පෑන්කේක් පයි පෑන්කේක් සමඟ කළ අනෙකුත් ආහාර

පෑන්කේක් හා පෑන්කේක් - සූදානම් වන බව සාම්ප්රදායික කෑමක් Shrove අඟහරුවාදා රුසියාවේ. වටයේ ruddy පෑන්කේක් - හිරු සංකේතයක් සහ වසන්ත පැමිණීම. බටර්, කේවියර්, ලුණු දැමූ මාළු හෝ මිහිරි දෙයක් සමඟ පෑන්කේක් කන්න - ජෑම්, මී පැණි, රස කළ කිරි.

හේතුවක් සඳහා ඉදිරිපත් කළ හැකි බව බහුකාර්ය කෑමක්, සහ එය නව කෑමක් සකස් කිරීමට මෙම පදනම මත විය හැකි ය - මම පෑන්කේක් බව කිව යුතුයි. උදාහරණයක් ලෙස, හැම දෙනාටම කෑමක් ඇත දන්නවා පෑන්කේක් පිරවූ. මීට අමතරව, සූදානම් කරන ලද පෑන්කේක් භාවිතා, ඔබ පෑන්කේක් පයි විවිධ උයන්න පුළුවන්.

මෙම කේක් ගැනීම සඳහා පෑන්කේක්, ඔබ කැමතිම වට්ටෝරුව කිසිදු සූදානම්, හෝ ළඟම ඇති සුපිරි වෙළඳ සැල් වල මිලදී භාවිතා කළ හැකිය. එකම කොන්දේසිය, කේක් ක appetizer ලෙස පෑන්කේක් සූදානම් නම්, පසුව පෑන්කේක් පැණි රස වැඩියි විය යුතු නොවේ.

බොහෝ විට සෑම කුක් පෑන්කේක් පිටි ගුලිය සඳහා තම වට්ටෝරුව ඇත. සමහර කිරි, කෙෆීර් සෝඩා කුඩා ප්රමාණයක් සමග සමග එය සූදානම්. හොඳයි, ආහාර පිසීම පළමු පියවර ගැනීමට, ඔබ පෑන්කේක් පිටි ගුලිය සඳහා පහත සඳහන් වට්ටෝරුව යෝජනා කළ හැකිය.

සීනි හැන්දක් අර්ධ හා ලුණු හතරෙන් තේ හැන්දක සමග මික්සර් සමග 3 බිත්තර බිඳ දමනවා. කිරි භාගයක් කෝප්පයක් වත් ක්රමයෙන් පිහිටුවා පළු වැළකී පිටි, පිටි ගුලිය vymeshivaya 250 ග්රෑම් එක් කරන්න. මේ අතර, කිරි තවත් 2 කෝප්ප උනු හා මහජන බවට වත් දැඩි ආලෝළනය, එවිට එහි "ගතියට" පරීක්ෂණ වේ. පිසූ පිටි ගුලිය සඳහා එළවළු තෙල් උතුරවන්න කිහිපයක් එකතු කරන්න සහ එය අවම වශයෙන් පැයක්, ෙබ්කිං පෙර පෙරන කරමු.

අවන් crepes අඩු දාරවල සමග විශේෂ පෑන්, සහ හොඳම දණ්ඩක් නොවන ආලේපනයක්. අවසන් පෑන්කේක් පැතලි එකමත පිඟානක් මත පැතිර ගියේය.

සකස් කිරීමට පෑන්කේක් පයි ඉහළ පැති සමග පෑන් හෝ කේක් හැඩය අවශ්යයි. එය තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත් හා පෑන්කේක් පහළ සහ බිත්ති මත තබා ගත යුතු ය. එවිට ඉන්ධන පිරවුම්හල් ස්ථරය නැවත පෑන්කේක්, තැන්පත් කර තිබේ. අච්චුව පිරී තුරු ස්ථරයන් ගණනාවක කරන්න, ඉහළ ඇති පෑන්කේක් මත පදනම් විය යුතුය. පාන් සහ රවුම් කේක් පෑන්කේක් සමග ඉසිය යුතු ය, බටර් සමග එය අනුබල දුන් හ උඳුන තුල කේක් පිසූ තෙක්. ගිනි උදුන අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයක් තිබිය යුතුය, නමුත් ඉවුම් පිහුම් කාලය භාවිතා කර ඇත පිරවීම වන ආකාරයේ මත රඳා පවතී.

