රසවත් කෑම රාත්රී භෝජන සංග්රහය වට්ටෝරු

වඩාත් මෑතක දී, මේසය අවස්ථාවේ සියල්ල පිරී නිසා, රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා මිතුරන් ආරාධනා නව වට්ටෝරු සහ අසීමිත බලා නැත නිවසෙහි වාසය කෙළේ ය. ප්රදර්ශනය marinades, දැමීම, පෙර පිසූ ආහාර මහා. ක් සබැදී පැමිණීම සඳහා සූදානම් වීමේ දී, අපි සලාද, ෙජලි, ජෙලි, උෂ්ණ ප්රධාන ආහාරයක් පෙර සේවය කරන බවයි අනෙකුත් ආහාර විවිධ සිදු කර ඇත.

දැන් තත්ත්වය වෙනස් වී ඇත. මනාප අද නවීන සමාජයේ වෙනස් වී ඇත. පුදුම වඩා දුෂ්කර එහි ක් සබැදී. මෙතන පවා gourmets තෘප්තිමත් කළ නොහැකි බව සමහර වට්ටෝරු ඇත.

මුල් රාත්රී භෝජන සංග්රහය සූදානම් වෙන්න. වට්ටෝරු කෑම ඔබගේ ක් සබැදී බොහෝ එකිනෙකා දැන නැහැ, පහත විස්තර කර ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, කෑමක් - කුකුළා-a-වෑන්, ප්රංශ පරිවර්තනය කරන වයින් කුකුළා බවයි.

කෑමක් ප්රමාණවත් තරම් පිසූ ඇත, එසේ එය හොඳින් දන්නා අතර, නැවත නැවතත් උත්සාහ කරන පවුලක් රාත්රී ආහාරය වට්ටෝරු භාවිතා කිරීමට ඉතා හැකි ය. මෙම විවිධත්වය හා රුචිය එකතු වනු ඇත.

අපි polutorakilogrammovaya කුකුළු මළ සිරුරු හා ග්රෑම් 150 ක් අවශ්ය ඉතා පීඩනය යෙදීමෙන් බේකන් නොවේ. බේකන් තැටියක දී සුප් සහ ෆ්රයි කපා ගත යුතුය ආලේප නොවේ. බේකන් මේදය සමග එක් වරක් උණුසුම්, ඔවුන් පසුව ලයාංගි පැමිණ ලෙස ග්රීව්ස් කල්. කැබලි, තෙල් ලුණු සහ ෆ්රයි, බේකන් රත් බෙදී සැකැස්මක් තිබීම. තාච්චියෙන් හා ඉතිරි තෙල් අතුළ සූදානම් කෑලි කල්තියා ලූනු saute, ප්රමාණවත් තරම් ලූනු 3, හා පෙති කැපූ හතු කිලෝවක හතරෙන් කැඩුණු කරනු ඇත.

passirovki අවසානයේ තක්කාලි පේස්ට් ක spoonful එක් කරන්න. එවැනි බර්ගැන්ඩි හෝ Beaujolais ලෙස රතු වයින්, අඩක් ලීටරයක Volem. හා විනාඩි 10 සඳහා සෝස් වාෂ්ප කරනු ඇත. එවිට අපේ කුකුළු මස් හා බේකන් cracklings වන සර්ව සූදානම් කෑලි කෑලි වලට එකතු කරන්න. ඝණ කිරීම සඳහා 20 ග්රෑම් පිටි සහ 50 ග්රෑම් බටර් වලින් සාදන ලද බෙචමල්, සූදානම් කිරීම අවශ්ය වේ. අපගේ කෑමක් බවට එය ප්රවේශමෙන් ඇතුල් පැය භාගයක් පමණ උයන්න. නිමි කෑමක් යුවළක් සඳහා කල්තියා සූදානම් කළ හැකි බව එළවළු, හා හරිත සමග සේවය කර ඇත.

රාත්රී භෝජන, ආහාර වට්ටෝරු සැලසුම් කරන විට, ඔබ වඩාත් ම අසාමාන්ය තෝරා ගත හැකිය. ඒ වගේ අසාමාන්ය කෑමක් ඩම්ප්ලිං පයික් ඇත, සාදාගත් අර්තාපල් හා නිවිති සමග සේවය කර ඇත.

