ප්රයෝජනවත් වට්ටක්කා සලාද

වට්ටක්කා - මෙම එක් වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් එළවළු. එය යකඩ පොහොසත් වන අතර, එය ඔබ ඊටත් වඩා එය සොයා ගත හැකි අන් කිසිදු නිෂ්පාදනයක දී නොහැක්කකි. බොහෝ වෛද්යවරුන් ආහාර සඳහා වට්ටක්කා භාවිතා කිරීමට නිර්දේශ වන්නේ ඒ නිසයි. කෙසේ වෙතත්, ඉතා ටික දෙනෙකු ඇය ඉතා රසවත් සලාද ලැබුණේ බව අපි දන්නවා.

සැර සලාද වට්ටක්කා

අපි මුල් පිටපත හා තියුණු කුඩා සලාද සූදානම් වීම සඳහා කාලය ටිකක් වැය කිරීමට සිදු වනු ඇත. ඔහු පවා උත්සව ඕනෑම මේසය මත විශිෂ්ට සීතල සුලූ කෑමක් වනු ඇත. ස්වල්ප දෙනෙකු අමුද්රව්ය අතර වට්ටක්කා ඇති බව අවබෝධ කර. මාර්ගය වන විට, එය ග්රෑම් 300 ක් පමණ ද අවශ්ය ගත යුතු ගම්මිරිස් (. 3 පළාත් සභා), ලූනු ප්රධානීන්, ඩිල් සහ සුදුළූණු කිහිපයකට. ලුණු, සීනි,: මෙම marinade සඳහා විවිධ කුළුබඩු ගොඩක් අවශ්ය වනු ඇත ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි, මිරිස්, කරාබු නැටි, විවිධ ගම්මිරිස්, Lavrushka හා කුරුඳු, මෙන්ම එළවළු තෙල් 50 මිලි.

ආරම්භ කිරීම සඳහා, සලාද තුළ සියලුම එළවළු වර්ග සකස් කිරීමට වග බලා ගන්න. අර්ධ මුදු, සුදුළූණු සහ ඩිල් සිහින් ව කැඩුණු - ගම්මිරිස් ලූනු, තීරු කපා. මෙම වට්ටක්කා තුනී පෙති කපා ඇත. රූපලාවන්ය පවා ඔවුන් අච්චු භාවිතා හදුනාගත්තා කරන්න පුළුවන්.

සකස් මීළඟ අදියර සඳහා marinade නිර්මාණය කිරීම වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඉතිරි අමුද්රව්ය සියලු හරියටම 5 විනාඩි සඳහා saucepan පිපිරෙමු තුලට දමා ඇත. ඊට පසු, සියලුම එළවළු වර්ග උණුසුම් marinade පිරී ඇත. මුළු මිශ්රණය සිසිල් හා පසුව 3 දින තුළ සඳහා ශීතකරණයක් තුළ යවනු ලැබේ. නිමි සලාද අච්චාරු ඩිල් සැරසීම.

ඇපල් සමඟ වට්ටක්කා සලාද

ප්රයෝජනවත් හා මිහිරි අතුරුපස ලෙස සලාද සකස් කිරීමට මෙම සරල ගැලපෙන. අපි (එහි පෙර පැහැදිලි) වට්ටක්කා ග්රෑම් 300, 2 ඇපල්, මී පැණි 4 හැදි, සහ walnuts ගැනීම අවශ්ය වේ. මෙම සලාද දී වට්ටක්කා සැපයුම අත්හිටුවන ඉතා සුළු තීරු වේ. එය මී පැණි එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර වන අතර එළවළු සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා සියලු පැණි රස අවශෝෂණය කර ඇත. ඇපල් ද තීරු කපා හා වට්ටක්කා මිශ්රණයක් අනුයුක්ත කර ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සලාද තරයේ සහ walnut වන කර්නල් සැරසීම.

