වට්ටක්කා ක්රීම් සුප්: දෙකක් සරල වට්ටෝරුව

විටමින් පොහොසත් එළවළු සුප් හා ඒ නිසා අතිශයින් ප්රයෝජනවත්. කුක් අමුද්රව්ය විවිධ හා විවිධාකාර මාර්ග වලින් විය හැක. මෙම ලිපිය දී, අපි අවධානය යොමු කරන සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය වට්ටක්කා. අපි වට්ටෝරු කිහිපයක් ලබා දේ.

වට්ටක්කා සුප්: වට්ටෝරුව ඉඟුරු සමග

රසවත් උණුසුම් ආහාර වේලක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• එක් කිලෝ ග්රෑම් ක මුදලක් දී ඉදුණු වට්ටක්කා පල්ප්,
• 50 ග්රෑම් (¼ ක් ඇසුරුම්) ගුණාත්මක බටර්;
• කුඩා නැවුම් ලූනු,
• ගාන ලද ඉඟුරු - h එල්; වාෂ්ප..
• සුදුළූණු ක කරාබු නැටි ස්වල්පයක්
• දොඩම් යුෂ 1/3 පරිමාව කුසලාන (60 ක් පමණ මිලි);
• ලුණු, ඇඹුල් ක්රීම්, ගම්මිරිස්, භාවිතෙය්දී වට්ටක්කා ඇට.

වට්ටක්කා ක්රීම් සුප් ඉඟුරු සමග: ආහාර පිසීම තාක්ෂණය

එය කබලෙන් ලිපට දී බටර් දවණ. මෙම ලූනු හා සුදු ලූනු සංවරය හා ටිකක් sauté. වට්ටක්කා සාරය, කැට බවට මස් කපා, බීජ ඉවත් කරන්න. එය saucepan දී, ජලය ඡබදා මෙම වට්ටක්කා ආපසු තියන්න හා විනාඩි 20 ක් සඳහා පතුලේ. මෙම browned එළවළු දී, ඉඟුරු එක් කරන්න. මෙම වට්ටක්කා, පෑන් දී zazharku මාරු මිනිත්තු 5 වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට, ලුණු එකතු කරන්න, රස ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය කිරීමට, ටෙන්ඩර් පසු. රාජ්ය pyureoobraznogo කිරීමට අමුද්රව්ය දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කිරීමට ගිලී බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරන්න. ඊට පසු, වත් දොඩම් යුෂ. තාපය ඕෆ් කරන්න. සුප්, වියළි කබලෙන් ලිපට වට්ටක්කා ඇට වල ෆ්රයි පල් අතර. ඔබ ඔවුන් පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු. පාත්ර බවට වට්ටක්කා ක්රීම් සුප් ladle, එක් එක් කුඩා බීජ වත්, ඉහළ මත ඇඹුල් ක්රීම් ක spoonful ය. පිඟාන ඉල්ලීම සතා සිවුපාවට පවා සරසා ගත හැකිය.

කොත්තමල්ලි සමග වට්ටක්කා ක්රීම් සුප්

ඔබ එය තුළ cilantro එකතු නම් ඉතා සුවඳ, පළමු කෑමක් ලබා ගන්න. කුමක්ද එය සකස් කිරීමට ගන්නා:

• ටිකක් (4-5 tbsp ..) ඔලිව් තෙල්,
• ලුණු, ඉඟුරු, රතු ව්යංජන, සුදුළූණු,
• 2 මධ්ය cilantro කදම්බ;
• 1 නැවුම් ලෙමන්;
• රතු හා සුදු ලූනු - 1 PC,.
• 1 කිලෝ ග්රෑම් බර ඉදුණු වට්ටක්කා (පල්ප්);
• කිරි හෝ ක්රීම් 400 මිලි.

සකස් තාක්ෂණය

ලෙමන් වොෂ් හා දැලක (කෑලි කපා බ්ලෙන්ඩරයක් දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි කළ හැක). එහි ප්රතිඵලයක් මහා සිට යුෂ මිරිකා හැරීම. එය බ්ලෙන්ඩරයක් දමා කොත්තමල්ලි කොළ (සැරසිලි සඳහා) කිහිපයක් ද වොෂ් ඉතිරි, කැපූ, අප්රමාණයි. ද ලෙමන් සාරය හා පල්ප් මිරිකා, ලුණු, සුදුළූණු, එහි ය. දිය යුතුයැයි ෙමම පාර්ලිෙම්න්තුව ෙයෝජනා කරයි. තෙල් 2 හැදි වත් නැවත බ්ලෙන්ඩරයක් ධාවනය. පීල් ලූනු, පිහියකින් ඔවුන් තැකීමක්. ඉඟුරු පිරිසිදු හා කුඩා කෝණයන් මත රබර්. මෙම වට්ටක්කා සමග, එම පීල් ඉවත් බීජ, ඉවත් කිරීම හා කැට බවට මස් කපන්න. එළවළු තෙල් ෆ්රයි හිස නමා, පසුව ඉඟුරු එකතු කරන්න, පාප්ප, ව්යංජන. විනාඩි කිහිපයක් පතුලේ. තැටියක තබා වට්ටක්කා, ජලය 2 කෝප්ප වත් කර උතුරන තුරු බලා සිටින්න. , එය ආකාරයක-බැදපු එළවළු බවට මාරු පියනක් සමඟ ආවරණය හා විනාඩි 15 ක් පමණ පතුලේ කිරීමට, ගින්න අඩු කරන්න. මෙම කාලය පසු, අමුද්රව්ය සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් සමග, කිරි දී ඇති දෝෂාභියෝග, ලුණු රස තැකීමක්. විනාඩි 5 උනු. සිහින් මුදු යෙදුවත්, පාත්ර බවට සුප් Ladle , රතු ලූනු , සුන්දර, කොත්තමල්ලි පිළිබඳ පාප්ප මතුපිට අතුළ කොළ එකතු වන අතර සේවය කරනවා. එය සූදානම් කෑමක් සව්දිය, කැකර්, බැදපු බීජ බවට පත් කළ හැකිය. වැඩි කළු සහ රතු ගම්මිරිස් එකතු කිරීමට ආහාර පිසීම විට ඇඩ්රිනලින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

multivarka දී වට්ටක්කා සුප්

දෙවන වට්ටෝරුව වට්ටක්කා සුප් multivarka දී ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කළ හැක. ඇති "බේකින්" ලෙස මේ සඳහා ලූනු සහ ඉඟුරු ෆ්රයි යුතුය. එවිට වට්ටක්කා බඳුනක් තුළ ය. ජලය සඳහන් මුදල වත් කරන්න. "රිදවීම" පැය 1 multivarku උත්සවයට පරිවර්තනය, පියන වසා දමන්න. 30-40 විනාඩි සඳහා පැවති පසු, සුප් බ්ලෙන්ඩරයක් තැකීමක් කිරි එකතු දිගටම කරගෙන යාම සඳහා, ශ්රව්ය සංඥා තෙක් නභිගත. ඉහත විස්තර කර ඇති ආකාරයට පළමු ආහාර වේලක් සේවය කරන්න. appetit බොන්!