නිසා ඔවුන් "බීමතින්" බවට පත් සීනි සිරප් සමග මත්පැන් ඵල සැහැල්ලුවෙන් වයස අවුරුදු, පසුව යුෂ හෝ ජලය පිරී ඇත: ඔබ, ඒ නිසා, එකම එක, නමුත් මා තුලද පාලනය. මෙම මිශ්රණය සිසිල් සහ ෂැම්පේන්, සයිඩර් හෝ මිහිරි ෙසෝඩා පෙර කරන ලදී "පොප්." මෙම බීම පමණක් "කුසලානය" ලෙස හැඳින්විය හැක. වට්ටෝරුව බෙරි (raspberries, ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලූබෙරීස්) ගත, හෝ කොක්ටේල් කට්ටලයක් (තම අස්වන්න, පීච්, අන්නාසි, tangerines, කැන්ටලූප්) සමග භාජන භාවිතා කිරීමට මෘදු හෝ මෘදු නිර්දේශ කරයි. ඉතා රසවත් කොමඩු කුසලාන. බීම පානය දෙන්න astringency ටිකක් තේ කොළ එකතු කල හැක.