මී පැණි-අබ සෝස් කුකුළු මස්. කුකුළු මස් කිරීමට සෝස් ප්රභේදයන් කිහිපයක්

එය නව කෑමක් අසාමාන්ය රසය ලබා දෙන බව හා එය තවත් රසවත් කරයි රහසක් සෝස් වේ. ඒ නිසා, කුකුළු මස් මී පැණි-අබ සෝස් අමුත්තන් පුදුම සහ ඔවුන්ගේ සූපශාස්ත්ර කුසලතා පූර්ණ තරගය දෙන්න ඉඩ දෙන්න.

මී පැණි ලස්සන රන්වන් දුඹුරු ලබා දෙයි, සහ අබ සමග සංයෝජනය - අසාමාන්ය රසය නෝට්ටු. මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීමට, අපි කුකුල් මස් අවශ්ය වේ. ඔබ ආහාර පිසීමේ නිර්මාණ නිර්මාණය කිරීමේ ක්රියාවලිය සඳහා පහසුකම් ඇත චිකන් පියයුරු, ගත විය හැක. මුලින්ම අපි තුවායක් ඔවුන් සේදීම, වියළි යුතුය. අප සෝස් වර්ග තවදුරටත් සකස් කරමු. හොඳ මී පැණි සහ අබ ෆ්ලෝරන්ස් ක spoonful ක හැදි දෙකක් පමණ සම්බන්ධ කරන්න. චිකන් කෑලි අනුබල දුන් හ සූදානම් මිශ්රණය. පරිශීලකයන් කරවීම ආරම්භ කළ හැකි, නමුත් ඔබට අවශ්ය නම්, චිකන් විනාඩි 30 ක් පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි ටිකක් සෝස් දෙන්න. ඉන් පසුව අපි ෆ්රයි පෑන් දී කුකුළු මස්. අපි ලස්සන දුඹුරු පෘෂ්ඨයේ පෙනුම සපුරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. ඊළඟ ඔබ තහඩුව මත චිකන් තැබීමට සහ portioned පෙති කපා ගැනීමට අවශ්ය වේ.

එක් එක් ආහාරයක් සඳහා විශාල වැදගත් ගෙඩියක් වේ. මෙය ඔබේ ආහාර පිසීමේ නිර්මාණය කිරීමට යන ප්රථම හැඟීම වේ. සැරසිලි කෑම හරිත සහ නැවුම් එළවළු සඳහා භාවිතා කරන්න. මී පැණි-අබ සෝස් කුකුළු මස් තක්කාලි හා සලාද කොළ ලස්සනයි ඇත.

මෙතන මී පැණි සහ අබ සමග තවත් අනුවාදය සෝස් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න ය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ විසින් එක් ලූනු ඉවත් හා කෝණයන් මත අරියාලේ යුතුය. ඉන් පසුව අපි විශේෂ මාධ්ය හරහා සුදුළූණු ක කරාබු නැටි කිහිපයකින් යන්න. දැන් බඳුනක් ගෙන කහ ක tablespoon එය මිශ්ර, ලුණු, ඉඟුරු, කුරුඳු, allspice, සහ මහදුරු බීජ තේ හැන්දක භාගයක්, හැදි දුඹුරු සීනි පහක් පමණ. ඊට ආනුෂංගික එක් කරන ලදී අබ කුඩු (ග්රෑම් 150 ක්), කහ අබ ඇට (150 ග්රෑම්) සහ දුඹුරු (ග්රෑම් 80). මිශ්ර සියළු සංරචක සහ ඔවුන් මී පැණි හා ළූණු-සුදුළූණු මිශ්රණයක් හැදි පහක් පමණ වත් කරන්න. මෙම සෝස් උණු ජලය 400 මිලි පැවසීය. සුමට තෙක් සියලු හොඳ කලබලයක්. එවිට ඔබ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි 300 මිලි වත් කර තරයේ මිශ්ර කළ යුතුය.

දිනකට වෙනුවෙන් පෙනී සූදානම් මිශ්රණය ලබා දෙන්න. එවිට, ඔබ puree ඇති තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක් උපකාරයෙන් සියල්ල හොඳින් සමත් විය. එවැනි සෝස් ද ව්යාප්ත කිරීම සඳහා, ගබඩා කළ හැකි බැංකු. කුකුළු මස් මේ ආකාරයෙන් පිසූ මී පැණි-අබ සෝස්, ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් වනු ඇත. මීට අමතරව, එය මුල සිට ආහාර පිසීමට එක් එක් කාල අවශ්ය වනු ඇත.

කුකුළු මස් රටකජු සෝස් ඉතා මුල් පිටපත හා තෘප්තිමත් ආහාරයක් වේ. හැමෝම අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමග සංයෝජනය විශිෂ්ට රසය සපයන,, ඇට වර්ග පෝෂණ අගය දන්නවා. චිකන් නභිගත පෙර අවශ්යතාව. එවිට, දඩ තීරු කපා. නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමඟ එම මාර්ගය හා පළාතකි. බඳුනක් සියල්ල තැබීමට හා විශාල කැරට් ඉහළ අරියාලේ. දැන් සෝස් කරන්න. , පළතුරු සහ බෙරි ගෙඩි එකතු කිරීමකින් තොරව 200 මිලි යෝගට් මිශ්ර අපි කලින් ඇඹරීමට වන. රස ලුණු සහ ඕනෑම ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. චිකන් සෝස් හා එළවළු පුරවන්න. ඉල්ලීම මත, මෙම කෑමක් වැල් වලින් සරසා ගත හැකිය.

කුකුළු මස් , සුදු සෝස් වඩාත් සාම්ප්රදායික ආහාර වට්ටෝරු සඳහන් කරයි. චිකන් fillet ගන්න සහ ඔහුගේ තහඩු කපා. ඊළඟට, ලිහිල්ව කැමති පරිදි එය sypem ගම්මිරිස්, ලුණු සහ වෙනත් ඕනෑම කුලු බඩු තට්ටු කරන්න. පසු පිරවුම බවට ආවරණය කරනවා. මෙම බදින ලූනු සමග, දිලීර විය හැක. ඒක ටිකක් ගාන ලද චීස් එකතු කිරීමට හැකි ය. ඒ සියල්ල ඔබගේ පරිකල්පනය මත රඳා පවතී. අප ඊළඟට, රෝල්ස්, හැරී හා ලී කෝටුවලින් ඔවුන්ට මහඟු මෙහෙවරක්. එක් එක් පැත්තේ ඒවා ෆ්රයි සහ පිළිස්සීම් කෑමක් තැනින්. සෝස් සූදානම් වෙන්න. මිශ්ර බටර්, ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයෝෙන්ස් පිටි ටිකක් ගාන ලද. ගිනි තබා හා නිරන්තරයෙන් මැදිහත් ගොරෝසු ලබා දීම. චිකන් සෝස් පුරවා උඳුන තුල ය.

මී පැණි-අබ සෝස් කුකුළු මස් හෝ වෙනත් ඕනෑම වගුවේ සැබෑ සැරසිලි වනු ඇත.