ශීත ඍතුව සඳහා හරිත තක්කාලි ටින් appetizer

ශීත ඍතුවේ දී අස්වැන්න කොළ තක්කාලි Appetizer, සෑම විටම ඔබගේ මේසය මත වත්මන් වේ. අත්හදා බැලීම ඔබට මුළු පවුල පරීක්ෂා අසීමිත ප්රමෝදයට මේ ආහාර බරපතලකම ඔබ සඳහා සුදුසු තීරණය කිරීමට හැකි වනු ඇත.

අස්වැන්න තියුණු හරිත තක්කාලි ශීත ඍතුව සඳහා

මෙම ජෝර්ජියානු වට්ටෝරුව. මෙම සැර-ලුණු රස හරිත අනුව ශීත ඍතුව සඳහා තක්කාලි සකස් ම යුෂ. ඔබ ඩිල් රෑනක්, සහ parsley, cilantro හා සැල්දිරි සමාන අවශ්ය වනු ඇත. මේ සියල්ල කපා ගත යුතු ය. සුදුළූණු වලිගය කපා coarsely තැකීමක්, සෝදා පවිත්ර, උණුසුම් ගම්මිරිස් වේ. තක්කාලි, ලුණු සමග කැපුමක් හා රබර් කළ යුතුය. හරිත සුදුළූණු කපා මෙම මිශ්රණය දේවල් සමග එළවළු මිශ්ර කරගන්න. තදින් ඇති saucepan දී සූදානම් තක්කාලි නමන්න: ඔවුන් දින දහය (සීතලේ) සඳහා එය බොරු වෙනවා. කලින් කලට, ඔවුන් නිල ඇඳුම ද්රාවනය යුෂ සඳහා පිරී කළ යුතුය. එවිට ඔබ උනු හා බැංකු රෝල් හැක. ඔබ තරමක් වට්ටෝරුව වෙනස් කළ හැක. සුදුළූණු දලුව තක්කාලි මුළු කරාබු සිට incised සිට සූදානම් පටිපාටිය පසු, parsley, සැල්දිරි. කුළු බඩු, horseradish කොළ සහ කළු කරන්ට් ඇතුළු සමග භාජන දමන්න. දෙවරක් වත්: පළමු වරට සාම්ප්රදායික තාපාංකය ජලය (පියන යටතේ විනාඩි පහළොවක් පොඟවා දියර). එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කාණු, සීනි සහ ලුණු හැදි තුනක් එකතු නැවත උනු හා විනාකිරි හැදි තුනක් (සියයට තුනක්) වත් කරන්න. එවිට, රෝල් රුවනයකි, උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවක් සමග ආවරණය, සිසිල් කිරීම සඳහා ඉඩ ලබා දේ.

චට්නි - ශීත ඍතුව සඳහා හරිත තක්කාලි ටින් appetizer

එය, ඇපල් දෙසිය ග්රෑම් (ඊට වඩා Antonovka) ලූනු තුන් සියයක් ග්රෑම්, වයින් විනාකිරි (vosmiprotsentny, හැදි දෙකක්), ටිකක් සීනි, ලුණු, බිම් allspice, ගොරෝසු අබ තේ හැන්දක කොළ හෝ ඉතා සුළු වශයෙන් browned එළවළු කිලෝ ග්රෑම් එකහමාරක් ගත කරනු ඇත. ඔවුන් සෝදා, වියළි කිරීමෙන් පසුව භාගයේ තක්කාලි කපන්න. බීජ හා කොටස් ඉවත් කරන්න. මෙම ලූනු සිංහල හා මස් ඇඹරුම් යන්තෙය් හරහා තක්කාලි හරය කපා, එසේ නම් ලුණු කන්නය හා පැය තුනක් සඳහා තබන්න. සෝදා ඇපල් පෙති කපා ගැනීමට අවශ්ය වේ. තක්කාලි - සිහින් තීරු. සියලු භාජනයක් තබා, ඇති, විකෘති වූ දුන්නෙන් මිශ්රණය වත් කරන්න. කුළු බඩු සහ ඉතිරි සියලුම අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. චට්නි සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා පසු, බැංකු සහ රෝල් බවට වත්, අඩු තාප කට අධික උකු වන තුරු ආහාර පිසීමට. අපි එය ඇති නවතයි එක් කරන්න නම් ශීත ඍතුවේ දී අස්වැන්න කොළ තක්කාලි මෙම appetizer, එය ඉතා රසවත් ය. එය පූර්ව-පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි හා තාපාංක කිරීමට සෝස් බවට පත් කළ යුතු.

ශීත ඍතුව සඳහා හරිත පිරවූ තක්කාලි ආහාර පිසීම

විශාල කැරට් දෙකක් ලූනු අර්ධ මුදු එකක් සහ තැකීමක්, දැලක උණුසුම් ගම්මිරිස්. මෙම භාවිතෙය්දී සුදුළූණු තැකීමක්. හරිත සැල්දිරි සහ parsley සමග ද එසේ ම ය. සියලු මිශ්ර ලුණු සහ - දැන් පිරවීම ඇත සූදානම්. හරිත හෝ දුඹුරු තක්කාලි (කිලෝ ග්රෑම් හතරක්) සූදානම්, එක් එක් ග්රසණිකාවේ කිරීමට හා ඉන්ධන පිරවුම්හල් සඳහා tablespoon තබන්න. භාජනයක ඵල තබන්න. උතුරන වතුර ලීටර් තුනක් වත් දින දෙකක් තබන්න. තක්කාලි මෘදු වන අතර අඳුරු විට, හොඳ තැනක් ඔවුන් ගමන් හා රැකවරණය යටතේ තබා ගන්න. කැරට් horseradish සමග ප්රතිස්ථාපනය විය හැක.