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය ප්රණීත දිගු තෝරා ගෙන ඇති අතර එම පවුලේ රාත්රී ආහාරය වට්ටෝරු ගියේ ගැනීමට අපහසු වේ, නමුත් එය රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා පරිපූර්ණ වේ. ඒ නිසා, සමීපයි quenelle මිලදී ගැනීමට කොරපොතු සිට කිලෝග්රෑම් දෙකක් සහ පිරිසිදු සැකැස්මක් තිබීම දක්වා අවශ්ය, හිස, ඉවත් කිරීම හා වලිගය කොටස ඉවත් කරන්න. පයික් දිරිය කර පසුව පිරවුම් කපා යුතුය. සූදානම් පිරවුම් සුදු පාන් පෙති දෙකක් හා එක් විශාල ලූනු සමග මස් ක්රීම් නැතුව පාලුයි. තානාපති ගම්මිරිස් සමග එය පුරවන හා සමය අවසන්, සුදු වඩා හොඳ වේ.

එවිට 100 මිලි සමග රත් සාදාගත් අර්තාපල් කිලෝ ග්රෑම් සූදානම්. ක්රීම් සහ බිත්තර කහ මදය කහ වන්නෙත් තුනක්. රස නිමි puree ලුණු.
එවිට, 400 ග්රෑම් නිවිති ගත එය චලනය, හා ලෙමන් යුෂ බින්දු කිහිපයක් සමඟ තරමක් ලුණු සහිත ජලය උණු දී problanshiruem සෝදා ඇත.

සමීපයි මස් quenelles සූදානම් වෙන්න. අපට ඔවුන් ෙහොදි සහ තැම්බූ ක හැදි දෙකක් සහිත ආකෘති පත්රය දෙන්න මට ඉඩ දෙන්න. සූදානම් ඩම්ප්ලිං සහ අර්තාපල් පොඩි කළ කෑම ලියාපදිංචිය සම්පූර්ණ - ඊළඟට, තද හා ඒ මත නිවිති කැඩුණු වූ ඝන තහඩු මත මෙහිය. නටන, 250, මිලි තොරව Podogreem. ටුනා 2 ඔවුන් ක්රීම් සහ හඳුන්වා. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය ඝණ ගිනි හා අවසන් ලබා දෙන ලදී. ලුණු, කැඩුණු ඩිල් සමග ගම්මිරිස් සහ කන්නයේ. inlaid quenelle, පොඩි කළ අර්තාපල්, නිවිති සෝස් සමග අපගේ කෑමක් Polem හා විනාඩි 10 සඳහා උඳුන තුල එය යැවීමට සූදානම්. ප්රණීත සූදානම්. එම අවස්ථාවේ දී, මේ කෑමක් - එය නොවන එකම මාතෘකාව, පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් රාත්රී ආහාරය වේ.

රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සැලසුම්? වට්ටෝරු තවම අවසන් නැත. රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා සූදානම් , පුලුස්සන ලද බැටළු කකුලක් අයර්ලන්ත ශෛලිය තුල. මෙම කෑමක් - එය වෛද්යවරුන් -dietologi උපදෙස් වන හරියටම ප්රයෝජනවත් රාත්රී ආහාරය වට්ටෝරු නෙවෙයි. නමුත් එය එහි අසාමාන්ය රස සමග පුදුම ඇති කිරීමට බැඳී ඇත.

රෝගීන් නොසිතූ පොල ග්රෑම් 100 සූදානම් කිරීම සඳහා, අප එය කැට බවට 2-2.5 කිලෝ ග්රෑම්, සුදුළූණු බර බැටළු කකුලක් කපා, සහ එය තැකීමක් ඇත. මෙම කෑමක් ලෙස, ඔබ මී පැණි ග්රෑම් 100 ක්, ගම්මිරිස් 50 ග්රෑම් අවශ්ය මින්ට්, ලෙමන් යුෂ, තරු අසමෝදගම් හා කුළු බඩු.

බැටළු පැටවා සමඟ සියලු අතිරික්ත මේදය කපා, නමුත් නැත. කෙට්ටු මස් කැපුමක් සිදු හා බේකන් කුඩා කැබලිවලට ඔවුන් පැළඳ සිටියි. කැඩුණු parsley හා ඉතිරි ද්රව්ය මිශ්ර මෙම මිශ්රණය නොමසුරුව බැටළු අපගේ කකුලක් අරියාලේ. එවිට මෘදු ආහාර පිසීමේ අත් එය තබන්න. අඩි ඉහළ චිත්රපට තට්ටුවක් රන් දුඹුරු එය යාබදව පිහිටා ඇත ඒ නිසා ඉන්න ඕනේ. බැටළු පැය 2 සඳහා අඩු තාපය පුලුස්සන ලද.

විවිධ මස් වර්ග ලොල් සඳහා විශේෂයෙන් තෝරාගත් ඔබේ රාත්රී භෝජන සංග්රහය වට්ටෝරු ඕනෑම කෑමක් උයන්න. ඔයාට කොහොමද? ඔබ සහ ඔබේ ක් සබැදී වෙත!