විකල්ප canapes හා රස හොඳම වට්ටෝරු

මෙම ලිපියෙන් අපි ඉමහත් ජනප්රියත්වයක් ලබා ඇති තපස්, සඳහා විවිධ විකල්ප පිළිබඳව සොයා බැලිය යුතු. ඔවුන් භාවිතා කිරීමට පහසු, රසවත් වන අතර එම අවස්ථාවේ දී කිසිදු සැරසීම හැකි නිවාඩු වගුව. ගෘහනියන්, ඔවුන් සූදානම් සහ ඉස්තරම් ප්රතිඵලයක් ලබා දීමට ඉක්මන් ලෙස සිතට ගෙන ඇත.

තපස් කුමක්ද?

අපි විකල්ප canapés නිවාඩු සඳහා සූදානම් විය හැකි දේ ගැන කතා කරන්න කලින්, අපි මේ සංකල්පය මගින් අදහස් වන්නේ කුමක්ද යන්න තේරුම් කරමු. Canapés - ඉතා කුඩා රස, සියලු වර්ගවල සඳහා Generic බලපත්රය යටතේ අවසර ලබා ඇත නම. අපි කොහෙද සියලු අමුත්තන් කෑමට හිඳගෙන නොමැත වූ බුෆේ මේසය ලෙස මෙම අවස්ථාවට මෙම අනුවාදය ගැන කතා හා ආහාර ස්ථාවර කන්න නම්, settee ප්රධාන පාඨමාලාව වේ. එහි දී ඔබ ගෙදර ඉන්නවා වගේ හැකි බව සමස්ත කලාකෘති සංරචක කීපයක් සමන්විත, ඉතා සරළ සිට, එවැනි කෑම වර්ග විවිධ වර්ගයේ වේ.

කෑම ලක්ෂණය වන්නේ එය නිර්මාණය විකල්ප විවිධ ඇති හැකි බව ය. Canapés - ප්රධාන පාඨමාලාව විය හැකි බව බහුකාර්ය සුලූ කෑමක්, ඕනෑම නිවාඩු දිනයක් අතුරුපස. අමුද්රව්ය ඕනෑම සිට එවැනි ආශ්චර්යයක් හැකි ය සූදානම් වෙන්න. ප්රධාන දෙයක් - එකිනෙකා සමග ඒකාබද්ධ කරන නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමට. එසේම, ඔබ මේ කුඩා කලාකෘති නිර්මාණය කිරීමට අනුගමනය කළ යුතු බව මූලික මූලධර්ම දැන සිටිය යුතුය.

ප්රධාන පාලනය - තපස් අවශ්යයෙන්ම, ඔබ කුඩා කෑල්ලක් කපා සපා නැහැ, වහාම සහ මුලුමනින් ම අනුභව කිරීමට අවශ්ය ආහාරයක් කටේ තබා ගත යුතු ය.

වර්ග canapés

විකල්ප canapés විවිධ වේ. ඡායාරූප සමග වට්ටෝරු ලිපිය ලබා දී ඇත. පොදුවේ ගත් කල, ඔවුන්ගේ සියලු විවිධත්වය පහත දැක්වෙන ආකාරයේ බෙදා දැක්විය හැකිය:

