තක්කාලි හා කුකුල් මස් හා චීස් සමග සලාද. මුල් වට්ටෝරු

තක්කාලි හා කුකුල් මස් හා එදිනෙදා හා උත්සව මේසය සැරසීම සඳහා ක්රමයක් ලෙස, චීස් සමඟ සලාද. සරල සහ පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි ද්රව්ය වල විවිධ සංයෝජන අතිනවීන palates පවා පුදුම හැක. මෙම ලිපිය ඔබ කුකුල් මස් (ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරුව) සමග සාම්ප්රදායික සහ මුල් සලාද කිරීමට ඉගෙන ගනු ඇත.

සලාද සුදුළූණු croutons සමග "සීසර්"

මෙම කෑමක් ආහාර පිසීම සඳහා බොහෝ විකල්ප ඇත. එක් එක් ප්රධාන අරක්කැමි, පළපුරුදු හා සාමනේර දෙකම අපේ අදහස් සහ මුල් විසඳුම් සම්භාව්ය වට්ටෝරුව එකතු කිරීමට පෙලඹී තිබේ. "සීසර්" (තක්කාලි සහ කුකුල් මස් හා චීස් සමග සලාද) පහත සඳහන් පරිදි අප සූදානම් වනු ඇත:

• කොළ සලාද ක "රොමානෝ" වොෂ්, වියළි සහ Narva අත්.
• චෙරි තක්කාලි හා නිල නිවාස කපා තම්බා quail බිත්තර.
• චීස් තුනී පෙති කපා.
• කුකුල් පපු තෙක් Provence ඖෂධ පැළෑටි සමඟ තෙල් ෆ්රයි කැඩෙන සුළු.
• බඳුනක් තුළ, minced සුදුළූණු කරාබුනැටි එකම අර්ධ පත් ඔලිව් තෙල් හැදි දෙකක් වත් කරන්න. කැට කපා පෘෂ්ට තොරව සුදු පාන්, බටර්, සමග මිශ්ර, රන් දුඹුරු තෙක්, ෙබ්කිං තැටි හා ජල අපවහන මත තැනක්.
• එය සෝස් සූදානම් කිරීම සඳහා, quail බිත්තර දෙකක්, එළවළු තෙල් ග්රෑම් 100 ක්, anchovies ග්රෑම් 100 ක් (නිල ඇඳුමක් පාප්ප වැනි රාජ්ය දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට), 50 ග්රෑම් අබ Dijon, ගාන ලද Parmesan චීස් හා ලෙමන් යුෂ ග්රෑම් 100 ගන්න. නිෂ්පාදන සියලු සම්බන්ධ හා corolla උපකාරයෙන් අතින් හොඳින් මිශ්ර.
• හරිත පක්ෂය පිඟානක් මත සෝස් හා ස්ථානය අර්ධ සමග මිශ්ර, පසුව කුකුළු මස්, තක්කාලි, බිත්තර සහ චීස් ය තල්ලු. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය හා සෝස් දෙවන කොටස සලාද වැඩි වත් කරන්න.

කුකුළු මස් සමග නිවසේ සලාද

සරල හා තවමත් ඉතා රසවත් කෑමක් අපේ රටේ බොහෝ ගෘහනියන් හදවත් දිනා ගැනීමට සමත් විය. තක්කාලි හා කුකුළු මස් සමග සලාදයක් සූදානම් කිරීමට පටන් මෙම නැහැ, පුදුම වන අතර, චීස් ඉතා සරළ ය:

• කුකුළු මස් fillet minced සුදුළූණු අර්ධ කරාබුනැටි සමග පෑන් දී පෙති හා ෆ්රයි කපා.
• තක්කාලි සහ සලාද කොළ තැකීමක්.
• කැට කපා Borodino පාන්, මාධ්ය මගින් සම්මත ඔලිව් තෙල් සහ සුදුළූණු හැන්දක් සමග මිශ්ර. අවන් Preheat හා අනාගතය හැල හැප්පිලි එය එවන්න.
• ටින් බෝංචි (එක් බැංකු) සහ මෙයෝෙන්ස් සමග සියලු සූදානම් ආහාර මිශ්ර කරගන්න.
• සේවය කිරීමට පෙර, එක් එක් ගාන ලද parmesan හා croutons සමග සේවය ඉසිය යුතු ය. තක්කාලි හා කුකුළු මස් සමග සලාද, සහ චීස් සූදානම්!

කුකුළු මස් සමග සරල සලාද

මෙම කෑමක් සඳහා වට්ටෝරුව ක්රියාත්මක කිරීමට ඉතා පහසු වන අතර, බොහෝ ආයාචනා වනු ඇත. මෙම සලාද ද "ගිම්හාන" හෝ යනුවෙන් නම් කළ හැකිය "වසන්ත." නැවුම් එළවළු, හදාගන්න, පිඟාන, විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් කරන්න. ඒ නිසා, අපි ඔබ කුකුල් මස් සමග සරල සලාද (පියවරෙන් වට්ටෝරුව පියවර) ලබා:

• කැට කපා ත්රී නැවුම් තක්කාලි සහ දෙකක් පිපිඤ්ඤා.
• එය තාච්චිය ෆ්රයි දී කුකුළු මස් පියයුරු කැබලි පිසූ තෙක්.
• අතින් සලාද කොළ ඉරා හෝ සෙරමික් පිහියකින් කපා ඉවත් කරන්න.
• පිසූ, එසේ නම් දිගු පෙති කපා තෙක් බිත්තර හතරක් බඳුනකට.
• චීස් දැලක.
• අඩු මේද යෝගට් හා සිට කළ සෝස් එළවළු, කුකුළු මස් හා හරිත මිශ්ර Dijon අබ. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
• කටයුතු සම්පාදනය ප්රසාදය පළ සලාද තැටියක ලා, බිත්තර පෙති සහ ඔහුගේ චීස් සමග යෙදුවත්.