මම පෑන්කේක් පයි, මෙන් ම සාමාන්ය කේක්, පිරවුම් විවිධ සූදානම් කළ හැකි බව කිව යුතු ය. එය සැර-ලුණු රස ෙටොපිං, (මස්, මාළු, කුකුල් මස්, හතු, චීස්, එළවළු, සොසේජස්) හා මිහිරි අතුරුපස විකල්ප (පළතුරු, ජෑම්, චීස්, තම්බා රස කළ කිරි) ලෙස විය හැක.

විශේෂයෙන් රසවත් හා රසවත් පෑන්කේක් පයි පිරවුම් වර්ග කිහිපයක් භාවිතා සූදානම් විය හැක. උදාහරණයක් ලෙස, හරක් මස්, හතු, ක්රීම් පිසින ලද, ගාන ලද චීස්. හෝ සුදු සෝස් සහ තම්බා බිත්තර සහ සහල් පුලුන් සමග රත් කුකුළු මස් minced. පැණිරස පලතුරු සහ චීස් සිට පුලුන් ප්රත්යාවර්ත, උදා, පෑන්කේක් පෆ් මිහිරි පයි සකස් කළ හැක.

කේක් ආහාර පිසීමට ආකාරය ඒ පෑන්කේක්? ඇඹුල් ක්රීම්, රස කළ කිරි හෝ ගතියට කිරීමට - මෙම කෑමක් සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබ යම් ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය. පෑන්කේක් තට්ටුවක් ලෙස, ඔබ ඵල හෝ තැළුණු ගෙඩි භාවිතා කළ හැකිය. මෙය පුදුමයක් ස්වරූපයෙන් කේක් පෑන්කේක් එකතු හොඳම දේ. මෙම පෑන්කේක් පහළ ක්රීම් ස්පෙකියුලම් එවැනි කෙසෙල් ලෙස, පළතුරු කැබලි තැබීමට ද ඇති විය හැකි කජු සමග ඉස වන, තැන්පත් කර ඇත. ඉන්පසු නැවතත් පෑන්කේක් තබා අච්චුව පිරවීම සඳහා ස්ථර නැවත. කේක් ඉහළ ක්රීම්, ජෙලි හෝ පලතුරු වලින් සරසා ගත හැකිය. කේක් පුළුස්සා, ඔබ පමණක් කාවැද්දීම සඳහා ශීතකරණය ගමන් තොරව පැය කිහිපයක් සඳහා එය ඉවත්, අවශ්ය නොවේ.

මුල් appetizer හෝ අතුරුපස පෑන්කේක් බෑග් වැනි ආහාරයක් පිසූ කළ හැකි ලෙස. මූලික වශයෙන්, එය හැඩය පමණක් වෙනස්, එම පිරවූ පෑන්කේක් ය. පෑන්කේක් බෑග් සඳහා පිරවීම ඕනෑම එකක් විය හැක. අපි පෑන්කේක් ටොපිංස් වර්ගවලට කේන්ද්රය බවට පැතිර හා නිමි මැගසින් දමන කුඩා බෑගයක් පිහිටුවීමට එකට දාර රැස් ලද්දේය. සැර-ලුණු රස පිරවුම් වෙළුම් පටියක් පිහාටුවක් හරිත ළූණු පිරුණු පෑන්කේක් හැඩැති පෑන්කේක් සුලූ කෑමක් බෑග් පැවැත්වීම. ගොඩකිරීමට එම පෑන්කේක් මල්ලක් අද්දර දී, පැණිරස නම් කුඩා bagel ෙහෝ වියළීම කර තැබිය හැකිය.