1. skewers මත Canapes (මෙම දෙවැන්න ලෙස ප්ලාස්ටික්, දැව, ලෝහ සහ පවා රටේ ඒ ප්රතිපත්තිය භාවිතා කළ හැකිය). Skewers පහසුව බන්ධන ද්රව්ය එකට වේ.
2. Canapes-සැන්ඩ්විච්. ඔවුන් ස්ථර තුළ අමුද්රව්ය සිදුවිය. අනිවාර්යයෙන්ම ශක්තිමත් පදනමක් අවශ්ය සූදානම් කිරීම. එය පාන්, එළවළු, පළතුරු හා පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ විය හැක. සමහර විට මෙම appetizer ටාට් ලෙස හැඳින්වේ.
3. Tartlets - විවිධ මතුපිට ඇතුරුම් ද පත් කරන මෙම කුඩා කෝප්ප හෝ පිටි ගුලිය බාස්කට්. ඔබ සූදානම් වෙන්න පුළුවන් නම්, හෝ ඔබ විසින් ඕනෑම සුපිරි වෙළඳ සැල් වල මිලදී ගත හැකි වන කෑමක් සඳහා පදනම. Tartlets නිමි සුලූ කෑමක් දී සම්පූර්ණ කිරීමට හැකි අතර, අන්තර්ගතය සමග එක්ව පුලුස්සන ලද ගත හැක. කෑම වට්ටෝරු - ඇදහිය නොහැකි ප්රමාණය. විකල්පයක් ලෙස, අයදුම්පත්, උදාහරණයක් ලෙස, පිළිගැනීමේ දී tartlet සලාද පිරවිය හැක.
4. Canape හැඳි. එවැනි නොමඟයවන සුලු බන්ධන ද්රව්ය සම්බන්ධ නැහැ. බොහෝ විට හැඳි මත ද්රව සෝස් වර්ග හා බිත්තර සමග කෑම වර්ග විවිධ කටයුතු කරයි.
5. රෝල්ස්, ලියුම් කවර, රෝල්ස්,. එවැනි ප්රභේද සාමාන්යයෙන් අන් අය ඔතා සමහර ආහාර වර්ග සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ බව අර්ථයෙන් සරල settee. skewers සිදුරු ව්යුහය සූදානම් canapes ශක්තිය සඳහා. එහෙත්, රෝල්ස්, ද parsley හෝ ඩිල් සමග රඳවා තබා ගත හැකිය. විසර්ජන settee සාම්ප්රදායික සුෂි-රෝල් ඇතුළත් වන අතර, අඬු මතකයට නංවන ඉවත දැමිය හැකි චොප්ස්ටික්ස් දෙන්න ඔවුන් කටයුතු කළේ.
6. Sup-settee (සුප් settee). මූස්, ක්රීම් සුප්, ෙසෝබට් සහ කුඩා අයිස් ක්රීම් බඳුන් හෝ වයින් වීදුරු සේවය කරන වෙනත් ඕනෑම දියර ආහාර, මෙම විවිධ. canapés මෙම වර්ගයේ සෑම විටම වඩාත් පොදු විකල්ප සමග සම්බන්ධ නැත. නමුත් එම සැපයීම මූලධර්මය. සුප් තපස් - එක් පොදක් සඳහා appetizer. කුඩා හැඳි හෝ පිදුරු සමඟ ඔවුන් කටයුතු කර ඇත.

චීස් හා මිදි සමග Canape

නියමාකාර තරම්, නමුත් අපේ විවාහ නොවූ අතර ඉතා ජනප්රිය විය චීස් සමඟ canape ප්රභේදයන් ය. රස ක වට්ටෝරු පමණක් ගණන් කළේ නැත. ප්රධාන කොන්දේසිය ප්රධාන සංඝටකයක් ලෙස චීස් දී ඉදිරියේ ඇත.

සලකා මිදි සමග චීස් වඩාත් ප්රණීත එකතුවක්. එවැනි සුලු ආහාර සකස් කිරීම සඳහා වෙනම මිදි හා චීස් කෑලි කපා. ඔවුන් skewer එකට පවත්වනු ලැබේ. ඒ මුළු වැඩක්. අපගේ කෑමක් කියන්නේ සත්ය, සහ රස විශිෂ්ට වන අතර, සූදානම්. මිදි අමතරව, චීස් හොඳින් එළවළු හා පළතුරු විවිධ එළඹේ.