බේක් වට්ටක්කා සලාද

ඉතා සුන්දර වට්ටක්කා හැම් සමග සලාද. ඔහු ක් සබැදී සඳහා මේසය සේවය කිරීමට ලජ්ජා වුණේ නැහැ. ඕනෑම foodie සුන්දරත්වය විසින් පුදුමයට පත්වනු මහත් ආහාර රස ඇත. සකස් කිරීම සඳහා අවශ්යයෙන්ම 1 වට්ටක්කා, හැම්, arugula, වෙහෙස මහන්සි වී චීස් (උ 100 ක් පමණ) ග්රෑම් 200 ක්, වට්ටක්කා බීජ (පෙර nucleoli සඳහා කබලෙන් ලිපට බදින කළ), සුදුළූණු, 6 හැදි කොටස් විය යුතුය. l. ඔලිව් තෙල්, 3 tbsp. l. විනාකිරි, ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, සහ කොත්තමල්ලි.

වට්ටක්කා කුඩා කැට කපා. ඊළඟට, මිශ්ර ගම්මිරිස්, ලුණු, කොත්තමල්ලි, විනාකිරි, තෙල් සහ සුදුළූණු මඩිනා ලද ක කරාබුනැටි කිහිපයක්, විශේෂ පිරවීම කරන්න. මෙය වහාම අවන් තුළ ෙබ්කිං පත්රයේ යයි කරන වට්ටක්කා, පිරවුම කඩා. ඉක්මනින් එය කැරමල් පාට Slug, ලස්සන ලැබෙන ලෙස, එහි සමහර ගත කළ කාලය හා සිසිල්.

නීත්යනුකූල ව වට්ටක්කා ඇට සහ චීස්, මේ අතර, කෝණයන් මත ආලේප. කෑමක් සඳහා පැතලි භාජනයක් ගන්න, සුන්දර බලා arugula බිම තිබ්බා. ඇය ටිකක් කණ්නාඩි, හැම් සහ ඉහළ දර්ශණය ඉස්සේය. ස්තරය - වට්ටක්කා, චීස් සමඟ ඉස වන. අවසානයේ දී සියලු බීජ සැරසීම. ඉතිරි පිරවීම මෘදු සමස්ත වට්ටක්කා සලාද මත වත් කළා ය.

චීස් සමග වට්ටක්කා සලාද

ඉතා පහසු ඔබ මුල් වට්ටක්කා සලාද සූදානම් විය හැක. ඔබ වට්ටක්කා මත කොටස් සඳහා අවශ්ය වේ. ප්රධාන දෙය නම්, එය පිරිසිදු හා බීජ නොමිලේ. එය ද අවශ්ය වනු ඇත සලාද කොළ (කිහිපයක් කොළ) සහ එළු චීස්. මිලදී ගැනීමට කිසිදු එළු හෝ දැරිය නොහැකි පවතී නම්, ඔබ යම් තරමක් ලුණු අනුවාදය භාවිතා කළ හැකිය.

විශේෂ සලාද වැස්ම කරන්න සහ ඇත. එය 1 හැඳි තෙල් (ඔලිව්), දොඩම් යුෂ, අබ, ලුණු සහ ජල බිඳිති සංඛ්යාව ද මීට සමාන කින් සමන්විත වේ. පිඟාන සූදානම් ඉතා ඉක්මන් හා පහසු වේ.

මෙම වට්ටක්කා කැට කපා හා එළවළු තෙල්, ෆ්රයිඩ් ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය සිසිල් වූ පසු. එය සලාද කොළ කිහිපයක් තැටියක ලා පුළුල් කෙරුණි. මෙම වට්ටක්කා සුප් සහ චීස් වැඩි කැට මත තැබූ හ. අනෙකුත් සියලු ම ද්රව්ය වෙනම බඳුනක මිශ්ර, සහ කණ්නාඩි සලාද මුළු වතුර ලැබේ. පසුව පිඟාන නැගී සහ පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි මිනිත්තු කිහිපයක් ගත වේ.

වට්ටක්කා සලාද පමණක් මේසය සැරසීම ඇත නොව, ජවයකින්, මුළු ජීවියා සඳහා හොඳ මනෝගතිය හා ප්රයෝජනවත් භාණ්ඩ දෙන්න.