ගෙදර වේගයෙන් ඉවුම් පිහුම් පීසා: වට්ටෝරුව

සමහර විට එය අමුත්තන් මාර්ගය මත දැනටමත් ඇති වෙන්නේ, සහ ආහාර පිසීම කාලය ඉතා කුඩා වේ. හෝ රසවත් සුලූ කෑමක්, නමුත් බොහෝ කාලයක් බලා සිටීමට ශක්තිය අවශ්යයි. එවැනි අවස්ථාවක දී, එය ගෙන්වාගෙන හැක පීසා. මෙම කෑමක් එය රස සියලු හුරු පුරුදු, ඉතාලි ආහාර පිළිබඳ ප්රමුඛ නියෝජිත වේ. ඉක්මන් පීසා ආහාර පිසීම හැකි බවට පත් කිරීමට බව වට්ටෝරු ගණනාවක් තිබෙනවා. ඔවුන් තවත් එක් එක් මෙම ලිපිය විස්තර කරනු ඇත.

ඔබ ඉක්මන් pizza සඳහා අවශ්ය කුමක්ද?

මෙම කෑමක් සඳහා සාප්පු සවාරි පිළිබඳ මූලික භාවිතා කරන විට වේගවත්ම පීසා සහතික කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, කිසිදු අර්ධ නිමි භාණ්ඩය තමාගේ ම අත් සමඟ කළ පිටි ගුලිය සමග සසඳන කල නොහැක. මීට අමතරව, බොහෝ විශේෂ වට්ටෝරු ඇත. ඔවුන් යීස්ට් හා ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයෝෙන්ස් හෝ යෝගට් සමඟ කිරි භාවිතා කරන්න. වට්ටෝරු වැනි විවිධ ශීතකරණයේ වර්තමානයේ නිෂ්පාදන දේ මත පදනම්ව, ඔබ ඔබ වෙනුවෙන් හරි බව එම විකල්පය තෝරා ගැනීමට ඉඩ සලසනු ලබයි.

පීසා වේගවත් සකස් කිරීම සඳහා තවත් වැදගත් තත්ත්වය නිමි නිෂ්පාදන පිරවීම ලෙස භාවිතා කර ඇත. බොහෝ විට සොසේජස්, තක්කාලි, ටින් හතු, අච්චාරු, ඔලිව්, ඇත්ත වශයෙන්, වෙහෙස මහන්සි වී චීස් විවිධ භාවිත කළා.

පහත ඉක්මන් පීසා ආහාර පිසීම හැකි බවට පත් කිරීමට බව වට්ටෝරු ගණනාවක් සවිස්තරාත්මක විස්තර කරයි.

පීසා බෙහෙත් වට්ටෝරුව Dzheymi Olivera

මෙම ජනප්රිය ඉතාලි කෑමක් සඳහා වට්ටෝරු විශාල පිරිසක් ප්රසිද්ධ ඇමරිකානු චෙෆ් Dzheymi ඔලිවර් නිර්මාණය කරන සරල සකස් තාක්ෂණය, මත පදනම් වේ. ඔහු තද කරමින් නිර්දේශ කරයි. ඇමරිකා වට්ටෝරුව අනුව පීසා වැනි ක්ෂණික ආහාර පිසීමට පහත නිෂ්පාදන අවශ්ය:

• ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයෝෙන්ස් - 3 වගුව. හැඳි,
• පිටි - 3 වගුව. හැඳි,
• කුකුළු මස් බිත්තර - 1 PC,.
• සෝඩා,
• විනාකිරි.

Dzheymi Olivera විසින් පීසා සූදානම් කිරීමේ ක්රියාවලිය සඳහා පහත දැක්වෙන පියවර අනුගමනය සමන්විත:

1. ගැඹුරු රුවනයකි ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයෝෙන්ස් දමන්න. පිටි එකතු කරන්න. බිත්තර පැදවීමට. සියලු අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර.
2. slaked, ෙබ්කිං සෝඩා, විනාකිරි, ආකාරයෙන් එක් කරන්න. මිශ්රණය ප්රතිඵලයක් Pro, ස්ථාවර පිටි ගුලිය fritters සමාන විය යුතුය.
3. බවට පිටි ගුලිය වත් පීසා හැඩය. එය උඳුන තුල පුළුස්සා,, විනාඩි 10 ක් 235 ° C දක්වා රත්. එවිට, පිටි ගුලිය මත පිරවුම් තබා මීට පෙර ගාන ලද චීස් කෑමක් ඉසිය යුතු ය 200 ° සී තවත් විනාඩි දහයක් වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට

යීස්ට් පිටි ගුලිය මත පීසා

මෙම ගැනීමට දී pizza සඳහා යීස්ට් පිටි ගුලිය ක්ෂණික ආහාර, පහත දැක්වෙන ද්රව්ය අවශ්ය වේ:

• කිරි - 300 මිලි;
• පිටි - ග්රෑම් 400,
• එළවළු තෙල් - 2 වගුව. හැඳි,
• මෙයෝෙන්ස් - 2 වගුව. හැඳි,
• ලුණු;
• වියළි යීස්ට් - 2 ෆොස්ෆේට්. හැන්දක්.

පහත සඳහන් පීසා පිටි ගුලිය යීස්ට් සකස් කිරීම සඳහා ක්රියාවලිය:

1. රුවනයකි තරමක් උණුසුම් කිරි වත් කරන්න. යීස්ට් එකතු කරන්න. බීට් කර උණුසුම් ස්ථානයේ විනාඩි 15 තබන්න.
2. මෙම කාලය පසු, එළවළු තෙල් සහ මෙයෝෙන්ස් එකතු කරන්න, පිටි කන්ටේනර් භාගයේ දී වත් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර.
3. ඉතිරි වී තිබෙන්නේ පිටි වත්, සහ ව්යාප්ත වනු ඇත, ඇනූ, knead. ෙරෝධක සඳහා විනාඩි 15 ක් සඳහා එය මත තබන්න.
4. ඒ කාලය පසු, පිටි ගුලිය රෝල් සහ පීසා, පෙර-තෙල් මිශ්ර කර සාදාගත්, හෝ තැන්පත් පාච්මන්ට් හැඩය එය තබන්න. තක්කාලි සෝස් හෝ කෙචප් ලිහිසි, එම පුලුන් දමා, ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය හා විනාඩි 30 ක් සඳහා හොඳින් රත් උඳුන තුල පෙර පිසූ.

තැටියක දී පීසා

තැටියක දී වට්ටෝරුව ඉක්මන් පීසා සඳහා තද භාවිතා කිරීමයි. ප්රතිඵල නිසැකවම ඕනෑම හිමිකරු අගය කරනවා. ඇත්තෙන්ම, මෙම කෑමක් ප්රායෝගිකව අවන් පිසින ලද වෙනස් නැත.
කිරීමට ඇති තද පීසා වැනි ක්ෂණික ආහාර, අපි මේ ද්රව්ය අවශ්ය:

• කුකුළු මස් බිත්තර - 2 පළාත් සභා,.
• ඇඹුල් ක්රීම් - 5 වගුව. හැඳි,
• මෙයෝෙන්ස් - 5 වගුව. හැඳි,
• පිටි - 10 වගුව. හැඳි,
• ලුණු.

ඔබ පහත සඳහන් අවශ්ය ආහාර පිසීම පීසා ලිපට:

1. ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයෝෙන්ස් ඒකාබද්ධ කිරීමට ගැඹුරු ධාරිතාව දී. මිටිය බිත්තර. කලවම්.
2. එහි ප්රතිඵලයක් මහා දී පිටි වත් කර ලුණු ආකාරයෙන් එක් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර. පිටි ගුලිය ඇඹුල් ක්රීම්, ස්ථාවර සමාන විය යුතුය.
3. එළවළු තෙල් සමඟ පෑන් ග්රීස්. එය බවට තද වත් කරන්න.
4. පිරවීම, ඇනූ දාන්න. එහි මුදුනේ ඇති මෙයෝෙන්ස් දැලි කළ යුතු බව ය.
5. ඉසිය යුතු ය මීට පෙර චීස් ගාන ලද.
6. සර්ව පිඟානක් මත තබා ඇත. මධ්යම තාපය මත දෙකක් හෝ තුනක් විනාඩි සඳහා කුක්. ආවරණය අනතුරුව හා චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම උණු වන තුරු පිසූ බව, වන තුරු තවත් විනාඩි 7 කට උදුන මත තබන්න.