mozzarella හා feta චීස් සමඟ Canape

skewers මත තපස් සඳහා විකල්ප සලකා, අපි චීස් සමග පහසු සූදානම් වට්ටෝරු ලබා ගත හැක. කෑලි කෑලි වලට කපා ගම්මිරිස් සහ වියළි බැසිල් සමඟ ඔලිව් තෙල් පැය කිහිපයක් පොඟවා කළ Fet. ඊළඟට, අපි පාන්, කැට කපා, සැහැල්ලුවට ෆ්රයි vzbryznuv marinade ගන්න,. බෙල් පෙපර්, පාන්, පිපිඤ්ඤා, කැකිරි, චීස් සහ චෙරි තක්කාලි කෑල්ලක්: දැන් ඔබට පහත සඳහන් පිණිස canapés එකතු ආරම්භ කළ හැකි වනු ඇත.

skewers මත බදින ලද චීස්

චීස් සමග විවිධ විකල්ප canapés ප්රේම කරන අයට ජනතාව සඳහා, පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව භුක්ති හැක. එය කිරීමට, අපි 250 ග්රෑම් කැට කපා කිරීමට suluguni අවශ්ය වනු ඇත. පිටි සහිත් කටයුතු නිසා ඇති වූ කැබලි. වෙනම භාජනයක් දී බිත්තර දෙකක් සමග කිරි හැදි ජෝඩුව සමත්විය. කැට මෙම මිශ්රණය ඉසිනු, පසුව තවත් බඩ ඉරිඟු ආහාර වේලක් බවට බිඳ වැටීමට. ෆ්රයි තෙල් ගොඩක්, ගැඹුරු skillet විය suluguni. චීස් ලස්සන දුඹුරු පෘෂ්ඨයේ ලබා ගත යුතු වේ. එය වනදායින් හැන්දකින් රිදී පිඟානකට බෙදන නිමි කොටස් ඉවත් හා කඩදාසි තුවා මත වියළී කිරීමට වග බලා ගන්න. තවදුරටත් චීස් kebab ලෙස skewers මත මංමුලා කොට.

චීස්, රෝල්ස්,

සමහර විට සැබවින්ම අසාමාන්ය විකල්ප canapés ඇත, වට්ටෝරු එකිනෙකට නිෂ්පාදන එකතුවක් බලපායි. නමුත් විශිෂ්ට ප්රතිඵලයක් තමන් සඳහා කතා කරයි. එවැනි එක් විකල්පයක් කෙරෙහි ඔබේ අවධානය යොමු කිරීමට ගෙන ඒමට කැමතියි. මෙම රෝල් සූදානම් කිරීම සඳහා, canapés ඇප්රිකට් (අවශ්යයෙන්ම මෘදු) තැකීමක්. ඊළඟ චීස් කිරි 200 ග්රෑම් එක් කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ඉන්ධන පිරවුම්හල් (භාවිතා කිරීමට හතරැස් චීස් තුනී පෙති ඔතා ඇත cheddar චීස්). සූදානම් රෝල් පැත්තේ skewer එකට විය හැකිය. සකස් කිරීමට සරල වන තැඹිලි සෝස්, ඔබට හැකි මෙම appetizer සේවය කරන්න. එය දුස්ස්රාවී මහා තෙක් සීනි ග්රෑම් 100 සමඟ දොඩම් යුෂ මිලි ලීටර් 300 ක් වසා උනු කිරීමට අවශ්ය වේ.

චීස් කූඩ

බුෆේ හෝ උත්සව වගුව සඳහා canapé විකල්ප සිතීම, ඔබ සූදානම් වෙන්න පුළුවන් , චීස් කූඩ සලාද හෝ පුලුන් සමග පසුව පිරී ඇති. ඉවුම් පිහුම් විකල්ප කිහිපයක් ඇත. ඔබ අවන් භාවිතා කරන්නේ නම්, එසේ නම්, ඒ සමගම කූඩ අට දක්වා සිදු කළ හැක.

