කොහොමද රසවත් වූ කබලෙන් ලිපට දී රෝස් මස්: ඉඟි

හැම විටම මාළු හෝ මස් කෑමක් තම්බා හෝ ස්ටූ කර යෙදුවත් සේවය කළේ නැහැ. තාප පතිකාර මේ ආකාරයේ බොහෝ විට ආහාර පෝෂණය කළා. ඒ නිසා, ලෙස විවිධ විකල්ප ඇත ආකාරය රසවත් රෝස් මස් සඳහා කබලෙන් ලිපට හෝ මාළු දී. මීට අමතරව, බුද්ධිමත් palates පවා පුදුම හැකි බව රහස් සහ උපක්රම තියෙනවා. මෙම ලිපිය තුළ ඔබ කබලෙන් ලිපට දී ඉතා ඉක්මනින් හා ඉතා රසවත් රෝස් මස් උපකාරී වනු ඇත ප්රයෝජනවත් අදහස් ගොඩක් සොයා ඇත. ද අමු කෑලි වට්ටෝරුව මැජික් පරිවර්තනය ලබා රසවත් කෑමක්. කොහොමද රසවත් රෝස් මස් තාච්චියෙන් එලෙසම තහඩු දී

අමුද්රව්ය:

- 2 අමු නැවුම් බිත්තර;

- නැවුම්, ඉටිගතිය නැහැ ඌරු මස් 0.7 කිලෝ ග්රෑම්;

- 1/3 කුසලාන දඩ පාන් කාලා,

- 1.5 ෆොස්ෆේට් .. ලුණු,

- 1 ෆොස්ෆේට් .. කුළුබඩු;

- එළවළු තෙල්.

සකස් කිරීම:

1. එය රිජ් දිගේ, යම් තැනෙක්හි පිටුපස සිට ගෙන ඇති නැවුම් ඌරු මස්, මස්, ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කිරීමට හොඳම දේ. නමුත් එය අස්ථි සමග මොන යම් හෝ ඝන තනි කැබැල්ලක් සිට සකස් කිරීමට හැකි ය. කෑලි ඝණකම ඉතා විශාල නොවන බව එසේ හරස් අතට මස් කපන්න.
2. ඝන ආහාර චිත්රපට ස්ථර දෙකක් අතර පිරවුම, සැහැල්ලුවට කෙඳි බිඳ දැමීම සඳහා මිටියකින් කුස්සියේ ලකුණු පරාජය බොහෝ නොවේ.
3. මස් කුළු බඩු අරියාලේ සහ ලුණු ඉසිය යුතු ය. 20-25 විනාඩි පොඟවා කෑලි තබන්න.
4. බිත්තර බිඳ දමනවා. ඔවුන් රස ටිකක් ලුණු විය හැක. පැමිනෙන කෑලි පළමු සකස් මිශ්රණය, පසුව භාජනයක් පාන් කාලා දී පෙරළා තැබී ය. වහාම preform උණුසුම් කබලෙන් ලිපට මත තබා පැති දෙකක් සමග බදින ලද. එවැනි ක්රමයක් තුළ ද්විත්ව ව ාප්ති පැටිසේ සුරැකීමට සහ එකවර කටට කෙළ රන් දුඹුරු ලැබීමට ඉඩ ලබාදෙයි. තාපය, මධ්යස්ථ බව තහවුරු කර ගන්න. අඩු උෂ්ණත්වවල දී, මස් යුෂ කරමු සහ දිගු සඳහා සූදානම්.

තවත් උපක්රමය, කොහොමද රසවත් රෝස් එය කබලෙන් ලිපට මස් තියෙනවා. ලෙමන් යුෂ හෝ විනාකිරි සමඟ ආහාර පිසීම අවසන් ඉසිය යුතු ය සහ සූදානම කිරීමට ගෙන, පියන වසා. එය පහත පරිදි විස්තර පෙර, අච්චාරු දැමීමේ ක්රමයක් භාවිතා කිරීමට ද හැකි ය. එවිට, පුදුම රස සඳහා ඔබට කාලය අවම වශයෙන් වැය වනු ඇත.

කොහොමද රසවත් තාච්චියෙන් දී රෝස් මස් ඉක්මනින්? ඉඟි

සැලසුම් මංගල්ය රැස්වීම ක් සබැදී පෙර ඔබ පැය තවත් යනු වඩා ඉතිරි විට අවස්ථාද තිබෙනවා. නමුත් ප්රධාන පාඨමාලාව සකස් කිරීමට අමතරව තවමත් මේසය සහ අනිකුත් ආහාර බලාගන්න කාලය තිබිය යුතුයි. ඒ නිසා එය ඉක්මන් ක්රමයක් තාච්චියෙන් මත ආකාරය රසවත් රෝස් මස් පෙති දැන ගැනීමට අවශ්ය වේ. පහසුම විකල්පය - marinating. කැඩුණු කෑලි කෑලි වලට විසඳුමක් ලෙස ජලය, ලෙමන් යුෂ හෝ වයින් සමග තනුක විනාකිරි භාවිතා කළ හැක. ඇත්ත වශයෙන්ම, විවිධ කුළුබඩු සහ තුනපහ මිශ්රණයක් එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න. එවිට ඔබ ඉක්මනින් අධික තාපය වැඩි වනු ඇත, සමහර බර, අනාවරණය කිරීම සඳහා උනු. ආරම්භයේ දී, මස් සුවඳ පෙති ගැල්වූ වන, යුෂ නිදහස් වනු ඇත. ද්රව නටන පසු, බටර් හෝ මේද සර්ව සිදු සියලු පැති වලින් prizharitsya ඉඩ, රන් දුඹුරු තෙක් කෑමක් ගෙන. අවසන් - ස්පර්ශ මස්, සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. ඉක්මනින් හා ලස්සනට!