කෙෆීර් මත පීසා පිටි ගුලිය

ඔබ ඉතිරි ටික කාලය තිබේ නම්, පීසා ආහාර පිසීමට කෙසේ ද? ක්ෂණික ආහාර වට්ටෝරුව භාවිතා සාක්ෂාත් කර ගත හැක්කේ යෝගට් මත පිටි ගුලිය. මෙම කෑමක් සඳහා ඔබ පහත සඳහන් ද්රව්ය අවශ්ය:

• පිටි - ග්රෑම් 250 ක්,
• යෝගට් - මිලි ලීටර් 250 ක්,
• සීනි - 1 ෆොස්ෆේට්. හැන්දක්;
• සෝඩා - ¼ ක් ෆොස්ෆේට්. හැඳි,
• ලුණු - ½ ක ෆොස්ෆේට්. හැන්දක්.

ඔබ පහත සඳහන් අවශ්ය පීසා උයන්න:

1. ගැඹුරු රුවනයකි බවට යෝගට් වත් කරන්න. සෝඩා වත් කරන්න. කලවම්.
2. යෝගට්, සීනි, පිටි හා ලුණු එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර.
3. පෑන් පීසා බවට තද වත් හා විනාඩි කිහිපයක් හොඳින් රත් උඳුන තුල ය.
4. සතුටින් පුරවමින් pizza සඳහා පදනම වූ පසු, ඔබ, අවන් පෝරමය ලබා පිටි ගුලිය මත පිරවුම් තැනින්, ගාන ලද චීස් සමඟ මෙයෝෙන්ස් සහ ඉහල සමග ව්යාප්ත කිරීමට අවශ්ය වේ.
5. පෝරමය නැවත අවන් දමන්න සහ චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම උණු වන තුරු ආහාර පිසීමට.

පීසා පැස්ටා

මේ ද්රව්ය වලින් සාදන ලද පීසා පැස්ටා ක්ෂණික ආහාර:

• පැස්ටා - ග්රෑම් 250 ක්,
• Minced මස් - ග්රෑම් 250 ක්,
• සොසේජස් දඩයම් - 100 ග්රෑම්
• වෙහෙස මහන්සි චීස් - ග්රෑම් 250 ක්,
• තක්කාලි සෝස් හෝ කෙචප් - මිලි ලීටර් 400 ක්,
• ඔලිව් තෙල් - 1 වගුව. හැන්දක්;
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි,
• වියළි සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ - ½ ක ෆොස්ෆේට්. හැඳි,
• වියළි බැසිල් - ½ ක ෆොස්ෆේට්. හැඳි,
• ලුණු;
• හරිත.

ක්රියාවලිය පීසා හා පැස්ටා පහත දැක්වෙන පියවර වලින් සමන්විත වේ:

1. පෙදෙස මධ්ය තාපය පුරා කරවීම පෑන් සහ එය රත්. ඔලිව් තෙල් භාජනයක් බවට වත් කරන්න. මෙම minced මස් වත් විනාඩි 5 එය ආහාර පිසීමට. අතිරික්ත මේදය ඉවතට.
2. දඩයම් සොසේජස්, කලබලයක් 50 ග්රෑම් එක් කරන්න. විනාඩි 1 සඳහා මස් සමග ඔවුන් ෆ්රයි.
3. තක්කාලි සෝස්, සුදුළූණු, කුළු බඩු එකතු කරන්න. කලවම්.
4. frypot ජලය 375 මිලි ලීටර් වත් සහ ගෙඩියක් ගෙන ඒ.
5. පැස්ටා වත් කරන්න. පැස්ටා ඉවුම් පිහුම් අවසන් කිරීම සඳහා අඩු තාප මත පහළොවක් පමණ විනාඩි ආවරණය හා ආහාර පිසීමට.
6. උදුන සිට කරවීම පෑන් ඉවත් කරන්න. ඉතිරි දඩයම් සොසේජස් එක් කරන්න සහ පෙර ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය.
චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම දිය කිරීමට preheated අවන් 7. පෙදෙස.
8. අවන් සූදානම් පීසා සිට කරවීම සර්ව ගෙන සතා සිවුපාවට පවා සමග සැරසීම.

ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් පීසා

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• ක්ෂණික නූඩ්ල්ස් - 2 පැක්;
• කුකුළු මස් බිත්තර - 4 කැබලි;
• බේකන් - 4 පෙති,
• තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්;
• ලූනු - 1 කෑල්ලක්;
• එළවළු තෙල් - 8 හැදි;
• වෙහෙස මහන්සි චීස් - 150 ග්රෑම්
• හරිත.