ඔබ Parmesan චීස් 200 ග්රෑම් ගත යුතු servings හයක් සකස් කිරීමට. අවන් දෙසිය උපාධි පෙර රත් විය යුතුය. ඒ සර්ව ආවරණය, ෙබ්කිං කඩදාසි. කව ස්වරූපයෙන් කඩදාසි මත ඉතා හොඳින් කෝණයන් සහ පැතිරීම මත, චීස් රබර්. ඊළඟ වැඩි පහකට වඩා වැඩි විනාඩි පිළිස්සීම. මෙම කාලය චීස් උණුවීමට තරම් වනු ඇත. ප්රවේශමෙන් චීස් උණුසුම්, සහ ඔහුගේ කූඩ ස්වරූපය වන තුරු කඩදාසි එක් එක් රෝද ඉවත් කරන්න. මෙය අපවර්තිත වීදුරු භාවිත කරමින්ද සිදු කල හැක. සැලකිලිමත්ව චීස් එහි පතුලේ තබා, ඔහු cupped. කූඩ භංගුර ලබා, ඒ නිසා ඔවුන් හොඳින් ගබඩා කළ යුතුය. සලාද හොඳම සේවය කිරීමට ප්රථමයෙන් සෘජුවම අදාළ වන අතර, එය යුෂ ගොඩක් දෙනවා නොවන එවැනි ඉන්ධන භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි.

චීස් tartlets සූදානම් අවශ්යයෙන්ම අරියාලේ, එය සිහින් ව තැකීමක් හැකි ය. එවිට උණු වීදුරු පහළ පෙත්තක් ආවරණය කරනවා. එය ඔබ කරන බවට කුකුළු මස් pate හෝ වෙනත් ටොපිංස් කළ හැකි ඉතා සුන්දර අච්චු, හැරෙනවා. එවැනි ප්රභේද විවිධ රසයෙන් සහ නිර්මාණශීලීත්වය canapés, අමුත්තන් විසින් එම නිසා නිසැකව අගය කරනු ඇත.

හුරුල්ලා සමග Canapés

එය උත්සව හා එදිනෙදා වගුව සඳහා ඔබට සිතිය හැකි අතර, මාගේ ම canapés. වට්ටෝරු වඩා මිල අධික නිෂ්පාදන හා වඩාත් සරල අමුද්රව්ය උපයෝගී වෙනස් කළ හැක. සරල, නමුත් මහත් විකල්පය ලෙස, ඔබ වූවත් අප සමග canapés සකස් කිරීමට ලබා දිය හැකි. මෙම ආරම්භක මිනිසුන් හා ස්ප්රීතු සමාගම සඳහා සුදුසු වේ. සකස් කිරීම සඳහා ඔබ හුරුල්ලා කෑල්ලක්, Borodino පාන්, මෙයෝෙන්ස්, කොත්තමල්ලි, මහදුරු, ඇපල් පෙති, කළු ගම්මිරිස් අවශ්ය වනු ඇත. මේ සියලු අමුද්රව්ය හොඳින් කුඩා සැන්ඩ්විච් මත එකිනෙකා සමග සංකලනය වී ඇත.

අමුද්රව්ය:

1. ඇපල් අඩක්.
2. පාන් Borodino.
3. වොඩ්කා tablespoon.
4. සීනි.
5. එක් වූවත් අප.
6. ලෙමන් හතරෙන්.
7. මෙයෝෙන්ස්.
8. ඩිල්.
9. නැවුම් බිම ගම්මිරිස් (කළු).
10. කොත්තමල්ලි ඇට.

හුරුල්ලා පිරවුම් පෙති කපා. පාත්රය දී, සීනි, වොඩ්කා, කළු ගම්මිරිස් මිශ්ර. මිශ්රණය හුරුල්ලා, ආවරණය චිත්රපටය වත් පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණය තුළ ආහාර ඉවත් කරන්න.