ටින් සහ බඩ ඉරිඟු, රතිඤ්ඤා සමග කුකුළු මස් සලාද

කුකුළු මස් (වට්ටෝරු) සමග සලාද පාහේ ඉතා හොඳින් නැවුම් එළවළු සහ චීස් සමග සංකලනය වී ඇත. ඒ නිසා අපි හරියටම මෙම නිෂ්පාදන සමන්විත තවත් ෙකටි ආහාර පිසීමට ලබා:

• තම්බා කුකුළු මස් පියයුරු (200 ග්රෑම්), තක්කාලි දෙකක් හා කැට කපා විශාල සීනුව ගම්මිරිස් දෙකක්.
• සිහින් ව ද parsley හා ඩිල් තැකීමක්.
• කුක් අවන් croutons දී සුදු පාන්.
• පිරවීම, ඔලිව් තෙල්, අබ, විනාකිරි හෝ ඊට ටිකක් ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් සම්බන්ධ කිරීමට.
• කුඩා කෝණයන් මත චීස් රබර්.
• අබ සෝස් සමග සියලු අමුද්රව්ය හා සමය මිශ්ර කරගන්න.

අවශ්ය නම්, ඔබ තක්කාලි සහ කුකුළු මස් සමග මෙම සලාද මිලදී ගත හැකි, සහ චීස් වැඩි මුල්: ගම්මිරිස් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි නොවන සහ නිල නිවාස කපා, බීජ ඉවත් කරන්න, නිමි සුලූ කෑමක් සමග එය පුරවා ලස්සනට විශාල තැටියක ලා සිදුවිය.

Cobb සලාද

මිතුරන් හා හිතවතුන් සම්භාව්ය ඇමරිකානු ආහාර පුදුම. "බ්රවුන් ඩර්බි" ආපනශාලා හිමිකරු බොබ් Cobb - සලාද ඔහුගේ නම එහි නිර්මාපකයා ගෞරවය විය. සමහර බඩගිනි මෙන් මේ ආහාර පිසීමේ කෘතිය කතුවරයා, දීමට පැමිණි බව ආහාර පිඟානක් ගෙන, සරල සෝස් ඔවුන් ඇතිතරම්. එහි ප්රතිඵලයක් සලාද Cobb රසය ඔහු අවන්හලක ව්යාපාර මෙනුවේ එය ඇතුළත් කිරීමට තීරණය කළ බව ඒ නිසා සතුටු විය. ඒ නිසා, සෑම ඇමරිකානු පාහේ අද අප දන්නා අතර, එහි වට්ටෝරුව, කුකුළු මස් සමග සරල සලාද සූදානම්:

• ෆ්රයි, චිකන් පියයුරු දෙපස, ග්රිල් හා තීරු කපා.
• ෆ්රයි අවන් හෝ ගුවන් දී පෑන් දී බේකන් පෙති කිහිපයක් වේලන්න. විශාල වුණ පිටි ආවරණයක් පිහියක් සමග එය තැකීමක්.
• බිත්තර දෙකක් උනු හා කැට කපා.
• තක්කාලි දෙකක් පිහියකින් එක් අලිගැට පේර, සහ සැල්දිරි දඬු යට දෙකක් තලා.
• සෝස් සඳහා, සුදුළුනු, මිරිස්, මාධ්ය හරහා සුදුළූණු ක කරාබු, වයින් විනාකිරි, ලෙමන් යුෂ, මෙන්ම (ඔබ සොයා ගත හැකි නම්) සම්මත සුමට තේ හැන්දක Dijon අබ, ලුණු, ගම්මිරිස්, තුරු මිශ්ර ජීවන් මෙන්ඩිස්ගේ සෝස්.
• පැතලි තහඩු පහළ, සලාද කොළ කොළ සහ ඉහල පේළි ස්ථානය, කැඩුණු හරිත ළූණු, බිත්තර, අලිගැටපේර පෙති, බේකන්, තැනින් ලද චිකන් පියයුරු, පෙති තක්කාලි, නිල් චීස්.

නිගමනය

අප මෙම ලිපියෙන් අපි රැස් කර ඇති ඇති වට්ටෝරු ඔබ කුකුල් මස් සමග ඉතා ප්රයෝජනවත් කෑම වර්ග සහ සලාද පැමිණ වනු ඇතැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙනවා. මෙම ආහාර නිවාඩු වගුව සඳහා අපූරු සැරසිලි පමණක් නොව හැකි, පමණක් නොව, අඩු කැලරි සහිත ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන අය සඳහා මෙනුව පදනම බවට පත් වේ. ස්වයං-සූදානම් සෝස් වර්ග හා පිරවුම් තක්කාලි හා කුකුළු මස් එක් එක් සලාද කරන්න, සහ චීස් සැර-ලුණු රස හා සුවිශේෂී. ඒ නිසා, මෙම සිද්ධිය සම්බන්ධව ඉදිරියට නිදහස් හැඟීම සංයුතිය අත්හදා බැලීම් සහ නව රසයන් සමග පවුලේ පුදුම!