වේගයෙන් ඉවුම් පිහුම් පීසා හා පැස්ටා අදියර ගණනාවක් ඇතුළත් වේ:

1. උතුරන වතුර සමඟ පාත්රය දී පැස්ටා වත් කරන්න.
2. තක්කාලි සම් සිට පැහැදිලි, උණු වතුර සමඟ ස්නානය පසු. සිහින් පෙති කපා.
3. පීල් ලූනු, එය තැකීමක්.
4. බේකන් තීරු කපා.
5. පැස්ටා ජලය ඉවතට. තක්කාලි, ලූනු සහ බේකන් එක් කරන්න. කලවම්.
6. 2 වගුව වත් කරන්න. හැදි එළවළු තෙල්, ගාන ලද චීස් සහ පැළෑටි 100 ග්රෑම් එක් කරන්න. කලවම්.
කුකුළු මස්, බිත්තර වෙනම රුවනයකි 7. බීට්.
8. එළවළු තෙල් ඉතිරි විශාල විෂ්කම්භය සර්ව ලිහිසි. එහි ප්රතිඵලයක් මහා දාන්න. මෙම පහර බිත්තර වත් කරන්න. විනාඩි පහක් සඳහා මධ්යම තාපය වැඩි කුක්.
9. විශාල තහඩුව මත පීසා ප්රවේශමෙන් තබා ඉතිරි ගාන ලද චීස් සමඟ ඉසිය යුතු ය.

පීසා "Margarita" ක්ෂණික ආහාර

එය ක්රියාත්මක කිරීමට පහසු සහ ඉතා රසවත් පීසා වේ. මෙම කෑමක් නිවසේ වට්ටෝරුව වේගයෙන් සකස් එවැනි අමුද්රව්ය ඉදිරියේ අවශ්ය:

• කිරි - 125 මිලි;
• මාගරින් - 50 ග්රෑම්
• පිටි - ග්රෑම් 250 ක්,
• ක්රියාකාරී වියළි යීස්ට් - 1 ෆොස්ෆේට්. හැන්දක්;
• තක්කාලි - 3 කැබලි;
• වෙහෙස මහන්සි චීස් - 200 ග්රෑම්
• සීනි - 1 වගුව. හැන්දක්;
• ලුණු.

මෙම පීසා උයන්න එසේ අවශ්ය වන්නේ:

1. ටිකක් උණුසුම් කිරි වත් ගැඹුරු රුවනයකි දී. සීනි සහ යීස්ට් එකතු කරන්න. බීට් කර උණුසුම් ස්ථානයේ විනාඩි පහළොවක් තබන්න.
2. තවත් රුවනයකි මාගරින් දමන්න. පිටි හා ලුණු ආකාරයෙන් එක් කරන්න. මෙම වුණ පිටි ආවරණයක් තුළ මේ ද්රව්ය තැකීමක්.
3. යීස්ට් සහ කිරි දක්වා පැමිණෙන ඵලිත මහා එකතු කරන්න. ඉක්මනින් හොඳින් අනා මැටි, ස්ථාවර සමාන බව පිටි ගුලිය knead.
4. පිටි ගුලිය කේක් පිහිටුවීමට කිරීම 5 මිලිමීටර ඝන වේ. එය, ෙබ්කිං පත්රයක්, අත්තිවාරම දමා පාච්මන්ට් මත මෙහිය. ගාන ලද චීස් පීසා පදනම අර්ධ ඉසිය යුතු ය. තක්කාලි පෙති දමන්න. ඉතිරි ගාන ලද චීස් සමඟ ඉහළ.
5. පිසූ තෙක් 15-20 විනාඩි සඳහා හොඳින් රත් උඳුන තුල යවන්න.

නිගමනය

මෙම ලිපිය දී ඇති වට්ටෝරු භාවිතා කරමින්, ඔබේ කාලය ගොඩක් වැය නොකොට රසවත් පීසා සූදානම් විය හැක. විශේෂිත නිෂ්පාදන සඳහා ඔබගේ ශීතකරණයක් තුළ ලබා ගත හැකි මත, ඔබ ඔබ වෙනුවෙන් හරි බව වට්ටෝරුව තෝරා ගත හැකිය. යීස්ට් භාවිතා ලෙස සකස් කරන ලද ඉක්මන් පීසා පෘෂ්ඨයේ පසු, ඔවුන් නොමැතිව, පිටි ගුලිය යෝගට්, ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයෝෙන්ස් එකතු. සැලකිය යුතු රසවත් පීසා නිර්මාණය කිරීමට අවශ්ය කාලය අඩු ද, ආහාර පිසීම අවශ්ය නැති බව නිෂ්පාදන පිරවීම ලෙස භාවිතා කරන්න.