ඩිල් සේදිය යුතු, වියළි හා සිහින් ව තැකීමක්. වියළි කබලෙන් දී කොත්තමල්ලි ෆ්රයි විනාඩි කිහිපයක් පෑන්, පසුව මෝටාර් දී එය බිම. ඩිල් හා කොත්තමල්ලි, මෙයෝෙන්ස් සමග මිශ්ර. ඊළඟ Borodino පාන් , කෑලි කපා පෘෂ්ට සිට පිරිසිදු කෑලි හතරකට එක් එක් කැබැල්ලක් බෙදන්න. අඳුරු එය තබා ගැනීමට තුනී පෙති හා vzbryzgivaem ලෙමන් යුෂ බවට ඇපල් කපා ඉවත් කරන්න. දැන් ඔබ canapés එකතුකිරීම ආරම්භ කළ හැකිය. මෙම මෙයෝෙන්ස් සහ කුළුබඩු තෙල් මිශ්රණයක් සහිත වූවත් අප මත තබා පාන් පෙති, මුළු ඇපල් පෙත්තක් සමග සැරසීම. ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.

කේවියර් සමග Canape

තමන්ගේම යහපත සඳහා canapés සියලු ප්රභේද (ඡායාරූප කඩදාසි පෙන්වා ඇත). එහෙත් වඩාත් උත්සව කේවියර් සමග සිදු කරන අයයි. සාමාන්යයෙන්, විශේෂ අවස්ථා සඳහා කේවියර් සමග සැන්ඩ්විච් සකස්, නමුත් එවැනි මහා නිෂ්පාදන සමග ඔබට වඩා රසවත් විකල්ප හිතන්න පුළුවන්.

බෝට්ටුව තම්බා කුකුළු මස් හා quail බිත්තර කේවියර් තිබේය සඳහා භාවිතා කළ හැකි ලෙස. හා හරිත උඩ canapes සැරසීම.

මීට අමතරව, එය ඔවුන් ෆ්රයි සැහැල්ලුවෙන් නම් පදනම හැඩැති පාන් අච්චු කපා හා හැකි ය. කේවියර්, සහ විකල්පයක් පාන් සහ කේවියර් අතර ඉහළ හිස් සැරසීම විය හැකි වන රස කැවිලි සිරින්ජයක් හේතුව තෙල්.

බිත්තර තවමත් tartlets සූදානම්ව, පිපිඤ්ඤා පෙති මත පැතිර කළ හැක. කේවියර් සමග ඇදහිය නොහැකි තරම් ජනප්රිය පෑන්කේක්. අපි මේ කෑමක් වඩාත් ලාභදායී අනුවාදය ලබා දෙයි. ඔබ, තීරු පෑන්කේක් කුඩා රෝල් කරන්න පුළුවන් ඒ තුළට බටර් කෑල්ලක් දමා, පිටත පිහාටු හරිත ලූනු ගැට, හෝ skewer තැකීමක් සිදු. රෝල් රෝල් මෙන් සිරස් අතට යටිකුරු, සහ ඉහළ කේවියර් සැරසීම. එය මහා canapes ලැබෙනවා. කේවියර් සමග විකල්ප ෙකටි නිසා බොහෝ නොවේ, සංරචක විවිධ සමග මෙම නිෂ්පාදනය ඒකාබද්ධ නමුත් එය විශේෂ අවධානය ලැබිය යුතු නිසා නොවේ, අවශ්ය වේ.

skewers සරල විකල්ප canapes

ආහාර පිසීම විකල්ප skewers මත canapes , බොහෝ දෙනා සිටිති. ඔබ මුළු ප්රණීත ආහාරපානවල රසය සඳහා පහසුම විකල්පය සිට උත්සව වගුව සංවිධානය කළ හැකිය. සරලතම වට්ටෝරු ලබා දීමට ය:

