ගෙදර චිප්ස් ආහාර පිසීමට ආකාරය

අද කාලයේ වාගේ සෑම තැනකම හා බොහෝ විට ඔබ හානියක් චිප්ස් සාකච්ඡා හමුවීමට හැකිය. මෙම ගොඩක් පැවසූ හා ලිඛිත. ඒ නිසා, නූගත් අය පවා ඔවුන් පිෂ්ඨය මිශ්රණයකින් සාදා නැවත භාවිතා කල හැකි වන තෙල් බදින ලද බව දැනගන්න පුළුවන්. නමුත් එය එවැනි පානය සිට වත් ළමයි වත් වැඩිහිටියන් නතර නොවේ හානිකර ආහාර. මෙම විකල්ප මොන වගේ වෙන්න පුළුවන් කොහොමද? නිසැකව ම, එය අවශ්ය ගෙදර චිප්ස් ආහාර පිසීමට, මෙම ඉක්මන් හා රසවත්, පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් පමණක් නොවේ පරිදි වේ.

ආහාර පිසීමට ආකාරය වට්ටෝරු කිහිපයක් සලකා බලමු ගෙදර චිප්ස්.

1. අල චිප්ස්.

අමුද්රව්ය: අර්තාපල් කිලෝ ග්රෑම් එකක් (සුමට), පිහුම් තෙල්, ලුණු සහ කුළු බඩු ලීටර් එකක්.

අර්තාපල් පිරිසිදු, හොඳින් සෝදා, පසුව සිහින් ව කපා. විශාල කේතලය තෙල් වත් කර ගිනි තබන. තෙල් උනු කිරීම ආරම්භ කරන විට, අමු අර්තාපල් චිප්ස් (නිවසේ පමණක් නැවුම් තෙල් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ) සහ ෆ්රයි දී එය ය. මේ අවස්ථාවේ දී, ඔවුන් සම්පූර්ණ තෙල් ගිල්වා විය යුතු අතර, ඔවුන්ගේ සංඛ්යාව විශාල විය යුතු නොවේ.

කොටසක්, ඉවත් ලුණු සහ ගම්මිරිස්, අද වෙළෙඳපොළ විශාල සංඛ්යාවක් වන කැමතිම කුළු බඩු, එකතු කරන්න වේ. දෙවන කොටස එසේ මත එම තෙල් (ඔබ අග පොඩි එකතු කල හැක) තබා, සහ ඇත.

2. බඩ ඉරිඟු චිප්ස්.

අමුද්රව්ය: twenty- ඉරිඟු tortillas, ලුණු හැඳි දෙකක්, තේ හැන්දක රට ගම්මිරිස්, කළු ගම්මිරිස් එක් තේ හැන්දක එක් දෙහි, ඔලිව් තෙල් හැදි දෙකක්. ඔලිව් තෙල් හැදි දෙකක්, දුරු කිරීම හැදි දෙකක්.

Tortillas ත්රිකෝණ බවට, මල්ලක් තබා, එක් කරන්න කපා ඔලීව තෙල්, ලුණු, දුරු, ගම්මිරිස් සහ දෙහි යුෂ, හොඳින් සොලවන්න.

විනාඩි පහළොවක් සඳහා පිළිස්සීම් කැබලි සහ රවුම් කේක් මත පැතිර, කිහිප වරක් කලවම්.

3. මස් චිප්ස්.

අමුද්රව්ය: ඌරු මස් බිව්වා.

මස් ඉතා කැමරාගත. මේසය මත මෙම චිත්රපටයේ අනෙක් අන්තය, සමග ආවරණය, මස් මුදුනේ ෙපොලිනීන් චිත්රපට දැමීම, සහ මිටියකින් කුස්සියේ ලකුණු සමත්විය. එවිට මස් එහි විශාලත්වය දෙගුණ වී ඇති අතර ඒ නිසා ෙනොෙවනස්ව පින් සමග පෙරළා ඇත.

එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, අමු චිප්ස් (ඔවුන් කිසිදු කුළු බඩු සමග රස කළ හැකි නිවාස) කම්බි රාක්කය මත පැතිර හා පැයකට පමණ එකසිය උපාධි උෂ්ණත්වය දී උඳුන තුල, වියලන ලද, තිස් ගුණයක් ද විනාඩි හතලිස් හරහා අනිත් පැත්තට හැරී.

4. එළවළු චිප්.

අමුද්රව්ය: දෙකක් කැරට්, බීට් දෙකක්, සැල්දිරි මූල, එක ලෙමන් ගෙඩියක් වන යුෂ, එළවළු තෙල් එක් කුසලාන රළු, ලුණු.

සැල්දිරි එය තුනී තහඩු කපා ලක්වෙනවා, දෙකක්, සහ කැරට් - - කොටස් හතරකට, බීට් කපා පුරා රිබන්. එළවළු ලෙමන් යුෂ එකතු සමඟ සීතල වතුර පිරී විවිධ පාත්ර මත තබා, සීතල ස්ථානයක පැය භාගයක් ඉතිරි වේ. එවිට ඔව්හු, colander සහ වියළි පිසදමන විසි, සහ පෙති සම්පූර්ණයෙන්ම වියළි විය යුතුය.

බඳුනක් තෙල් හා ෆ්රයි කුඩා කොටස් තුල මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා, වීදුරු කිරීමට රෙදි පැතිර වූ සියළු තෙල් රත් පසුව, සහ ලුණු ඉස චිප්ස් පමණි.

මේ අනුව, ගෙදර අරක්කැමියා චිප්ස් නම් එය බොහෝ tastier සෞඛ්ය සම්පන්න හා වනු ඇත. වට්ටෝරු වැනි විවිධ වඩාත් කැමති එළැඹෙන බව ලබා ගැනීමට හැකි වේ. මීට අමතරව, දරුවන් එය එහි සැබෑ වටිනාකම දී ඇති palatability ලෙස අගය කරනු ඇත සුරතල් චිප්ස් සාප්පුවක් යටත් නැත.