1. Skewers වූ හැම්, චීස් සහ ඔලිව් ය.
2. ඔලිව්, චීස් නොමඟයවන සුලු (චීස් හා වෙහෙස මහන්සි වී වර්ගය) කිහිපයක් සමග ඒකාබද්ධ කල හැක.
3. අඩු ජනගහණයකින් යුක්ත දුම් සොසේජස් පෙති කැපූ canapés සඳහා ඉතා හොඳින් සාර්ථක විසැඳුමක්. අමුද්රව්ය සංකලනයක් විය හැක: සොසේජස්, චීස්, අච්චාරු (ගෙන නැවුම් කළ හැක).
4. උත්සව මේසය මත විවිධ අමුද්රව්ය වලින් සකස් විවිධ නොමඟයවන සුලු කෑමක් settee සමඟ සපයා ගත හැක. උදාහරණයක් ලෙස, එක් එක් ලිපිය දිගු පදනම චීස් විය හැක, එය චෙරි තක්කාලි, ගෙඩි, අත්තික්කා, පලතුරු දෝසි කැබලි සමග ඒකාබද්ධ කළ හැකි තවදුරටත්. ලුණු චීස්, රසකැවිලි සමඟ හොඳින් යනවා.

පළතුරු canapés

ඔබ skewers ගෙඩි විකල්ප canapes සූදානම් වෙන්න පුළුවන් බව අමතක කරන්න එපා. ලිපිය ඡායාරූප සමග, පාඨකයන් මුල් ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරු කෑම වර්ග තේරුම් ගැනීමට ඉතා පහසු වනු ඇත. මිහිරි canapés නිවාඩු මේසය මත අතුරුපසක්, හෝ ළමා නාට්ය උළෙලේ ළමයි සඳහා හොඳම අමතා, විය හැක. පළතුරු වයින්, අයිස් ක්රීම්, කේක්, රසකැවිලි විශාල අමතරව ය.

විවිධ වර්ණ සංරචක භාවිතා කර ලබා ඇදහිය නොහැකි තරම් දීප්තිමත් හා වර්ණවත් කෑමක්. විකල්පයක් ලෙස, ඔබ මිහිරි මිදි, මැන්ඩරින් දොඩම්, ටින් අන්නාසි හා ස්ට්රෝබෙරි සිට canapés සේවය කළ හැකිය. සියලුම දේවල් හොඳින් සිත්ගන්නා වොෂ් වර්ග රස ලබා දීම, සංකලනය වී ඇත.

මිහිරි අතුරුපස

සකස් කිරීමට ඉදිරි අනුවාදය අවශ්ය වනු ඇත:

1. කෙසෙල්.
2. ස්ට්රෝබෙරි.
3. සුදු මිදි.
4. ගුවන් පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ.
5. දැහැටි දඬු.

skewers මත විකල්පව මිදි, කෙසෙල්, ස්ට්රෝබෙරි, පොත හොයාගන්ඩ ඕනේ කුඹගස්.

ගිම්හාන කාලය තුළ, ඉතා සුදුසු canapés, කාලීන නිෂ්පාදන සමඟ කළ අතුරුපස: කොමඩු, කොමඩු, මිදි, ස්ට්රෝබෙරි, පීච්.

වෙනුවට epilogue ක

මෙම ලිපියෙන් අපි canapés විය හැකි ආකාරය නිවාඩු මේසය මත සුලූ කෑමක් ලෙස අත්යවශ්ය පෙන්වීමට උත්සාහ කර ඇත. හැඩ සහ ආකෘති වර්ග ඔවුන් සැරසිල්ලක්, පමණක් නොව, ප්රධාන වශයෙන් ආහාර දැක්ම (භෝජන සංග්රහය) පමණක් නොව බවට පත් විය හැකි බව සැබෑ බහුකාර්ය කෑමක් කරන්න. සරල සිට සංකීර්ණ හා මිල අධික, බොහෝ වෙනස් වට්ටෝරු ඇත. සෑම කාන්තාවක් තමන් සඳහා සුදුසු විකල්පය තෝරා ගත හැකිය. Canapés - එය දැන් පරිකල්පනය සඳහා ක්ෂේත්රයකි. ඔබ හැම විටම ක් සබැදී මවිතයට පත් කරන්න ඔබගේ මුල් විකල්පය සමඟ එන්න පුළුවන්.